Braumalz kaufen – Geschrotetes Malz für dein Bier
Braumalz ist die wichtigste Zutat beim Bierbrauen – es prägt Farbe, Aroma und Charakter deines Bieres. Bei Gastro Brennecke findest du geschrotetes und ungeschrotetes Malz in höchster Qualität – frisch verarbeitet für perfekte Brauergebnisse!
Wähle aus einer großen Auswahl an Biermalz: vom klassischen Pilsner Malz über Münchner Malz bis hin zu Spezialsorten wie Röstmalz oder Karamellmalz.
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Unser Malz wird erst am Versandtag geschrotet – so garantieren wir dir maximale Frische und Aroma. Du möchtest Zeit sparen? Dann schau dir auch unsere Malzmischungen an – ideal für Einsteiger und schnelle Ergebnisse.
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1kg Weizen Malz dunkel Braumalz
Weizen Dunkel Malz – Vollmundige Tiefe für dunkle WeizenbierePerfekt für Dunkelweizen, Weizenbock & AltbierUnser Weizen Dunkel Malz ist das ideale Basismalz für dunkle Weizenbiere. Es verleiht dem Bier eine tiefe bernstein- bis rötlich-braune Farbe, eine seidige Textur und eine angenehme Malzsüße. Perfekt für charakterstarke Biere wie Dunkelweizen, Weizenbock oder Altbier.Eigenschaften von Weizen Dunkel MalzFarbe (EBC)14 - 18 (bernstein bis rötlich-braun)Empfohlene SchüttungBis zu 50%MalzcharakterMild süßlich, brotig, KaramellnotenVerwendbar fürDunkelweizen, Weizenbock, Altbier, Kölsch, alkoholfreie BiereSo verwendest du Weizen Dunkel MalzBis zu 50 % Schüttung: Ideal für vollmundige dunkle WeizenbiereKombination mit Basismalzen: Ergänzt sich perfekt mit Münchner oder Pilsner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Weizen Dunkel MalzFür ein ausbalanciertes Dunkelweizen empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine klassische Weizenbier-Hefe für eine fruchtige, obergärige Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Dunkelweizen brauen📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Weizen Dunkel Malz, 40 % Münchner Malz und 10 % Cara Malz sorgt für ein aromatisches, tief gefärbtes Weizenbier mit seidiger Textur.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Weizen Dunkel Malz braust du authentische, tief aromatische Weizenbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
4kg Münchner Malz Braumalz geschrotet
4kg Münchner Malz geschrotet – Frisch gemahlen für intensives MalzaromaFrisch geschrotet am Versandtag für bestes BrauergebnisUnser 4kg Münchner Malz geschrotet wird erst am Versandtag gemahlen, um maximale Frische und beste Braueigenschaften zu gewährleisten. Dieses Malz sorgt für eine bernstein- bis kupferfarbene Bierfarbe und bringt ein kräftiges, leicht süßliches Malzaroma mit sich. Ideal für Märzen, Bockbier & Festbier.Eigenschaften von 4kg Münchner Malz geschrotetFarbe (EBC)12 - 17 (bernstein bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterKräftig, malzbetont, leicht süßlichVerwendbar fürMärzen, Bockbier, Festbier, Schwarzbier, MalzbierWarum geschrotetes Münchner Malz?Frisch geschrotet: Erst am Versandtag gemahlen für höchste QualitätDirekt einsatzbereit: Kein eigenes Schroten nötig – einfach in die Maische gebenIdeal für kleinere Braumengen: Perfekt für Hobbybrauer & TestbrauvorgängePassender Hopfen & Hefe für 4kg Münchner Malz geschrotetFür ein ausbalanciertes Malzbier empfehlen wir edle Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Perle. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine ausgewogene Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Tiefe mit Münchner Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Münchner Malz, 30 % Pilsner Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für eine ausgewogene Malztiefe und ein vollmundiges Bier.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brautechniken in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt 4kg Münchner Malz geschrotet bestellen & direkt ins Brauprojekt starten! 🍻
1kg Roggenmalz Malz Braumalz ungeschrotet
Roggenmalz – Würziges Aroma & cremige Textur für RoggenbierePerfekt für Roggenbier, Spezialbiere & MehrkornbiereUnser Roggenmalz ist ein Spezialmalz, das aus hochwertigem Roggen hergestellt wird. Es verleiht Bieren eine würzige, leicht nussige Note und sorgt für eine cremige, weiche Textur. Ideal für Roggenbier, Rye Ale, Mehrkornbiere & andere Spezialbiere.Eigenschaften von RoggenmalzFarbe (EBC)4 - 10 (hell bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 60%MalzcharakterWürzig, brotig, leicht nussig, cremig-weiches MundgefühlVerwendbar fürRoggenbier, Roggen-Ale, Roggen-Lager, Mehrkornbiere, SpezialbiereSo verwendest du RoggenmalzBis zu 60 % Schüttung: Ideal für Roggenbiere & SpezialbiereKombination mit Basismalzen: Perfekt mit Pilsner oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für RoggenmalzFür ein charakterstarkes Bier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für ein volles Aroma.Brauer-Tipp: Kräftiges Roggenbier mit Roggenmalz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Roggenmalz, 40 % Pilsner Malz & 10 % Karamellmalz sorgt für ein vollmundiges, würziges Roggenbier mit weicher Textur.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Roggenmalz braust du Biere mit würzigem Roggenaroma & cremigem Mundgefühl – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg Bohemian Malz Braumalz
Bohemian Pilsner Malz – Der Klassiker für Pilsner & HellesPerfekt für traditionelle Pilsner & böhmische LagerbiereUnser Bohemian Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz, das aus feinster 2-zeiliger böhmischer Sommerbraugerste hergestellt wird. Es sorgt für eine strohgelbe bis goldene Farbe und verleiht dem Bier einen ausgewogenen, mild-süßlichen Malzcharakter. Ideal für klassische Pilsner, Helles und andere untergärige Biersorten.Eigenschaften von Bohemian Pilsner MalzFarbe (EBC)3,0 - 5,0 (strohgelb bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild süßlich, weich, dezente GetreidenoteVerwendbar fürPilsner, Helles, Lager, böhmische Biere, SpezialbiereSo verwendest du Bohemian Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für traditionelle Pilsner & helle LagerbiereKombination mit Spezialmalzen: Ergänzt sich perfekt mit Wiener oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Bohemian Pilsner MalzFür ein klassisches Pilsner empfehlen wir edle Hopfensorten wie Saaz oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Pilsner- oder Lagerhefe für eine klare, frische Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Pilsner mit Bohemian Pilsner Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 100 % Bohemian Pilsner Malz, klassischem Saazer Hopfen und einer untergärigen Hefe sorgt für ein authentisches, ausgewogenes Pils mit feiner Malzsüße und harmonischer Bitterkeit.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Bohemian Pilsner Malz braust du traditionelle, ausgewogene Pilsner & Lagerbiere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
4kg Pale Ale Malz Braumalz geschrotet
4kg Pale Ale Malz geschrotet – Frisch gemahlen für dein Craft BeerFrisch geschrotet am Versandtag für bestes BrauaromaUnser 4kg Pale Ale Malz geschrotet wird erst am Versandtag gemahlen, um maximale Frische und beste Braueigenschaften zu gewährleisten. Dieses hochwertige Basismalz sorgt für eine goldene bis bernsteinfarbene Optik, eine feine Malzsüße und eine ausgewogene Schaumstabilität – perfekt für Pale Ales, IPAs und britische Bierstile.Eigenschaften von 4kg Pale Ale Malz geschrotetFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild malzig, leicht süßlich, nussigVerwendbar fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, LagerWarum geschrotetes Pale Ale Malz?Frisch geschrotet: Erst am Versandtag gemahlen für höchste QualitätDirekt einsatzbereit: Kein eigenes Schroten nötig – einfach in die Maische gebenPerfekt für Hobbybrauer: Ideal für kleine Mengen & Craft-Beer-ExperimentePassender Hopfen & Hefe für 4kg Pale Ale Malz geschrotetFür ein charakterstarkes Ale empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Cascade oder Citra. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige und leicht süßliche Gärung.Brauer-Tipp: Das perfekte Pale Ale brauen📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 90 % Pale Ale Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für ein vollmundiges Aroma und eine leichte Süße – perfekt für ein rundes Pale Ale!Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brautechniken in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt 4kg Pale Ale Malz geschrotet bestellen & direkt ins Brauprojekt starten! 🍻
25kg Pale Ale Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Pale Ale Malz 25kg Sack – Sackware für Craft Beer & britische BierstileGroßpackung für Hobbybrauer & professionelle BrauereienMit unserem Pale Ale Malz im 25kg Sack erhältst du eine erstklassige Grundlage für Ales, IPAs und weitere Bierstile mit malzig-nussigem Charakter. Diese Sackware ist ideal für größere Braumengen und sorgt für eine angenehme goldene bis bernsteinfarbene Färbung sowie eine harmonische Malzsüße.Eigenschaften von Pale Ale Malz SackwareFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht süßlich, nussige NoteGeeignet fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, Amber AlesWarum Pale Ale Malz als 25kg Sackware?Großpackung: Ideal für große Brausude & Craft-BrauereienOptimale Malzbasis: Perfekt für Pale Ales & IPAsKombinierbar mit Spezialmalzen: Harmoniert mit Karamell- oder Münchner MalzPassender Hopfen & Hefe für dein Pale AleEin ausbalanciertes Ale lebt von den richtigen Zutaten. Kombiniere dein Malz mit aromatischen Hopfensorten wie Simcoe oder Amarillo und nutze englische Ale-Hefe für ein fruchtiges Profil.Brauer-Tipp: Mehr Körper & Tiefe ins Bier bringen📌 Brauer-Tipp: Für ein vollmundiges Pale Ale mische 85 % Pale Ale Malz mit 10 % Caramalz und 5 % Münchner Malz – das verleiht deinem Bier eine weiche Malzsüße mit zusätzlicher Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Pale Ale Malz 25kg Sackware braust du geschmackvolle, charakterstarke Ales – jetzt bestellen & loslegen! 🍻
1kg CARAAROMA® Caramelmalz Braumalz
Caraaroma Malz – Tiefes Malzaroma & rötlich-braune FarbePerfekt für Bockbier, Stout & dunkle AlesUnser Caraaroma Malz ist ein dunkles Karamellmalz, das für eine tiefe malzige Süße und komplexe Aromen von Karamell, Toffee, Rosinen und Trockenfrüchten sorgt. Es verleiht dunklen Bieren eine rötlich-braune Farbe und eine samtige Textur.Eigenschaften von Caraaroma MalzFarbe (EBC)350 - 450 (tiefrot bis braun)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, fruchtig, röstig, vollmundigVerwendbar fürBockbier, Stout, Porter, dunkle Lager, Amberbier, Dark AlesSo verwendest du Caraaroma MalzBis zu 15 % Schüttung: Für eine satte, dunkle Farbe & intensives MalzaromaKombination mit Basismalzen: Ergänzt sich perfekt mit Münchner oder Pilsner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für Caraaroma MalzFür ein ausbalanciertes, dunkles Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Northern Brewer. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine weiche, komplexe Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Bockbier mit Caraaroma Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caraaroma Malz, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein tiefmalziges, aromatisches Bier mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caraaroma Malz braust du geschmacksintensive, tiefmalzige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Haferflocken für das Bierbrauen
Haferflocken für das Bierbrauen – Cremige Textur & vollmundiger GeschmackPerfekt für Stout, Porter & SpezialbiereUnsere Haferflocken sind die perfekte Ergänzung für dein nächstes Brauprojekt! Sie verleihen deinem Bier eine geschmeidige, cremige Textur und sorgen für ein volleres Mundgefühl. Besonders ideal für Stouts, Porters und andere gehaltvolle Bierstile.Eigenschaften von Haferflocken beim BierbrauenEinsatzbereichStouts, Porters, Spezialbiere, NEIPAsEmpfohlene Schüttung5 - 15 % der GesamtschüttungEigenschaftenErhöht die Schaumstabilität & verleiht eine weiche TexturAnwendungDirekt in die Maische geben, kein Vorkochen nötigSo verwendest du Haferflocken beim Bierbrauen5-15 % Schüttung: Perfekt für cremige Stouts & PortersKein Vorkochen: Einfach in die Maische einrührenVerfeinert das Mundgefühl: Sorgt für ein volleres, weiches BierPassender Hopfen & Hefe für HaferflockenFür ein rundes Bier empfehlen wir sanfte Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für ein harmonisches Aroma.Brauer-Tipp: Perfektes Stout mit Haferflocken📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Pale Ale Malz, 15 % Haferflocken & 15 % Röstmalz sorgt für ein vollmundiges, samtiges Stout mit cremigem Mundgefühl.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Haferflocken sorgst du für ein weiches, cremiges Bier mit feiner Textur – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
25kg Wiener Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Wiener Malz 25kg Sack – Großpackung für malzbetonte BierePerfekt für Märzen, Festbier & Export – Sackware für größere BraumengenMit unserem Wiener Malz im 25kg Sack erhältst du ein hochwertiges Basismalz für malzaromatische Biere. Diese Sackware ist ideal für Brauereien und Hobbybrauer mit größeren Suden, die eine warmgoldene bis bernsteinfarbene Bierfarbe und eine feine Malzsüße schätzen.Eigenschaften von Wiener Malz SackwareFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, feine SüßeIdeal fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, SpezialbiereWarum Wiener Malz als 25kg Sackware?Perfekt für große Sude: Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem BedarfHarmonischer Malzkörper: Goldene Farbe & feine SüßeKombinierbar mit Spezialmalzen: Bringt Tiefe in BierrezeptePassender Hopfen & Hefe für dein Wiener Malz BierFür ein ausbalanciertes Bier passt milder Hopfen wie Tettnanger oder Saazer perfekt. Ergänze es mit einer untergärigen Lager- oder Festbierhefe für eine saubere Vergärung.Brauer-Tipp: Mehr Charakter für dein Märzen📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung aus 85 % Wiener Malz und 15 % Münchner Malz sorgt für ein vollmundiges Märzen mit kräftigem Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Lerne mehr über Malz und Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Setze auf Qualität & Geschmack – bestelle jetzt Wiener Malz 25kg Sackware und braue erstklassige, malzbetonte Biere! 🍻
1kg Eraclea Pilsner Malz Braumalz
Eraclea Pilsner Malz – Mediterraner Charakter für helle BierePerfekt für Pilsner, mediterrane Lager & alkoholfreie BiereUnser Eraclea Pilsner Malz wird aus der hochwertigen Eraclea Braugerste aus Venetien, Italien, hergestellt. Es verleiht Bieren eine strohgelbe bis goldene Farbe und sorgt für eine angenehme malzige Süße mit feinen Honignoten. Besonders geeignet für schlanke, mediterrane Biere und klassische Pilsner.Eigenschaften von Eraclea Pilsner MalzFarbe (EBC)2,5 - 4,5 (strohgelb bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig-süß, leicht honigartig, weichVerwendbar fürPilsner, mediterrane Lager, Ale, alkoholfreie & alkoholreduzierte BiereSo verwendest du Eraclea Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für mediterrane Lagerbiere & klassische PilsnerKombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Wiener oder Münchner Malz für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für Eraclea Pilsner MalzFür ein harmonisches Bier empfehlen wir mediterrane Hopfensorten wie slowenischen Styrian Goldings oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Pilsnerhefe für eine frische, klare Gärung.Brauer-Tipp: Mediterrane Biere mit Eraclea Pilsner Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 100 % Eraclea Pilsner Malz, klassischem Styrian Goldings Hopfen und einer untergärigen Hefe ergibt ein elegantes, mediterranes Lagerbier mit feiner Malzsüße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Eraclea Pilsner Malz braust du Biere mit mediterranem Charakter & sanfter Malzsüße – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
4kg Weizen Malz hell Braumalz geschrotet
4kg Weizen Hell Malz geschrotet – Frisch gemahlen für dein WeizenbierFrisch geschrotet am Versandtag für beste BrauqualitätUnser 4kg Weizen Hell Malz geschrotet wird erst am Versandtag gemahlen, um höchste Frische und optimale Braueigenschaften zu gewährleisten. Es verleiht deinem Bier eine weiche Textur, fördert die Schaumbildung und bringt ein feines, brotiges Aroma – ideal für Weizenbiere, Kölsch, Altbier oder alkoholfreie Varianten.Eigenschaften von 4kg Weizen Hell Malz geschrotetFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 80%MalzcharakterWeich, brotig, mild süßlichVerwendbar fürWeizenbier, Hefeweizen, Kölsch, Altbier, leichte BiereWarum geschrotetes Weizen Hell Malz?Frisch geschrotet: Erst am Versandtag gemahlen für maximale QualitätDirekt einsatzbereit: Kein eigenes Schroten nötig – einfach in die Maische gebenPerfekt für Hobbybrauer: Ideal für kleinere Mengen & ExperimentePassender Hopfen & Hefe für 4kg Weizen Hell Malz geschrotetFür ein klassisches Weizenbier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine klassische Weizenbier- oder Altbierhefe für eine fruchtige, obergärige Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Weizenbier brauen📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Weizen Hell Malz und 50 % Pilsner Malz sorgt für ein klassisches Hefeweizen mit cremigem Schaum.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brautechniken in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt 4kg Weizen Hell Malz geschrotet bestellen & direkt ins Brauprojekt starten! 🍻
1kg Caramünch® III Braumalz Karamelmalz Dunkel
Caramünch® Typ 3 – Intensives Malzaroma & satte FarbePerfekt für malzbetonte Bierstile wie Porter, Stout & Strong AleUnser Caramünch® Typ 3 ist ein dunkles Karamellmalz, das Bieren eine intensive Malzsüße und eine tief bernstein- bis rotbraune Farbe verleiht. Es verstärkt den Körper des Bieres, hebt die Vollmundigkeit hervor und sorgt für komplexe Malzaromen mit Noten von Toffee und Karamell.Eigenschaften von Caramünch® Typ 3Farbe (EBC)140 - 160 (bernstein bis dunkelrot)Empfohlene SchüttungBis zu 10%MalzcharakterKaramellig, röstig, vollmundig, leicht süßlichVerwendbar fürPorter, Stout, Strong Ale, Barley Wine, Amber AleSo verwendest du Caramünch® Typ 3Bis zu 10 % Schüttung: Verleiht dem Bier Fülle & eine satte FarbeKombination mit Basismalzen: Perfekt mit Pilsner oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 3Für ein vollmundiges Bier empfehlen wir kräftige Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Fuggle. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für eine runde, malzige Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Balance mit Caramünch® Typ 3📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 10 % Caramünch® Typ 3, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein intensives Malzaroma mit angenehmer Süße und röstigen Noten.Weitere Caramünch® Varianten entdecken📌 Für eine mildere Malzsüße & hellere Farbe empfehlen wir auch Caramünch® Typ 1 und Caramünch® Typ 2.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caramünch® Typ 3 braust du Biere mit intensiver Malznote & runder Süße – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg SPECIAL W® Malz Braumalz
SPECIAL W® Malz – Intensives Karamellaroma für belgische & dunkle BierePerfekt für Belgische Biere, Barley Wine & DoppelbockUnser SPECIAL W® Malz ist ein intensives Karamellmalz belgischen Typs, das für kräftige Malznoten und eine tief dunkel- bis kupferrote Farbe sorgt. Es bringt intensive Karamell-, Brotkrusten-, Nuss- und Rosinenaromen ins Bier und verleiht dunklen und belgischen Bierstilen eine unverwechselbare Tiefe.Eigenschaften von SPECIAL W® MalzFarbe (EBC)280 - 320 (dunkel- bis kupferrot)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, nussig, Rosinen- & BrotkrustenaromenVerwendbar fürBelgische Biere, Barley Wine, Doppelbock, Porter, Stout, SchwarzbierSo verwendest du SPECIAL W® MalzBis zu 15 % Schüttung: Sorgt für tiefere Malzaromen & dunkle FarbenIdeal für belgische & dunkle Bierstile: Perfekt für Dubbel, Barley Wine & PorterFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für SPECIAL W® MalzFür ein rundes Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine belgische Trappisten- oder Ale-Hefe für eine komplexe Gärung.Brauer-Tipp: Komplexe Malztiefe mit SPECIAL W® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % SPECIAL W® Malz, 70 % Münchner Malz und 20 % Pilsner Malz sorgt für ein tief malziges Dubbel mit kräftigen Karamellaromen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit SPECIAL W® Malz braust du Biere mit intensiven Karamellnoten & tiefen Farben – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
25kg Weizen Malz hell Braumalz ungeschrotet Sackware
Weizen hell Malz 25kg Sack – Perfekt für Großsude & traditionelle WeizenbiereWeich, brotig & malzbetont – Ideal für Weizenbier & obergärige SpezialitätenUnser Weizen hell Malz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für Brauer, die größere Mengen Weizenbier oder andere obergärige Bierstile brauen möchten. Diese Sackware liefert eine weiche, cremige Textur, unterstützt die Schaumstabilität und bringt feine Brot- & Getreidenoten ins Bier.Eigenschaften von Weizen hell Malz SackwareFarbe (EBC)3 - 5 (strohgelb bis hellgold)Empfohlene SchüttungBis zu 80%MalzcharakterWeich, brotig, dezente SüßeVerwendbar fürWeizenbier, Hefeweizen, Kölsch, Altbier, leichte BiereWarum Weizen hell Malz als 25kg Sackware?Ideal für Großsude: Perfekt für Hobbybrauer & Profis mit hohem BedarfSanft malziges Aroma: Sorgt für eine cremige Textur & feine WeizencharakteristikPerfekte Kombination: Harmoniert mit Pilsner oder Münchner MalzPassender Hopfen & Hefe für Weizen hell MalzFür ein klassisches Weizenbier eignen sich milde Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Tettnanger. Ergänze es mit einer Weizenbier- oder Altbierhefe für eine fruchtige, spritzige Gärung.Brauer-Tipp: Weizenbier mit mehr Charakter📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Weizen hell Malz, 20 % Pilsner Malz & 10 % Carawheat Malz bringt extra Tiefe und eine angenehme Karamellnote ins Bier.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Lerne mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Weizenbier-Projekt mit Weizen hell Malz 25kg Sackware – jetzt bestellen & lossudeln! 🍻
1kg CARABOHEMIAN® Caramelmalz Braumalz
CARABOHEMIAN® Malz – Karamell & Toffeenoten für Böhmische BierePerfekt für Böhmisches Lager, Bock & StoutUnser CARABOHEMIAN® Malz ist ein hochwertiges Karamellmalz, das deinem Bier eine rötlich-braune Farbe, eine malzige Tiefe und intensive Karamell- & Toffeenoten verleiht. Es verstärkt das Malzaroma und sorgt für ein weiches, vollmundiges Bier mit angenehmer Süße.Eigenschaften von CARABOHEMIAN® MalzFarbe (EBC)170 - 220 (bernstein- bis rötlich-braun)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, Toffee, leicht röstig, vollmundigVerwendbar fürBöhmisches Lager, Bockbiere, Stout, Porter, Amber AlesSo verwendest du CARABOHEMIAN® MalzBis zu 15 % Schüttung: Ideal für malzige, runde BiereVerleiht Karamell- & Toffeenoten: Perfekt für Böhmische SpezialbiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste QualitätPassender Hopfen & Hefe für CARABOHEMIAN® MalzFür ein harmonisches Aroma empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saaz oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lagerhefe oder eine obergärige Ale-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Böhmisches Lager mit CARABOHEMIAN® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 80 % Pilsner Malz, 10 % CARABOHEMIAN® Malz & 10 % Münchner Malz ergibt ein vollmundiges Lager mit karamelliger Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit CARABOHEMIAN® Malz braust du Biere mit malziger Süße & tiefer Farbe – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg Caramünch® I Braumalz Karamelmalz Dunkel
Caramünch® Typ 1 – Feine Karamellnoten & BernsteinfarbePerfekt für Amber Lager, Dark Lager & WeizenbierUnser Caramünch® Typ 1 ist ein mildes Karamellmalz, das Bieren eine warme Bernstein- bis kupferne Farbe verleiht. Es verstärkt die Vollmundigkeit und sorgt für feine Karamell- und Toffeenoten, ohne das Bier zu dominieren.Eigenschaften von Caramünch® Typ 1Farbe (EBC)80 - 100 (bernstein bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 10%MalzcharakterMild karamellig, leicht süßlich, dezente RöstnotenVerwendbar fürAmber Lager, Dark Lager, Bernsteinweizen, Brown Ale, AltbierSo verwendest du Caramünch® Typ 1Bis zu 10 % Schüttung: Für feine Karamellnoten & warme FarbnuancenIdeal für helle bis mittelbraune Bierstile: Verleiht Bernsteinweizen & Amber Ales eine runde MalzsüßeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 1Für ein ausgewogenes Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Spalter Select oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Altbierhefe für eine sanfte Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Malzkomposition📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caramünch® Typ 1, 70 % Pilsner Malz und 20 % Münchner Malz ergibt ein harmonisches Amber Lager mit dezenter Malzsüße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caramünch® Typ 1 braust du Biere mit sanfter Malznote & bernsteinfarbener Optik – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
25kg Bohemian Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Bohemian Pilsner Malz 25kg Sack – Für authentische Pilsner & bayerische LagerbiereHochwertige Sackware für größere Braumengen & traditionellen BiergeschmackUnser Bohemian Pilsner Malz im 25kg Sack ist die ideale Wahl für Brauer, die auf echte bayerische & böhmische Brautradition setzen. Diese Großpackung eignet sich perfekt für Brauereien & ambitionierte Hobbybrauer, die helle Lagerbiere mit goldener Farbe und harmonischem Malzcharakter brauen möchten.Eigenschaften von Bohemian Pilsner Malz SackwareFarbe (EBC)3,0 - 5,0 (strohgelb bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild-süßlich, feinmalzig, weiche GetreidenoteVerwendbar fürPilsner, Helles, Export, Böhmisches Lager, SpezialbiereWarum Bohemian Pilsner Malz als 25kg Sackware?Ideal für große Sudmengen: Perfekt für ambitionierte Hobbybrauer & ProfibrauereienBöhmische Brautradition: Sorgt für ein feines Malzaroma mit einer klassischen Pilsner-NoteVielseitig kombinierbar: Harmoniert perfekt mit Wiener Malz oder Münchner MalzPassender Hopfen & Hefe für Bohemian Pilsner MalzFür ein klassisches Pilsner empfehlen wir traditionelle Hopfensorten wie Saaz oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Pilsner- oder Lagerhefe für eine saubere, frische Gärung.Brauer-Tipp: Der Schlüssel zu einem perfekten Pilsner📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 90 % Bohemian Pilsner Malz und 10 % Wiener Malz sorgt für ein ausgewogenes Pils mit leicht süßlicher Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Bohemian Pilsner Malz 25kg Sack bestellen und traditionelles, ausgewogenes Pilsner oder Lagerbier brauen! 🍻
1kg CARAWHEAT® Braumalz Weizen Karamellmalz
CARAWHEAT® Malz – Intensives Weizenaroma & rötliche FarbePerfekt für Weizenbier, dunkle Ales & Amber AlesUnser CARAWHEAT® Malz ist ein Weizen-Karamellmalz, das deinem Bier eine vollmundige Süße, eine intensive, rötlich-braune Farbe und einen cremigen Körper verleiht. Mit seinen milden Noten von Karamell, Honig, Brot & Mandeln sorgt es für ein ausgewogenes, tiefes Malzprofil.Eigenschaften von CARAWHEAT® MalzFarbe (EBC)110 - 140 (rötlich-braune Farbe)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, honigsüß, brotig, nussig, cremige TexturVerwendbar fürWeizenbier, dunkle Ales, Amber Ales, SpezialbiereSo verwendest du CARAWHEAT® MalzBis zu 15 % Schüttung: Perfekt für malzbetonte Weizenbiere & Amber AlesVerleiht Fülle & Tiefe: Ideal für cremige, weiche BierstileFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für CARAWHEAT® MalzFür ein harmonisches Bier empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Saaz. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Weizenbierhefe oder eine Ale-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Weizenbier mit CARAWHEAT® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Weizenmalz, 15 % CARAWHEAT® Malz & 25 % Pilsner Malz sorgt für ein fruchtig-malziges Weizenbier mit runder Karamellnote.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit CARAWHEAT® Malz braust du Biere mit karamelliger Tiefe & cremiger Weichheit – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg Gerstenflocken
Gerstenflocken fürs Bierbrauen – Mehr Körper & würziges AromaPerfekt für Stout, Ale & SpezialbiereUnsere Gerstenflocken sind die ideale Ergänzung für dein Brauprojekt! Sie sorgen für ein volleres Mundgefühl, verbessern die Schaumkrone und verleihen deinem Bier eine angenehm würzige Getreidenote. Dank ihrer einfachen Handhabung kannst du sie direkt in die Maische geben – ganz ohne Vorkochen.Eigenschaften von GerstenflockenEinsatzbereichStouts, Ales, Lager, SpezialbiereEmpfohlene SchüttungBis zu 20 % der GesamtschüttungEigenschaftenErhöht Körper, verbessert Schaumstabilität & gibt würziges AromaAnwendungDirekt in die Maische geben, kein Vorkochen nötigSo verwendest du Gerstenflocken beim BierbrauenBis zu 20 % Schüttung: Ideal für Stouts, Ales & kräftige BiereKein Vorkochen: Einfach in die Maische einrührenStabilisiert die Schaumkrone: Sorgt für ein dichteres, cremiges BierPassender Hopfen & Hefe für GerstenflockenFür ein komplexes Aroma empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe oder eine untergärige Lagerhefe.Brauer-Tipp: Perfektes Ale mit Gerstenflocken📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Pale Ale Malz, 15 % Gerstenflocken & 15 % Karamellmalz ergibt ein vollmundiges Ale mit würziger Note & stabiler Schaumkrone.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Gerstenflocken sorgst du für ein würziges, vollmundiges Bier mit dichter Schaumkrone – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg Weizenflocken
Weizenflocken – Perfekte Schaumkrone & vollmundiger GeschmackPerfekt für Weißbier, Lambic & SpezialbiereUnsere Weizenflocken sind ein bewährter Rohstoff für die Bierherstellung und sorgen für eine vollere Textur sowie eine stabile Schaumkrone. Sie verbessern den Körper des Bieres und verleihen ihm eine weiche, leicht cremige Note – perfekt für Weißbiere, Lambic und Grand Cru.Eigenschaften von WeizenflockenEinsatzbereichWeißbiere, Lambic, Grand Cru, Sauerbiere, SpezialbiereEmpfohlene Schüttung20 - 40 % der GesamtschüttungEigenschaftenVerbessert die Schaumkrone, gibt weiches MundgefühlAnwendungDirekt in die Maische einrühren, kein Vorkochen nötigSo verwendest du Weizenflocken20-40 % Schüttung: Perfekt für Weißbier & LambicKein Vorkochen: Direkt in die Maische gebenVerbessert die Schaumkrone: Sorgt für langanhaltenden, feinen SchaumPassender Hopfen & Hefe für WeizenflockenFür ein harmonisches Bier empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Hallertauer Blanc oder Styrian Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine Weißbier- oder Belgische Hefe für ein fruchtiges, komplexes Aroma.Brauer-Tipp: Perfektes Weißbier mit Weizenflocken📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Weizenmalz, 30 % Pilsner Malz & 10 % Weizenflocken sorgt für ein cremiges, schaumstarkes Weißbier.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Weizenflocken sorgst du für eine perfekte Schaumkrone & ein vollmundiges Bier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg CARAAMBER® Caramelmalz Braumalz
CARAAMBER® Malz – Bernsteinfarbene Tiefe & KaramellaromaPerfekt für Amber Ales, Bockbier & MärzenUnser CARAAMBER® Malz ist ein Karamellmalz, das für eine wunderschöne rötlich-bernsteinfarbene Tönung sorgt und Bieren eine vollmundige Malzsüße verleiht. Mit seinen Noten von Karamell, Toffee & Brot sorgt es für einen weichen, harmonischen Geschmack und eine stabile Schaumkrone.Eigenschaften von CARAAMBER® MalzFarbe (EBC)60 - 80 (bernsteinfarben bis kupferrot)Empfohlene SchüttungBis zu 20%MalzcharakterKaramellig, Toffee, malzig-süß, leichte BrotnotenVerwendbar fürAmber Ales, Bockbiere, Märzen, Rotbier, Amber LagerSo verwendest du CARAAMBER® MalzBis zu 20 % Schüttung: Sorgt für eine rötliche Farbgebung & süße MalztiefeIdeal für Amber-Biere & Märzen: Perfekt für Biere mit malziger VollmundigkeitFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für CARAAMBER® MalzFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Hallertauer Tradition oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe oder eine untergärige Lagerhefe.Brauer-Tipp: Perfektes Märzen mit CARAAMBER® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 60 % Pilsner Malz, 20 % CARAAMBER® Malz & 20 % Münchner Malz ergibt ein vollmundiges Märzen mit kräftiger Malznote.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit CARAAMBER® Malz braust du Biere mit rötlich-bernsteinfarbener Tiefe & weicher Malzsüße – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg Dinkelmalz Braumalz
Dinkelmalz – Mildes Aroma & weiche Textur für DinkelbierePerfekt für Dinkelbier, Spezialbiere & MehrkornbiereUnser Dinkelmalz ist eine perfekte Alternative zu Weizenmalz und bringt einen milden, leicht nussigen & brotigen Geschmack in dein Bier. Es sorgt für ein cremiges Mundgefühl und verbessert die Schaumstabilität – ideal für Dinkelbiere, obergärige Spezialbiere & Mehrkornbiere.Eigenschaften von DinkelmalzFarbe (EBC)3 - 7 (hell bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 60%MalzcharakterMild, leicht nussig, brotig, weiches MundgefühlVerwendbar fürDinkelbier, Mehrkornbier, Spezialbiere, obergärige BiereSo verwendest du DinkelmalzBis zu 60 % Schüttung: Ideal für Dinkel- & MehrkornbiereVerleiht weiche Textur: Perfekt für vollmundige Biere mit feiner SchaumkroneFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für DinkelmalzFür ein harmonisches Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Perle. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Weißbier- oder Ale-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Dinkelbier mit Dinkelmalz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Dinkelmalz, 40 % Pilsner Malz & 10 % Weizenmalz sorgt für ein weiches, vollmundiges Dinkelbier mit leicht nussigem Aroma.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Dinkelmalz braust du Biere mit weicher Textur & feinem, mildem Aroma – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg ABBEY MALT Malz Braumalz
ABBEY MALT® Malz – Intensive Malztiefe für belgische Ales & KlosterbierePerfekt für Trappistenbier, Belgische Ales & FestbiereUnser ABBEY MALT® Malz ist ein Spezialmalz, das für eine tiefe Malzbasis, vollmundigen Körper und eine bernsteinfarbene bis goldene Tönung sorgt. Seine charakteristischen Honig-, Brotkrusten- & Karamellnoten machen es ideal für belgische Bierstile, Klosterbiere & malzbetonte Spezialbiere.Eigenschaften von ABBEY MALT® MalzFarbe (EBC)40 - 50 (golden bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 50%MalzcharakterHonig, Karamell, leicht geröstet, malzig-süßVerwendbar fürBelgische Ales, Trappistenbiere, Festbiere, Amber AlesSo verwendest du ABBEY MALT® MalzBis zu 50 % Schüttung: Perfekt für belgische Ales & KlosterbiereSorgt für komplexe Malzaromen: Honig- & Brotkrusten-NotenFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für ABBEY MALT® MalzFür ein authentisches belgisches Bier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Saaz oder Styrian Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine belgische Trappistenhefe oder eine Ale-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Trappistenbier mit ABBEY MALT® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Pilsner Malz, 30 % ABBEY MALT® Malz & 20 % Münchner Malz sorgt für ein komplexes, aromatisches Trappistenbier mit voller Malztiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit ABBEY MALT® Malz braust du Biere mit malziger Tiefe & honigsüßer Komplexität – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
1kg CARARYE® Caramelmalz Braumalz
CARARYE® Malz – Würzige Tiefe & Karamellaroma für RoggenbierePerfekt für Roggenbier & obergärige SpezialbiereUnser CARARYE® Malz ist ein Karamell-Roggenmalz, das deinem Bier eine kräftige Würze, eine tiefe Bernstein- bis Kupferfarbe und ein malziges Aroma mit Noten von Karamell & Brotkruste verleiht. Es verstärkt die typischen Roggenmalz-Eigenschaften und sorgt für ein vollmundiges Bier mit feiner Restsüße.Eigenschaften von CARARYE® MalzFarbe (EBC)150 - 200 (bernstein- bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterWürzig, karamellig, leicht röstig, brotigVerwendbar fürRoggenbiere, Spezialbiere, dunkle AlesSo verwendest du CARARYE® MalzBis zu 15 % Schüttung: Ideal für Roggenbiere & SpezialbiereVerleiht würzige Karamellnoten: Perfekt für malzige, kräftige BierstileNur ungeschrotet erhältlich: Optimale Frische & QualitätPassender Hopfen & Hefe für CARARYE® MalzFür ein rundes Geschmacksprofil empfehlen wir erdige Hopfensorten wie Fuggle oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe oder eine spezielle Roggenbier-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Roggenbier mit CARARYE® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 40 % Roggenmalz, 15 % CARARYE® Malz & 45 % Pilsner Malz sorgt für ein würziges, cremiges Roggenbier mit malziger Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit CARARYE® Malz braust du Biere mit intensiver Würze & feiner Karamellnote – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Malz – Die Grundlage für dein perfektes Bier
Ohne Malz kein Bier: Es liefert die nötige Stärke, die bei der Gärung in Alkohol umgewandelt wird, und beeinflusst maßgeblich Geschmack, Farbe und Körper deines Bieres. Bei Gastro Brennecke findest du Braumalz in höchster Qualität – geschrotet oder ungeschrotet, frisch verarbeitet am Versandtag.
Unsere Malzsorten – von klassisch bis kreativ
Ob hell oder dunkel, süßlich oder röstig – wir bieten dir eine große Auswahl an Basismalzen und Spezialmalzen:
- Pilsner Malz – perfekt für helle Biere wie Pils oder Helles
- Münchner Malz – ideal für Märzen, Bock oder Kellerbier
- Weizenmalz – für typische Weizenbiere mit feiner Trübung
- Karamellmalz & Röstmalz – für kräftige Farben und Röstaromen
Tipps zur Verwendung von Braumalz
- Geschrotet oder ungeschrotet? – Geschrotetes Malz spart dir Zeit beim Maischen, ungeschrotetes bleibt länger haltbar.
- Frisch ist besser: Wir schroten dein Malz erst am Versandtag – so bleibt das volle Aroma erhalten.
- Experimentiere mit Mischungen: Kombiniere verschiedene Malze oder nutze unsere Malzmischungen für abgestimmte Ergebnisse.
- Nutze den EBC-Wert: Dieser gibt an, wie hell oder dunkel dein Bier wird.
Mehr Wissen gefällig? In unserer Wissenswelt zum Thema „Malz kaufen“ erfährst du alles über Malzsorten, Schüttung, Farbe (EBC), Einsatzbereiche und Lagerung – ideal für Einsteiger & Fortgeschrittene.
Wie lange ist Malz haltbar?
Geschrotetes Malz solltest du kühl und trocken lagern – so hält es sich etwa 4 bis 6 Wochen, ohne an Aroma zu verlieren. Ungeschrotetes Malz bleibt unter denselben Bedingungen sogar bis zu 2 Jahre haltbar.
Zubehör für deinen Brauprozess
Damit dein Bier gelingt, brauchst du neben dem richtigen Malz auch das passende Zubehör. Schau dir unsere Auswahl an:
- Malzmühlen – für frisches Schroten zu Hause
- Würzekühler – zum schnellen Abkühlen nach dem Kochen
- Gärbehälter – für eine sichere Gärung deines Bieres
- Messgeräte – für Kontrolle von Stammwürze und Temperatur
FAQ – Häufige Fragen zu Braumalz
Wie viel Malz brauche ich?
Für 20 Liter Bier benötigst du je nach Bierstil ca. 3,5–5 kg Malz.
Wie lagere ich Malz richtig?
Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt. Geschrotetes Malz hält 4–6 Wochen, ungeschrotetes bis zu 2 Jahre.
Welche Malzsorten sind für Anfänger geeignet?
Pilsner, Wiener oder Münchner Malz – leicht zu verarbeiten und vielseitig einsetzbar.
Was ist der Unterschied zu Malzextrakt?
Malzextrakte sind konzentrierte Würzen, die sich besonders für schnelle Brauansätze eignen – hier findest du unsere Malzextrakte.
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