Gastro Brennecke

Bier Brauen einfach zu Hause!

Für den Einstieg bieten wir verschiedene komplette Bierbrausets zum Bier Brauen von bis zu 30 Liter Bier an!

Einen leichten Einstieg geben gehopfte und ungehopfte Malzextrakte. Nichts übertrifft das Bier Brauen mit unseren Maischepaketen, mit denen man nach alter Tradition Bier Brauen kann.

Eine Übersicht der Bierbrausets mit Maischepaketen finden Sie hier.

Brauen Sie Ihr eigenes Craft Bier. In unseren Shop finden Sie alle Brauutensilien die Sie benötigen um zu Hause selbst Bier zu brauen. Auf unserer Seite ganz unten links finden Sie Hilfe, Brauanleitungen und Rezepte rund um das Thema Bierbrauen. Ob Hausbrauer (Hobbybrauer) oder professioneller Braumeister: stöbern Sie in unseren Kategorien, um das passende Brau Zubehör zu finden.

Bier selber brauen: Diese Brau Utensilien brauchen Sie

Brauanlagen: Ob klein im Kochtopf oder groß mit dem Speidel Braumeister hier finden Sie unsere Brauanlagen zum Bier brauen.

Brausets mit Maischpaketen: Bierbrausets als Geschenk oder für Sie zum einfachen Einstieg ins traditionelle Bier brauen mit Braumalz, Hopfen und Bierhefe. Wählen Sie zwischen verschieden gepackten Brausets nach belieben Ihr Set aus und wählen gleich Ihre Biersorte wie Altes Helles, Düsseldorfer Art, Kölsch Art, obergäriges Helles, Pils, Weizen, Klosterbräu, Hobbybrauer dunkel, oder Dortmunder Export.

Brausets mit Malzextrakten: Den sehr leichten Einstieg ins Bier brauen bieten Malzextrakte. Bei diesen ist die Hauptarbeit wie Maischen und Läutern bereits erledigt. Der gehopfte Malz kann sofort kalt angesetzt werden, der ungehopfte dagegen wird aufgekocht und die Hopfenzugabe findet statt. Diese Bierbrausets sind kostengünstige Einsteigersets, daher ideal zum verschenken.

Gäreimer und Gärfässer: Das Bier muss reifen. Und wie alle Hobbybrauer wissen, können die Gärung und der Reifeprozess nicht einfach in Flaschen von Statten gehen. In unseren Gärbehältern kann die eigens gebraute Würze ihren Geschmack perfekt entfalten - keimfrei, kontrolliert und lecker.

Diese Zutaten sind für das Craft Beer essentiell

Bierhefe: Bei uns finden Sie verschiedene Sorten Hefe. Die Hefe gibt jeden Bier ein unverwechselbaren Biergeschmack und ist auch für die Kohlensäure verantwortlich. Daher sollte man ruhig mal verschiedene Bierhefen beim Bier Brauen ausprobieren.

Braumalz: Hier finden Sie Braumalz in verschiedenen Sorten. Kreieren Sie Ihre eigene Biersorte in dem Sie die Braumalzsorten selbst wählen. Das Malz gibt es als geschrotet oder ungeschrotet. Wählen Sie geschrotenes Malz wird dieses erst am Versandtag geschrotet um eine frische Ware zu gewährleisten.

Wasser: Bier besteht aus mehr als 90% Wasser. Kein Wunder also, dass die Qualität von Wasser die Qualität des Biers direkt beeinflusst. Vor dem Brauprozess sollte das Wasser zunächst aufbereitet werden, damit unter anderem alle Keime abgetötet werden.

Hopfen: Der Hopfen bringt Bitterkeit und Haltbarkeit ins Bier. Bei uns erhältlich als Hopfendolden und Hopfenpellets, frisch sowie getrocknet. Um so höher der Alphawert desto höher die Bitterkeit im Bier.

Weiteres Zubehör

Bücher: Verschiedene Bücher die das Bier brauen in einzelnen Schritten erklären. Desweiteren sind darin auch Braurezepte zu finden, die sich ganz einfach individualisieren lassen.

Brauzubehör: Hier finden Sie sämtliche Kleinteile die beim Bier brauen benötigt werden. Von A wie Abfüllen bis Z wie Zapfhahn.

Gasbrenner: Mit Gasbrenner erreicht man bei größeren Töpfen schneller die gewünschte Temperaturen. Bei uns können Sie Ihr Bier sowohl mit Gasbrennern für den Innenbereich als auch für den Außenbereich kochen.

Kronkorken & Zubehör: Nachdem das Bierbrauen und der Gärprozess beendet ist, kann man sein frisches Jungbier in Flaschen abfüllen und reifen lassen. Nutzen Sie einfach handelsübliche Bierflaschen, desinfizieren Sie diese und füllen Ihr selbst gebrautes darin ab. Mit dem Kronkorkenverschlussgerät und den Kronkorken für Flaschen lässt sich dies bewerkstelligen.

Bierbrauset: Sie sind eher der Typ Mensch, der alles auf einen Schlag besorgt? Dann sind unsere Bierbrausets genau das richtige.

Brauanleitung: Bei Gastro-Brennecke finden Sie zahlreiche Brauanleitungen 100% kostenlos. In unseren Anleitungen erklären wir Schritt für Schritt, wie Sie am besten mit Malz, Hopfen und Hefe umzugehen haben, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Bei Fragen zum Bierbrauen stehen wir Ihnen auch stets zur Verfügung.