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Ein Gärbehälter ist ein spezielles Gefäß zur kontrollierten Gärung von Bier – essenziell für jeden Hobbybrauer.
Ein Gärspund sorgt dafür, dass beim Bierbrauen entstehendes CO₂ entweichen kann – ganz ohne Luftkontakt.
Gärspundwasser ist die Flüssigkeit im Gärspund, die CO₂ durchlässt, aber Keime und Sauerstoff draußen hält.
Ein Getränkeschlauch wird zum hygienischen Transport von Flüssigkeiten wie Bier, Wasser oder Saft verwendet – lebensmittelecht & flexibel.
Geschrotet vs. ungeschrotet: Die Wahl entscheidet über Frische, Lagerung und Aufwand beim Brauen – beide Varianten haben klare Vorteile.
Geschmackstypen sind die sensorischen Grundrichtungen von Bieren – malzig, hopfig, fruchtig, röstig oder neutral.
Gärungsnebenprodukte sind Stoffe, die neben Alkohol und CO₂ während der Gärung entstehen – sie prägen Aroma und Mundgefühl des Bieres.
Geschmackskorrektur meint die nachträgliche Anpassung des Bieres – z. B. durch Zugabe von Speise, Hopfen, Wasser oder Kräutern.
Der Gärverlauf beschreibt die Phasen der Hauptgärung – vom Anstellen der Hefe über die Hauptaktivität bis zur Reifung.
Die Glasvorlage ist eine feste oder integrierte Ablagefläche unter dem Zapfhahn, die das Glas beim Ausschank stabilisiert – für sauberes, sicheres Zapfen.
