CO₂-Verbrauch – So viel Gas brauchst du wirklich zum Zapfen

Der CO₂-Verbrauch ist ein entscheidender Faktor beim Betrieb einer Schanktechnik. Er beschreibt die Menge an Kohlendioxid, die benötigt wird, um Bier unter Druck aus einem Keg oder Bierfass zur Zapfanlage zu befördern – und dabei den idealen Zapfdruck zu gewährleisten.

Was beeinflusst den CO₂-Verbrauch?

• Fassgröße: Je größer das Fass, desto mehr CO₂ wird benötigt
• Temperatur: Höhere Temperaturen erfordern höheren Druck
• Zapfdauer und -häufigkeit: Längere Standzeiten = höherer Verbrauch
• Dichtheit der Anlage: Undichtigkeiten erhöhen den Verbrauch drastisch

Zur Orientierung: Eine 2 kg CO₂-Flasche reicht bei effizienter Nutzung für ca. 400–500 Liter Bier. Bei Events, Outdoor-Einsätzen oder mobilen Anlagen kann der Verbrauch jedoch deutlich ansteigen.

Für die Berechnung deines individuellen CO₂-Bedarfs helfen dir:

• Ein Karbonisierungsrechner
• Die richtige Druckminderer-Einstellung

In unserem Shop findest du CO₂-Flaschen & Zubehör in verschiedenen Größen – für Hobby und Gastronomie.