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1kg Wiener Malz Braumalz ungeschrotet
2,68 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "1kg Wiener Malz Braumalz ungeschrotet"
Wiener Malz – Goldene Farbe & vollmundiges Aroma
Perfekt für Märzen, Festbier & Export
Unser Wiener Malz ist die ideale Wahl für Biere mit einer warmgoldenen bis bernsteinfarbenen Optik. Es sorgt für eine angenehme Malzsüße und ein vollmundiges Aroma, das besonders gut in Märzen, Festbier und Exportbier zur Geltung kommt.
Eigenschaften von Wiener Malz
Farbe (EBC) | 7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben) |
Empfohlene Schüttung | Bis zu 100% |
Malzcharakter | Malzig, leicht nussig, dezente Süße |
Verwendbar für | Märzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, Helles |
So verwendest du Wiener Malz
- 100 % Schüttung: Ideal für klassische Märzen & Festbiere
- Kombination mit Spezialmalzen: Harmoniert gut mit Karamellmalzen für mehr Tiefe
- Frische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten Geschmack
Alternativen & Weitere Optionen
Passender Hopfen & Hefe für Wiener Malz
Für ein ausgewogenes Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie Saazer oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Festbierhefe für eine authentische Gärung.
Brauer-Tipp: Mehr Tiefe für dein Bier
📌 Brauer-Tipp: Wiener Malz bringt eine feine Süße und eignet sich perfekt für Biere mit malzigem Charakter. Eine Mischung aus 80 % Wiener Malz und 20 % Münchner Malz verstärkt die Tiefe und sorgt für einen kräftigeren Körper.
Mehr Wissen zum Brauen
📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!
Starte jetzt dein nächstes Brauprojekt mit Wiener Malz und verleihe deinem Bier eine goldene Note! 🍻
Einsatzbereich: | Festbier, Wiener Lager |
---|---|
Farbe (EBC): | 0-10 EBC (hell) |
Getreide: | Gerste |
Herkunft: | Deutschland |
Malz-Zustand: | geschrotet, ungeschrotet |
Malztyp: | Wiener Malz |
Verpackungsgröße: | 1kg |
Verwendung: | Basismalz |
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