1kg Caramünch® II Braumalz ungeschrotet
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 2 | 3,24 € |
| Bis 4 | 3,08 € |
| Bis 9 | 2,92 € |
| Bis 24 | 2,75 € |
| Ab 25 | 2,59 € |
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Beschreibung
Produktinformationen "1kg Caramünch® II Braumalz ungeschrotet"
Caramünch® Typ 2 – Ausgewogene Malzsüße für Märzen & Bockbier
Perfekt für Märzen, Bockbier & dunkle Lagerbiere
Unser Caramünch® Typ 2 ist ein mittelintensives Karamellmalz, das eine harmonische Malzsüße und eine bernstein- bis kupferrote Farbe ins Bier bringt. Es verstärkt die Vollmundigkeit, stabilisiert den Bierschaum und verleiht dunklen Biersorten ein feines Karamellaroma.
Eigenschaften von Caramünch® Typ 2
| Farbe (EBC) | 100 - 130 (bernstein bis kupferrot) |
| Empfohlene Schüttung | Bis zu 30% |
| Malzcharakter | Karamellig, leicht süßlich, dezente Röstnoten |
| Verwendbar für | Märzen, Bockbier, Weizenbier, dunkle Lager, Altbier |
So verwendest du Caramünch® Typ 2
- Bis zu 30 % Schüttung: Perfekt für malzige, ausgewogene Biere
- Ideal für dunklere Lagerbiere: Verleiht Märzen & Bock eine angenehme Tiefe
- Frische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten Geschmack
Alternativen & Weitere Optionen
Passender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 2
Für eine harmonische Balance empfehlen wir milde Hopfensorten wie Spalter Select oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Bockbier- oder Märzenhefe für eine runde Gärung.
Brauer-Tipp: Perfekte Malzkomposition
📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 25 % Caramünch® Typ 2, 60 % Münchner Malz und 15 % Pilsner Malz sorgt für ein süffiges Märzen mit feinem Malzprofil.
Mehr Wissen zum Brauen
📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!
Mit Caramünch® Typ 2 braust du weiche, malzbetonte Biere mit ausgewogenem Körper – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Eigenschaften
| Einsatzbereich: | Bockbier, Dunkle Ales, Märzen |
|---|---|
| Farbe (EBC): | 40+ EBC (sehr dunkel) |
| Getreide: | Gerste |
| Herkunft: | Deutschland |
| Malz-Zustand: | geschrotet, ungeschrotet |
| Malztyp: | Karamellmalz, Spezialmalze |
| Verpackungsgröße: | 1kg |
| Verwendung: | Spezialmalz |
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