25kg CARARED® Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
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Beschreibung
Produktinformationen "25kg CARARED® Malz Braumalz ungeschrotet Sackware"
Carared Malz 25kg Sack – Karamellmalz für volles Aroma & rötliche Biere
Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit größerem Bedarf
Das Carared Malz im 25kg Sack ist die perfekte Wahl für alle, die Biere mit einer intensiven Rotfärbung und einer ausgeprägten Malzsüße brauen möchten. Als hochwertiges Karamellmalz verstärkt es den Körper des Bieres und bringt Karamell-, Honig- und dezente Gebäcknoten ins Aroma. Besonders beliebt ist es für Red Ales, Amberbiere und malzbetonte Bockbiere.
Eigenschaften von Carared Malz Sackware
| Farbe (EBC) | 40 - 60 (kupferrot bis tiefrot) |
| Empfohlene Schüttung | Bis zu 25% |
| Malzcharakter | Karamellig, leicht süßlich, mit Honig- & Gebäcknoten |
| Verwendbar für | Red Ales, Amberbiere, Bockbier, Märzen, Altbier |
Warum Carared Malz als 25kg Sackware?
- Optimal für größere Sudmengen: Ideal für gewerbliche Brauereien & fortgeschrittene Hobbybrauer
- Intensiviert den Malzkörper: Sorgt für eine satte Bierfarbe & eine weiche Süße
- Vielseitig kombinierbar: Perfekt mit Basismalzen wie Pilsner oder Pale Ale Malz
Passender Hopfen & Hefe für Carared Malz Sackware
Für ein ausbalanciertes, rotgoldenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige Gärung.
Brauer-Tipp: Perfekte Farbtiefe mit Carared Malz
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 20 % Carared Malz, 75 % Pale Ale Malz und 5 % Münchner Malz sorgt für eine harmonische Balance zwischen Malzsüße und runder Röstnote.
Mehr Wissen zum Brauen
📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!
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Eigenschaften
| Einsatzbereich: | Amber Ale, Märzen, Rote Ales |
|---|---|
| Farbe (EBC): | 40+ EBC (sehr dunkel) |
| Getreide: | Gerste |
| Herkunft: | Deutschland |
| Malz-Zustand: | ungeschrotet |
| Malztyp: | Karamellmalz, Spezialmalze |
| Verpackungsgröße: | 25kg |
| Verwendung: | Spezialmalz |
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