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Eine Zapfanlage bringt dein Bier perfekt ins Glas – gekühlt, mit Druck gezapft und genau dosiert.
Der Zapfhahn ist das Herzstück jeder Schankanlage – er steuert den Bierfluss und entscheidet über Schaum, Geschwindigkeit und Kontrolle.
Zapfkopfarten unterscheiden sich je nach Fasssystem – ob Flach, Kombi, Korb oder Draft, der richtige Anschluss ist entscheidend.
Ein Zwickelhahn ist ein spezieller Auslaufhahn an Gär- oder Lagertanks – zur Probenentnahme ohne Druckverlust.
Die Zuckergabe dient zur Karbonisierung durch Nachgärung – Hefe vergärt zugesetzten Zucker zu CO₂ in Flasche oder Keg.
Ein Zapfkopf stellt die Verbindung zwischen /lexikon/K/keg und /lexikon/Z/zapfanlage her. Er leitet CO₂ ins Fass und das Bier zur Zapfstelle – passend zum jeweiligen Fitting-System.
Ein Zapfgerät ist eine kompakte, meist mobile Einheit zum Ausschank von Bier – ideal für Feiern, Events oder den Hausgebrauch.
Der Zapfdruck ist der CO₂-Druck, der benötigt wird, um Bier aus dem Fass zur /lexikon/Z/zapfanlage zu fördern – ohne übermäßige Schaumbildung.
Die Zapfleistung gibt an, wie viele Liter Bier pro Stunde über eine /lexikon/Z/zapfanlage ausgeschenkt werden können – abhängig von Technik, Temperatur & CO₂-Druck.
Ein Zapfsystem umfasst alle Komponenten, die für den Ausschank von Getränken notwendig sind – von der CO₂-Flasche bis zum Zapfhahn.
