25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
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Artikel-Nr: 1880
Produktinformationen "25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware"
25kg Whisky Malz ungeschrotet
Der echte Whisky Malz wie er von schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Der Malz ist auf Turf gebrannt und gibt dadurch ein charakteristisches Aroma. Ideal für das Zubereiten von Whisky-Bier oder Whisky-Würze.
Farbe / EBC
3 - 6
Phenolzahl mg/l (ppm): 3 - 15
Einsatz
Rauchbiere
Lagerbiere
Kellerbiere
Bierspezialitäten, z.B. in Gasthausbrauereien
Weizenbiere
Zugabe
bis zu 100 %
Erfolg
Erzielung des typischen Rauchgeschmackes
Einsatzbereich: | Porter/Stout, Rauchbier, Scottish Ales, Whisky |
---|---|
Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
Getreide: | Gerste |
Herkunft: | Deutschland |
Malz-Zustand: | ungeschrotet |
Malztyp: | Rauchmalz, Whiskymalz |
Verpackungsgröße: | 25kg |
Verwendung: | Spezialmalz |
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