Basis Malz Paket 1

Wiener Malz – Goldene Farbe & vollmundiges AromaPerfekt für Märzen, Festbier & ExportUnser Wiener Malz ist die ideale Wahl für Biere mit einer warmgoldenen bis bernsteinfarbenen Optik. Es sorgt für eine angenehme Malzsüße und ein vollmundiges Aroma, das besonders gut in Märzen, Festbier und Exportbier zur Geltung kommt.Eigenschaften von Wiener MalzFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, dezente SüßeVerwendbar fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, HellesSo verwendest du Wiener Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Märzen & FestbiereKombination mit Spezialmalzen: Harmoniert gut mit Karamellmalzen für mehr TiefeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Wiener MalzFür ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saazer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Festbierhefe für eine authentische Gärung.Brauer-Tipp: Mehr Tiefe für dein Bier📌 Brauer-Tipp: Wiener Malz bringt eine feine Süße und eignet sich perfekt für Biere mit malzigem Charakter. Eine Mischung aus 80 % Wiener Malz und 20 % Münchner Malz verstärkt die Tiefe und sorgt für einen kräftigeren Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Brauprojekt mit Wiener Malz und verleihe deinem Bier eine goldene Note! 🍻

Sauermalz – Optimale pH-Kontrolle & feine SäurenotePerfekt für pH-Optimierung, Berliner Weisse & GoseUnser Sauermalz ist ein Spezialmalz, das durch natürliche Milchsäuregärung hergestellt wird und gezielt zur pH-Absenkung in der Maische verwendet wird. Es verbessert die Enzymaktivität, steigert die Geschmacksstabilität und kann in höheren Dosierungen eine angenehme, leichte Säurenote ins Bier bringen.Eigenschaften von SauermalzFarbe (EBC)3 - 6 (hell bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 5%MalzcharakterLeicht säuerlich, erfrischend, pH-senkendVerwendbar fürpH-Korrektur, Berliner Weisse, Gose, Sauerbiere, PilsnerSo verwendest du SauermalzBis zu 5 % Schüttung: Optimiert den pH-Wert & verbessert den MaischeprozessIdeal für saure Biere: Berliner Weisse, Gose & andere SauerbiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für beste ErgebnisseAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für SauermalzFür eine harmonische Säurenote empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine Weizenbier- oder Wildhefe für ein komplexes, frisches Aroma.Brauer-Tipp: pH-Optimierung mit Sauermalz📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung von 2–5 % Sauermalz hilft, den pH-Wert der Maische zu senken und sorgt für eine bessere Enzymaktivität und hellere Bierfarben.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Sauermalz optimierst du den pH-Wert deines Bieres & verleihst ihm eine feine, erfrischende Säure – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

In diesem Basis Malz Paket erhaltet Ihr die wichtigsten Malzsorten, welche bei einem Brauer nicht fehlen sollten und außerdem die Malzmühle Grain Gorilla dazu.Basis Malz Paket Inhalt:4kg Pilsner Malz ungeschrotet  EBC: 3- 54kg Pale Ale Malz ungeschrotet  EBC: 5,5 - 7,54kg Wiener Malz ungeschrotet  EBC: 7 - 94kg Münchner Malz ungeschrotet  EBC: 12 - 174kg Weizen Malz ungeschrotet  EBC: 3 - 51x Malzmühle GrainGorillaDie Sorten werden einzeln zu 4kg verpackt und ungeschrotet geliefert.

Pilsner Malz – Die perfekte Grundlage für dein BierDein Basismalz für Pils, Lager & HellesUnser Pilsner Malz ist die ideale Wahl für helle Biere wie Pils, Helles oder Lager. Es liefert eine angenehme Malzsüße und sorgt für eine strohgelbe bis goldene Farbe. Dank seiner hohen Enzymaktivität kann es als alleiniges Basismalz verwendet oder mit Spezialmalzen kombiniert werden.Eigenschaften von Pilsner MalzFarbe (EBC)3 - 5 (hellgold bis strohgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild, leicht süßlich, dezente GetreidenoteVerwendbar fürPils, Helles, Kölsch, Lager, AleSo verwendest du Pilsner Malz100 % Schüttung: Ideal für klassische Pilsner & LagerKombination mit Spezialmalzen: Ergänzt durch Wiener oder Münchner Malz für mehr AromaFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPerfekte Kombination mit Hopfen & BierhefeFür ein vollmundiges Pils brauchst du nicht nur das richtige Malz, sondern auch hochwertigen Hopfen und eine passende Bierhefe. Wähle aus verschiedenen Aromahopfen und Hefearten, um dein perfektes Bier zu brauen.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit unserem Pilsner Malz braust du ein perfektes Bier – bestelle jetzt & starte dein nächstes Brauprojekt! 🍻

Pale Ale - Bier RezepturEntdecken Sie die perfekte Malzmischung für die Herstellung Ihres eigenen, einzigartigen Pale Ale! Unsere Malzmischung ist sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen ein Bier mit einer perfekten Kombination aus Zitrusnoten und blumigem, würzigem Aroma zu liefern.Mit einem Alkoholgehalt von 6,2% und einer Stammwürze von 16% ist dieses Pale Ale ein wahrer Genuss für alle Bierliebhaber. Und das Beste daran ist, dass Sie es jetzt ganz einfach zu Hause brauen können!Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Pale Ale zu brauen - das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe sind alle perfekt auf die Menge ausgelegt, die Sie brauen möchten. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Brauer sind, diese Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein Bier von höchster Qualität zu kreieren.Also worauf warten Sie noch? Kaufen Sie jetzt unsere Malzmischung für Pale Ale und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Kreieren Sie Ihr eigenes Bier mit dem perfekten Geschmack und Aroma - Ihre Freunde werden es lieben!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:4200g Pale Malz400g Caramünch® IIHopfen:  10g Columbus, 60g CascadeBierhefe:  Safale US-05 Bierhefe obergärig ArtNr.: 1846Bittere: 50 IBUFarbe: 25 EBCStammwürze in°Plato: 16%Alkoholgehalt: 6,2%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Pale Ale Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Pale Ale Malz – Die perfekte Basis für Ales & IPAsVielseitiges Basismalz für Craft Beer & britische BierstileUnser Pale Ale Malz ist das ideale Basismalz für eine Vielzahl von Bieren, insbesondere für Ales, IPAs, Stouts und Porter. Es sorgt für eine leichte Malzsüße, eine angenehme goldene Farbe und eine hervorragende Schaumstabilität.Eigenschaften von Pale Ale MalzFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild malzig, leicht süßlich, nussigVerwendbar fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, LagerSo verwendest du Pale Ale Malz100 % Schüttung: Ideal für Pale Ales, IPAs und britische BierstileKombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Karamellmalzen für mehr KörperFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenWelche Hopfen & Hefe passen zu Pale Ale Malz?Für ein charakterstarkes Ale empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Cascade oder Citra. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige und leicht süßliche Gärung.Brauer-Tipp: Das perfekte Pale Ale brauen📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 90 % Pale Ale Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für ein vollmundiges Aroma und eine leichte Süße – perfekt für ein rundes Pale Ale!Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Craft-Bier-Projekt mit Pale Ale Malz – bestelle jetzt & braue dein perfektes Bier! 🍻

Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen – Profi-Qualität für Hobbybrauer und GastronomieEine Malzmühle ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbybrauer und Braumeister, der Wert auf perfekte Bierqualität legt. Mit der Schrotmühle Grain Gorilla kannst du dein Braumalz frisch vor jedem Brautag schroten und damit die Grundlage für eine optimale Maische schaffen. Frisch geschrotetes Malz bringt mehr Aroma, eine bessere Sudhausausbeute und maximale Kontrolle über den gesamten Brauprozess.Diese robuste Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen vereint Langlebigkeit, Präzision und einfache Handhabung. Sie ist sowohl für ambitionierte Hobbybrauer zuhause als auch für kleinere Gastronomiebetriebe geeignet, die ihre Schankanlagen mit hausgebrautem Bier versorgen möchten. Dank des großen Trichters mit 3–4 kg Fassungsvermögen und der Möglichkeit, die Mühle mit einer Bohrmaschine anzutreiben, eignet sich das Modell ideal für unterschiedlichste Brauansätze – vom kleinen Testsud bis hin zum 50-Liter-Sud.Warum frisches Schroten so wichtig istDas Schroten von Malz ist ein entscheidender Schritt beim Bierbrauen. Nur wenn die Körner frisch und gleichmäßig aufgebrochen sind, können die Enzyme während des Maischens optimal arbeiten. Fertig geschrotetes Malz verliert schnell an Aroma und kann oxidieren – mit einer eigenen Malzmühle behältst du die volle Kontrolle über den Mahlgrad und die Frische deines Malzes.Die richtige Schrotqualität sorgt für:eine hohe Ausbeute an vergärbaren Zuckern,eine optimale Läuterbarkeit,eine stabile Schaumkrone,und einen harmonischen Biergeschmack.Produktmerkmale der Malzmühle Grain GorillaMassive Konstruktion: Robuster Trichter aus vier Aluminiumwänden, langlebig und stabil.Verstellbare Stahlrollen: Mahlgrad individuell einstellbar von 0,635 mm bis 2,54 mm.Großes Fassungsvermögen: Trichter für ca. 3–4 kg Malzfüllung.Vielseitig einsetzbar: Nicht nur für Malz, sondern auch für Mais, Getreide und Samen geeignet.Flexible Montage: Passend für 19 mm starke MDF-Platten mit Ausfräsung für Gäreimer (Ø ca. 36 cm).Bedienung: Mit 20 cm langer Handkurbel oder elektrisch per Bohrmaschine nutzbar.Leistung: Bis zu 50 kg Malz pro Stunde bei manueller Nutzung.Hinweis: Nicht für Dauerbetrieb konzipiert.Individuelle Einstellung des MahlgradesDie Stärke dieser Schrotmühle liegt in der flexiblen Anpassung. Je nach Biersorte kannst du den Mahlgrad fein oder grob einstellen. Für ein Pils oder Helles empfiehlt sich ein etwas feinerer Schrot, während ein Weizenbier oder Starkbier eine gröbere Einstellung verträgt. So holst du das Beste aus deinem Braumalz heraus und verhinderst Probleme beim Läutern.Vorteile der Malzmühle mit StahlrollenFrisch geschrotetes Malz mit maximaler AromaausbeutePerfekte Anpassung der Schrotqualität für verschiedene BierstileEinfache Handhabung per Handkurbel oder BohrmaschineStabile, langlebige Bauweise aus hochwertigen MaterialienEffizient und zeitsparend – bis zu 50 kg Malz pro StundeFür wen ist diese Malzmühle geeignet?Hobbybrauer: Für alle, die Wert auf die volle Kontrolle über ihre Rezepte und Sudqualität legen.Kleinbrauereien & Gastronomie: Ideal für Gastronomen, die eigenes Bier frisch servieren möchten.Braueinsteiger: Dank der einfachen Handhabung auch für Anfänger geeignet.Tipps für die NutzungPlatziere die Mühle sicher auf einer stabilen Unterlage oder montiere sie auf einer MDF-Platte, die auf deinen Gäreimer passt. So kannst du das geschrotete Malz direkt in den Eimer leiten. Achte auf eine gleichmäßige Geschwindigkeit beim Kurbeln oder Bohrmaschinenbetrieb, um eine homogene Schrotung zu gewährleisten.Wir empfehlen, immer nur so viel Malz zu schroten, wie du tatsächlich für den Brautag benötigst. So bleiben die wertvollen Aromen erhalten und du vermeidest Oxidation.Passendes ZubehörWeitere Malzmühlen & Zubehör entdeckenBierbrau-Ausrüstung für HobbybrauerFrisches Braumalz direkt bestellenFazit: Warum sich die Malzmühle lohntMit der Malzmühle Grain Gorilla entscheidest du dich für ein hochwertiges Werkzeug, das dir Kontrolle, Qualität und Flexibilität beim Bierbrauen bietet. Ob für kleine Testsude oder größere Brautage – die stabile Bauweise, die verstellbaren Stahlrollen und die einfache Bedienung machen sie zu einem unverzichtbaren Helfer für jeden, der Bier brauen ernst nimmt.Jetzt die Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen bestellen und dein Braumalz perfekt aufbereiten – für Biere mit einzigartigem Charakter, stabiler Schaumkrone und vollem Aroma!