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SafAle™ W-68 Bierhefe trocken obergärig 11,5g

Produktinformationen "SafAle™ W-68 Bierhefe trocken obergärig 11,5g"

Fermentis Trockenbierhefe SafAle™ W-68, 11,5g

Verwandle dein Bier in ein Aromawunder!

Entdecke mit der Fermentis Trockenbierhefe SafAle™ W-68 die Geheimzutat für aromatische Biere, die im Gedächtnis bleiben. Diese Spezialhefe entfaltet ein reichhaltiges Spektrum an Aromen - von würzigen Gewürznelken- und Pfeffernoten bis hin zu fruchtigen und blumigen Nuancen. Perfekt geeignet für Weizenbiere und alle, die es lieben, mit fruchtig-würzigen Bierstilen zu experimentieren. Egal, ob du ein erfahrener Braumeister bist oder gerade erst mit dem Brauen beginnst, die SafAle™ W-68 bietet dir die Möglichkeit, Biere zu kreieren, die Geschmack und Geruchssinn gleichermaßen betören.

  • Spezialhefe für aromatische Biere: Entwickelt einen typisch phenolischen Charakter.
  • Vielfältige Anwendung: Ideal für Weizenbasierte und fruchtig-würzige Bierstile.
  • Hochwertige Inhaltsstoffe: Saccharomyces cerevisiae POF+, inkl. Emulgator Sorbitanmonostearat (E/INS 491).

Optimale Vergärungsbedingungen:

  • Scheinbarer Vergärungsgrad: 78-84 %
  • Ausflockung: Mittel
  • Sedimentation: Mittel
  • Gärtemperatur: 18-26 °C
  • Dosierung: 5-8 g/10 l


Erwecke deine Biere zum Leben: Mit der SafAle™ W-68 hast du die Möglichkeit, deinen Bieren eine ganz besondere, aromatische Note zu verleihen. Stelle dir vor, wie dein nächstes Weizenbier durch den Einsatz dieser Hefe zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird.

"Dank der SafAle™ W-68 hat mein Weizenbier ein Aroma, das man sonst nur aus der Profibrauerei kennt. Die Gewürznelken- und Pfeffernoten sind einfach der Hammer!" - Simon T.

Erlebe das Aroma. Jetzt kaufen und in die Welt der aromatischen Biere eintauchen!


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Gozdawa W34/70 Ale Bierhefe untergärig 10g
Gozdawa W34/70 Ale Bierhefe untergärig 10g
Entfalte das volle Potenzial deiner Pils- und Lagerbiere - Mit der Gozdawa W34/70, einem berühmten deutschen Hefestamm, bringst du Professionalität und Tradition in deine Heimbrauerei.Diese untergärige Hefe ist die Geheimzutat für die Herstellung von außergewöhnlichen Pils- und Lagerbieren, die sich durch Klarheit, Reinheit und den klassischen Geschmack auszeichnen, den Bierliebhaber weltweit schätzen. Die Fähigkeit der Gozdawa W34/70, Diacetyl effektiv zu reduzieren, sorgt dafür, dass dein Bier mit einem sauberen, frischen Geschmack überzeugt, der frei von unerwünschten Nebennoten ist.Gärtemperatur & Diacetyl-Reduktion: Die Gärtemperatur beeinflusst die Diacetyl-Reduktion maßgeblich. Mit einem Gärtemperaturbereich von 9 - 22 °C und einem optimalen Fenster von 12 - 14 °C hast du die Kontrolle, um das perfekte Geschmacksprofil für dein Bier zu erzielen.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein maximaler scheinbarer Endvergärungsgrad von 85 % und eine hohe Ausflockung garantieren ein Bier mit ausgezeichneter Klarheit und einem trockenen, erfrischenden Finish.Alkoholgehalt: Diese Hefe unterstützt einen Alkoholgehalt (ABV) von bis zu 10 %, was dir ermöglicht, auch kräftigere Bierstile zu erforschen.Anwendung: Für optimale Ergebnisse die Hefe etwa 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren. Die empfohlene Dosierung von 80 - 120 g/hl erlaubt es dir, die Hefekonzentration genau auf dein Brauvolumen abzustimmen.Stelle dir die Zufriedenheit vor, die du empfinden wirst, wenn du ein Glas deines eigenen, perfekt gebrauten Pilsners genießt, das in seiner Klarheit, seinem Geschmack und seiner Qualität mit den besten kommerziellen Bieren mithalten kann. Oder wie du mit einem selbst gebrauten, charaktervollen Lager bei einem Brauwettbewerb Eindruck schindet.(Kundenbewertungen) "Die W34/70 hat mein Pils auf ein neues Niveau gehoben. Die Klarheit und der saubere Geschmack sind unübertroffen!" – Markus, ambitionierter HeimbrauerJetzt kaufen und Meisterwerke des Brauens schaffen! Ob du ein erfahrener Brauer bist oder gerade erst beginnst, die Gozdawa W34/70 Ale Bierhefe untergärig gibt dir die Werkzeuge an die Hand, um Bier zu brauen, das nicht nur schmeckt, sondern auch beeindruckt. Bestelle jetzt und mache den Schritt von gut zu großartig in deiner Braukunst.
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