1kg Caramünch® III Braumalz ungeschrotet

Röstmalz CARAFA® Typ II – Intensives Aroma & tiefdunkle FarbePerfekt für Schwarzbier, Bockbier & StarkbierUnser Röstmalz CARAFA® Typ II ist ein dunkles Spezialmalz, das Bieren eine tief schwarzbraune Farbe und ein intensiv malziges Aroma verleiht. Mit nur 1-5 % Schüttung erreichst du eine satte Farbgebung und komplexe Röstnoten – ideal für Schwarzbier, Bockbier und Altbier.Eigenschaften von CARAFA® Typ IIFarbe (EBC)1100 - 1200 (tiefschwarz)Empfohlene Schüttung1 - 5 %MalzcharakterRöstig, schokoladig, leicht rauchigVerwendbar fürSchwarzbier, Bockbier, Stout, Altbier, Münchner DunkelSo verwendest du CARAFA® Typ II1 - 5 % Schüttung: Perfekt für eine satte, dunkle Farbe & röstige AromenSanfte Röstaromen: Verleiht Bier eine malzig-schokoladige NoteFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für CARAFA® Typ IIFür ein ausbalanciertes, dunkles Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Northern Brewer oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Schwarzbier-Hefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Intensiver Geschmack mit CARAFA® Typ II📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 3 % CARAFA® Typ II, 80 % Münchner Malz und 17 % Pilsner Malz sorgt für ein kräftiges, dunkles Bier mit fein abgestimmter Röstnote.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Röstmalz CARAFA® Typ II braust du dunkle, aromatische Biere mit vollem Charakter – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Münchner Malz – Kräftige Malznoten für dein BierIntensives Aroma für dunkle Biere & FestbiereUnser Münchner Malz ist die perfekte Wahl für dunklere Biere wie Festbier, Märzen oder Bockbier. Es verstärkt die malzigen Aromen, sorgt für eine tiefere Bernstein- bis Kupferfarbe und verleiht deinem Bier einen vollmundigen, leicht süßlichen Charakter.Eigenschaften von Münchner MalzFarbe (EBC)12 - 17 (bernstein bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterKräftig, malzbetont, leicht süßlichVerwendbar fürMärzen, Bockbier, Festbier, Schwarzbier, MalzbierSo verwendest du Münchner Malz100 % Schüttung: Ideal für dunklere Bierstile wie Märzen oder BockKombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Karamell- oder Röstmalzen für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenWelche Hopfen & Hefe passen zu Münchner Malz?Für vollmundige Malzbiere empfehlen wir edle Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder Perle. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine ausgewogene Gärung.Brauer-Tipp: Malzbetonter Genuss📌 Brauer-Tipp: Münchner Malz bringt eine kräftige Malznote, die sich besonders gut für Festbiere eignet. Eine Mischung mit 60 % Münchner Malz, 30 % Pilsner Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für ein rundes Geschmacksprofil.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Setze auf Qualität und Geschmack – bestelle jetzt Münchner Malz und braue dein nächstes meisterhaftes Bier! 🍻

Melanoidinmalz – Intensiver Malzcharakter & satte FarbePerfekt für Bockbier, Amber Ale & dunkle BiereUnser Melanoidinmalz ist ein Spezialmalz, das durch seinen hohen Anteil an Melanoidinen den Körper, die Vollmundigkeit & die Farbe des Bieres intensiviert. Es sorgt für eine bernstein- bis rotbraune Farbgebung und verleiht dem Bier Honig-, Biskuit- & Brotkrusten-Aromen.Eigenschaften von MelanoidinmalzFarbe (EBC)60 - 80 (bernstein bis rotbraun)Empfohlene SchüttungBis zu 20%MalzcharakterMalzig, vollmundig, Honig-, Keks- & BrotkrustennotenVerwendbar fürBockbier, Märzen, Amber Ales, dunkle Biere, WeißbierSo verwendest du MelanoidinmalzBis zu 20 % Schüttung: Verleiht dem Bier einen intensiveren MalzkörperKombination mit Basismalzen: Perfekt mit Wiener oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für MelanoidinmalzFür ein ausbalanciertes Bier empfehlen wir traditionelle Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Bockbier- oder Lagerhefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Malztiefe mit Melanoidinmalz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 15 % Melanoidinmalz, 65 % Münchner Malz und 20 % Pilsner Malz sorgt für ein kräftiges, malziges Märzen mit honigartiger Süße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Melanoidinmalz braust du Biere mit intensiver Malznote & tiefer Farbe – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Wiener Malz – Goldene Farbe & vollmundiges AromaPerfekt für Märzen, Festbier & ExportUnser Wiener Malz ist die ideale Wahl für Biere mit einer warmgoldenen bis bernsteinfarbenen Optik. Es sorgt für eine angenehme Malzsüße und ein vollmundiges Aroma, das besonders gut in Märzen, Festbier und Exportbier zur Geltung kommt.Eigenschaften von Wiener MalzFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, dezente SüßeVerwendbar fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, HellesSo verwendest du Wiener Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Märzen & FestbiereKombination mit Spezialmalzen: Harmoniert gut mit Karamellmalzen für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Wiener MalzFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saazer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Festbierhefe für eine authentische Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Tiefe für dein Bier📌 Brauer-Tipp: Wiener Malz bringt eine feine Süße und eignet sich perfekt für Biere mit malzigem Charakter. Eine Mischung aus 80 % Wiener Malz und 20 % Münchner Malz verstärkt die Tiefe und sorgt für einen kräftigeren Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Brauprojekt mit Wiener Malz und verleihe deinem Bier eine goldene Note! 🍻

Cara Hell Malz – Mehr Körper & Süße für helle BierePerfekt für Weizenbier, Lager & FestbiereUnser Cara Hell Malz ist ein hochwertiges Karamellmalz, das Bieren eine dezente Süße, eine goldene bis bernsteinfarbene Optik und einen volleren Körper verleiht. Es verbessert die Mundfülle, stabilisiert den Bierschaum und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil – ideal für Helles, Weizenbier und Festbier.Eigenschaften von Cara Hell MalzFarbe (EBC)20 - 30 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 30%MalzcharakterLeicht süßlich, karamellig, vollmundigVerwendbar fürWeizenbier, Festbier, Exportbier, Helles, alkoholfreie BiereSo verwendest du Cara Hell Malz10 - 15 % Schüttung: Ideal für helle Biere & ExportbiereBis zu 30 % Schüttung: Perfekt für Weizenbiere & alkoholfreie BiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Cara Hell MalzFür ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Lagerhefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Vollmundige Biere mit Cara Hell Malz📌 Brauer-Tipp: Kombiniere 15 % Cara Hell Malz mit 85 % Pilsner Malz für ein cremiges Helles mit feiner Malzsüße und perfekter Schaumstabilität.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Cara Hell Malz bringst du mehr Tiefe & Fülle in dein Bier – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Pilsner Malz – Die perfekte Grundlage für dein BierDein Basismalz für Pils, Lager & HellesUnser Pilsner Malz ist die ideale Wahl für helle Biere wie Pils, Helles oder Lager. Es liefert eine angenehme Malzsüße und sorgt für eine strohgelbe bis goldene Farbe. Dank seiner hohen Enzymaktivität kann es als alleiniges Basismalz verwendet oder mit Spezialmalzen kombiniert werden.Eigenschaften von Pilsner MalzFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild, leicht süßlich, dezente GetreidenoteVerwendbar fürPils, Helles, Kölsch, Lager, AleSo verwendest du Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Pilsner & LagerKombination mit Spezialmalzen: Ergänzt durch Wiener oder Münchner Malz für mehr AromaFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPerfekte Kombination mit Hopfen & BierhefeFür ein vollmundiges Pils brauchst du nicht nur das richtige Malz, sondern auch hochwertigen Hopfen und eine passende Bierhefe. Wähle aus verschiedenen Aromahopfen und Hefearten, um dein perfektes Bier zu brauen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit unserem Pilsner Malz braust du ein perfektes Bier – bestelle jetzt & starte dein nächstes Brauprojekt! 🍻

Caramünch® Typ 3 – Intensives Malzaroma & satte FarbePerfekt für malzbetonte Bierstile wie Porter, Stout & Strong AleUnser Caramünch® Typ 3 ist ein dunkles Karamellmalz, das Bieren eine intensive Malzsüße und eine tief bernstein- bis rotbraune Farbe verleiht. Es verstärkt den Körper des Bieres, hebt die Vollmundigkeit hervor und sorgt für komplexe Malzaromen mit Noten von Toffee und Karamell.Eigenschaften von Caramünch® Typ 3Farbe (EBC)140 - 160 (bernstein bis dunkelrot)Empfohlene SchüttungBis zu 10%MalzcharakterKaramellig, röstig, vollmundig, leicht süßlichVerwendbar fürPorter, Stout, Strong Ale, Barley Wine, Amber AleSo verwendest du Caramünch® Typ 3Bis zu 10 % Schüttung: Verleiht dem Bier Fülle & eine satte FarbeKombination mit Basismalzen: Perfekt mit Pilsner oder Münchner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 3Für ein vollmundiges Bier empfehlen wir kräftige Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Fuggle. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für eine runde, malzige Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Balance mit Caramünch® Typ 3📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 10 % Caramünch® Typ 3, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein intensives Malzaroma mit angenehmer Süße und röstigen Noten.Weitere Caramünch® Varianten entdecken📌 Für eine mildere Malzsüße & hellere Farbe empfehlen wir auch Caramünch® Typ 1 und Caramünch® Typ 2.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caramünch® Typ 3 braust du Biere mit intensiver Malznote & runder Süße – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Caramünch® Typ 2 – Ausgewogene Malzsüße für Märzen & BockbierPerfekt für Märzen, Bockbier & dunkle LagerbiereUnser Caramünch® Typ 2 ist ein mittelintensives Karamellmalz, das eine harmonische Malzsüße und eine bernstein- bis kupferrote Farbe ins Bier bringt. Es verstärkt die Vollmundigkeit, stabilisiert den Bierschaum und verleiht dunklen Biersorten ein feines Karamellaroma.Eigenschaften von Caramünch® Typ 2Farbe (EBC)100 - 130 (bernstein bis kupferrot)Empfohlene SchüttungBis zu 30%MalzcharakterKaramellig, leicht süßlich, dezente RöstnotenVerwendbar fürMärzen, Bockbier, Weizenbier, dunkle Lager, AltbierSo verwendest du Caramünch® Typ 2Bis zu 30 % Schüttung: Perfekt für malzige, ausgewogene BiereIdeal für dunklere Lagerbiere: Verleiht Märzen & Bock eine angenehme TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 2Für eine harmonische Balance empfehlen wir milde Hopfensorten wie Spalter Select oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Bockbier- oder Märzenhefe für eine runde Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Malzkomposition📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 25 % Caramünch® Typ 2, 60 % Münchner Malz und 15 % Pilsner Malz sorgt für ein süffiges Märzen mit feinem Malzprofil.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caramünch® Typ 2 braust du weiche, malzbetonte Biere mit ausgewogenem Körper – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Röstmalz CARAFA® Typ II – Intensives Aroma & tiefdunkle FarbePerfekt für Schwarzbier, Bockbier & StarkbierUnser Röstmalz CARAFA® Typ II ist ein dunkles Spezialmalz, das Bieren eine tief schwarzbraune Farbe und ein intensiv malziges Aroma verleiht. Mit nur 1-5 % Schüttung erreichst du eine satte Farbgebung und komplexe Röstnoten – ideal für Schwarzbier, Bockbier und Altbier.Eigenschaften von CARAFA® Typ IIFarbe (EBC)1100 - 1200 (tiefschwarz)Empfohlene Schüttung1 - 5 %MalzcharakterRöstig, schokoladig, leicht rauchigVerwendbar fürSchwarzbier, Bockbier, Stout, Altbier, Münchner DunkelSo verwendest du CARAFA® Typ II1 - 5 % Schüttung: Perfekt für eine satte, dunkle Farbe & röstige AromenSanfte Röstaromen: Verleiht Bier eine malzig-schokoladige NoteFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für CARAFA® Typ IIFür ein ausbalanciertes, dunkles Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Northern Brewer oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Schwarzbier-Hefe für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Intensiver Geschmack mit CARAFA® Typ II📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 3 % CARAFA® Typ II, 80 % Münchner Malz und 17 % Pilsner Malz sorgt für ein kräftiges, dunkles Bier mit fein abgestimmter Röstnote.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Röstmalz CARAFA® Typ II braust du dunkle, aromatische Biere mit vollem Charakter – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

SPECIAL W® Malz – Intensives Karamellaroma für belgische & dunkle BierePerfekt für Belgische Biere, Barley Wine & DoppelbockUnser SPECIAL W® Malz ist ein intensives Karamellmalz belgischen Typs, das für kräftige Malznoten und eine tief dunkel- bis kupferrote Farbe sorgt. Es bringt intensive Karamell-, Brotkrusten-, Nuss- und Rosinenaromen ins Bier und verleiht dunklen und belgischen Bierstilen eine unverwechselbare Tiefe.Eigenschaften von SPECIAL W® MalzFarbe (EBC)280 - 320 (dunkel- bis kupferrot)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, nussig, Rosinen- & BrotkrustenaromenVerwendbar fürBelgische Biere, Barley Wine, Doppelbock, Porter, Stout, SchwarzbierSo verwendest du SPECIAL W® MalzBis zu 15 % Schüttung: Sorgt für tiefere Malzaromen & dunkle FarbenIdeal für belgische & dunkle Bierstile: Perfekt für Dubbel, Barley Wine & PorterFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste BrauergebnissePassender Hopfen & Hefe für SPECIAL W® MalzFür ein rundes Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine belgische Trappisten- oder Ale-Hefe für eine komplexe Gärung.Brauer-Tipp: Komplexe Malztiefe mit SPECIAL W® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % SPECIAL W® Malz, 70 % Münchner Malz und 20 % Pilsner Malz sorgt für ein tief malziges Dubbel mit kräftigen Karamellaromen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit SPECIAL W® Malz braust du Biere mit intensiven Karamellnoten & tiefen Farben – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Selbach HOTSHOT 105 EP – 3-leitige Glühweinzapfanlage mit elektrischen Pumpen und Portionssteuerung (Komplett-Set)Der HOTSHOT 105 EP ist eine professionelle Glühweinzapfanlage bzw. Heißgetränke-Portionierer für den schnellen, sauberen und exakt dosierten Ausschank von Glühwein, Punsch, Kakao, Tee und weiteren Heißgetränken. Als Heißgetränkeanlage, Glühweinerhitzer und Heißgetränkeschankanlage in einem System verbindet der HOTSHOT hohe Ausschankleistung mit millilitergenauer Portionierung – ideal für Gastronomie, Weihnachtsmärkte, Events, Catering und Tankstellen mit Winterverkauf.Technik & Leistung – 9 kW Heizleistung, bis zu 100 l/hDer HOTSHOT 105 EP erreicht seine Betriebstemperatur in kurzer Zeit und liefert anschließend bis zu 100 Liter pro Stunde (ΔT-bezogen). Das leistungsstarke Heizsystem ( 9.000 W, 400 V / 50 Hz, ca. 12,5 A, 16 A Stecker, 3 Phasen + N) ist auf den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt. Die Temperatur wird elektronisch im Bereich von 30 °C bis 85 °C geregelt – für konstant heiße Getränke ohne Überhitzen. Die Bauweise als Durchlauferhitzer mit thermostatischer Regelung sorgt für gleichmäßige Erwärmung und hohe Reproduzierbarkeit im Tagesgeschäft.3 Leitungen mit elektrischen Pumpen – parallel zapfen, sortenrein arbeitenDrei voneinander unabhängige Getränkeleitungen mit elektrisch gesteuerten, selbstansaugenden Pumpen ermöglichen den parallelen Ausschank von drei Heißgetränken – z. B. roter Glühwein, weißer Glühwein und Kinderpunsch. Die Pumpen fördern zuverlässig auch aus nicht druckfesten Kanistern und halten den Fluss gleichmäßig – ein wesentlicher Vorteil im mobilen Ausschank und bei langen Schlauchwegen (bis ca. 5 m). Die robuste Ausführung mit Edelstahlgehäuse (VA) und beheizungsnaher Ausgabetechnik unterstützt eine stabile Produktqualität bis ins Glas.Portionierung & Touch-Steuerung – programmierbar pro LeitungÜber das Touch-Farbdisplay lassen sich pro Leitung bis zu drei Portionsgrößen definieren (z. B. 0,2 l / 0,3 l / 0,4 l). Das System gibt exakt dosierte Mengen aus – schnell, reproduzierbar und ohne Überlaufen. Zusätzlich können Pumpenleistung (ca. 30–100 %) und Zapfpausen eingestellt werden. Ein codierter Betreiberzugang schützt die Konfiguration. Nützliche Servicefunktionen wie Portionszähler und Fehlerspeicher erleichtern Auswertung, Abrechnung und Wartung – gerade bei wechselnden Teams oder mehreren Schichten.Konstante Qualität – digitale Temperaturführung & energiesparender Stand-byDie elektronische Temperaturführung hält die Ausgabetemperatur eng im gewählten Bereich. Im Stand-by senkt das System automatisch die Leistungsaufnahme, ohne dass Getränke auskühlen. Ergebnis: gleichbleibender Geschmack, weniger Schwund und effizienter Energieeinsatz im Tagesablauf. Das zahlt auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene ein – entscheidend in Stoßzeiten und bei langen Öffnungszeiten.Hygiene & Sicherheit – Reinigung nach DIN 6650-6 mit OTHG fit PROFIZum Lieferumfang gehören 5 Reinigungstütchen OTHG fit PROFI – das vom Hersteller empfohlene Mittel zur normkonformen Reinigung nach DIN 6650-6. Siebhülsen an den Steigrohren schützen die Pumpen vor Partikeln, erhöhen die Betriebssicherheit und verlängern die Lebensdauer. Eine regelmäßige Systempflege (Spülen, Reinigen, Nachspülen) sichert die Lebensmittelsicherheit und den neutralen Geschmack – unverzichtbar für professionelle Betreiber.Bedienkomfort & Praxis – Edelstahl, VA-Taster, klare StrukturDas Edelstahlgehäuse ist robust, hygienisch und pflegeleicht. VA-Taster und die selbsterklärende Displayführung sorgen für intuitive Bedienung – auch bei hohem Andrang oder Personalwechsel. Von der Erstinbetriebnahme bis zur Reinigung ist der Prozess logisch geführt: anschließen, Portionsgrößen wählen, ausschankan, spülen, reinigen, Stand-by – fertig. So bleibt der Heißgetränkespender im Alltag planbar und effizient.Technische DatenLeitungen: 3-leitigLeistung: 9.000 WAnschluss: 400 V / 50 Hz – ca. 12,5 A – 16 A Stecker (3 Phasen + N)Temperaturbereich: 30–85 °C (elektronisch geregelt)Leistungsausstoß: bis 100 l/hAbmessungen (B × H × T): 292 × 490 × 515 mm (inkl. Tropfschale)Gehäuse: Edelstahl (VA)Gewicht: ca. 30 kgLieferumfang (Komplett-Set)Heißgetränke-Portionierer HOTSHOT 105 EP (3-leitig)3 × Getränkeschläuche, 3 × Steigrohre3 × Siebhülsen zur Partikelfilterung5 × Reinigungsportionen OTHG fit PROFI (DIN 6650-6)Höhenverstellbare Tropfschale aus EdelstahlElektrische Pumpen integriert – steckerfertigAnwendung & Betrieb – Schritt für SchrittAufbau: Gerät standfest aufstellen, Strom anschließen, Getränkeleitungen an Kanister koppeln, gewünschte Temperatur und Portionsgrößen am Touch-Display wählen. Nach kurzer Aufheizphase ist der HOTSHOT zapfbereit.Portionierung: Pro Leitung bis zu drei Volumen (z. B. 0,2 l / 0,3 l / 0,4 l). Ideal für Kinderbecher, Standard-Becher oder große Tassen. Die exakte Dosierung spart Zeit und senkt Ausschankverluste.Pumpenleistung & Pausen: Je Linie individuell anpassen (ca. 30–100 %) – sinnvoll bei unterschiedlichen Viskositäten (Kakao) oder Schlauchwegen. Zapfpausen verhindern Tropfenbildung beim Becherwechsel.Sortenwechsel & Parallelbetrieb: Drei getrennte Leitungen ermöglichen sortenreinen Ausschank und schnelle Sortenwechsel mit Spülintervallen. So bleiben Geschmack und Hygiene konstant.Hinweise zu Kakao & milchhaltigen GetränkenBei eiweißhaltigen Produkten ist auf die zulässige Maximaltemperatur zu achten (Herstellerangaben). Für Kakao empfiehlt sich ein Produkt, das bis ca. 85 °C erhitzbar ist. Nach jedem Betriebstag: Spülen, Reinigung mit OTHG fit PROFI, klares Nachspülen – so bleiben Leitungen hygienisch und aromaneutral.Einsatzgebiete – Gastronomie, Märkte, Vereine, EventsAls Profi-Glühweinzapfanlage, Heißgetränke-Ausschanksystem und Portioniergerät überzeugt der HOTSHOT 105 EP überall dort, wo hoher Durchsatz, konstante Qualität und planbare Prozesse gefragt sind: Weihnachtsmärkte, Gastrobetriebe mit Außenverkauf, Event-Catering, Tankstellen im Wintergeschäft, Vereine und Veranstalter. Die Kombination aus 3 Leitungen, exakter Dosierung, 9 kW Heizleistung und digitaler Steuerung macht ihn zum effizientesten Werkzeug im Heißgetränkeausschank.Vergleich aller Selbach-Modelle – elektrische Pumpe & DruckluftZapfhähneLeistungBauformSystemProduktlink1 Hahn3 kW / 30 l/hKompaktelektrische PumpeZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l/hKompaktelektrische PumpeZum Produkt2 Hähne8,4 kW / 90 l/hFassformelektrische PumpeZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l/hKompaktDruckluftZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l/hKompaktelektrische PumpeZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l/hKompaktelektrische Pumpe (programmierbar)Zum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l/hKompaktDruckluftZum ProduktTransportbox für Selbach-AnlagenFür den sicheren Transport und die Einlagerung empfehlen wir die passende Selbach OTHG Transportbox. Sie schützt Gerät und Zubehör (z. B. Tropfschale, Schläuche, Steigrohre) zuverlässig – besonders im saisonalen Einsatz oder bei häufigem Standortwechsel. Hinweis: Das Modell „Heißes Fässchen“ passt aufgrund seiner Fassform nicht in diese Box.Zubehör, Reinigung & WissenReinigung: OTHG fit PROFI (im Lieferumfang) – normkonforme Reinigung nach DIN 6650-6Ratgeber: Welche Glühweinzapfanlage passt zu mir?Blog: Glühweinzapfanlage kaufen – Check & TippsSchanktechnik bei Gastro BrenneckeLieferung ab Werk SelbachDie Anlieferung erfolgt direkt ab Werk Selbach per Spedition. Bitte bei der Bestellung eine Telefonnummer zur Terminabsprache angeben. Es handelt sich um einen sperrigen Artikel. Ein Auslandsversand ist über den Onlineshop nicht möglich – bei internationalem Bedarf bitte vorab Kontakt aufnehmen.Fazit – maximaler Durchsatz, exakte Portionen, digitale KontrolleDer HOTSHOT 105 EP vereint die Stärken moderner Heißgetränke-Ausschanksysteme: 3 Leitungen, 9 kW, bis 100 l/h, programmierbare Portionsgrößen, digitale Temperaturführung, elektrische Pumpen und hygienische Reinigung nach DIN 6650-6. Für Betreiber, die in Stoßzeiten verlässlich Qualität liefern und gleichzeitig Prozesssicherheit und Kalkulationsschärfe brauchen, ist der HOTSHOT die effizienteste Wahl.

Caraaroma Malz – Tiefes Malzaroma & rötlich-braune FarbePerfekt für Bockbier, Stout & dunkle AlesUnser Caraaroma Malz ist ein dunkles Karamellmalz, das für eine tiefe malzige Süße und komplexe Aromen von Karamell, Toffee, Rosinen und Trockenfrüchten sorgt. Es verleiht dunklen Bieren eine rötlich-braune Farbe und eine samtige Textur.Eigenschaften von Caraaroma MalzFarbe (EBC)350 - 450 (tiefrot bis braun)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, fruchtig, röstig, vollmundigVerwendbar fürBockbier, Stout, Porter, dunkle Lager, Amberbier, Dark AlesSo verwendest du Caraaroma MalzBis zu 15 % Schüttung: Für eine satte, dunkle Farbe & intensives MalzaromaKombination mit Basismalzen: Ergänzt sich perfekt mit Münchner oder Pilsner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für Caraaroma MalzFür ein ausbalanciertes, dunkles Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Northern Brewer. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine weiche, komplexe Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Bockbier mit Caraaroma Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caraaroma Malz, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein tiefmalziges, aromatisches Bier mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caraaroma Malz braust du geschmacksintensive, tiefmalzige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Caramünch® Typ 3 Malz 25kg Sack – Intensive Malzsüße & satte Farbe für GroßmengenIdeal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem BedarfUnser Caramünch® Typ 3 Malz als 25kg Sack bietet eine perfekte Möglichkeit, größere Mengen dieses intensiven Karamellmalzes zu nutzen. Es sorgt für eine satte bernstein- bis rotbraune Farbe, verstärkt den Körper des Bieres und bringt vielschichtige Aromen von Toffee, Karamell und einer feinen Röstaromatik mit.Eigenschaften von Caramünch® Typ 3 SackwareFarbe (EBC)140 - 160 (bernstein bis dunkelrot)Empfohlene SchüttungBis zu 10%MalzcharakterKaramellig, röstig, vollmundig, leicht süßlichVerwendbar fürPorter, Stout, Strong Ale, Barley Wine, Amber AleWarum Caramünch® Typ 3 als 25kg Sackware?Intensive Karamellnote: Perfekt für dunkle, vollmundige BiereNatürliche Farbverstärkung: Sorgt für eine satte, rötliche BierfarbeOptimiert für größere Braumengen: Ideal für Hobby- & KleinbrauerPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 3 SackwareFür ein charakterstarkes Bier empfehlen wir kräftige Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Fuggle. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für eine runde, malzige Gärung.Brauer-Tipp: Optimale Malzmischung mit Caramünch® Typ 3📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caramünch® Typ 3, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein intensives Malzaroma mit angenehmer Süße und röstigen Noten.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Caramünch® Typ 3 Malz 25kg Sack bestellen & dein Bier mit kräftiger Malzsüße veredeln! 🍻