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Produktinformationen "25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware"

 25kg Whisky Malz ungeschrotet
 
Der echte Whisky Malz wie er von schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Der Malz ist auf Turf gebrannt und gibt dadurch ein charakteristisches Aroma. Ideal für das Zubereiten von Whisky-Bier oder Whisky-Würze.

Farbe / EBC
3 - 6

Phenolzahl mg/l (ppm):   3 - 15

Einsatz

Rauchbiere
Lagerbiere
Kellerbiere
Bierspezialitäten, z.B. in Gasthausbrauereien
Weizenbiere

Zugabe

bis zu 100 %

Erfolg

Erzielung des typischen Rauchgeschmackes
 

Einsatzbereich: Porter/Stout, Rauchbier, Scottish Ales, Whisky
Farbe (EBC): 0-10 EBC (hell)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: ungeschrotet
Malztyp: Rauchmalz, Whiskymalz
Verpackungsgröße: 25kg
Verwendung: Spezialmalz

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