Zapfkopf – Verbindung zwischen Fass und Zapfanlage

Der Zapfkopf ist das Bindeglied zwischen dem Keg bzw. Bierfass und der Zapfanlage. Er wird oben auf das Fass aufgesetzt und dient dazu, das Co2 Gas ins Fass zu leiten und gleichzeitig das Bier in den Leitungskreislauf auszuleiten.

Je nach Keg-System gibt es unterschiedliche Zapfkopf-Typen:

Flachfitting (A-System) – verbreitet in Deutschland
Korb-Kupplung (S-System) – in Europa ebenfalls häufig
Kombi-Fitting (M-System) – universeller Einsatz
NC-Keg (Cornelius-Keg) – besonders bei Hobbybrauern beliebt

Wichtig: Jedes Fasssystem benötigt den passenden Zapfkopf. Ein falscher Anschluss kann zu Undichtigkeiten oder Funktionsstörungen führen. Eine Übersicht der passenden Kombinationen findest du in unserer Kegliste in der Wissenswelt.

Moderne Zapfköpfe verfügen meist über:

Einlass für CO₂
Auslass für Bier
Sicherheitsverriegelung

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