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Beschreibung

Produktinformationen "25kg Weizen Malz hell Braumalz ungeschrotet Sackware"

Weizen hell Malz 25kg Sack – Perfekt für Großsude & traditionelle Weizenbiere

Weich, brotig & malzbetont – Ideal für Weizenbier & obergärige Spezialitäten

Unser Weizen hell Malz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für Brauer, die größere Mengen Weizenbier oder andere obergärige Bierstile brauen möchten. Diese Sackware liefert eine weiche, cremige Textur, unterstützt die Schaumstabilität und bringt feine Brot- & Getreidenoten ins Bier.

Eigenschaften von Weizen hell Malz Sackware

Farbe (EBC)3 - 5 (strohgelb bis hellgold)
Empfohlene SchüttungBis zu 80%
MalzcharakterWeich, brotig, dezente Süße
Verwendbar fürWeizenbier, Hefeweizen, Kölsch, Altbier, leichte Biere

Weizen Malz Sackware

Warum Weizen hell Malz als 25kg Sackware?

  • Ideal für Großsude: Perfekt für Hobbybrauer & Profis mit hohem Bedarf
  • Sanft malziges Aroma: Sorgt für eine cremige Textur & feine Weizencharakteristik
  • Perfekte Kombination: Harmoniert mit Pilsner oder Münchner Malz

Passender Hopfen & Hefe für Weizen hell Malz

Für ein klassisches Weizenbier eignen sich milde Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Tettnanger. Ergänze es mit einer Weizenbier- oder Altbierhefe für eine fruchtige, spritzige Gärung.

Brauer-Tipp: Weizenbier mit mehr Charakter

📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Weizen hell Malz, 20 % Pilsner Malz & 10 % Carawheat Malz bringt extra Tiefe und eine angenehme Karamellnote ins Bier.

Mehr Wissen zum Brauen

📌 Tipp: Lerne mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!

Starte jetzt dein nächstes Weizenbier-Projekt mit Weizen hell Malz 25kg Sackware – jetzt bestellen & lossudeln! 🍻

Eigenschaften
Einsatzbereich: Hefeweizen, Weizenbier
Farbe (EBC): 0-10 EBC (hell)
Getreide: Weizen
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: ungeschrotet
Malztyp: Weizenmalz
Verpackungsgröße: 25kg
Verwendung: Basismalz
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG
Brennerstr. 17-19
96052 Bamberg, Deutschland
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SafAle WB-06 – Obergärige Hefe für Weizenbiere mit fruchtigen AromenPerfekt für Weißbier, Witbier & WeizenbockDie SafAle WB-06 ist eine speziell für Weizenbiere entwickelte obergärige Trockenhefe. Sie sorgt für das typische Geschmacksprofil von Weißbieren, das je nach Gärtemperatur von fruchtiger Banane bis hin zu würziger Nelke reicht. Mit ihrer starken Schwebefähigkeit verleiht sie dem Bier die gewünschte Hefetrübung und sorgt für eine hohe Süffigkeit.Eigenschaften der SafAle WB-06HefetypObergärigGärtemperatur12°C - 25°C (optimal: 18°C - 24°C)Vergärungsgrad86 - 90%SchwebeverhaltenSehr gutAlkoholtoleranzBis 11% Vol.Dosierung5 - 8 g / 10 lAromakontrolle durch Gärtemperatur📌 Würzige Nelkenaromen: Gärung unter 20°C📌 Fruchtiges Bananenaroma: Gärung über 22°CAnwendung von SafAle WB-06Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (25 - 29°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperatur zwischen 18 - 24°C für optimale WeizenbieraromenWelche Biere kannst du mit SafAle WB-06 brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für:📌 Deutsche Weißbiere mit typischer Hefetrübung📌 Belgische Witbiere mit frischer Zitrusnote📌 Weizenbock mit kräftigem Körper und intensiven AromenPassende Zutaten für SafAle WB-06Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Weizenmalz für klassische Weißbierstile✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Hallertauer oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle WB-06📌 Brauer-Tipp: Die Gärtemperatur beeinflusst das Aroma – für mehr Banane wärmer, für mehr Nelke kühler vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle WB-06 gelingen dir perfekte Weißbiere mit charakteristischen Aromen – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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Hopfenpellets CascadeAmerikas beliebtester Aromahopfen. Hat einen charakteristischen Zitrus- und Grapefruitcharakter und wird oft in stark gehopften Ales verwendet. Kreuzung von Fuggles und der Russischen Hopfensorte Serebrianka.Alphawert  ca. 6% (genauer Wert befindet sich auf dem Etikett)Mögliche Substitution: Centennial, LemondropAroma:     Brombeere, Erdbeere, Lychee, Sahnebonbon, ZitrusHerkunftsland:     USAHopfensorte:     CascadeVerarbeitungsart:     Pellet P90Kategorie:     FlavourhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Deutscher Aromahopfen Tettnanger ist Deutschlands edelster Hopfen mit sehr feinem Aroma und fruchtigem Charakter.Dieser Hopfen wird häufig bei Pilsner,Weizen und Lagerbieren verwendet die eine spezifische erlesene Feinheit bedürfen.Nur wenig Anbauflächenund deshalb oft hohe Preise für die bescheidene Ernte.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
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