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Beschreibung

Produktinformationen "25kg CARARED® Malz Braumalz ungeschrotet Sackware"

Carared Malz 25kg Sack – Karamellmalz für volles Aroma & rötliche Biere

Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem Bedarf

Das Carared Malz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für alle, die Biere mit einer intensiven Rotfärbung und einer ausgeprägten Malzsüße brauen möchten. Als hochwertiges Karamellmalz verstärkt es den Körper des Bieres und bringt Karamell-, Honig- und dezente Gebäcknoten ins Aroma. Besonders beliebt ist es für Red Ales, Amberbiere und malzbetonte Bockbiere.

Eigenschaften von Carared Malz Sackware

Farbe (EBC)40 - 60 (kupferrot bis tiefrot)
Empfohlene SchüttungBis zu 25%
MalzcharakterKaramellig, leicht süßlich, mit Honig- & Gebäcknoten
Verwendbar fürRed Ales, Amberbiere, Bockbier, Märzen, Altbier

Carared Malz Sackware

Warum Carared Malz als 25kg Sackware?

  • Optimal für größere Sudmengen: Ideal für gewerbliche Brauereien & fortgeschrittene Hobbybrauer
  • Intensiviert den Malzkörper: Sorgt für eine satte Bierfarbe & eine weiche Süße
  • Vielseitig kombinierbar: Perfekt mit Basismalzen wie Pilsner oder Pale Ale Malz

Passender Hopfen & Hefe für Carared Malz Sackware

Für ein ausbalanciertes, rotgoldenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige Gärung.

Brauer-Tipp: Perfekte Farbtiefe mit Carared Malz

📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 20 % Carared Malz, 75 % Pale Ale Malz und 5 % Münchner Malz sorgt für eine harmonische Balance zwischen Malzsüße und runder Röstnote.

Mehr Wissen zum Brauen

📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!

Jetzt Carared Malz 25kg Sack bestellen und Biere mit einzigartiger roter Farbe & vollem Malzkörper brauen! 🍻

Eigenschaften

Einsatzbereich: Amber Ale, Märzen, Rote Ales
Farbe (EBC): 40+ EBC (sehr dunkel)
Getreide: Gerste
Herkunft: Deutschland
Malz-Zustand: ungeschrotet
Malztyp: Karamellmalz, Spezialmalze
Verpackungsgröße: 25kg
Verwendung: Spezialmalz

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG
Brennerstr. 17-19
96052 Bamberg, Deutschland
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Regulärer Preis: 52,20 €
25kg Sauermalz Braumalz ungeschrotet Sackware
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Sauermalz 25kg Sack – Großpackung zur pH-Korrektur im BierbrauenFür Brauereien & Vielbrauer – Natürliche Milchsäure für deine MaischeUnser Sauermalz 25kg Sack ist ideal zur natürlichen pH-Absenkung beim Bierbrauen. Es wird durch Milchsäuregärung gewonnen und verbessert Enzymaktivität, Geschmack und Haltbarkeit deiner Biere. Besonders effektiv bei Sauerbieren, Berliner Weisse oder Gose – aber auch zur Feinabstimmung heller Biere wie Pils oder Helles einsetzbar.Technische Daten zum Sauermalz (25kg Sack)Farbe (EBC)3–6 (hell bis strohgelb)Empfohlene Schüttungbis 5 %MalzcharakterLeicht säuerlich, frisch, pH-senkendEinsatzbereicheBerliner Weisse, Gose, Sauerbiere, Pils, pH-KorrekturWarum Sauermalz als 25kg Sackware?Natürliche pH-Optimierung: Unterstützt enzymatische Aktivität & KlarheitGroßpackung: Optimal für regelmäßige BrauvorgängeProfessionelle Wasseraufbereitung: Verbesserte WürzequalitätHopfen & Hefeempfehlung für den Einsatz mit SauermalzFür die perfekte Balance im Brauprozess empfehlen wir milde Hopfensorten wie Tettnanger oder Spalter Select. Als Bierhefe eignen sich Weizenbier- oder Wildhefen.Profi-Tipp vom BraumeisterBrauer-Tipp: Bereits 3–5 % Sauermalz im Malzschrot reichen aus, um den Maische-pH auf ideale Werte zu senken und die Sudhausausbeute zu verbessern.Wissens-Boost gefällig?Mehr zum Thema Braumalz und Brautechnik findest du in unserer Wissenswelt. Erfahre, wie du Wasserwerte, Schüttungen und Hefe optimal kombinierst!Jetzt Sauermalz 25kg Sack bestellen – für präzise pH-Steuerung und charaktervolle Biere! 🍻

Regulärer Preis: 69,50 €
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Keg Komplettsystem für Hobbybrauer – Gären, Umfüllen & Zapfen
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Keg Komplettsystem für Hobbybrauer – Brauen, Umfüllen und Zapfen in einem SetDu willst dein selbstgebrautes Bier nicht mehr in Flaschen abfüllen, sondern direkt aus dem Fass zapfen? Mit diesem durchdachten Komplettsystem gelingt dir der Umstieg auf NC-Kegs besonders einfach. Vom Gärbehälter bis ins Glas ist alles aufeinander abgestimmt – ohne Rätselraten bei Anschlüssen oder Zubehör.Das Set verbindet Gärung, schonendes Umfüllen und perfekten Ausschank in einem System. Dein Bier bleibt geschützt, frisch und optimal karbonisiert. Dank der leistungsstarken Zapfanlage genießt du dein Bier bereits nach kurzer Zeit perfekt gekühlt.So funktioniert das System in der PraxisNach der Gärung im Gärbehälter wird dein Bier direkt und sauber in das NC-Keg umgefüllt. Über die passenden Anschlüsse erfolgt dies kontrolliert und nahezu ohne Sauerstoffkontakt. Anschließend kannst du dein Bier mit CO₂ karbonisieren oder direkt zapfen.Schonendes Umfüllen vom Gärbehälter ins NC-KegKarbonisierung über CO₂ oder Spundventil möglichDirektes Zapfen aus dem Keg ohne QualitätsverlustAlle Komponenten sind kompatibel und sofort einsatzbereitWarum dieses System für Hobbybrauer ideal istDieses Set nimmt dir die größte Hürde beim Umstieg auf Kegs: die Unsicherheit bei Anschlüssen, Druck und Zubehör. Du bekommst eine Lösung, bei der alles zusammenpasst und sofort funktioniert.Kein mühsames Flaschenabfüllen mehrSauberes Arbeiten ohne unnötigen SauerstoffeintragPerfekte Kontrolle über Druck und KarbonisierungIn etwa 10 Minuten zapfbereit dank TrockenkühlungTechnische Details der ZapfanlageHerstellerOpremaHerkunftKroatienKühlleistung25 Liter pro StundeKühltechnikTrockenkühlungEinsatzbereitca. 10 MinutenZapftechnikCO₂-ZapfungBierleitung7 mmLieferumfangOprema Zapfanlage 25 Liter pro Stunde mit KompensatorzapfhahnBierschlauch 1,5 m mit NC-KupplungCO₂ Schlauch 1,5 m mit NC Ball Lock und 3/4 Zoll AnschlussDruckminderer für CO₂Schlüssel für DruckmindererCO₂ Flasche 2 kgNC Keg 19 Liter gebraucht, gereinigt und geprüftNC Spundventil zur Druckregulierung und KarbonisierungTransferschlauch für Umfüllung vom Gärbehälter ins KegCO₂ Schlauch zur optionalen Unterstützung beim UmfüllenPerfekt für deinen Einstieg in die Keg TechnikEgal ob du gerade erst mit dem Hobbybrauen startest oder bereits Erfahrung hast: Dieses Set spart dir Zeit, vermeidet Fehler und sorgt für ein deutlich besseres Ergebnis im Glas. Du kannst dein Bier kontrolliert lagern, karbonisieren und jederzeit frisch zapfen.Alle Komponenten sind so gewählt, dass sie optimal zusammenarbeiten. Du musst nichts zusätzlich kaufen und kannst direkt loslegen.Weitere passende Kategorien entdeckenNC Kegs und ZubehörBierbrau AusrüstungBierbrau ZutatenMehr Wissen für perfekte ErgebnisseIn der Wissenswelt findest du praxisnahe Anleitungen rund um Kegs, Karbonisierung und Zapftechnik:Zur WissensweltStarte jetzt mit deinem eigenen Keg System und genieße dein selbstgebrautes Bier so, wie es sein soll – frisch, gekühlt und perfekt gezapft.

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