











1kg Roggenmalz Malz Braumalz ungeschrotet
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Produktinformationen "1kg Roggenmalz Malz Braumalz ungeschrotet"
Roggenmalz – Würziges Aroma & cremige Textur für Roggenbiere
Perfekt für Roggenbier, Spezialbiere & Mehrkornbiere
Unser Roggenmalz ist ein Spezialmalz, das aus hochwertigem Roggen hergestellt wird. Es verleiht Bieren eine würzige, leicht nussige Note und sorgt für eine cremige, weiche Textur. Ideal für Roggenbier, Rye Ale, Mehrkornbiere & andere Spezialbiere.
Eigenschaften von Roggenmalz
Farbe (EBC) | 4 - 10 (hell bis bernsteinfarben) |
Empfohlene Schüttung | Bis zu 60% |
Malzcharakter | Würzig, brotig, leicht nussig, cremig-weiches Mundgefühl |
Verwendbar für | Roggenbier, Roggen-Ale, Roggen-Lager, Mehrkornbiere, Spezialbiere |
So verwendest du Roggenmalz
- Bis zu 60 % Schüttung: Ideal für Roggenbiere & Spezialbiere
- Kombination mit Basismalzen: Perfekt mit Pilsner oder Münchner Malz
- Frische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten Geschmack
Alternativen & Weitere Optionen
Passender Hopfen & Hefe für Roggenmalz
Für ein charakterstarkes Bier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für ein volles Aroma.
Brauer-Tipp: Kräftiges Roggenbier mit Roggenmalz
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 50 % Roggenmalz, 40 % Pilsner Malz & 10 % Karamellmalz sorgt für ein vollmundiges, würziges Roggenbier mit weicher Textur.
Mehr Wissen zum Brauen
📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!
Mit Roggenmalz braust du Biere mit würzigem Roggenaroma & cremigem Mundgefühl – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Einsatzbereich: | Dunkle Ales, Roggen-IPA, Roggenbier, Rye Ale |
---|---|
Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
Getreide: | Roggen |
Herkunft: | Deutschland |
Malz-Zustand: | ungeschrotet |
Malztyp: | Spezialmalze |
Verpackungsgröße: | 1kg |
Verwendung: | Spezialmalz |
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