25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
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Produktinformationen "25kg Whisky Malz Braumalz ungeschrotet Sackware"
Whisky Malz Rauchmalz 25kg Sack – Intensiver Rauchgeschmack für große Sudmengen
Hochwertige Sackware für Brauereien & experimentierfreudige Brauer
Unser Whisky Malz Rauchmalz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für Brauer, die charakterstarke Biere mit intensivem Raucharoma kreieren möchten. Dieses über Torffeuer gedarrte Spezialmalz entwickelt markante rauchige & torfige Noten und eignet sich ideal für großvolumige Brauvorgänge.
Eigenschaften von Whisky Malz Rauchmalz Sackware
| Farbe (EBC) | 3 - 6 (hellgold bis bernsteinfarben) |
| Phenolzahl (ppm) | 3 - 15 (je nach Intensität) |
| Empfohlene Schüttung | Bis zu 100% |
| Malzcharakter | Torfig, rauchig, leicht süßlich |
| Verwendbar für | Rauchbier, Scotch Ales, Whisky-Würze, Kellerbier, Weizenbier |
Warum Whisky Malz Rauchmalz als 25kg Sackware?
- Ideal für große Brauvorgänge: Perfekt für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem Bedarf
- Authentischer Rauchgeschmack: Verleiht dem Bier markante Whisky- & Torfnoten
- Vielseitig kombinierbar: Harmoniert hervorragend mit Münchner Malz oder Wiener Malz
Perfekte Hopfen- & Hefe-Kombination für Whisky Malz Rauchmalz
Für ein rauchiges, dennoch ausbalanciertes Bier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Northern Brewer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignen sich obergärige Ale-Hefen oder untergärige Rauchbier-Hefen.
Brauer-Tipp: Perfektes Rauchbier mit Whisky Malz Sackware
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Whisky Malz und 30 % Münchner Malz ergibt ein aromatisch balanciertes Rauchbier mit malziger Tiefe.
Mehr Wissen zum Brauen
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| Einsatzbereich: | Porter/Stout, Rauchbier, Scottish Ales, Whisky |
|---|---|
| Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
| Getreide: | Gerste |
| Herkunft: | Deutschland |
| Malz-Zustand: | ungeschrotet |
| Malztyp: | Rauchmalz, Whiskymalz |
| Verpackungsgröße: | 25kg |
| Verwendung: | Spezialmalz |
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