Bier brauen – Starte jetzt deine eigene Hausbrauerei!
Bier brauen ist mehr als ein Hobby – es ist ein Erlebnis für Genießer, Tüftler und kreative Köpfe. Bei Gastro Brennecke aus Wriezen in Brandenburg findest du alles, was du brauchst, um Bier selber zu brauen: vom Brauset bis zum kompletten Brauzubehör.
Du möchtest dein erstes Bier zu Hause brauen oder deine Hausbrauerei auf das nächste Level bringen? Dann bist du bei uns genau richtig – wir begleiten dich mit über 40 Jahren Erfahrung aus Schanktechnik, Braukunst und Praxiswissen.
Unsere beliebtesten Kategorien im Braushop:
- Bierbrausets – als Set für Anfänger oder mit Profi-Zubehör
- Zutaten & Rohstoffe – Braumalz, Hopfenpellets, Bierhefe & mehr
- Bier brauen Ausrüstung – vom Gärbehälter bis zum Würzekühler
Tipp: Du darfst dank Biersteuer-Erleichterung 2025 bis zu 500 Liter Bier pro Jahr steuerfrei zu Hause brauen – ideal für Hobbybrauer und alle, die sich ohne Genehmigung ans Heimbrauen wagen wollen.
Was braucht man zum Bier brauen? Die Antwort findest du direkt hier im Shop – oder in unserer Wissenswelt, im Lexikon und bei den Bier-Rezepten.
Messbecher 3 Liter weiß Kunststoff
Entdecken Sie unseren praktischen 3-Liter Messbecher! Hergestellt aus robustem weißem Kunststoff, mit einer Skala von 1 bis 3 Litern und einer praktischen Auslauftülle. Perfekt für genaues Abmessen und einfaches Ausgießen. Machen Sie das Messen und Mischen zum Kinderspiel – jetzt bestellen!Eigenschaften:- sehr stabil- bruchsicher und standfest- Öl und Säurebeständig- Temperaturbeständig bis 90°C- geprägte Skalierung in 0,25 Liter Schritten (innen und außen)- Höhe: 18,8cm- Durchmesser oben (ohne Auslauftülle): 16,2 cm- Durchmesser oben (mit Auslauftülle): 20,5cm- Durchmesser unten: 15 cm- Länge und Höhe der Griffs: 11cm x 4cm
25kg Pale Ale Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Pale Ale Malz 25kg Sack – Sackware für Craft Beer & britische BierstileGroßpackung für Hobbybrauer & professionelle BrauereienMit unserem Pale Ale Malz im 25kg Sack erhältst du eine erstklassige Grundlage für Ales, IPAs und weitere Bierstile mit malzig-nussigem Charakter. Diese Sackware ist ideal für größere Braumengen und sorgt für eine angenehme goldene bis bernsteinfarbene Färbung sowie eine harmonische Malzsüße.Eigenschaften von Pale Ale Malz SackwareFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht süßlich, nussige NoteGeeignet fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, Amber AlesWarum Pale Ale Malz als 25kg Sackware?Großpackung: Ideal für große Brausude & Craft-BrauereienOptimale Malzbasis: Perfekt für Pale Ales & IPAsKombinierbar mit Spezialmalzen: Harmoniert mit Karamell- oder Münchner MalzPassender Hopfen & Hefe für dein Pale AleEin ausbalanciertes Ale lebt von den richtigen Zutaten. Kombiniere dein Malz mit aromatischen Hopfensorten wie Simcoe oder Amarillo und nutze englische Ale-Hefe für ein fruchtiges Profil.Brauer-Tipp: Mehr Körper & Tiefe ins Bier bringen📌 Brauer-Tipp: Für ein vollmundiges Pale Ale mische 85 % Pale Ale Malz mit 10 % Caramalz und 5 % Münchner Malz – das verleiht deinem Bier eine weiche Malzsüße mit zusätzlicher Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Pale Ale Malz 25kg Sackware braust du geschmackvolle, charakterstarke Ales – jetzt bestellen & loslegen! 🍻
1kg CARAAROMA® Caramelmalz Braumalz
Caraaroma Malz – Tiefes Malzaroma & rötlich-braune FarbePerfekt für Bockbier, Stout & dunkle AlesUnser Caraaroma Malz ist ein dunkles Karamellmalz, das für eine tiefe malzige Süße und komplexe Aromen von Karamell, Toffee, Rosinen und Trockenfrüchten sorgt. Es verleiht dunklen Bieren eine rötlich-braune Farbe und eine samtige Textur.Eigenschaften von Caraaroma MalzFarbe (EBC)350 - 450 (tiefrot bis braun)Empfohlene SchüttungBis zu 15%MalzcharakterKaramellig, fruchtig, röstig, vollmundigVerwendbar fürBockbier, Stout, Porter, dunkle Lager, Amberbier, Dark AlesSo verwendest du Caraaroma MalzBis zu 15 % Schüttung: Für eine satte, dunkle Farbe & intensives MalzaromaKombination mit Basismalzen: Ergänzt sich perfekt mit Münchner oder Pilsner MalzFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackPassender Hopfen & Hefe für Caraaroma MalzFür ein ausbalanciertes, dunkles Bier empfehlen wir milde Hopfensorten wie East Kent Goldings oder Northern Brewer. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Bockbierhefe für eine weiche, komplexe Gärung.Brauer-Tipp: Perfektes Bockbier mit Caraaroma Malz📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caraaroma Malz, 60 % Münchner Malz und 30 % Pilsner Malz sorgt für ein tiefmalziges, aromatisches Bier mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caraaroma Malz braust du geschmacksintensive, tiefmalzige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Hopfenpellets Saphir 4,2% alpha
Hopfen Hopfenpellets SaphirAlphawert 4,2 %HOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich. Hopfenpellets SaphirAromahopfen mit fruchtiger citrusartiger und blumiger Note.Der Saphir Hopfen unterscheidet sich deutlich von anderen Aromhopfensorten in seinem Aromaeigenschaften.Aroma: Erdbeere, Tee (schwarz), Wacholder, Zitronengras, ZitrusHerkunftsland: DeutschlandHopfensorte: SaphirVerarbeitungsart: Pellets Typ 90Kategorie: Aromahopfen Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
Hopfenpellets Mandarina Bavaria 6,2% alpha
Hopfenpellets Mandarina Bavaria – Fruchtiger Aromahopfen aus DeutschlandMandarina Bavaria zählt zu den beliebtesten deutschen Aromahopfen und wird seit 2012 von Brauereien und Hobbybrauern gleichermaßen geschätzt. Er wurde am Hopfenforschungszentrum Hüll gezüchtet und überzeugt durch sein unverwechselbares, fruchtiges Profil mit intensiven Noten von Ananas, Cassis, Erdbeere, Stachelbeere und Zitrus. Besonders in modernen Craft Bieren, Pale Ales, IPAs und fruchtigen Weizenbieren bringt er ein einzigartiges Aroma ins Glas.Charakter & EinsatzbereicheDie Hopfenpellets Mandarina Bavaria eignen sich hervorragend als späte Aromagabe im Whirlpool oder zum Kalthopfen (Dry Hopping). Sie verleihen deinem Bier eine unverwechselbare Fruchtigkeit, die perfekt zu modernen Bierstilen passt. Auch in Kombination mit klassischen Sorten wie Hallertauer Tradition oder Perle entfaltet er spannende Aromen.Technische DetailsHopfensorte: Mandarina BavariaForm: Hopfenpellets (T90)Alphawert: ca. 6,2 %Herkunft: DeutschlandAromen: Ananas, Cassis, Erdbeere, Stachelbeere, ZitrusMögliche Substitution: Hallertauer Tradition, Perle, Lemondrop, CitraVerwendung: Whirlpool, späte Aromagabe, KalthopfungLagerung: vakuumverpackt & gekühlt für maximale FrischeBesondere VorteileIntensiver Flavourhopfen mit tropischen FruchtnotenPerfekt für Craft Beer, Pale Ales, IPAs und moderne BierstileSeit Jahren eine beliebte Wahl bei HobbybrauernSorgfältig vakuumverpackt und in Kühlräumen gelagert für optimale HaltbarkeitMit Hopfenpellets Mandarina Bavaria bringst du einen modernen, fruchtigen Twist in dein selbstgebrautes Bier. Ob als Single Hop oder in Kombination mit anderen Sorten – dieser Aromahopfen eröffnet dir viele kreative Braumöglichkeiten.👉 Entdecke auch weitere Bierbrau-Zutaten in unserem Sortiment und finde die perfekte Auswahl für deinen nächsten Sud!
Kronkorkenverschlußgerät Hand rot + 100 Kronkorken gold
Kronkorkenverschlussgerät mit 100 Kronkorken gold für sicheres AbfüllenIdeal für Hobbybrauer, Selbstversorger und GetränkeliebhaberGeeignet für alle handelsüblichen Bierflaschen mit 26 mm KronkorkenHandliches Verschlussgerät aus robustem KunststoffInklusive 100 goldfarbener KronkorkenPerfekt zum Abfüllen von Bier, Limonade, Kombucha und mehrEin zuverlässiges Kronkorkenverschlussgerät gehört zur Grundausstattung jedes Hobbybrauers. Egal ob du dein selbstgebrautes Bier abfüllst, Limonade herstellst oder andere Getränke haltbar verschließen möchtest – mit diesem Set gelingt dir der Flaschenverschluss sauber, sicher und reproduzierbar.Das Verschlussgerät ist speziell für 26 mm Kronkorken ausgelegt und eignet sich für nahezu alle gängigen Bierflaschen. Dank der einfachen Handhabung ist es sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbybrauer bestens geeignet.Durch den stabilen Sitz der Kronkorken wird dein Getränk zuverlässig vor Sauerstoffeintrag geschützt. Das ist besonders wichtig, um Geschmack, Kohlensäure und Frische dauerhaft zu erhalten.Sauber verschließen statt improvisierenViele Probleme beim Abfüllen entstehen durch unsaubere oder ungleichmäßige Verschlüsse. Dieses Abfüllgerät für Bierflaschen sorgt für gleichmäßigen Druck auf den Kronkorken und damit für einen dichten, professionellen Abschluss – ganz ohne Kraftaufwand oder Spezialkenntnisse.Die mitgelieferten 100 goldfarbenen Kronkorken sind nicht nur funktional, sondern verleihen deinen Flaschen auch optisch einen hochwertigen Look. Ideal für Geschenke, Verkostungen oder den eigenen Vorrat.Vielseitig einsetzbar für viele GetränkeDas Kronkorkenverschlussgerät ist nicht nur fürs Bier brauen geeignet. Auch folgende Getränke lassen sich problemlos verschließen:Selbstgemachte LimonadeKombucha und FermentgetränkeApfelsaft und FruchtsäfteCider und MetDamit ist das Gerät ein echter Allrounder für alle, die Getränke selbst herstellen und sauber abfüllen möchten.Technische Details und EigenschaftenVerschlusstyp: Kronkorken 26 mmMaterial Verschlussgerät: Robuster KunststoffFarbe Kronkorken: GoldLieferumfang: 1 Kronkorkenverschlussgerät, 100 KronkorkenGeeignet für: Standard Bierflaschen mit KronkorkenrandAnwendung: Manuell, beidseitiger DruckEinfache Anwendung Schritt für SchrittLege den Kronkorken mittig auf die gefüllte Bierflasche. Öffne anschließend die Zangen des Kronkorkenverschlussgerätes und setze die Glocke gerade über den Kronkorken.Drücke nun beide Zangen gleichmäßig und kontrolliert nach unten, bis sie sich waagerecht befinden. Der Kronkorken wird dabei sauber um den Flaschenrand gepresst.Wichtig: Übe keinen übermäßigen Druck aus. Ein gleichmäßiger, kontrollierter Kraftaufwand sorgt für den besten Verschluss und schont das Gerät.Warum ein gutes Kronkorkenverschlussgerät entscheidend istEin sauber verschlossener Kronkorken schützt dein Getränk vor Oxidation, Keimen und Kohlensäureverlust. Gerade beim Bier abfüllen ist das entscheidend für Haltbarkeit und Geschmack.Dieses Kronkorkenverschlussgerät bietet dir eine einfache und zuverlässige Lösung ohne komplizierte Technik – perfekt für den Heimgebrauch.Passendes Zubehör und ErweiterungenWenn du regelmäßig Getränke abfüllst, lohnt sich ein Blick auf weiteres Zubehör:Abfüllgeräte entdeckenAusrüstung zum Bier brauenKronkorkenverschlussgerät TischmodellSo kannst du dein Setup jederzeit erweitern und noch effizienter arbeiten.Für wen ist dieses Set idealHobbybrauer und EinsteigerSelbstversorger und DIY FansGeschenkidee für BierliebhaberPrivate Verkostungen und kleine ChargenEin praktisches, zuverlässiges Set für alle, die Wert auf sauberes Abfüllen und professionelle Ergebnisse legen.
Kronkorken Silber 26mm
Zum verschließen von handelsüblichen Bier Flaschen. Kronenkorken mit Kunststoffeinlage. Geeignet für alle normalen Bier-,Limonade-, und Milchflaschen. Nicht sterilisierbar. Sie möchte Kronkorken bedrucken lassen? Dann schauen Sie Hier.
Abfülltrichter Trichter klein mit Sieb 15cm
Entdecken Sie jetzt den perfekten Abfülltrichter für müheloses Befüllen von Gefäßen - unseren Abfülltrichter mit den Maßen 15 x 15 cm und einem Innendurchmesser Auslauf von 9 mm!Der Trichter besteht aus hochwertigem Kunststoff (HDPE), der langlebig und robust ist und Ihnen jahrelang treue Dienste leisten wird. Mit einem herausnehmbaren Sieb und einer praktischen Vertiefung am Stutzen als Entlüftung ist dieser Abfülltrichter besonders vielseitig einsetzbar.Mit diesem Abfülltrichter können Sie sich endlich von verschüttetem Inhalt und ungleichmäßig gefüllten Gefäßen verabschieden. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie einfach es sein kann, Behälter schnell und sauber zu befüllen!Weitere Trichter:20cm Abfülltrichter30 cm Abfülltrichter
Haferflocken für das Bierbrauen
Haferflocken für das Bierbrauen – Cremige Textur & vollmundiger GeschmackPerfekt für Stout, Porter & SpezialbiereUnsere Haferflocken sind die perfekte Ergänzung für dein nächstes Brauprojekt! Sie verleihen deinem Bier eine geschmeidige, cremige Textur und sorgen für ein volleres Mundgefühl. Besonders ideal für Stouts, Porters und andere gehaltvolle Bierstile.Eigenschaften von Haferflocken beim BierbrauenEinsatzbereichStouts, Porters, Spezialbiere, NEIPAsEmpfohlene Schüttung5 - 15 % der GesamtschüttungEigenschaftenErhöht die Schaumstabilität & verleiht eine weiche TexturAnwendungDirekt in die Maische geben, kein Vorkochen nötigSo verwendest du Haferflocken beim Bierbrauen5-15 % Schüttung: Perfekt für cremige Stouts & PortersKein Vorkochen: Einfach in die Maische einrührenVerfeinert das Mundgefühl: Sorgt für ein volleres, weiches BierPassender Hopfen & Hefe für HaferflockenFür ein rundes Bier empfehlen wir sanfte Hopfensorten wie Fuggle oder East Kent Goldings. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe für ein harmonisches Aroma.Brauer-Tipp: Perfektes Stout mit Haferflocken📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Pale Ale Malz, 15 % Haferflocken & 15 % Röstmalz sorgt für ein vollmundiges, samtiges Stout mit cremigem Mundgefühl.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Haferflocken sorgst du für ein weiches, cremiges Bier mit feiner Textur – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Irish Moss
Irish Moss – Natürliches Klärungsmittel für glasklares BierIrish Moss, auch bekannt als Carrageen, ist ein rein pflanzliches Klärmittel aus roten Algen – ideal für alle, die ihr Bier klarer, stabiler und optisch professionellpräsentieren möchten. Besonders beim Kochen eingesetzt, bindet es Trubstoffe und sorgt dafür, dass sich diese am Boden absetzen.Erhältliche Abpackungen:50 g – ideal für Einsteiger100 g – für mehrere 20 L-Sude250 g – für regelmäßige Hobbybrauer500 g – für ambitionierte Heimbrauer1000 g – für Vielbrauer & MikrobrauereienVorteile von Irish Moss:Natürlich & effektiv: Klärt die Würze bereits im SudkesselEinfach anzuwenden: 5–10 Minuten vor Kochende zugebenVerbessert Bierklarheit & StabilitätKeine Filtration notwendigGeeignet für alle Bierstile – von Helles bis IPAEmpfohlene Dosierung:10 L Sud: ca. 2 g20 L Sud: ca. 4 g50 L Sud: ca. 10 g📌 Tipps & weiterführende Infos:Lexikon: Irish Moss – Anwendung & WirkungWissenswelt Bierbrauen – Mehr Klarheit für dein BierZutaten fürs Bierbrauen entdeckenJetzt Irish Moss in der passenden Menge bestellen und deinem Bier zur perfekten Optik & Reinheit verhelfen – ganz natürlich, ganz einfach!
SafAle™ W-68 Bierhefe trocken obergärig 11,5g
SafAle W-68 – Perfekte Hefe für Weizenbiere & fruchtig-würzige AromenDie Spezialhefe für Weißbiere & aromatische BraukreationenDie SafAle W-68 ist eine obergärige Trockenhefe, die sich ideal für klassische Weizenbiere und fruchtig-würzige Biersorten eignet. Ihr typischer phenolischer Charakter bringt Aromen von Gewürznelke, Pfeffer und Banane ins Bier und sorgt für ein vollmundiges Trinkerlebnis. Besonders beliebt ist sie für deutsche Weißbiere, Hefeweizen und andere Bierspezialitäten mit samtiger Trübung.Eigenschaften der SafAle W-68HefetypObergärigGärtemperatur20°C - 32°C (optimal: 18°C - 26°C)Vergärungsgrad78% - 84%AusflockungMittelAlkoholtoleranzBis 9% Vol.Dosierung11,5 g für 20 - 30 Liter WürzeAromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Fruchtige & würzige Aromen: Erzeugt Noten von Nelke, Pfeffer & Banane📌 Typische Weißbier-Charakteristik: Perfekte Balance aus Süße & Würze📌 Hervorragende Schwebefähigkeit: Sorgt für eine samtige TrübungAnwendung von SafAle W-68Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 18°C - 26°C für ein intensives AromaWelche Biere kannst du mit SafAle W-68 brauen?Diese Hefe ist perfekt für traditionelle Weizenbiere & aromatische Spezialbiere:📌 Hefeweizen mit cremigem Mundgefühl & fruchtigen Estern📌 Belgische Witbiere mit würziger Komplexität📌 Weizenbock mit vollem Körper & kräftiger AromatikPassende Zutaten für SafAle W-68Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Braumalz für die perfekte Malzbasis✅ Ergänzt durch dezente Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle W-68📌 Brauer-Tipp: Für ein ausgeprägtes Nelkenaroma die Gärung unter 22°C halten, für ein stärkeres Bananenaroma über 24°C vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle W-68 braust du authentische Weißbiere mit perfektem Aromaprofil – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Schlauchklemme für Easy Start
Halte den Fluss unter Kontrolle – mühelos und sicher! - Mit der Schlauchklemme für Easy Start bestimmst du genau, wann und wie der Umfüllprozess verläuft.Die Schlauchklemme für Easy Start ist das Must-have-Tool für jeden Hobbybrauer, der den Umfüllprozess präzise steuern möchte. Dieses praktische Zubehör ermöglicht es dir, den Schlauch deines Easy Start Systems schnell und effektiv abzuklemmen, um den Flüssigkeitsfluss zu stoppen oder zu regulieren. Perfekt für das Umfüllen deines selbst gebrauten Bieres oder anderer Flüssigkeiten, bietet diese Klemme eine einfache Lösung, um den Prozess ohne Unordnung oder Verschwendung zu kontrollieren.Perfekte Flusskontrolle: Ermöglicht ein präzises Stoppen und Starten des Flüssigkeitsflusses.Einfache Handhabung: Schnelles und problemloses Abklemmen für eine unterbrechungsfreie Umfüllung.Langlebigkeit und Zuverlässigkeit: Robustes Material für eine dauerhafte und zuverlässige Nutzung.Unverzichtbar für den Brauprozess: Ideal für das sorgfältige und kontrollierte Umfüllen von Brauflüssigkeiten.Stell dir vor, wie reibungslos und kontrolliert dein Umfüllprozess wird, ohne das Risiko von Überschwemmungen oder Verschütten. Die Schlauchklemme für Easy Start gibt dir die Freiheit und Sicherheit, die du brauchst, um deine Leidenschaft fürs Brauen voll auszuleben."Das Abklemmen des Schlauchs mit dieser Klemme hat mein Brauen so viel einfacher gemacht. Absolut empfehlenswert für jeden Heimbrauer!""Keine Verschwendung und kein Durcheinander mehr beim Umfüllen. Diese Schlauchklemme ist ein echter Lebensretter!"Nimm den Umfüllprozess in die Hand! - Ob du gerade dein neuestes Bier kreierst oder eine andere Flüssigkeit umfüllst, die Schlauchklemme für Easy Start ist die Lösung, um alles sauber und kontrolliert zu halten. Sichere dir jetzt dieses essenzielle Tool und mache den nächsten Schritt zu einem noch professionelleren Brauerlebnis!
Kronkorken Gold 26mm
Entdecken Sie jetzt die ultimativen Kronkorken in Gold 26mm mit Kunststoffeinlage - die perfekte Wahl, um handelsübliche Bierflaschen sowie alle normalen Limonaden- und Milchflaschen sicher und einfach zu verschließen!Die Kunststoffeinlage sorgt dafür, dass der Kronkorken fest und sicher auf der Flasche sitzt und das Getränk somit optimal verschlossen bleibt. Der Kronkorken ist leicht aufzudrücken und zu entfernen, sodass Sie Ihre Getränke schnell und bequem genießen können.Bitte beachten Sie, dass diese Kronkorken nicht sterilisierbar sind. Wir empfehlen daher, sie nur für den einmaligen Gebrauch zu verwenden. Sie möchte Kronkorken bedrucken lassen?Dann schauen Sie Hier.
25kg Wiener Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Wiener Malz 25kg Sack – Großpackung für malzbetonte BierePerfekt für Märzen, Festbier & Export – Sackware für größere BraumengenMit unserem Wiener Malz im 25kg Sack erhältst du ein hochwertiges Basismalz für malzaromatische Biere. Diese Sackware ist ideal für Brauereien und Hobbybrauer mit größeren Suden, die eine warmgoldene bis bernsteinfarbene Bierfarbe und eine feine Malzsüße schätzen.Eigenschaften von Wiener Malz SackwareFarbe (EBC)7 - 9 (goldgelb bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht nussig, feine SüßeIdeal fürMärzen, Festbier, Exportbier, Kellerbier, SpezialbiereWarum Wiener Malz als 25kg Sackware?Perfekt für große Sude: Ideal für Brauereien & Hobbybrauer mit hohem BedarfHarmonischer Malzkörper: Goldene Farbe & feine SüßeKombinierbar mit Spezialmalzen: Bringt Tiefe in BierrezeptePassender Hopfen & Hefe für dein Wiener Malz BierFür ein ausbalanciertes Bier passt milder Hopfen wie Tettnanger oder Saazer perfekt. Ergänze es mit einer untergärigen Lager- oder Festbierhefe für eine saubere Vergärung.Brauer-Tipp: Mehr Charakter für dein Märzen📌 Brauer-Tipp: Eine Schüttung aus 85 % Wiener Malz und 15 % Münchner Malz sorgt für ein vollmundiges Märzen mit kräftigem Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Lerne mehr über Malz und Brauprozesse in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Setze auf Qualität & Geschmack – bestelle jetzt Wiener Malz 25kg Sackware und braue erstklassige, malzbetonte Biere! 🍻
Abfülltrichter Trichter mittel mit Sieb 20 cm
Abfülltrichter, mittel, 20cm, für einfaches Befüllen von GefäßenPerfekte Füllung ohne Kleckern!Unser Abfülltrichter ist dein zuverlässiger Helfer beim einfachen Befüllen von Gefäßen. Er sorgt dafür, dass das Befüllen schnell und sauber vonstattengeht. Wichtig ist, einen Trichter zu verwenden, welcher die richtige Größe besitzt. Dieser sollte nicht zu groß und nicht zu klein sein.ProduktdetailsHerausnehmbares Sieb: Ein praktisches Sieb sorgt dafür, dass unerwünschte Partikel herausgefiltert werden können.Entlüftung am Stutzen: Die spezielle Vertiefung am Stutzen dient als Entlüftung und verhindert Luftblasen beim Befüllen.VorteileSauberes Befüllen: Der Abfülltrichter ermöglicht ein sauberes und präzises Befüllen deiner Gefäße ohne Kleckern.Einfache Reinigung: Das herausnehmbare Sieb erleichtert die Reinigung und sorgt für Hygiene.Effiziente Entlüftung: Die Entlüftungsvertiefung am Stutzen verhindert Luftstaus und sorgt für einen gleichmäßigen Fluss.Vielseitig einsetzbar: Ideal für das Befüllen von Flaschen, Gläsern und anderen Behältern in der Küche oder beim Brauen.Perfekt für alle, die Wert auf sauberes und präzises Arbeiten legen. Mit unserem Abfülltrichter wird das Befüllen deiner Gefäße zum Kinderspiel."Endlich ein Trichter, der nicht kleckert und leicht zu reinigen ist. Die Entlüftung macht einen großen Unterschied." Jetzt bestellen und sauberes Befüllen genießen!Abfülltrichtermaß: 20 x 20 cmInnendurchmesser Auslauf: 16 mmMaterial: Kunststoff (HDPE)Weitere Trichter:15 cm Abfülltrichter30 cm Abfülltrichter
Brewferm Carbonation Drops für 50 cl - 40 Stück
Karbonisierung der Flaschen mit Brewferm® Carbonation Drops 1 Würfel enthält genau die Menge an Zucker, die Sie benötigen, um eine Flasche, gefüllt mit Ihrem einzigartigen, selbstgebrauten Bier oder Ihrem hausgemachten Apfelwein, perfekte zu karbonisieren. Die Brewferm® Carbonation Drops, sind in mehreren Größen erhältlich, zugeschnitten auf unterschiedliche Flaschengrößen (siehe „Varianten“). Immer die genaue Zuckermenge pro Flasche, keine Schaumfontäne, kein stilles Bier Ausreichend für die Karbonisierung von 40 50-cl-Flaschen oder ± 20 Liter Bier Verpackt in einem handlichen, hermetisch verschlossenen, wiederverschließbaren Behälter Praktische Form, so dass die Würfel leicht durch den Flaschenhals gelangen Geringeres Risiko einer Infektion; umfüllen nicht notwendigVerwendung: Bier in gereinigte Flaschen abfüllen, Brewferm® Carbonation Drop hinzufügen, verschließen.
Bierspindel Würzespindel 0-20 Gew.%
Wenn Sie auf der Suche nach einem Werkzeug sind, das Ihnen beim Brauen des perfekten Bieres hilft, dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unsere Bierspindel ist das ideale Instrument zur Messung des Zuckergehalts der Stammwürze und zur Bestimmung des perfekten Abfüllzeitpunkts.Die Bierspindel hat eine Ablesung von 0 - 20 Gew.% und ist damit perfekt auf die Bedürfnisse von Bierbrauern abgestimmt. Mit der Bierspindel können Sie den Zucker- und Alkoholgehalt Ihres Bieres genau bestimmen und somit sicherstellen, dass Ihr Bier immer von höchster Qualität ist.Um die Bierspindel optimal zu nutzen, empfehlen wir Ihnen, sie mit unserem Standzylinder zu verwenden. Der Standzylinder ermöglicht eine genaue Ablesung und erleichtert Ihnen die Arbeit beim Brauen. Die Bierspindel hat eine Länge von ca. 22cm und ist damit handlich und einfach zu verwenden.Ein Set mit Bierspindel und Standzylinder finden Sie hier.
Malzmischung Kölsch Art obergärig
Kölsch Art Malzmischung für leichtes fruchtiges und süffiges BierDu möchtest ein helles, schlankes Bier selber brauen, das super süffig ist und eine leichte Fruchtigkeit mitbringt? Diese Kölsch Art Malzmischung ist dafür genau richtig. Du bekommst ein fein ausbalanciertes Bier mit milder Malzbasis, sauberer Gärung und einer angenehmen Hopfenwürze. Perfekt für Hobbybrauer, die ein unkompliziertes Bier mit hohem Trinkfluss lieben.Bierstil und GeschmackKölsch Art steht für ein helles, spritziges Bier mit dezenter Malzigkeit und einer feinen, trockenen Frische. Die Hopfenbittere bleibt angenehm im Hintergrund, während die Hefe für ein klares, sauberes Profil sorgt. Das Ergebnis ist ein leichtes, frisches Bier, das besonders gut zu geselligen Abenden, Grillgerichten und einfachen Snacks passt.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 6 ProzentStammwürze ca. 14,2 ProzentBittere ca. 28 IBUFarbe ca. 8 EBCBierstil Kölsch Art obergärigCharakter leicht frisch süffig dezent fruchtigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind so gewählt, dass das Bier schlank bleibt, aber trotzdem nicht wässrig wirkt. Damit bekommst du ein sauberes, sehr gut trinkbares Ergebnis, ohne lange am Rezept zu schrauben.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener Malz650 g Weizen Malz hell30 g Karamelmalz CarapilsHopfen: 40 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Kölsch Art Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerWenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher und entspannt umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Kölsch Art Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Bier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.
Kronkorkenverschlussgerät Tischmodell mit 26 u. 29mm Adapter
Kronkorkenverschlussgerät Tischmodell – Der Profi für Zuhause und GastronomieVerschließe deine Flaschen sicher und professionell – jedes Mal!Unser Kronkorkenverschlussgerät Tischmodell ist die ideale Lösung für alle, die Wert auf Effizienz, Präzision und Langlebigkeit legen. Ob für das heimische Brauereihobby oder den professionellen Einsatz in der Gastronomie, dieses Gerät macht das Flaschenverschließen zum Kinderspiel. Ausgestattet mit einem auswechselbaren Kopf, ist es für Kronkorken von 26mm und 29mm geeignet und bietet somit eine hohe Flexibilität.Überzeugende Merkmale:Geschicktes Design für einfache Anpassung an verschiedene Flaschenhöhen bis zu 36cmRobuste Vollmetallausführung für langanhaltende Zuverlässigkeit und StabilitätAuswechselbare Köpfe für 26mm und 29mm Kronenkorken, beide im Lieferumfang enthaltenFuß mit Löchern zur Befestigung auf einer Platte für einen sicheren Stand während des VerschließensEgal, ob du deine eigenen Biersorten kreierst oder besondere Getränke in deinem Restaurant anbietest, mit diesem Kronkorkenverschlussgerät garantierst du, dass jedes Getränk perfekt versiegelt ist. Kundenfeedback:"Perfekte Verschlüsse bei jeder Flasche – ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der ernsthaft Getränke abfüllt." Steigere die Qualität deiner Abfüllprozesse und sichere die Frische deiner Getränke. Investiere jetzt in das Kronkorkenverschlussgerät Tischmodell und erlebe den Unterschied!
MattMill Läuterhexe 1000
Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 – präzises Läutern für klare WürzeOriginal MattMill Läuterspirale 1000 mmEffizientes und sauberes Läutern beim HeimbrauenFlexibel verlegbare Edelstahl-Drahtspirale1/2" und 3/4" Gewinde für vielseitige AnschlussmöglichkeitenHitzebeständig, kochfest und spülmaschinengeeignetMade in Germany – langlebige Profi-QualitätDie Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 ist eine bewährte Profi-Lösung für ambitionierte Hobbybrauer, die beim Läutern keine Kompromisse eingehen wollen. Sie ermöglicht ein kontrolliertes, gleichmäßiges Abziehen der Würze und sorgt für eine saubere Trennung von Maische und Treber.Gerade beim Läutern entscheidet sich, wie klar deine Würze wird – und damit auch, wie sauber dein späteres Bier vergärt. Die MattMill Läuterhexe 1000 ersetzt improvisierte Lösungen wie Küchensiebe oder einfache Läuterbleche durch ein langlebiges, durchdachtes Edelstahlsystem.Warum eine Läuterspirale sinnvoll istBeim Läutern wird die flüssige Würze von den festen Bestandteilen der Maische getrennt. Eine hochwertige Läuterspirale sorgt dafür, dass:die Würze gleichmäßig abläuftder Treber als natürlicher Filter arbeitetTrub und Partikel zurückgehalten werdenkeine Verstopfung entstehtDie MattMill Läuterhexe 1000 arbeitet dabei besonders zuverlässig, selbst bei schwierigen Schüttungen oder feiner geschrotetem Malz.Flexible Edelstahl-DrahtspiraleDie Drahtspirale lässt sich individuell im Behälter verlegen. Je größer der Verlegeradius, desto feiner arbeiten die Läuterschlitze. So kannst du die Läuterspirale optimal an deine Sudpfanne oder deinen Maischebehälter anpassen.Standardmäßig passt die Läuterhexe lose in Behälter mit ca. 37 cm Innendurchmesser. Für größere Durchmesser empfehlen wir die MattMill Läuterhexe 1800.Technische Details der MattMill Läuterhexe 1000Gesamtlänge: 1000 mmMaterial: hochwertiger EdelstahlGewinde T-Stück: 1/2" InnengewindeAdapterstück: 1/2" Außengewinde und 3/4" InnengewindeHitzebeständig: kochfestReinigung: spülmaschinengeeignetMontage: flexibel verlegbar, kürzbar mit Inox-TrennscheibeHinweis: nicht passend für unsere GärfässerHerstellung: Made in GermanyDank der robusten Edelstahlkonstruktion ist die Läuterspirale resistent gegenüber gebräuchlichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln und hält auch kochender Würze problemlos stand.Kompatibilität und AnschlussDas 1/2 Zoll Innengewinde im T-Stück ermöglicht den direkten Anschluss an viele Edelstahl-Brautöpfe oder Ablaufhähne. Durch das kombinierte Adapterstück ist eine flexible Integration in bestehende Brausysteme möglich.Passendes Zubehör findest du in unserer Kategorie Läutern und Maischen.Vorteile gegenüber Läuterblech oder DIY-LösungenDeutlich geringere VerstopfungsgefahrFlexibel anpassbarLanglebig durch EdelstahlKein Verrutschen im BehälterEinfache ReinigungViele Hobbybrauer steigen nach wenigen Suden von improvisierten Lösungen auf eine professionelle Läuterspirale um – weil die Qualität der Würze sichtbar besser wird.Für Einsteiger und erfahrene HobbybrauerEgal ob du dein erstes Bier braust oder regelmäßig größere Sude fährst – die Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 ist eine zuverlässige Investition in reproduzierbare Brauergebnisse.In unserer Wissenswelt findest du weiterführende Informationen zum Thema Maischen, Läutern und Brautechnik.FazitDie MattMill Läuterhexe 1000 ist eine durchdachte, langlebige und effiziente Lösung für klares Läutern beim Heimbrauen. Hochwertiger Edelstahl, flexible Verlegung und vielseitige Anschlussmöglichkeiten machen sie zur idealen Wahl für ambitionierte Hobbybrauer.Wer saubere Würze und reproduzierbare Ergebnisse möchte, setzt auf eine professionelle Läuterspirale.
Eichenholz Chips französisch medium toast 250g
Lassen Sie Ihren Wein oder Ihr Bier ohne Eichenfass doch „im Eichenfass“ reifen! Dank diesen Eichenholzchips mit kontrollierter und garantierter Qualität und Toasting von französischer Eiche ist dies möglich. Viel vorteiliger als mit Eichenfässern. Dosierung: 5-30 g/10 l Wein. Kontaktzeit: Einige Tage bis 3 Monate. Kann sowohl dem Most als auch dem Wein (oder dem Bier!) beigegeben werden.Warum Eiche im Wein gebrauchen? Durch die Verwendung von Eiche bei der Weinherstellung werden verschiedene Eigenschaften des Weins verändert: Geschmack, Aroma, Lagerfähigkeit und Farbstabilität.3 Möglichkeiten, um diese Eigenschaften hinzuzufügen:Lagerung im Eichenfass. Um in den Genuss der oben genannten Vorteile zu kommen, wählen Sie ein Fass ohne innere Schutzbeschichtung. Die meisten Dekorationsfässer haben eine Paraffinbeschichtung und dienen ausschließlich dekorativen Zwecken, können aber auch für die Lagerung und den Ausschank von Wein oder anderem Alkohol verwendet werden. 2 Eichensorten: Amerikanische und französische Eiche. Amerikanische Eiche verleiht dem Wein einen fruchtigen Charakter, die französische sorgt für eine eher würzige Note.Die Verwendung von Eichenchips bietet eine Reihe weiterer Vorteile. Sie nehmen keinen Platz ein und können auf einfache Weise zum Wein hinzugefügt werden. Aufgrund der großen Kontaktoberfläche muss man eigentlich nicht sehr viel hinzufügen.Eichenextrakt auf Alkoholbasis. Kann ebenfalls sehr einfach hinzugefügt werden und hat den Vorteil der sofortigen Vermischung mit dem Wein, sodass man diesen direkt sensorisch beurteilen kann.Tipps:Geben Sie die Chips in einen Hopfenbeutel, so lassen sie sich nach Gebrauch einfach entfernen.Fügen Sie mal Chips zur Maische hinzu. Auf diese Weise ist Ihr Wein besser gegen zu schnelle Oxidierung geschützt. (bessere Farbstabilität und längere Lagerfähigkeit).Probieren Sie mal die speziellen Chips von Sherry- und Whiskyfässern.Warum nicht mal bei Bier ausprobieren!Wie viele Chips verwendet man, und wie lange muss der Wein im Fass oder in Kontakt mit den Chips bleiben? Bei Holzfässern hängt dies davon ab, wie oft man das Fass schon selbst benutzt hat. Und je mehr Chips man hinzufügt, desto kürzer ist die Kontaktzeit.
Malzmischung Kellerbier untergärig
Kellerbier Malzmischung für naturtrübes frisches BierDu möchtest ein ehrliches, naturtrübes Bier selber brauen, das fruchtig, herb und angenehm trocken im Abgang ist? Diese Kellerbier Malzmischung liefert genau diesen klassischen Charakter. Ein schlanker Körper, eine ausgewogene Hopfenbittere und eine feine Frische sorgen für ein Bier mit hoher Trinkbarkeit. Ideal für Hobbybrauer, die ein traditionelles Kellerbier ohne Filtration genießen möchten.Bierstil und GeschmackDas Kellerbier präsentiert sich naturtrüb, frisch und ausgewogen. Fruchtige Noten treffen auf eine klare, herbe Hopfenstruktur. Im Abgang wirkt das Bier trocken und sehr süffig. Ein unkompliziertes, bodenständiges Bier, das perfekt zu Brotzeiten, Grillabenden oder einfach zum entspannten Genießen passt.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5 ProzentStammwürze ca. 12,4 Grad PlatoBierstil Kellerbier untergärigCharakter fruchtig herb frischInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zutaten sind bewusst ausgewählt, um den typischen Kellerbier Charakter klar herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein stabiles, reproduzierbares Bier mit traditionellem Profil.Referenz für einen 20 Liter Sud:Münchner MalzPilsner MalzHopfen: Hallertau Mittelfrüh und Magnum als PelletsBierhefe: Fermentis W34 70 untergärige Bierhefe Art Nr 1844 4Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Kellerbier Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Kellerbier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den sofortigen Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen auch für EinsteigerAuch wenn Kellerbier traditionell gebraut wird, ist diese Malzmischung sehr gut für Einsteiger geeignet. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Grundlagen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Kellerbier Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein Kellerbier sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.
Gärfass Maischefass 30 Liter komplett
Gärfass Maischefass 30 Liter komplett – Perfekt für Bier, Wein & MaischeDas Gärfass 30 Liter ist die ideale Wahl für Hobbybrauer, Winzer und Destillateure, die einen zuverlässigen und lebensmittelechten Gärbehälter suchen. Mit diesem hochwertigen Maischefass gelingt die Gärung hygienisch, sicher und unkompliziert.Warum dieses Gärfass die perfekte Wahl istLebensmittelecht & Hitzebeständig: Hergestellt aus robustem Polyethylen (PE) – temperaturbeständig bis 100°C, geschmacksneutral und leicht zu reinigen.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für die Gärung von Bier, Wein oder Maische. Auch ideal zur Lagerung und Reifung von Flüssigkeiten.Komplett-Set: Inklusive Ablasshahn, Gärspund, Schraubverschluss & Blindstopfen für maximale Flexibilität.Luftdichte Versiegelung: Der zweiteilige Deckel mit Dichtgummi und Schraubverschluss sorgt für eine perfekte Abdichtung während des Gärprozesses.Einfache Reinigung: Dank der großen Öffnung ist das Fass besonders leicht zu säubern – für eine hygienische und wiederholte Nutzung.Anwendungsbereiche für das Gärfass 30 LiterBierbrauen: Perfekt für Lager, Ale, Weizenbier & mehr.Weinherstellung: Ideal für die Gärung von Trauben- oder Fruchtwein.Maischegärung: Eignet sich optimal für die Herstellung von Schnaps & Likören.Schritt-für-Schritt-Anleitung: Gärprozess im MaischefassFüllung vorbereiten: Zutaten (Bierwürze, Fruchtmost oder Maische) einfüllen.Gärspund einsetzen: Gärspund mit Wasser befüllen und im Deckel montieren – verhindert unerwünschte Keime.Gärung abwarten: Je nach Getränk zwischen wenigen Tagen und mehreren Wochen.Abfüllen & Lagern: Nach der Gärung kann das fertige Produkt über den Ablasshahn abgezogen werden.Tipp: Für maximale Hygiene empfehlen wir die regelmäßige Reinigung mit einem passenden Reinigungsmittel für Gärbehälter.Lieferumfang & EigenschaftenMaterial: Lebensmittelechtes Polyethylen (PE), hitzebeständig bis 100°CFassungsvermögen: 30 LiterMaße: 40 cm (Durchmesser) x 36 cm (Höhe)Lieferumfang:1x Gärfass 30 Liter1x Ablasshahn 11 mm1x Gärspund Duplex1x Schraubverschluss oben & unten (thermisch schließend)1x Blindstopfen für optionale NutzungJetzt Gärfass bestellen & deine eigene Kreation starten!🔗 Auch in 60 Liter erhältlich: Hier klickenLebensmittelechter Gärbehälter – vielseitig, stabil & anschlussfertigOb Maische, Bierwürze oder Fruchtwein – das Gärfass 30 Liter ist als Gärbehälter aus Polyethylen (PE) ideal geeignet für alle, die hygienisch, unkompliziert und lebensmittelecht arbeiten möchten. Dank hitzebeständigem Material (bis 100 °C) kannst du es problemlos mit heißem Wasser ausspülen oder reinigen.Du brauchst mehr Volumen? Dann schau dir auch das größere Gärfass 60 Liter an – mit identischem Aufbau, aber doppeltem Fassungsvermögen.Passende Ergänzungen für deine Gärung:Reinigungsmittel – für eine hygienische GärumgebungBier brauen – Zubehör & ZutatenWein & Saft selber machen – von der Maische bis zur AbfüllungWissenswelt – Anleitungen, Tipps & Ideen zum GärenFazit: Dieses 30 L Maischefass bietet dir maximale Sicherheit, Flexibilität und Sauberkeit für jedes Gärprojekt. Komplett vormontiert & sofort einsatzbereit – ideal für alle, die Bier, Wein oder Schnaps selbst herstellen.
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Bierhefe obergärig 10g
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 – Vielseitige Hefe für Ales aller ArtPerfekt für geschmacksneutrale oder fruchtige AlesDie Gozdawa Pure Ale Yeast 7 ist ein universeller obergäriger Hefestamm, der sich für eine breite Palette von Ale-Bierstilen eignet. Dank des flexiblen Gärtemperaturbereichs kannst du das Geschmacksprofil deines Bieres gezielt beeinflussen – von neutral und klar bis hin zu fruchtig-estrig.Eigenschaften der Gozdawa Pure Ale Yeast 7HefetypObergärigGärtemperatur16°C - 32°C (optimal: bis 17°C neutral, über 17°C leicht fruchtig)VergärungsgradBis zu 75%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis 12% Vol. (Gäraktivität nimmt über 7,8% ab)Dosierung50 - 80 g / hlAromaprofil & Bierstile📌 Neutrales Aroma: Bei Gärung unter 17°C📌 Fruchtige Esternoten: Entwickeln sich bei Temperaturen über 17°C📌 Saubere Fermentation: Ideal für vielseitige Ale-BierstileAnwendung von Gozdawa Pure Ale Yeast 7Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 16 - 32°C je nach gewünschtem AromaprofilWelche Biere kannst du mit Gozdawa Pure Ale Yeast 7 brauen?Diese Hefe ist ideal für Ales mit breitem Aromaspektrum:📌 Blonde Ales mit leicht fruchtiger Note📌 Pale Ales mit feinen Estern📌 Starke Ales mit bis zu 12% AlkoholPassende Zutaten für Gozdawa Pure Ale Yeast 7Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Braumalz für eine ausgewogene Basis✅ Ergänzt durch fruchtige oder würzige Hopfensorten je nach gewünschtem BierstilBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa Pure Ale Yeast 7📌 Brauer-Tipp: Halte die Gärtemperatur unter 17°C für ein neutrales Ale oder gehe über 17°C, um fruchtige Ester hervorzuheben!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa Pure Ale Yeast 7 braust du vielseitige Ales mit feiner Abstimmung – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Bier brauen – Brausets, Zutaten & Zubehör für Einsteiger & Fortgeschrittene (2025)
Bier selber brauen ist einfacher, als viele denken – mit dem passenden Heimbrauset und etwas Geduld wird deine Küche zur Mini-Brauerei. In unserem Braushop findest du alles, was du brauchst: Bierbrausets, Zutaten, Bier brauen Ausrüstung und jede Menge Tipps – aus über 40 Jahren Erfahrung.
Ob Einsteiger oder erfahrener Hobbybrauer: Wir begleiten dich mit hochwertigen Produkten, echter Beratung und der passenden Technik.
- Bierbrausets – der ideale Start in die Welt des Heimbrauens
- Zutaten – Braumalz, Spezialhefen & Hopfenpellets
- Bier brauen Zubehör kaufen – von Gärbehälter bis Messgerät
Was braucht man zum Bier brauen? Diese Frage bekommen wir oft. Unsere klare Antwort:
✔ Ein gutes Rezept
✔ Hochwertige Zutaten
✔ Eine funktionierende Grundausstattung
✔ Und Lust, Neues zu probieren!
Für alles Weitere findest du bei uns die passenden Inhalte: Bierrezepte, Theorie & Praxis sowie das Bierbrau-Lexikon. Besonders hilfreich für den Einstieg: unsere Bierbrauanleitung für Anfänger.
Bier brauen – So gelingt dein eigenes Bier Schritt für Schritt
Ob hell, dunkel, hopfig oder malzig – mit den richtigen Rohstoffen, Bier brauen Ausrüstung und ein wenig Geduld gelingt dein erstes eigenes Bier garantiert. So funktioniert’s:
In 6 Schritten zum selbstgebrauten Bier
- Schroten: Frisches Malz mit einer Malzmühle zerkleinern – für eine optimale Ausbeute.
- Maischen: Die Umwandlung von Stärke zu Zucker beginnt – das Fundament für Alkohol entsteht.
- Läutern: Die Würze wird vom Treber getrennt – der klare, aromatische Sud ist bereit für den nächsten Schritt.
- Hopfenkochen: Hopfen bringt Aroma, Bitterkeit und natürliche Konservierung.
- Gären: Bierhefe wandelt Zucker in Alkohol – in einem Gärbehälter bei 18–24 °C.
- Abfüllen: Das Bier wird in Flaschen abgefüllt, mit passendem Zubehör verschlossen und zur Reifung gelagert.
Welches Brauset passt zu dir?
- Braukit 4 L: Geschenkidee oder erste Probebrauung – kompakt & schnell
- Bierbrauset Small 20 L: Für Einsteiger ein unkomplizierter Einstieg mit wenigen Utensilien.
- Bierbrauset Medium 20 L: Klassisch für regelmäßiges Brauen zu Hause
- Bierbrauset XXL 20 L: Für Fortgeschrittene mit Anspruch – inkl. Profi-Zubehör
Alle Sets enthalten Zutaten, Behälter & Brauanleitung. ➜ Zur Übersicht
Mehr Qualität durch das passende Zubehör
- Würzekühler – für schnelleres Abkühlen & weniger Keime
- Messgeräte – für Stammwürze, Gärverlauf & Alkoholkontrolle
- Reinigungsmittel – für hygienisches Brauen & lange Haltbarkeit
FAQ – Häufige Fragen rund ums Heimbrauen
Wie lange dauert es, Bier zu brauen?
Der Brauprozess dauert 4–6 Stunden. Danach folgen 1–2 Wochen Gärung und 2–4 Wochen Reifung – je nach Biersorte.
Wie stark wird mein Bier?
Je nach Rezept und Malzmenge liegt der Alkoholgehalt zwischen 4 % und 7 %. Gesteuert wird das durch die Stammwürze und Hefesorte.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Unsere Bierbrausets enthalten alles – inklusive verständlicher Anleitung. Du brauchst nur Neugier!
Ist Bierbrauen erlaubt?
Ja! Seit 2025 darfst du bis zu 500 Liter/Jahr steuerfrei für den Eigenbedarf brauen. Alle Infos findest du in unserem Blogartikel zur Biersteuer.
Wie lange ist das Bier haltbar?
Gekühlt und sauber abgefüllt: bis zu 6 Monate – abhängig von Rezept, Lagerung und Hygiene.
Jetzt starten – Werde Teil der Hobbybrauer-Community!
Bier brauen verbindet Technik, Kreativität und Genuss – und macht einfach Spaß. Mit unserem Online-Braushop an deiner Seite gelingt dir dein erstes selbstgebrautes Bier – garantiert!