Bier brauen Zutaten – Malz, Hopfen, Hefe & mehr online kaufen
Du willst dein eigenes Bier brauen und suchst die passenden Zutaten? Bei Gastro Brennecke findest du eine große Auswahl an hochwertigen Brauzutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Ideal für Einsteiger und erfahrene Hobbybrauer!
- Malzmischungen: Für schnelles, unkompliziertes Brauen – mit Malz, Hopfen & Hefe in einer Mischung.
- Braumalz: Große Auswahl an geschrotetem & ungeschrotetem Malz – frisch verpackt.
- Hopfenpellets: Für feine Bitternoten & volles Aroma – von fruchtig bis klassisch.
- Bierhefe: Obergärige & untergärige Stämme für alle Bierstile.
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Jetzt Brauzutaten entdecken und mit deinem nächsten Sud starten – frisch, aromatisch & individuell!
Hopfenpellets Herkules 18,3% alpha
Hopfenpellets HerkulesAlphawert 18,3%Deutscher Hochalphahopfen, mit kräftiger Bittere. Seit 2006 am Markt. Mittlerweile die beliebteste Sorte bei den deutschen Hopfenpflanzern. Auf jedem 4. Hektar Hopfenanbaufläche in Deutschland wird Herkules angebaut.Aroma: Honigmelone, Melisse, Orange, Pfeffer, ZitrusHerkunftsland: DeutschlandVerarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: BitterhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.
1kg CARARYE® Caramelmalz Braumalz
CARARYE® Malz – Würzige Tiefe & Karamellaroma für RoggenbierePerfekt für Roggenbier & obergärige SpezialbiereUnser CARARYE® Malz ist ein Karamell-Roggenmalz, das deinem Bier eine kräftige Würze, eine tiefe Bernstein- bis Kupferfarbe und ein malziges Aroma mit Noten von Karamell & Brotkruste verleiht. Es verstärkt die typischen Roggenmalz-Eigenschaften und sorgt für ein vollmundiges Bier mit feiner Restsüße.Eigenschaften von CARARYE® MalzFarbe (EBC)150 - 200 (bernstein- bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterWürzig, karamellig, leicht röstig, brotigVerwendbar fürRoggenbiere, Spezialbiere, dunkle AlesSo verwendest du CARARYE® MalzBis zu 15 % Schüttung: Ideal für Roggenbiere & SpezialbiereVerleiht würzige Karamellnoten: Perfekt für malzige, kräftige BierstileNur ungeschrotet erhältlich: Optimale Frische & QualitätPassender Hopfen & Hefe für CARARYE® MalzFür ein rundes Geschmacksprofil empfehlen wir erdige Hopfensorten wie Fuggle oder Tettnanger. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe oder eine spezielle Roggenbier-Hefe.Brauer-Tipp: Perfektes Roggenbier mit CARARYE® Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 40 % Roggenmalz, 15 % CARARYE® Malz & 45 % Pilsner Malz sorgt für ein würziges, cremiges Roggenbier mit malziger Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit CARARYE® Malz braust du Biere mit intensiver Würze & feiner Karamellnote – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Malzmischung Naturschutzbier untergärig
Naturschutzbier – Brauen für den Naturschutz in BrandenburgGemeinsam für den Kiebitz – Naturschutz trifft BraukulturDer Kiebitz, Vogel des Jahres 2024, steht symbolisch für die weiten Wiesen und Feuchtgebiete Brandenburgs. Doch dieser charakteristische Wiesenvogel ist in seinem Bestand stark gefährdet – durch die Trockenlegung von Feuchtwiesen, intensive Landwirtschaft und den Verlust natürlicher Brutgebiete.Als Inhaber von Gastro Brennecke und Experte für hochwertige Brauzutaten habe ich mich gefragt, wie ich mit meiner Arbeit einen Beitrag zum Naturschutz leisten kann. Gemeinsam mit Jörg Kirchhoff, Inhaber der Braumanufaktur Forsthaus Templin, entstand die Idee zu dieser besonderen Malzmischung – ein Bier mit regionaler Identität und einer klaren Botschaft: Brauen für den guten Zweck!Dank der Kontakte von Jörg Kirchhoff zum Landschafts-Förderverein Nuthe-Nieplitz-Niederung e.V. kann mit dieser Malzmischung ein ganz konkretes Naturschutzprojekt unterstützt werden – der Schutz von Wiesenbrütern in Brandenburg.Ein Teil der Erlöse aus dem Verkauf dieser Malzmischung wird direkt an den Verein gespendet, um den Erhalt der Brutgebiete in der Nuthe-Nieplitz-Niederung zu fördern.Mit dem Kauf dieser Malzmischung braust du nicht nur ein erstklassiges Bier, sondern unterstützt aktiv den Erhalt der Kiebitz-Population in Brandenburg!Malzschüttung (20L) – Von Brandenburg inspiriertDiese Malzmischung kombiniert würzige Malznoten mit einer angenehmen Karamell-Süße und einer bernsteinfarbenen Optik – ein Bier, das an die weiten Wiesenlandschaften Brandenburgs erinnert.960g Pilsner Malz2880g Münchner Malz480g Cara Hell480g Cara DunkelHopfen & HefeBitterhopfen: 30g Hallertau Tradition (60 min)Aromahopfen: 10g Tettnanger (10 min)Bierhefe: Fermentis SafLager W-34/70Brauanleitung – So gelingt dein Kiebitz-BierMaischenEinmaischen bei: 66°CMaltoserast: 63°C für 30 Min (fördert Vergärbarkeit)Verzuckerungsrast: 72°C für 25 Min (sorgt für Vollmundigkeit)Abmaischen: 78°CLäutern & WürzekochenHauptguss: 16LNachguss: 12L bei 78°CGesamtkochzeit: 60 MinGärung & ReifungAnstellen bei: 10-12°CHauptgärung: 10-14 Tage bei 10-12°CDiacetylrast: 2 Tage bei 15°CLagerung: 4-6 Wochen bei 2-4°CKarbonisierung: 6g/L Speise oder ZuckerBierstil & SensorikBittere (IBU): ca. 22Farbe (EBC): ca. 30-35 (bernsteinfarben)Stammwürze: 12,5°PAlkoholgehalt: ca. 5,1%Sudausbeute: ca. 72%Dieses Bier kombiniert eine weiche Malzsüße mit feiner Karamellnote und dezenter Hopfenbittere – perfekt für alle, die ein charaktervolles, regional inspiriertes Bier lieben.Warum dieses Bier besonders istDieses Bier ist mehr als nur ein Genuss – es ist ein Zeichen für gelebten Naturschutz in Brandenburg.Mit jedem Kauf dieser Malzmischung unterstützt du den Schutz der wertvollen Brandenburger Wiesenlandschaften und ihrer tierischen Bewohner.🌿 Brauen für Brandenburg – Gutes tun & den Kiebitz retten! 🐦🍻Erhältlich in verschiedenen Größen:10L – Perfekt für kleinere Mengen oder Experimente20L – Ideal für den klassischen Brauvorgang30L – Mehr Bier, mehr Genuss50L – Große Mengen für den vollen BrauspaßDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.Update Januar 2026 – Spende übergebenDank eurer Unterstützung konnten wir zum Jahresende 2025 eine Spende in Höhe von 300 Euro an den Landschafts-Förderverein Nuthe-Nieplitz-Niederung e.V. überreichen.Die persönliche Übergabe der Spendenurkunde fand am 21.01.2026 auf der Grünen Woche in Berlin auf der Bühne von Antenne Brandenburg statt.👉 Hier den vollständigen Bericht mit Bildern lesen👉 Jetzt Nuturschutzbier-Malzmischung sichern & aktiv Naturschutz in Brandenburg unterstützen!
Malzmischung Englisches Bitter obergärig
English Bitter Malzmischung klassisch malzig und ausgewogenDu möchtest ein traditionelles englisches Bitter selber brauen? Diese English Bitter Malzmischung ist exakt dafür ausgelegt. Sie ergibt ein malziges, ausgewogenes Bier mit feiner Kräuterhopfung und moderater Bittere. Perfekt für alle, die ehrliche Bierstile mit Charakter und hoher Trinkbarkeit schätzen.Bierstil und GeschmackDas English Bitter präsentiert sich malzbetont, leicht süßlich und angenehm herb. Dezente Kräuter und Hopfennoten sorgen für Frische, ohne den Malzkörper zu überdecken. Im Abgang bleibt das Bier rund, mild bitter und sehr süffig. Ein klassischer Pub Stil, wie man ihn aus England kennt.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,4 ProzentStammwürze ca. 13 Grad PlatoBierstil English Bitter obergärigCharakter malzig ausgewogen leicht hopfigInhalt und Zusammensetzung der MalzmischungDiese Malzmischung enthält alle Hauptzutaten, die du für dein English Bitter benötigst. Neben der abgestimmten Malzschüttung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du bekommst damit ein vollständig vorbereitetes Brauset und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt loslegen.Die Rezeptur ist bewusst klassisch gehalten, um den typischen englischen Charakter zu erhalten. Ideal für Einsteiger, aber auch für erfahrene Hobbybrauer, die einen ehrlichen Bierstil brauen möchten.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsner MalzCara Dunkel MalzHopfen:DH OpalHallertau MittelfrühBierhefe:Danstar Nottingham Ale Bierhefe obergärigSudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie English Bitter Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal für kleine Brauanlagen oder erste Versuche20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Sude50 Liter ideal für längeren BiergenussDu kannst zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet eignet sich für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet ist optimal, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerDas English Bitter ist ein sehr gutmütiger Bierstil und lässt sich auch ohne große Erfahrung sicher brauen. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger unterstützt dich Schritt für Schritt beim Einstieg.Weiterführende Informationen, Brauwissen und praktische Tipps findest du in unserer Wissenswelt zum Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese English Bitter Malzmischung findest du jederzeit kostenlos in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte klar strukturiert zur Hand.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile.
Hopfenpellets Chinook 11,1% alpha
Hopfenpellets ChinookAlphawert 11,1%Amerikanische Kreuzung aus Petham Golding und einem männlichen USDA Stamm. Leicht würzig und sehr pinienartig. Kann als Bitterhopfen eingesetzt werden in allen Bieren und speziell in Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager. Aroma: Basilikum, Fenchel, Holunderblüte, Lychee, Rote BeerenHerkunftsland: USAVerarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: BitterhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.
Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan' Bierhefe obergärig 10g
Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan' – Perfekte Hefe für fruchtige Ostküsten-BiereDie Spezialhefe für amerikanische Ales & hopfenbetonte IPAsDie Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan' ist eine obergärige Bierhefe, die sich ideal für fruchtige East Coast Ales, IPAs und andere hopfenbetonte Bierstile eignet. Ihr hohes Esterprofil bringt ausgeprägte Fruchtnoten ins Bier und sorgt für eine weiche, vollmundige Textur. Besonders beliebt ist sie für New England IPAs (NEIPA) und Juicy Pale Ales.Eigenschaften der Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan'HefetypObergärigGärtemperatur15°C - 22°C (optimal: 16°C - 22°C)Vergärungsgrad78%AusflockungMittelAlkoholtoleranzBis 11% Vol.Dosierung50 - 100 g/hlAromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Fruchtige & weiche Aromen: Erzeugt tropische Noten & Steinfrucht-Aromen📌 Typische East Coast-Charakteristik: Sorgt für cremige Textur & volle Hopfenaromen📌 Perfekt für NEIPA & Juicy Ales: Unterstützt die Trübung & das MundgefühlAnwendung der Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan'Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 16°C - 22°C für fruchtiges AromaWelche Biere kannst du mit Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan' brauen?Diese Hefe ist perfekt für moderne, fruchtige Ales & IPAs:📌 New England IPA (NEIPA) mit weicher Textur & intensiver Hopfenfrucht📌 Hazy Pale Ales mit ausgeprägtem Fruchtbouquet📌 East Coast IPAs mit harmonischer HopfenbalancePassende Zutaten für Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan'Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Braumalz für die passende Malzbasis✅ Ergänzt durch fruchtige Hopfensorten wie Citra, Mosaic oder AmarilloBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan'📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders weiches Mundgefühl Hafer- & Weizenmalz ergänzen und Kalthopfung bei 18°C durchführen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa U.S. East Coast 01 'Conan' braust du Ales mit fruchtigem Aroma & perfekter Textur – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
25kg CARARED® Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Carared Malz 25kg Sack – Karamellmalz für volles Aroma & rötliche BiereIdeal für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem BedarfDas Carared Malz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für alle, die Biere mit einer intensiven Rotfärbung und einer ausgeprägten Malzsüße brauen möchten. Als hochwertiges Karamellmalz verstärkt es den Körper des Bieres und bringt Karamell-, Honig- und dezente Gebäcknoten ins Aroma. Besonders beliebt ist es für Red Ales, Amberbiere und malzbetonte Bockbiere.Eigenschaften von Carared Malz SackwareFarbe (EBC)40 - 60 (kupferrot bis tiefrot)Empfohlene SchüttungBis zu 25%MalzcharakterKaramellig, leicht süßlich, mit Honig- & GebäcknotenVerwendbar fürRed Ales, Amberbiere, Bockbier, Märzen, AltbierWarum Carared Malz als 25kg Sackware?Optimal für größere Sudmengen: Ideal für gewerbliche Brauereien & fortgeschrittene HobbybrauerIntensiviert den Malzkörper: Sorgt für eine satte Bierfarbe & eine weiche SüßeVielseitig kombinierbar: Perfekt mit Basismalzen wie Pilsner oder Pale Ale MalzPassender Hopfen & Hefe für Carared Malz SackwareFür ein ausbalanciertes, rotgoldenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Farbtiefe mit Carared Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 20 % Carared Malz, 75 % Pale Ale Malz und 5 % Münchner Malz sorgt für eine harmonische Balance zwischen Malzsüße und runder Röstnote.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Carared Malz 25kg Sack bestellen und Biere mit einzigartiger roter Farbe & vollem Malzkörper brauen! 🍻
Malzextrakt Munich Amber 4kg
ungehopfter Malzextrakt MUNICH AMBER Weyermann 4kg• ungehopfter Malzextrakt mit hellbrauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßem Malzaroma• hergestellt aus hochwertigem Münchner Braumalz• eignet sich besonders gut zur Herstellung von kräftigen, malzaromatischen Bieren, wie z.B. Münchner Bier, Märzen, Festbier und BockbierEBC: 25 - 50Extrakt: 72 - 79 %Spezifisches Gewicht: 1,35 - 1,40 g/mlBrennwert: 1252 kJ/100gNach Verdünnung (siehe. Malzextrakttabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung und Lagerung dem gewünschten Biertyp entsprechend.
Hopfenpellets Centennial 10% alpha
Alphawert 10% Ein Flavourhopfen aus den USA. Als alternative zu Cascade geeignet.Arom: Anis, Blumig, Estragon, Tee (Kamille), Zitrus Herkunftsland: USA All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
Saflager S-23 Bierhefe trocken untergärig 500g SONDER
Saflager S-23 500g – Untergärige Hefe für Lager & PilsPerfekte Hefe für Kleinbrauereien & HobbybrauerDie Saflager S-23 500g ist eine hochwertige untergärige Trockenhefe mit Ursprung an der VLB Berlin. Ideal für klassische Lagerbiere mit einer leicht fruchtigen Note, bietet sie eine zuverlässige Fermentation und sorgt für eine klare, ausgewogene Bierqualität. Dank der 500g-Großpackung eignet sich diese Hefe perfekt für Kleinbrauereien, Mikrobrauer und ambitionierte Hobbybrauer, die größere Mengen mit konstanter Qualität brauen möchten.Eigenschaften der Saflager S-23HefetypUntergärigGärtemperatur9°C - 15°C (optimal: 12°C)VergärungsgradMittelAusflockungHochAlkoholtoleranzBis 9% Vol.Dosierung80 - 120 g/hl (bei 12-15°C) 200 - 300 g/hl (bei 9°C)Aromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Fruchtige & milde Aromen: Dezente Ester für ausgewogene Lagerbiere📌 Saubere Fermentation: Verhindert unerwünschte Nebenaromen📌 Ideal für größere Braumengen: Perfekt für Kleinbrauereien & MicrobrewerAnwendung von Saflager S-23Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (23°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 12°C - 15°C für optimale ErgebnisseWelche Biere kannst du mit Saflager S-23 brauen?Diese untergärige Hefe eignet sich perfekt für klassische und moderne Lagerbiere:📌 Pils mit knackiger Frische & eleganter Hopfenbittere📌 Export mit leicht fruchtigem Aroma & feiner Malznote📌 Bockbier mit vollem Körper & malziger TiefeGroße 500g-Abpackung für Profi-BrauerDie **500g-Packung** ist ideal für Brauereien, die regelmäßig große Mengen an Bier herstellen. Sie ermöglicht eine gleichbleibende Qualität über mehrere Sude hinweg und reduziert die Kosten pro Gramm im Vergleich zu kleineren Packungen. **Sichere dir deine Saflager S-23 500g und braue dein perfektes Lager!**Passende Zutaten für Saflager S-23Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für eine helle, klare Farbe✅ Ergänzt durch feinherbe Hopfen wie Hallertauer Tradition oder SaazBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Saflager S-23📌 Brauer-Tipp: Für ein besonders klares und reines Lagerbier, die Gärung langsam führen & Temperaturen unter 12°C nutzen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Saflager S-23 500g braust du perfekte Lagerbiere mit feiner Fruchtigkeit – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Whisky Malz Rauchmalz 25kg Sack – Intensiver Rauchgeschmack für große SudmengenHochwertige Sackware für Brauereien & experimentierfreudige BrauerUnser Whisky Malz Rauchmalz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für Brauer, die charakterstarke Biere mit intensivem Raucharoma kreieren möchten. Dieses über Torffeuer gedarrte Spezialmalz entwickelt markante rauchige & torfige Noten und eignet sich ideal für großvolumige Brauvorgänge.Eigenschaften von Whisky Malz Rauchmalz SackwareFarbe (EBC)3 - 6 (hellgold bis bernsteinfarben)Phenolzahl (ppm)3 - 15 (je nach Intensität)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterTorfig, rauchig, leicht süßlichVerwendbar fürRauchbier, Scotch Ales, Whisky-Würze, Kellerbier, WeizenbierWarum Whisky Malz Rauchmalz als 25kg Sackware?Ideal für große Brauvorgänge: Perfekt für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem BedarfAuthentischer Rauchgeschmack: Verleiht dem Bier markante Whisky- & TorfnotenVielseitig kombinierbar: Harmoniert hervorragend mit Münchner Malz oder Wiener MalzPerfekte Hopfen- & Hefe-Kombination für Whisky Malz RauchmalzFür ein rauchiges, dennoch ausbalanciertes Bier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Northern Brewer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignen sich obergärige Ale-Hefen oder untergärige Rauchbier-Hefen.Brauer-Tipp: Perfektes Rauchbier mit Whisky Malz Sackware📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Whisky Malz und 30 % Münchner Malz ergibt ein aromatisch balanciertes Rauchbier mit malziger Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Whisky Malz Rauchmalz 25kg Sack bestellen und charakterstarke Rauchbiere brauen! 🍻
Fermentis Spar Pack 6x 11,5g Bierhefe
Fermentis Hefe – Premium-Hefestämme für perfekte BrauergebnisseDie besten Fermentis Hefen im praktischen SetDas Fermentis Hefe Set bietet dir eine Auswahl der beliebtesten 11,5g Hefen für verschiedene Bierstile. Egal, ob du ein aromatisches Ale, ein klassisches Lager oder ein würziges Spezialbier brauen möchtest – mit diesen bewährten Hefestämmen erzielst du stets perfekte Ergebnisse.Enthaltene Fermentis Hefen & ihre EigenschaftenHefeGärverhaltenEigenschaftenEmpfohlene TemperaturSafAle S-04ObergärigBritischer Ale-Hefestamm, schnelle Gärung, hervorragende Klärung15 - 20°CSafAle US-05ObergärigAmerikanische Ale-Hefe, neutraler Geschmack, frischer Nachgeschmack15 - 24°CSafLager W34-70UntergärigWeihenstephaner Hefestamm, weltweit für Lagerbiere genutzt10 - 14°CSafBrew T-58ObergärigWürziges Aroma, hohe Esterproduktion, ideal für belgische Biere18 - 24°CSafLager S-23UntergärigFruchtige Noten, oft in westeuropäischen Brauereien verwendet9 - 15°CSafBrew S-33ObergärigIdeal für belgische Spezialbiere, niedriger Vergärungsgrad für Vollmundigkeit15 - 20°CWarum Fermentis Hefe?📌 Hochwertige Hefestämme: Perfekt für Ales, Lager & Spezialbiere📌 Konstante Qualität: Geringes Risiko von Fehlaromen oder Infektionen📌 Einfache Handhabung: Trockenhefe für zuverlässige GärungAnwendung von Fermentis HefeDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturen je nach Hefe-Stamm für optimale Ergebnisse beachtenWelche Biere kannst du mit Fermentis Hefe brauen?Diese Hefen sind ideal für eine Vielzahl von Bierstilen:📌 American Pale Ales & IPAs – Klare, hopfenbetonte Biere📌 Britische Ales – Malzig, leicht fruchtig📌 Lagerbiere – Saubere, knackige Fermentation📌 Belgische Biere – Würzig mit intensiven AromenPassende Zutaten für Fermentis HefeDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt das Aroma:✅ Perfekt mit Braumalz für eine solide Malzbasis✅ Ergänzt durch aromatische Hopfensorten je nach BierstilBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Fermentis Hefe📌 Brauer-Tipp: Die optimale Gärtemperatur beachten – zu kalte Gärung kann die Hefeaktivität verlangsamen, während zu hohe Temperaturen zu Fehlaromen führen.Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Fermentis Hefe braust du Biere auf höchstem Niveau – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Hopfenpellets Galaxy 14% alpha
Galaxy Hopenpellets Typ 90Alphawert 14%Galaxy® entstand aus der deutschen Sorte Perle und ist eine einzigartige australische Hopfensorte, die den höchsten Prozentsatz ätherischer Öle in der Branche besitzt. Galaxy® wurde zuerst kommerziell im Jahr 2009 hergestellt und erfreute sich weltweit schnell großer Beliebtheit.Er entwickelt ein fantastisches Zitrus-, Pfirsich- und Passionsfruchtaroma, insbesondere bei späterer Zugabe. Der Geschmack ist bei der Produktion oft ziemlich intensiv, wird aber während des Reifevorgangs milder. Der exakte Alphasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.Gängige Biersorten mit australischen Galaxy-Hopfen: IPAs & Pale Ales, Saisons, Fruchtbiere, Weizenbiere, Wild Ales.Aroma: Zitrus-, Pfirsich- und PassionsfruchtaromaHerkunftsland: Australien (AU)Verarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: MehrzweckhopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.
Digitalwaage digitale Waage 0-5 kg / 1gr
Digitalwaage 0–5 kg / 1 g – Präzise Waage für HobbybrauerUnsere Digitalwaage ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden Hobby- und Heimbrauer. Mit einem Messbereich von 0 bis 5 kg und einer Genauigkeit von 1 g lassen sich Zutaten wie Braumalz, Hopfen und Bierhefe zuverlässig abwiegen. So stellst du sicher, dass deine Rezepte perfekt gelingen und jede Sudqualität stimmt.Ein besonderes Highlight ist die Tara-Funktion, mit der sich das Gewicht des Behälters einfach auf null setzen lässt. Zusätzlich kannst du zwischen den Einheiten Gramm und Ounces wechseln – ideal auch für internationale Rezepte. Die digitale Ablesung macht die Bedienung kinderleicht und sorgt für absolute Präzision beim Messen.Eigenschaften der DigitalwaageWiegebereich: 0 bis 5 kgGenauigkeit: 1 gEinheiten: Gramm & Ounces (umschaltbar)Tarafunktion: präzises Abwiegen ohne BehältergewichtAnzeige: digitale AblesungAutomatische Abschaltung für längere BatterielaufzeitLieferung: inkl. 2 AA-BatterienMaße: 21 × 15,5 × 3 cmVerarbeitung: langlebig, hochwertig und benutzerfreundlichVorteile für HobbybrauerOb beim Abwiegen von Malz, Hopfen oder Hefe – die Digitalwaage ist dein verlässlicher Helfer für präzises Arbeiten. Sie unterstützt dich bei der Rezepttreue und garantiert gleichbleibende Qualität deiner Biere. Ihre Benutzerfreundlichkeit und die lange Batterielaufzeit machen sie auch im Dauereinsatz zur idealen Wahl.Weitere Messgeräte & BrauausrüstungMehr nützliches Zubehör findest du in unserer Kategorie Messgeräte. Für eine komplette Ausstattung empfehlen wir dir außerdem unsere Auswahl an Bier brauen Ausrüstung.
Hopfenpellets Golding UK 3,3% alpha
Hopfenpellets Golding UKAlphawert 3,3%Die bekannteste Aromasorte aus UK, seit dem 18. Jahrhundert bekannt und angebaut. Wurde aus wildem Hopfen gezüchtet. In Aroma und Bittere eher dezent. Eignet sich ebenso als Zugabe im Sudhaus, als auch als späte Hopfengabe im Whirlpool oder zum Stopfen im Lagerkeller. Mögliche Substitution: First GoldAroma: Honig, WürzigVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.
Gozdawa Noble Saison obergärig 10g
Entdecke das Herzstück belgischer Saison-Braukunst - Mit der Gozdawa Noble Saison Hefe bringst du die authentische Seele der Saison- und Farmhouse-Biere direkt in dein Brauerei.Diese renommierte Hefe, die ihren Ursprung in der malerischen Region Wallonien in Belgien hat, ist der Schlüssel zur Herstellung traditioneller Saison-Biere sowie einer Vielzahl anderer Farmhouse-Stile wie Grisette und De Garde. Die Gozdawa Noble Saison zeichnet sich durch ihr edles Aroma aus, das feine zitrusartige und pfeffrige Noten in dein Bier bringt und es zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Gärtemperatur & Aromaprofil: Mit einem Gärtemperaturbereich von 16°C bis 26°C und einem optimalen Fenster von 16°C bis 24°C ermöglicht diese Hefe eine präzise Steuerung des Fermentationsprozesses. So kannst du die Aromen deines Bieres genau nach deinen Vorstellungen gestalten.Attenuation & Ausflockung: Die hohe Attenuation und geringe Ausflockung sorgen für ein Bier mit einem trockenen Finish und einer klaren, lebendigen Aromatik, während die geringe Sedimentation eine ansprechende Präsentation gewährleistet.Alkoholgehalt: Die Hefe unterstützt einen Alkoholgehalt von bis zu 12%, was dir die Flexibilität gibt, sowohl leichte als auch kraftvolle Bierkreationen anzugehen.Anwendung: Die optimale Vorbereitung der Hefe durch Einrühren in sterile Würze oder Wasser im Verhältnis 10:1 nach Gewicht für ca. 30 Minuten bei einer Temperatur von 27° (+/-3°) gewährleistet eine starke und gleichmäßige Gärung. Die empfohlene Dosierung von 40-80g/hl erlaubt eine feine Abstimmung auf deine spezifischen Braubedürfnisse.Stell dir vor, wie du ein Saison braust, das mit jedem Schluck die reiche Geschichte und Kultur der belgischen Wallonien-Region einfängt. Oder wie du ein vielschichtiges Farmhouse Ale kreierst, das mit seinen edlen, zitrusartigen und pfeffrigen Noten begeistert.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Noble Saison Hefe hat mein Brauereierlebnis revolutioniert. Die Aromen sind unglaublich vielschichtig und genau das, was ich für mein perfektes Saison gesucht habe!" – Alex, passionierter HobbybrauerJetzt kaufen und den Zauber belgischer Saison-Biere entfesseln! Ob du ein erfahrener Brauer oder ein Neuling bist, die Gozdawa Noble Saison Hefe ist dein Tor zu einem Bier, das Tradition, Geschmack und Leidenschaft in jedem Schluck vereint. Bestelle jetzt und bringe ein Stück belgische Braukunst in dein Heim.
25kg Carapils® Braumalz ungeschrotet Sackware Karamelmalz Pils
Cara Pils Malz 25kg Sack – Perfekte Schaumkrone & stabile VollmundigkeitGroßpackung für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem BedarfUnser Cara Pils Malz im 25kg Sack ist ideal für größere Braumengen und sorgt für eine stabile Schaumkrone sowie eine angenehme Mundfülle. Dieses Karamellmalz bringt eine leichte Süße ins Bier, unterstützt die Schaumhaltbarkeit und verstärkt die Vollmundigkeit – perfekt für Pilsner, Leichtbiere & alkoholfreie Biere.Eigenschaften von Cara Pils Malz SackwareFarbe (EBC)3 - 5 (strohgelb bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 40%MalzcharakterLeicht süßlich, schaumstabilisierend, vollmundigVerwendbar fürPilsner, Leichtbier, alkoholfreie Biere, SpezialbiereWarum Cara Pils Malz als 25kg Sackware?Optimale Schaumstabilität: Sorgt für eine feinporige, langanhaltende SchaumkroneSanfte Süße & Mundgefühl: Verleiht dem Bier eine angenehme VollmundigkeitEffiziente Braumengen: Perfekt für Brauereien & VielbrauerPassender Hopfen & Hefe für Cara Pils Malz SackwareFür ein elegantes, frisches Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Hallertauer Tradition oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Pilsner-Hefe für eine klare, spritzige Gärung.Brauer-Tipp: Stabiler Schaum für dein Bier📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 90 % Pilsner Malz und 10 % Cara Pils Malz sorgt für ein schlankes, aber vollmundiges Pils mit perfekter Schaumkrone.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Cara Pils Malz 25kg Sack bestellen & Biere mit exzellenter Schaumstabilität brauen! 🍻
25kg CARAHELL® Braumalz ungeschrotet Sackware Karamellmalz Hell
Cara Hell Malz 25kg Sack – Karamellmalz für vollmundige BierePerfekte Sackware für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem BedarfMit unserem Cara Hell Malz im 25kg Sack erhältst du ein hochwertiges Karamellmalz, das Bieren eine weiche Süße, eine stabile Schaumkrone und eine goldene bis bernsteinfarbene Optik verleiht. Dieses Malz ist die ideale Wahl für großvolumige Brauprozesse, bei denen eine ausgeprägte Malzfülle und eine geschmeidige Textur im Vordergrund stehen.Eigenschaften von Cara Hell Malz SackwareFarbe (EBC)20 - 30 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 30%MalzcharakterLeicht süßlich, karamellig, vollmundigVerwendbar fürWeizenbier, Festbier, Exportbier, Helles, alkoholfreie BiereWarum Cara Hell Malz als 25kg Sackware?Optimal für größere Sudmengen: Ideal für Brauereien & ambitionierte HobbybrauerVerbessert Vollmundigkeit: Sorgt für eine angenehme Malzsüße & cremige TexturVielseitig einsetzbar: Perfekt für helle, malzbetonte BierstilePassender Hopfen & Hefe für Cara Hell Malz SackwareFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignen sich klassische Weizenbier- oder Lagerhefen für eine weiche, runde Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Helles mit Cara Hell Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 15 % Cara Hell Malz, 80 % Pilsner Malz und 5 % Wiener Malz verleiht deinem Bier eine angenehme Süße & cremige Schaumstabilität.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Jetzt Cara Hell Malz 25kg Sack bestellen und vollmundige Biere mit ausgewogener Malzsüße brauen! 🍻
Hopfenpellets DH-Opal 8,7 % alpha
Hopfenpellets Opal 8,7 % alphaAlphawert 8,7 %Ältere Hüller Züchtung, die seit einigen Jahren wieder eine Rennaissance erlebt.Aroma: Anis, Aprikose, Bergamotte, Lakritze, ZitrusHopfensorte: OpalVerarbeitungsart: Pellet P90 All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe obergärig 10g
Gozdawa Hybrid Ale Notty – Vielseitige Hefe für Ales & SpezialbierePerfekte Hybridhefe für kreative BrauerDie Gozdawa Hybrid Ale Notty ist eine einzigartige obergärige Trockenhefe, die sowohl traditionelle als auch moderne Ale-Stile perfekt unterstützt. Ihr weiter Gärtemperaturbereich von 11°C – 22°C ermöglicht es, sowohl neutrale als auch fruchtige Aromen zu erzeugen. Ideal für experimentierfreudige Brauer, die die Kontrolle über das Geschmacksprofil ihrer Biere behalten möchten.Eigenschaften der Gozdawa Hybrid Ale NottyHefetypObergärigGärtemperatur11°C - 22°C (optimal: 17°C - 22°C für Ester-Aromen, darunter neutral)VergärungsgradBis zu 85%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis zu 14% Vol.Dosierung40 - 60 g/hlAromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Flexible Gärung: Neutral bei niedrigen Temperaturen, leichte Ester-Aromen bei höheren Temperaturen📌 Klar definierte Geschmacksnoten: Saubere, gut ausbalancierte Ales📌 Perfekt für kreative Brauer: Optimal für klassische und moderne Ale-KreationenAnwendung der Gozdawa Hybrid Ale NottyDirektes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 11°C - 22°C für unterschiedliche AromaprofileWelche Biere kannst du mit Gozdawa Hybrid Ale Notty brauen?Diese Hefe eignet sich für eine Vielzahl von Ale-Stilen:📌 American Pale Ale – Frische Hopfennoten mit klaren Aromen📌 British Ales – Vollmundige Malzcharakteristik📌 Belgische Spezialbiere – Leichte Fruchtigkeit mit dezenten EsternPassende Zutaten für Gozdawa Hybrid Ale NottyDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Braumalz für eine ausgewogene Malzbasis✅ Ergänzt durch fruchtige Hopfensorten wie Citra oder CascadeBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Hybrid Ale Notty📌 Brauer-Tipp: Für ein sauberes, neutrales Aroma bei 14°C - 17°C vergären, für fruchtige Ester über 18°C fermentieren!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa Hybrid Ale Notty braust du perfekt abgestimmte Ales mit präziser Aromensteuerung – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Malzextrakt Bavarian Hefeweizen 4kg
ungehopfter Malzextrakt BAVARIAN HEFEWEIZEN Weyermann 4kg• ungehopfter Malzextrakt mit goldbrauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßem Malzaroma• hergestellt aus feinem Weizenbraumalz hell, Pilsner Braumalz und CARAHELL®• eignet sich besonders gut zur Herstellung von Weizenbieren aller Art, bernsteinfarbenen Hefeweißbieren und AlesEBC: 20 - 35Extrakt: 72 - 79 %Spezifisches Gewicht: 1,35 - 1,40 g/mlBrennwert: 1252 kJ/100gNach Verdünnung (siehe. Malzextrakttabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung und Lagerung dem gewünschten Biertyp entsprechend.
Hopfenpellets Comet 9,9% alpha
Hopfenpellets CometAlphawert 9,9%Eine schon ältere Hochalphasorte (1961 auf den Markt gekommen), die zwischenzeitlich in Vegessenheit geraten ist, wird nun aber wieder in der Hallertau und in der USA angebaut. Geeignet für Lager, Ales, IPA's.Aroma: Blaubeere, fruchtig, Zitrusfrüchte Herkunftsland: DeutschlandVerarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: BitterhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.
Malzextrakt Pulver trocken Eiweißfrei 1 kg zur Wahl
Entdecken Sie jetzt unser hochwertiges Malzextrakt-Pulver (eiweißfrei), das genauso einfach zu verarbeiten ist wie flüssiger Malzextrakt. Besonders gut eignet es sich als Zugabe für die Nachgärung in Flaschen oder Fässern und zum Nachwürzen Ihres Biers. Auch für das Extrakt-Brauen und die Mini-Maischmethode ist es bestens geeignet.Mit 1 kg hochkonzentriertem (80%) Pulver ungehopften Malzextrakt können Sie etwa 10 Liter spritziges Bier herstellen. Sie können das Malzextrakt-Pulver auch als Malzersatz verwenden (nehmen Sie einfach 75% der angegebenen Menge) oder als Zuckerersatz (ersetzen Sie 50-100% des Zuckers durch 125% Malzextrakt).Bestellen Sie jetzt unser Malzextrakt-Pulver und erleben Sie eine unkomplizierte und erfolgreiche Bierherstellung. Mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma wird Ihr Bier garantiert zu einem wahren Geschmackserlebnis!Zu beachten ist, dass ein 1 kg Malzextrakt mehr Zucker enthält als 1 kg Gerstenmalz, das Verhältnis sieht folgender Maßen aus:1 kg Malzextrakt in Pulverform entspricht 1,60 kg Braumalz!Brauanleitungen und Rezepte finden Sie hier.
Basis Malz Paket 1
Basis Malz Paket 1 – Die perfekte Grundlage für dein BierUnser Basis Malz Paket 1 enthält 5 hochwertige Malzsorten für verschiedene Bierstile. Ideal für Einsteiger & erfahrene Brauer!Inhalt des Malzpakets:4kg Pilsner Malz ungeschrotet – EBC: 3-54kg Pale Ale Malz ungeschrotet – EBC: 5,5-7,54kg Wiener Malz ungeschrotet – EBC: 7-94kg Münchner Malz ungeschrotet – EBC: 12-174kg Weizen Malz ungeschrotet – EBC: 3-5Passendes Zubehör für dein Brauprojekt:✅ Malzmühle Grain Gorilla – Frisches Schroten für beste Brauergebnisse✅ Hopfen – Wähle aus klassischen & aromatischen Sorten✅ Bierhefe – Die richtige Hefe für dein perfektes Bier✅ Wissenswelt – Lerne alles über Malz & BrauprozesseBestelle jetzt dein Basis Malz Paket 1 und starte dein Brauprojekt! 🍻
Malzmischungen – Einfach losbrauen mit System
Unsere Malzmischungen enthalten alles, was du für den nächsten Sud brauchst: optimal abgestimmte Kombinationen aus Malz, Hopfen und Bierhefe. Ob Pils, Dunkel, Helles, Weizen oder Pale Ale – jede Mischung ist exakt portioniert und bietet dir beste Ergebnisse ohne große Vorbereitung.
Ideal für Einsteiger und alle, die unkompliziert loslegen wollen. Besonders beliebt: unsere Malzmischung Kiebitz-Bier – das Naturschutzbier für den guten Zweck. Das Rezept dazu findest du in unserer Wissenswelt.
Braumalz – Die Basis für echten Biergeschmack
In unserer Braumalz-Kategorie findest du geschrotetes und ungeschrotetes Malz in höchster Qualität. Wir bieten dir Basismalze wie Pilsner-, Wiener- oder Münchner Malz sowie Spezialmalze wie Caramalz, Sauermalz oder Röstmalz.
Du brauchst größere Mengen? Unsere 25 kg Sackware eignet sich hervorragend für Vielbrauer und wird separat für SEO & Content geführt – für bestes Ranking ohne Keyword-Kannibalisierung.
Hopfenpellets – Vielfalt für Bitterkeit und Aroma
Unsere Hopfenpellets gibt es in zahlreichen Varianten: von klassischem Hallertauer Mittelfrüh über fruchtigen Cascade bis hin zu Saazer für Pils & Lager. Du findest bei uns sowohl Aromahopfen als auch Bitterhopfen, frisch vakuumiert für volles Aroma beim Kochen.
Bierhefe – Die Seele deines Bieres
Unsere Bierhefen kommen von bekannten Marken wie Fermentis und Gozdawa und bieten dir eine breite Auswahl für obergärige und untergärige Biere. Wähle den Hefestamm passend zu deinem Bierstil – egal ob Weizen, IPA, Lager oder Bock.
Tipp: Bis zu 500 Liter Bier pro Jahr darfst du seit 2025 steuerfrei brauen – ganz ohne Brauanzeige beim Zoll. Mehr dazu erfährst du in unserem Beitrag über steuerliche Erleichterungen für Hobbybrauer.
FAQ – Häufige Fragen zu Bierbrauzutaten
Welche Malzarten eignen sich für Anfänger?
Basismalze wie Pilsner- oder Wiener Malz bieten dir die beste Kontrolle über Farbe und Geschmack. Für unkomplizierten Einstieg empfehlen wir unsere Malzmischungen.
Wie lagere ich Hopfen und Hefe richtig?
Hopfen sollte kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Bierhefe gehört ins Kühlfach. Geöffnete Verpackungen immer luftdicht verschließen.
Wie finde ich die richtige Hefe für meinen Bierstil?
In jeder Bierhefen-Kategorie findest du Empfehlungen zum passenden Bierstil (Lager, Weizen, Ale etc.).
Gibt es vegane Brauzutaten?
Ja! Unsere Malze, Hopfen und Trockenhefen sind rein pflanzlich und für vegane Brauer geeignet.
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