1kg Dinkelmalz Braumalz ungeschrotet

Weyermann® Melanoidinmalz Braumalzwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 60 - 580Einsatz:- Weißbiere- Bockbiere- dunkle Biere- rote Biere- Amber BiereZugabe: bis zu 20%Erfolg:- Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit- Abrundung der Bierfarbe- Erzielung rötlicher Farbe- Optimierung der Maischarbeit- Honig- und Biskuitnoten

Wiener Malz geschrotet oder ungeschrotetEntdecken Sie den unverwechselbaren Charakter unseres Wiener Malzes - der perfekte Partner für Ihre Bierkreationen! Ob Sie ein klassisches Exportbier, ein traditionelles Märzen, ein festliches Festbier oder ein einzigartiges Hausbräu herstellen möchten, unser Wiener Malz bietet die ideale Grundlage. Setzen Sie auf eine Zugabe von bis zu 100 %, um Ihren Bieren eine goldene Farbgebung und Vollmundigkeit zu verleihen.Wählen Sie unser Wiener Malz für Biere, die in Erinnerung bleiben - vollmundig, goldfarben und einfach unvergesslich!Farbe / EBC: 7 - 9Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Weyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Malz geschrotet oder ungeschrotetwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 2,0 - 3,5Einsatz:    - Premium Pilsner Biere mit extra hellen Farben    - alle anderen BiertypenZugabe:bis zu 100 %Erfolg:durch Auswahl besonders geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologie werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreichtWeyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Herstellung:hergestellt aus feinster 2-zeiliger böhmischer SommerbraugerstePremium Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz, das besonders für die Herstellung von Pilsner Bieren entwickelt wurde. Es wird aus ausgewählter Braugerste hergestellt und verleiht dem Bier eine helle, strohgelbe Farbe sowie einen milden Malzgeschmack. Es ist vielseitig einsetzbar und kann auch in anderen hellen Biersorten wie Lager, Kölsch, und hellen Ales verwendet werden.Premium Pilsner Malz ist ein wesentliches Malz für Brauer, die ein reines, klar definiertes Malzprofil in ihrem Bier wünschen. Es eignet sich hervorragend, um dem Bier eine stabile Schaumkrone zu verleihen und einen ausgewogenen Geschmack zu erzeugen, der sich ideal mit verschiedenen Hopfensorten kombinieren lässt.

Erlebe die Vielseitigkeit unseres Münchner Malzes und hebe deine dunklen Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere auf ein neues Niveau. Dieses Basismalz verstärkt die Aromen, sorgt für eine intensivere Bierfarbe und verleiht deinem Bier einen unverwechselbaren Geschmack.Zugabe von bis zu 100 %: Münchner Malz ist als Basismalz ideal und kann bis zu 100 % der Schüttung ausmachen. Es bietet eine perfekte Grundlage für Biere mit kräftigem Charakter.Farbe / EBC: 12 - 17: Für eine tiefere und leuchtend bernsteinfarbene bis kupferfarbene Bierfarbe, ideal für dunkle und aromatische Biere.Mit unserem Münchner Malz setzt du auf Qualität und Geschmack, die deine Biere in Erinnerung bleiben lassen – egal ob als ambitionierter Hobbybrauer oder professioneller Braumeister.Frisch geschrotet – für vollen GeschmackUnser Münchner Malz wird am Versandtag frisch geschrotet, um dir die besten Ergebnisse beim Brauen zu garantieren. Du hast die Wahl zwischen geschrotetem oder ungeschrotetem Malz, immer in bester Qualität – so wie es sein soll.Malzrad-Werte erklärtDie Werte auf dem Malzrad bieten dir einen klaren Überblick über die Eigenschaften unseres Münchner Malzes:Farbe / EBC: 12 - 17: Dieser Bereich steht für eine intensivere Farbgebung. Münchner Malz sorgt für einen warmen, bernsteinfarbenen bis kupferfarbenen Ton, der besonders für dunkle Biere geeignet ist.Aromaverstärkung: Das Münchner Malz betont die malzigen Noten deines Bieres, ideal für Biere mit einem vollmundigen und malzbetonten Charakter.Einsetzbarkeit: Durch seine Vielseitigkeit kann es sowohl als Basismalz als auch in Kombination mit Spezialmalzen verwendet werden, um zusätzliche Komplexität zu erzeugen.AnwendungsbereichePerfekt für: Dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere, Schwarzbiere.Kombination: Kombiniere Münchner Malz mit Spezialmalzen wie Caramalz oder Röstmalz für noch tiefere Aromen und Farben.Warum unser Münchner Malz?Frisch geschrotet am Versandtag – beste Qualität für maximale Brauergebnisse.Vielseitig einsetzbar für dunkle und aromatische Bierstile.Perfekt für Anfänger und erfahrene Braumeister.Mit unserem Münchner Malz braust du Biere, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch geschmacklich begeistern. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der Magie, die es deinem Bier verleiht!

Cara-Dunkel geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz)wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 100 - 130Zugabe:bis 30% bei:WeizenbiereSchankbierBraubiereBockbierusw.Erfolg:- Erhöhung der Vollmundigkeit- Intensivierung des Malzaromas- günstige Beeinflussung des Bierschaumes- voller, runder Geschmack- sattere Bierfarben- Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren Caramünch II ist ein Karamellmalz (Caramel Malt), das dazu entwickelt wurde, um Bieren eine tiefere, rötliche bis bernsteinfarbene Farbe, eine malzige Süße und eine vollmundige Textur zu verleihen. Es wird aus Gerste hergestellt und während des Mälzungsprozesses karamellisiert, wodurch es seine charakteristischen Karamell-, Toffee- und leichte Röstnoten erhält. Caramünch II wird häufig in Märzen, Bockbieren, dunklen Ales und anderen Biersorten verwendet, die eine reiche Malztiefe und Farbe erfordern.Caramünch II wird häufig in moderaten Mengen verwendet, um Bieren einen volleren Körper, eine attraktive Farbe und einen komplexen Geschmack zu verleihen. Es fügt dem Bier Noten von Karamell, Toffee und eine leichte Röstigkeit hinzu, die besonders in malzbetonten Biersorten geschätzt werden. Caramünch II ist eine ausgezeichnete Wahl, um Tiefe und Balance in dunkleren Bierstilen zu schaffen.

1kg CARARED® Malz geschrotet oder ungeschrotetwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 40 - 60Einsatz:Braunbiere, Bockbiere, Amberbiere, Altbiere, Weißbiere, Red Ales sowie Scottish AlesZugabe:bis zu 25 %Erfolg:- Erhöhung der Vollmundigkeit- Intensivierung des Malzaromas- dunklere Bierfarben- rötliche Bierfarben- Caramel-, Honig- und GebäcknotenCarared ist ein Karamellmalz (Caramel Malt), das dazu entwickelt wurde, Bieren eine tiefrote bis rötliche Farbe, eine malzige Süße und einen volleren Körper zu verleihen. Es wird aus Braugerste hergestellt und während des Mälzungsprozesses karamellisiert, was ihm seine charakteristischen Karamell- und Toffee-Noten verleiht. Carared eignet sich hervorragend für rote Ales, Amber Ales, Märzen und andere Biersorten, die von einer rötlichen Farbe und einem süßen Malzgeschmack profitieren.Carared wird in der Regel in moderaten Mengen verwendet, um dem Bier eine angenehme Süße, eine samtige Textur und eine schöne rote Farbe zu verleihen. Es trägt zu einem volleren Körper bei und fügt komplexe Geschmacksnoten von Karamell und Toffee hinzu, ohne das Bier zu überwältigen.

4kg Wiener Malz geschrotetEntdecken Sie den unverwechselbaren Charakter unseres Wiener Malzes - der perfekte Partner für Ihre Bierkreationen! Ob Sie ein klassisches Exportbier, ein traditionelles Märzen, ein festliches Festbier oder ein einzigartiges Hausbräu herstellen möchten, unser Wiener Malz bietet die ideale Grundlage. Setzen Sie auf eine Zugabe von bis zu 100 %, um Ihren Bieren eine goldene Farbgebung und Vollmundigkeit zu verleihen.Wählen Sie unser Wiener Malz für Biere, die in Erinnerung bleiben - vollmundig, goldfarben und einfach unvergesslich!Farbe / EBC: 7 - 9Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.

Wiener Malz geschrotet oder ungeschrotetEntdecken Sie den unverwechselbaren Charakter unseres Wiener Malzes - der perfekte Partner für Ihre Bierkreationen! Ob Sie ein klassisches Exportbier, ein traditionelles Märzen, ein festliches Festbier oder ein einzigartiges Hausbräu herstellen möchten, unser Wiener Malz bietet die ideale Grundlage. Setzen Sie auf eine Zugabe von bis zu 100 %, um Ihren Bieren eine goldene Farbgebung und Vollmundigkeit zu verleihen.Wählen Sie unser Wiener Malz für Biere, die in Erinnerung bleiben - vollmundig, goldfarben und einfach unvergesslich!Farbe / EBC: 7 - 9Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.

Sind Sie bereit für das Abenteuer Bier Brauen? Dann ist unser hochwertiges Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren genau das Richtige für Sie! Werden Sie Ihr eigener Braumeister und produzieren Sie ein Bier, das Ihre Freunde begeistern wird.Dieses Bierbrauset beinhaltet alles, was Sie für den perfekten Start ins Brauabenteuer benötigen. Neben den wichtigsten Zutaten wie Malz, Hopfen und Hefe, erhalten Sie auch alle notwendigen Utensilien wie eine Anleitung, Messbecher und Thermometer. Lediglich ein großer Topf und ein paar Küchenutensilien müssen Sie noch zusätzlich bereitstellen.Unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren unterscheidet sich von unserem Small-Set durch einige wichtige Zusatzartikel, die das Brauen erleichtern und bei jedem Brauvorgang wiederverwendbar sind. So erhalten Sie beispielsweise ein Läutersieb, eine Bierspindel, einen Standzylinder, ein Läutertuch und Jod, die Ihnen bei jedem Brauvorgang von großem Nutzen sein werden. Daher empfehlen wir Ihnen unser Medium-Set, wenn Sie leicht ins Brauabenteuer starten möchten.Wählen Sie aus einer Vielzahl an Biersorten wie Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder Pale Ale und starten Sie Ihr eigenes Bier Brauen. Und falls Ihnen 20 Liter zuviel sind, können Sie die Zutaten einfach halbieren und 10 Liter Bier brauen.Starten Sie jetzt Ihr Bier Brau Abenteuer mit unserem Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren und erleben Sie den Spaß und die Begeisterung des Bier Brauens. Überraschen Sie Ihre Freunde und genießen Sie das Ergebnis Ihrer harten Arbeit. Werden Sie Ihr eigener Braumeister und bestellen Sie jetzt unser Bierbrauset 20 Liter nach dem Maischeverfahren!Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder ein Pale Ale. Bierbrauset Lieferumfang:  - 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am Gärbehälter- Malz frisch geschrotet und verpackt für 20 Liter Bier (nach Wahl!!!)- Hopfen für 20 Liter Bier- Bierhefe für 20 Liter Bier- 1 Läutertuch- 1 Maischethermometer- Braupaddel- Abfüllröhrchen- 1 Jod N 50-Lösung 30ml- 1 Desinfektions- u. Reinigungsmittel Oxi 100g- Bierspindel zum bestimmen der Stammwürze- Standzylinder um mit der Bierspindel arbeiten zu können- Läutersieb zum aufsetzen auf dem Gäreimer (siehe zweites Bild)- und natürlich eine BrauanleitungInhalt der Maischpaket: Bier brauen mit Maischpaket Pils (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 48g Hopfenpellets 6,9% AlphaMalzschüttung geschrotet:4000g Pilsener Malz Bier brauen mit Maischpaket Hobbybrauer dunkel (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 43g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:600g Pilsener Malz3500g Münchner Malz220g Cara Malz hell40g Farbmalz Bier brauen mit Maischpaket obergäriges Helles (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hell Bier brauen mit Maischpaket Weizen (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 27g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:1600g Wiener Malz2700g Weizen Malz hell Maischpaket Pale Ale (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 11,5g obergärige Hefe Safale US-051x 10g Hopfenpellets Columbus1x 60g Hopfenpellets CascadeMalzschüttung geschrotet:4200g Pale Ale Malz400g Cara Dunkel MalzIm Bierbrauset ist eine ausführliche Brauanleitung mit Rezept entahlten 

komplette Brauanlage Edelstahl 2500W mit Läuteraufsatz und Bierbrauset 20 Liter Bier brauen nach dem MaischeverfahrenDas Bierbrauset XXL ist unser sorglos Paket. Hier ist vom Brauen bis zum Abfüllen in die Flasche alles enthalten. Sie beginnen das Brauen in dem 2500W starken Braukessel, vergären hinterher im Gäreimer und füllen dann in den Flaschen ab.Wählen Sie einfach eine Biersorte aus und fertig.Pils, Hobbybrauer Dunkel, obergäriges Helles, Weizen oder ein Pale Ale.Der Braukessel ist besonders gut durch seine Heizleistung von 2500 Watt geeignet für das Maische und Hopfen kochen mit unserem Maischesack. Hierzu wird die mitgelieferte Roste in den Kessel gelegt, der Maischesack wird reingehangen und um den Rand befestigt, so kann die Maische nicht anbrennen und schwimmt nicht lose im Topf herum. Das Umrühren ist weiterhin möglich.Beim Läutern wird der Maischesack mit Inhalt einfach aus dem Topf genommen und in den Gäreimer oder unserem Läuteraufsatz gehangen. So kann man die Würze filtern indem man sie durch das Schrot laufen lässt. Der Nachguß wird ebenfalls langsam durch das Schrot gegossen um dieses bestens aus zuwaschen.Der Läuteraufsatz ist im zusammenhang mit den Maischesack eine einfache Sache um das Läutern und Filtern durchzuführen. Setzen Sie den Läuteraufsatz auf den Gäreimer, hängen Sie den Maischesack komplett mit der Füllung in den Läuteraufsatz und lassen die Würze aus dem Braukessel über das Malz im Maischesack laufen (Filterwirkung).Im Lieferumfang sind enthalten:- 1 Stück Bierbrauset- 1 Stück Braukessel (Glühweintopf)- 1 Stück Läuteraufsatz für GäreimerMerkmale Bierbrauset:- 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am Gärbehälter- Malz frisch geschrotet und verpackt für 20 Liter Bier (nach Wahl!!!)- Hopfen für 20 Liter Bier- Bierhefe für 20 Liter Bier- 1 Läutertuch- 1 Maischethermometer- Braupaddel- 1 Hopfensack- 1 Jod N 50-Lösung 30ml- 1 Desinfektions- u. Reinigungsmittel Oxi 100g- Bierspindel zum bestimmen der Stammwürze- Standzylinder um mit der Bierspindel arbeiten zu können- Kronkorkenverschließgerät- 100 Kronkorken- Flaschenbürste für Bierschlaschenreinigung- Buch Bier Brauen für Anfänger- Abfüllröhrchen- Maischesack- 3 Liter Messbecher- 3x Packungen NRW Flaschen 0,5l zu 12 Stück abgepackt- und natürlich eine Brauanleitung Technische Merkmale Braukessel:- elektrischer Einkochautomat mit 2500 Watt Leistung- 25 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Liter- zwei wärmeisolierte Kunststoffgriffe- integrierter Ablauf-Zapfhahn zum praktischen Abfüllen- stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)- IP-Schutzklasse: IPX3- Einlegerost- verdecktes Heizelement- Überhitzungsschutz- Kontrollleuchte- rutschhemmende Gummipads- Stromversorgung: 230V- Abmessungen: 46 x 42 x 47 cm (BxHxT)- Gewicht: ca. 4,4 kg- Farbe: Edelstahl / Schwarz KunststoffTechnische Merkmale Läuteraufsatz:- passend für Gäreimer- Farbe: grau (Abbildung ähnlich)- Material: lebensmittelechter KunststoffInhalt der Maischpaket: Bier brauen mit Maischpaket Pils (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 48g Hopfenpellets 6,9% AlphaMalzschüttung geschrotet:4000g Pilsener Malz Bier brauen mit Maischpaket Hobbybrauer dunkel (untergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe untergärig1x 43g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:600g Pilsener Malz3500g Münchner Malz220g Cara Malz hell40g Farbmalz Bier brauen mit Maischpaket obergäriges Helles (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hell Bier brauen mit Maischpaket Weizen (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 6g Bierhefe obergärig1x 27g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)Malzschüttung geschrotet:1600g Wiener Malz2700g Weizen Malz hell Maischpaket Pale Ale (obergärig)dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:1x 11,5g obergärige Hefe Safale US-051x 10g Hopfenpellets Columbus1x 60g Hopfenpellets CascadeMalzschüttung geschrotet:4200g Pale Ale Malz400g Cara Dunkel Malz

Roggenbier – Bier RezepturEntdecken Sie das Geheimnis des vollmundigen Genusses mit unserer einzigartigen Malzmischung für Roggenbier!Unser würziges Roggenbier bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird. Mit einem frischen und fruchtigen Aroma entführt es Sie in eine Welt voller Genuss und Harmonie.Unsere Malzmischung für Roggenbier wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen das Beste aus Roggenmalz, Hopfen und Bierhefe zu bieten. Mit einem Alkoholgehalt von 6,6% sorgt sie für den perfekten Kick, während eine Stammwürze von 15,3% für die ideale Balance zwischen Süße und Bitterkeit sorgt.Bitte beachten Sie, dass unsere Malzmischung nur ungeschrotet erhältlich ist. Aufgrund der kleinen Korngröße des Roggenmalzes müsste unsere Malzmühle jedes Mal aufwendig verstellt werden, um es zu schroten. Doch lassen Sie sich dadurch nicht abschrecken - die Mühe lohnt sich!Mit unserer Malzmischung erhalten Sie das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe, perfekt ausgelegt auf die Menge, die Sie brauen möchten. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Kreativität zu entfesseln und Ihre eigene Charge köstlichen Roggenbiers herzustellen.Tauchen Sie ein in die Welt des selbstgebrauten Roggenbiers und beeindrucken Sie Freunde und Familie mit Ihrem eigenen Meisterwerk. Ob Sie ein erfahrener Brauer oder ein Neuling sind, unsere Malzmischung für Roggenbier wird Ihnen helfen, den Geschmack zu erreichen, nach dem Sie suchen.Warten Sie nicht länger! Erleben Sie die unverwechselbare Kombination aus Würze, Vollmundigkeit und fruchtigem Aroma. Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für Roggenbier und lassen Sie Ihre Brauträume wahr werden!Malzschüttung 20L mit folgenden Inhalt:2700g Wiener Malz940g Roggen Malz (wird einzeln verpackt beigelegt)560g Cara Hell Malz470g Weizen Hell MalzHopfen: 20g Hallertau Tradition, 20g CascadeBierhefe: Safale US-05 Bierhefe obergärig Art.Nr: 1846Bittere: 23 IBUFarbe: 18 EBCStammwürze in°Plato: 15,3%Alkoholgehalt: 6,6%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Roggenbier Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas entsprechende Rezept findest du im Downloadbereich und erhälst du nach dem Kauf per Email (Lieferschein) zugeschickt.

Weyermann® BARKE® Wiener Malzwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 6 - 9Einsatz:- Bayrisch Dunkel- Festbiere- Märzenbiere- Ale / IPA- Lager- Stout- Wiener LagerZugabe: bis zu 100 %Erfolg:- Erzielung „goldfarbiger Biere“- Angenehme Vollmundigkeit- intensiv malzig-süß, leichte Honig- und Nussnoten (Mandeln und Haselnüsse)- erstklassige Verarbeitbarkeit im Sudhaus und in der Filtration- Erzielung hoher Ausbeuten- das Malz für Ihr authentisches LagerbierBARKE® Wiener ist ein hochwertiges Basismalz, das aus der traditionellen Braugerste „Barke“ hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen vollmundigen, leicht süßen und malzigen Geschmack aus, kombiniert mit subtilen Noten von Brot und Karamell. BARKE® Wiener verleiht dem Bier eine goldene bis leicht bernsteinfarbene Tönung und ist ideal für eine Vielzahl von Bierstilen, insbesondere für Wiener Lager, Märzen, Festbiere und andere Biere, die von einem intensiveren Malzcharakter profitieren.BARKE® Wiener ist besonders geschätzt für seine Fähigkeit, dem Bier eine ausgewogene Malzbasis zu verleihen, ohne es zu überlagern. Es bringt subtile Noten von Karamell, Brot und einer leichten Süße ins Bier, was es besonders vielseitig für traditionelle Bierstile macht. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacksprofils und seiner traditionellen Herstellung ist es eine hervorragende Wahl für Brauer, die hochwertige, charaktervolle Biere brauen möchten.