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Produktinformationen "1kg Karamelmalz Hell Braumalz ungeschrotet"

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UNGESCHROTET

Farbe / EBC: 20 - 30

Zugabe:

10 - 15% bei:

helle Biere
Exportbiere
Festbiere
Nährbiere

bis zu 30% bei:

Weizenbiere
Schankbiere
Leichtbiere
alkoholreduzierte Biere
alkoholfreie Biere

Erfolg:

- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Intensivierung des Malzaromas
- günstige Beeinflussung des Bierschaumes
- voller, runder Geschmack
- sattere Bierfarben
- Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren
- geschmackliche Optimierung von Hefeweißbieren

Einsatzbereich: Helles Bier, Lager, Weizenbier
Farbe (EBC): 20-40 EBC (dunkel)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: geschrotet, ungeschrotet
Malztyp: Karamellmalz, Spezialmalze
Verpackungsgröße: 1kg
Verwendung: Spezialmalz

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