Bier brauen - Zutaten
Willkommen in unserer Kategorie "Bier Brauen Zutaten". Hier finden Sie alles, was Sie benötigen, um Ihr eigenes Bier zu brauen. Wir bieten eine breite Auswahl an hochwertigen Produkten, einschließlich Malzmischungen, Braumalz (geschrotet oder ungeschrotet), Hopfenpellets und Bierhefe in verschiedenen Größen. Unsere Produkte sind speziell aufeinander abgestimmt, um Ihnen eine gleichbleibende Qualität bei der Herstellung von Bier zu garantieren. Sie können sicher sein, dass Sie mit unseren Produkten ein Bier mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack kreieren werden.
Danstar Nottingham Ale - 11 g obergärig
Wer eine sehr vielfältige Ale Bierhefe sucht, kommt an der Danstar Nottingham Ale Hefe nicht vorbei!Probieren Sie unbedingt die Nottingham Hefe und Sie werden begeistert sein!Mit der Danstar Nottingham können Sie mit nur einer Bierhefe viele verschiedene Biertypen kreieren.Sie liefert großartige Leistung während dem Gärvorgang.Die sehr gute Eigenschaft eine geringe Frucht- und Esteraromen zu produzieren wird die Trockenhefe als neutrale Ale-Hefe ungestuft, die es den Aromen von Hopfen und Malz erlaubt sich zu entwickeln.Danstar Nottingham Ale Eigenschaften:Gärtemperatur: 14°C bis 21°C, aber auch Temperaturen bis 12°C sind möglich um lagerartige Biere zu brauen.Endvergärungsgrad: hochAusflockung: hoch Alkoholtoleranz: hoch
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3,26 €*
1kg Münchner Malz Braumalz
Heben Sie Ihre dunklen Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere auf ein neues Niveau mit unserem Münchner Malz. Mit einer Zugabe von bis zu 100 % verstärkt es Aromen, sorgt für eine tiefere Bierfarbe (Farbe / EBC: 12 - 17) und unterstreicht den charakteristischen Biergeschmack.Machen Sie keine Kompromisse bei Geschmack und Farbe. Das Münchner Malz ist Ihre Geheimzutat für Biere, die in Erinnerung bleiben. Perfekt für den ambitionierten Hobbybrauer oder den professionellen Braumeister – entdecken Sie die Magie, die es Ihrem Bier verleiht.Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.
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2,73 €*
1kg Wiener Malz Braumalz
Wiener Malz geschrotet oder ungeschrotetEntdecken Sie den unverwechselbaren Charakter unseres Wiener Malzes - der perfekte Partner für Ihre Bierkreationen! Ob Sie ein klassisches Exportbier, ein traditionelles Märzen, ein festliches Festbier oder ein einzigartiges Hausbräu herstellen möchten, unser Wiener Malz bietet die ideale Grundlage. Setzen Sie auf eine Zugabe von bis zu 100 %, um Ihren Bieren eine goldene Farbgebung und Vollmundigkeit zu verleihen.Wählen Sie unser Wiener Malz für Biere, die in Erinnerung bleiben - vollmundig, goldfarben und einfach unvergesslich!Farbe / EBC: 7 - 9Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.
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2,68 €*
1kg Pilsner Malz Braumalz
Pilsner Malz geschrotet oder ungeschrotetEntdecken Sie unser Pilsner Malz – ideal für Pilsner Biere und eine Vielzahl anderer Bierstile. Ob Sie ein klassisches Pils brauen oder Ihre Palette an Spezialbieren erweitern möchten, unser Malz ist die optimale Grundlage. Es liefert die perfekte Basis für alle hellen Biere und Dank der vielseitigen Einsetzbarkeit können Sie unser Pilsner Malz für bis zu 100 % der Schüttung verwenden, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Mit unserem Pilsner Malz setzen Sie auf einen bewährten Klassiker, der die Qualität Ihres Bieres steigert und Ihnen ermöglicht, jedes Rezept nach Ihren Wünschen zu verfeinern. Setzen Sie auf Qualität und Geschmack mit unserem Pilsner Malz und kreieren Sie Biere, die begeistern!Das Pilsner Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 3 - 5
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2,65 €*
Bierhefe untergärig trocken 7g
Wenn Sie Ihr eigenes Bier brauen möchten, dann ist diese untergärige Bierhefe die perfekte Wahl für Sie! Diese Bierhefe eignet sich hervorragend für verschiedene Biersorten wie Lager, Export, Pils und viele mehr.Unsere Bierhefe ist äußerst ergiebig und gärt hervorragend an, was Ihnen ein perfektes Brauergebnis garantiert. Auch die Handhabung ist unproblematisch und Sie werden die Hefe leicht aufbewahren können.Dank unserer hochwertigen Bierhefe wird Ihr selbstgebrautes Bier zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Hefe sorgt für eine perfekte Gärung und verleiht Ihrem Bier den typischen Geschmack, den Sie von einer hochwertigen Bierhefe erwarten.Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie noch heute unsere untergärige Bierhefe. Wir garantieren Ihnen eine schnelle Lieferung und eine erstklassige Qualität. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Bierhefe und lassen Sie sich von Ihrem selbstgebrauten Bier begeistern!Eckdaten:- Temperaturbereich: 8-16°C- Vergärungsgrad: 70-75%- Dosierung: 7g Trockenhefe für 20-25 Liter BierBierhefe untergärig Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei max. 25º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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1,95 €*
Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig
SAFLAGER W34/70 trocken untergärig 11,5 Gramm für 10 bis 15 Liter BierWählen Sie die Verpackungsgröße: 1x 11,5g ; 38x 11,5g ; 1x 100g oder 1x 500gDieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die Nummer 1 für Lager Brauen in Brauereibetriebe weltweit. Sedimentation: hoch Endvergärungsgrad: mittel Empfohlener Temperatur-Bereich: 10 - 14°C Dosierung: 8 - 12 g / 10 l Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l.Saflager W34/70 Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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4,65 €*
1kg Pale Ale Malz Braumalz
Pale Ale Malz geschrotet oder ungeschrotetwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 5,5 - 7,5Einsatz:für alle Biere geeignetAleStoutPorterZugabe:bis zu 100 %Erfolg:produziert hervorragende Lagerbiere und AlesPale Ale Malz ist ein vielseitiges und häufig verwendetes Basismalz, das speziell für die Herstellung von Pale Ales, IPAs, und vielen anderen Biersorten eingesetzt wird. Es gehört zur Getreideart Gerste und ist bekannt für seinen leicht malzigen Geschmack, der eine ausgezeichnete Grundlage für viele Bierstile bildet.Pale Ale Malz ist aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines Geschmacksprofils eine der beliebtesten Malzsorten im Craft Beer-Bereich und wird von Hobbybrauern wie von professionellen Brauereien gleichermaßen geschätzt.
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2,68 €*
1kg Premium Pilsner Malz extra hell (2,0 - 3,5 EBC)
Weyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Malz geschrotet oder ungeschrotetwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 2,0 - 3,5Einsatz: - Premium Pilsner Biere mit extra hellen Farben - alle anderen BiertypenZugabe:bis zu 100 %Erfolg:durch Auswahl besonders geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologie werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreichtWeyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Herstellung:hergestellt aus feinster 2-zeiliger böhmischer SommerbraugerstePremium Pilsner Malz ist ein hochwertiges Basismalz, das besonders für die Herstellung von Pilsner Bieren entwickelt wurde. Es wird aus ausgewählter Braugerste hergestellt und verleiht dem Bier eine helle, strohgelbe Farbe sowie einen milden Malzgeschmack. Es ist vielseitig einsetzbar und kann auch in anderen hellen Biersorten wie Lager, Kölsch, und hellen Ales verwendet werden.Premium Pilsner Malz ist ein wesentliches Malz für Brauer, die ein reines, klar definiertes Malzprofil in ihrem Bier wünschen. Es eignet sich hervorragend, um dem Bier eine stabile Schaumkrone zu verleihen und einen ausgewogenen Geschmack zu erzeugen, der sich ideal mit verschiedenen Hopfensorten kombinieren lässt.
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2,67 €*
1kg Karamelmalz Hell Braumalz ungeschrotet
Bitte geben Sie neben den "in den Korb" Button an wieviele Kg Sie benötigen! UNGESCHROTET Farbe / EBC: 20 - 30 Zugabe: 10 - 15% bei: helle Biere Exportbiere Festbiere Nährbiere bis zu 30% bei: Weizenbiere Schankbiere Leichtbiere alkoholreduzierte Biere alkoholfreie Biere Erfolg: - Erhöhung der Vollmundigkeit - Intensivierung des Malzaromas - günstige Beeinflussung des Bierschaumes - voller, runder Geschmack - sattere Bierfarben - Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren - geschmackliche Optimierung von Hefeweißbieren
3,02 €*
1kg Weizen Malz hell Braumalz ungeschrotet
Bitte geben Sie neben den "in den Korb" Button an wieviele Kg Sie benötigen! UNGESCHROTET Farbe / EBC: 3 - 5 Einsatz: Weizenbiere, Kölschbiere, Altbiere, obergärige Schankbiere, Leichtbiere alkoholreduzierte Biere alkoholfreie Biere Zugabe: bis zu 80 % Erfolg: - Förderung des typischen obergärigen Aromas - Erzielung schlanker spritziger Biere - Unterstreichung des typischen Weizenaromas
2,65 €*
1kg BARKE® Münchner Malz Braumalz
Weyermann® BARKE® Münchner Malzwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 17 - 22Einsatz:- dunkle Biere- Schwarzbier- Festbier- Bockbier- Oktober Bier- Dubbel- Kellerbier- Stout- Münchner DunkelZugabe: bis zu 100 %Erfolg:- Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung- Erzielung einer kräftigen Bierfarbe- Ausgeprägtes Malzaroma mit Honig- und Gebäcknoten- erstklassige Verarbeitbarkeit im Sudhaus und in der Filtration- Erzielung hoher Ausbeuten- traditionell kräftiger Geschmack für ein original Münchner DunkelWeyermann® BARKE® Münchner ist ein spezielles Münchner Malz, das aus einer traditionellen Gerstensorte, Barke, hergestellt wird. Es verleiht Bieren ein besonders vollmundiges und malziges Aroma. Dieses Malz wird oft in dunklen Biersorten wie Bockbier, Märzen und anderen malzbetonten Bierstilen verwendet.Weyermann® BARKE® Münchner ist bei Brauern besonders beliebt, da es durch seinen intensiven Malzcharakter und seine traditionelle Herstellungsmethode eine besondere Note in das fertige Bier einbringt.
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2,85 €*
Saflager S-23 Bierhefe trocken untergärig 11,5
SAFLAGER S-23 trocken untergärig 11,5 Gramm für 20 Liter Bier Diese Hefe mit Ursprung VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note. - Endvergärungsgrad: mittel - Sedimentation: hoch - Auch für Bieren bis 22° Plato ! - Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC). - Dosierung bei 12ºC-15ºC: 80 bis 120 g/hl (entspricht ca. 8 to 12 Millionen Hefe/ml Würze). Bei Temperaturen unter 12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 200 - 300 g/hl , z.B bei 9ºC (entspricht ca. 20 to 30 Millionen Hefe/ml Würze) Saflager S-23 Anwendung: Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 23º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Anmerkung: Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe! Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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4,43 €*
Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig
Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g für 20 Liter BierWählen Sie die Verpackungsgröße: 1x 11,5g ; 38x 11,5g ; 1x 100g oder 1x 500gDie Safale S-04 aus dem weit verbreitete britische Ale-Hefestamm bewirkt eine schnelle Gärung und eine hervorragende Sedimentation, was zu einer guten Klärung des Bieres beiträgt. Die Safale S-04 Bierhefe kann in obergärigen Bieren eingesetzt werden und ist besonders für Gärungen in zylindrokonischen Gärbehältern sowie zur Nachgärung in Fässern geeignet. Sedimentation: hoch Endvergärungsgrad: mittel Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 20°C Dosierung: 5 - 8 g / 10 l Safale S-04 Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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2,78 €*
Bierhefe obergärig trocken 7g
Wenn Sie Ihr eigenes Bier brauen möchten, dann ist diese obergärige Bierhefe die perfekte Wahl für Sie! Die Bierhefe eignet sich ideal für verschiedene Biersorten wie Weizen, Kölsch, Alt und viele mehr.Sie gärt hervorragend an, was Ihnen ein perfektes Brauergebnis garantiert. Auch die Handhabung ist unproblematisch und Sie werden die Hefe leicht aufbewahren können.Dank unserer hochwertigen Bierhefe wird Ihr selbstgebrautes Bier zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Hefe sorgt für eine perfekte Gärung und verleiht Ihrem Bier den typischen Geschmack, den Sie von einer hochwertigen Bierhefe erwarten.Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie noch heute unsere obergärige Bierhefe. Wir garantieren Ihnen eine schnelle Lieferung und eine erstklassige Qualität. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Bierhefe und brauen Sie Ihr eigenes perfektes Bier!Eckdaten:- Temperaturbereich: 18-25°C- Vergärungsgrad: 74-80%- Dosierung: 7g Trockenhefe für 20-25 Liter BierBierhefe obergärig Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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1,95 €*
Malzmischung Klosterbräu obergärig
Klosterbräu - Bier Rezeptur Entdecken Sie das Geheimnis hinter dem legendären Klosterbräu-Bier! Unser einzigartiges Rezept vereint das Beste aus traditionellem Brauen und moderner Technologie, um ein Bier zu kreieren, das malzig, fruchtig und unvergesslich ist.Jetzt haben Sie die Möglichkeit, diese einzigartige Bier-Rezeptur auch zu Hause zu genießen! Mit unserer hochwertigen Malzmischung, die das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe enthält, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes perfektes Klosterbräu-Bier zu brauen.Unsere Malzmischung ist speziell auf die Menge ausgelegt, die Sie brauen möchten, und bietet Ihnen eine einfache und bequeme Möglichkeit, ein Bier zu brauen, das genauso gut ist wie das Original. Mit einer Stammwürze von 14,4% und einem Alkoholgehalt von 6,3% bietet unser Bier die perfekte Balance zwischen Geschmack und Stärke.Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder gerade erst anfangen, unsere Malzmischung wird Ihnen dabei helfen, ein Bier zu kreieren, das Freunde und Familie beeindrucken wird. Holen Sie sich jetzt Ihre Klosterbräu-Malzmischung und genießen Sie den unvergesslichen Geschmack eines legendären Bieres!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:2200g Münchner Malz2300g Wiener Malz40g Caramünch® IIHopfen: 48g Hallertau Tradition, Bierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Bittere: 27 IBUFarbe: 21 EBCStammwürze in°Plato: 14,4%Alkoholgehalt: 6,3%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Klosterbräu Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l - Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas entsprechende Rezept findest du im Downloadbereich und erhälst du nach dem Kauf per Email (Lieferschein) zugeschickt.
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13,50 €*
Malzmischung obergäriges Helles
obergäriges Helles - Bier RezepturEntdecken Sie die perfekte Malzmischung für Ihr nächstes Bierbrau-Abenteuer! Unsere obergärige Helles Bier Rezeptur ist ein echter Geheimtipp unter Bierliebhabern. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus leicht malzigem Aroma, fein-würzigem Geschmack und süßlich erfrischender Note wird sie Sie begeistern!Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie benötigen, um dieses köstliche Bier zu brauen: gemischtes Malz, Hopfen und Bierhefe - alles perfekt auf die Menge ausgelegt, die Sie benötigen. Egal, ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder zum ersten Mal Ihr eigenes Bier herstellen möchten - mit unserer Malzmischung gelingt Ihnen garantiert ein perfektes Ergebnis.Das obergärige Helles ist mit 5,8% Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 14,1% ein echtes Kraftpaket unter den Bieren. Genießen Sie es als erfrischendes Sommergetränk oder als Begleiter zu deftigen Mahlzeiten - es passt einfach immer!Bestellen Sie noch heute unsere Malzmischung für obergäriges Helles und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3700g Pilsener Malz650g Weizen Malz hellHopfen: 32g Hallertau TraditionBierhefe: 1x Bierhefe obergärig Art.Nr: 0097Wähle die Größe obergäriges Helles Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l - Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas entsprechende Rezept findest du im Downloadbereich und erhälst du nach dem Kauf per Email (Lieferschein) zugeschickt.
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13,50 €*
4kg Pilsner Malz Braumalz geschrotet
4kg Pack Pilsner Malz geschrotetEntdecken Sie unser Pilsner Malz – ideal für Pilsner Biere und eine Vielzahl anderer Bierstile. Ob Sie ein klassisches Pils brauen oder Ihre Palette an Spezialbieren erweitern möchten, unser Malz ist die optimale Grundlage. Es liefert die perfekte Basis für alle hellen Biere und Dank der vielseitigen Einsetzbarkeit können Sie unser Pilsner Malz für bis zu 100 % der Schüttung verwenden, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Mit unserem Pilsner Malz setzen Sie auf einen bewährten Klassiker, der die Qualität Ihres Bieres steigert und Ihnen ermöglicht, jedes Rezept nach Ihren Wünschen zu verfeinern. Setzen Sie auf Qualität und Geschmack mit unserem Pilsner Malz und kreieren Sie Biere, die begeistern!Das Pilsner Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 3 - 5
9,92 €*
1kg Carapils® Braumalz Karamelmalz Pils
Carahell geschrotet oder ungeschrotetwird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 3 - 5Zugabe:5 - 10% bei:Pilsener Bierebis zu 40% bei:Leichtbierealkoholfreie BiereErfolg:-Verbesserung des Schaumes sowie der Schaumhaltbarkeit- Hebung der Vollmundigkeit
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2,99 €*
1kg Weizen Malz dunkel Braumalz
Weizenmalz dunkel geschrotet oder ungeschrotet wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 14 - 18Einsatz:WeizenbiereKölschbiereAltbiereobergärige SchankbiereLeichtbierealkoholreduzierte Bierealkoholfreie BiereZugabe:bis zu 50 %Erfolg:- Förderung des typischen obergärigenAromas- Erzielung schlanker spritziger Biere- Unterstreichung des typischen WeizenaromasWeizenmalz Dunkel ist ein dunkles Basismalz, das aus Weizen hergestellt wird. Es wird oft in dunkleren Weizenbier-Stilen wie Dunkelweizen, Weizenbock und anderen Bieren verwendet, die eine ausgeprägte Malznote und eine dunklere Farbe benötigen. Weizenmalz Dunkel verleiht dem Bier eine tiefere Farbe, eine vollmundige Textur und einen intensiveren Geschmack mit Noten von Brot, Karamell und einer milden Süße. Im Gegensatz zu Gerstenmalz enthält Weizenmalz keinen Spelz, was dem Bier eine seidige Textur und eine verbesserte Schaumstabilität verleihen kann.Weizenmalz Dunkel ist besonders geschätzt für seine Fähigkeit, dunkleren Weizenbieren eine komplexe Malzbasis zu geben, die sowohl eine angenehme Süße als auch eine tiefe Farbe liefert. Es trägt zur Verbesserung der Schaumstabilität und des Mundgefühls bei, was besonders in dunklen Weizenbier-Stilen wichtig ist. Dieses Malz ermöglicht es Brauern, Weizenbier-Varianten mit mehr Tiefe, Charakter und einer schönen, rötlich-braunen Farbe zu kreieren.
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2,55 €*
25kg Premium Pilsner Malz extra hell ungeschrotet Sackware
Weyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Malz 25kg Sackware ungeschrotetFarbe / EBC: 2,0 - 3,5Einsatz: - Premium Pilsner Biere mit extra hellen Farben - alle anderen BiertypenZugabe:bis zu 100 %Erfolg:durch Auswahl besonders geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologie werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreichtWeyermann® Premium Pilsner Malz extra hell Herstellung:hergestellt aus feinster 2-zeiliger böhmischer Sommerbraugerste
46,90 €*
Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9 Bierhefe obergärig 10g
Entdecke den authentischen Geschmack traditionellen Altbiers - Mit der Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9, einer speziellen deutschen, obergärigen Bierhefe, braust du Bier mit einem reinen, wenig esterlastigen Profil.Diese Bierhefe ist der Schlüssel zu einem unvergleichlich klaren und geschmacksintensiven Biererlebnis. Perfekt für Hobbybrauer, die Wert auf Qualität und Tradition legen, bietet die Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9 Hefe ein einzigartiges Brauerlebnis. Die Hefe eignet sich hervorragend für die Herstellung von Altbier, einem Bierstil, der für seine tiefe, bernsteinähnliche Farbe und sein malziges Aroma bekannt ist.Gärtemperatur: Für optimale Ergebnisse gärt die Hefe zwischen 12°C und 25°C, wobei der Süßpunkt für die Gärung bei 15°C bis 20°C liegt. Diese Flexibilität ermöglicht es, das ganze Jahr über perfekte Batches zu brauen.Alkoholtoleranz: Mit einer Alkoholtoleranz von bis zu 6,9% lässt sich ein Bier brauen, das reich an Geschmack und Charakter ist, ohne die Balance zu verlieren.Einfache Anwendung: Für die besten Ergebnisse sollte die Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydriert werden. Dieser Schritt gewährleistet eine optimale Aktivierung der Hefe und fördert eine gleichmäßige Fermentation.Stell dir vor, du braust dein eigenes, traditionelles Altbier für das nächste große Familienessen oder als besonderes Geschenk für einen Bierliebhaber in deinem Freundeskreis. Mit der Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9 Hefe wird jedes Bier zu einem Ausdruck deiner Braukunst und Leidenschaft für traditionelle Bierstile.(Kundenbewertungen) "Ich war überrascht, wie klar und geschmacksintensiv mein Altbier mit dieser Hefe wurde. Einfach top!" – Jan, HobbybrauerJetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden! Nichts steht zwischen dir und deinem Traum vom perfekten Altbier. Mit der Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9 Bierhefe machst du den ersten Schritt in Richtung Braumeister. Bestelle jetzt und erlebe die Tradition und Qualität deutscher Braukunst in jedem Schluck.
2,89 €*
1kg Caramünch® II Braumalz Karamelmalz Dunkel
Cara-Dunkel geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz)wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.Farbe / EBC: 100 - 130Zugabe:bis 30% bei:WeizenbiereSchankbierBraubiereBockbierusw.Erfolg:- Erhöhung der Vollmundigkeit- Intensivierung des Malzaromas- günstige Beeinflussung des Bierschaumes- voller, runder Geschmack- sattere Bierfarben- Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren Caramünch II ist ein Karamellmalz (Caramel Malt), das dazu entwickelt wurde, um Bieren eine tiefere, rötliche bis bernsteinfarbene Farbe, eine malzige Süße und eine vollmundige Textur zu verleihen. Es wird aus Gerste hergestellt und während des Mälzungsprozesses karamellisiert, wodurch es seine charakteristischen Karamell-, Toffee- und leichte Röstnoten erhält. Caramünch II wird häufig in Märzen, Bockbieren, dunklen Ales und anderen Biersorten verwendet, die eine reiche Malztiefe und Farbe erfordern.Caramünch II wird häufig in moderaten Mengen verwendet, um Bieren einen volleren Körper, eine attraktive Farbe und einen komplexen Geschmack zu verleihen. Es fügt dem Bier Noten von Karamell, Toffee und eine leichte Röstigkeit hinzu, die besonders in malzbetonten Biersorten geschätzt werden. Caramünch II ist eine ausgezeichnete Wahl, um Tiefe und Balance in dunkleren Bierstilen zu schaffen.
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3,03 €*
Safale US-05 Bierhefe trocken obergärig
SAFALE US-05 trocken obergärig 11,5 Gramm für 20 Liter Bier Bekanntester Amerikanischer Hefestamm, jetzt erhältlich als praktische Tockenhefe. Für ein ausgeglichenes Bier mit wenig Diacetyl und einen ausgesprochen frischen Nachgeschmack. - Sedimentation: mittel. - Endvergärungsgrad: mittel. - Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 24°C. - Dosierung: 5 - 8 g / 10 l. - Packung: 11,5 g. Safale US-05 Anwendung: Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Anmerkung: Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe! Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
Ab
2,95 €*
30.49
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Safbrew S-33 Bierhefe trocken obergärig 11,5g MHD 07/24
Safbrew S-33 Bierhefe – Robust & VielseitigMHD 07/24 daher zum Sonderpreis!Die Safbrew S-33 Bierhefe ist deine Geheimwaffe für obergärige Spezialbiere mit Charakter. Bekannt für ihre Robustheit und Zuverlässigkeit, verwandelt diese Hefe deine Würze in Bier mit einem außergewöhnlich reichen Geschmacksprofil. Ob du dich an einem belgischen Weizen versuchst oder die Komplexität eines Trappistenbieres einfangen möchtest, die Safbrew S-33 ist deine erste Wahl. Ihr niedriger Vergärungsgrad sorgt für ein vollmundiges Erlebnis, das Liebhaber von gehaltvollen Bieren zu schätzen wissen.Vielseitig einsetzbar: Ideal für eine breite Palette von obergärigen Spezialbieren.Außergewöhnliches Geschmacksprofil: Verleiht deinem Bier Tiefe und Komplexität.Vollmundigkeit garantiert: Ein niedriger Vergärungsgrad sorgt für reichhaltige und intensive Aromen.Robust und zuverlässig: Für gleichbleibende Ergebnisse bei jeder Brauerei.Stell dir vor, du braust ein Bier, das bei jedem Schluck Geschichten von fernen Ländern und alten Traditionen erzählt. Mit der Safbrew S-33 Bierhefe wird dieser Traum zur Wirklichkeit."Die Safbrew S-33 hat mein Brauerlebnis verändert. Meine belgischen Weizen sind jetzt voller im Geschmack und haben genau die richtige Vollmundigkeit, die ich immer gesucht habe." – Laura, passionierte Hobbybrauerin Warte nicht länger, um deine Biere auf das nächste Level zu heben. Hol dir jetzt die Safbrew S-33 Bierhefe und erlebe die Revolution in deinem Glas.Sedimentation: niedrigEndvergärungsgrad: hochEmpfohlener Temperatur-Bereich: 15°C - 20°CDosierung:50 g/hl bis 80 g/hl für Hauptgärungenund bei Nachgärungen in der Flasche: 2.5 - 5g/hlSafbrew S-33 Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
1,55 €*
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