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Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g – für Obstwein, Most und MaischeOriginal Kitzinger Weinhefe Bordeaux trockenFür 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz 10–12 % VolOptimale Gärtemperatur 15–20 °CIdeal für Obstweine und FruchtmaischenDie Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist eine bewährte Trockenhefe für die Herstellung von Obstweinen, Fruchtweinen und Traubenweinen. Sie eignet sich hervorragend für die Vergärung von Most sowie für Obst- und Fruchtmaischen zur späteren Branntweinherstellung.Diese Kitzinger Weinhefe zeichnet sich durch eine zuverlässige, gleichmäßige Gärung bei moderaten Temperaturen aus und sorgt für saubere, fruchtbetonte Ergebnisse.Für welche Ansätze eignet sich diese Weinhefe?Die Bordeaux Trockenhefe ist besonders geeignet für:BrombeerenHeidelbeerenHolunderbeerenJohannisbeerenPflaumenQuittenSauer- und SüßkirschenSchlehenDurch ihre moderate Alkoholtoleranz eignet sie sich optimal für fruchtige Weine mit ausgewogenem Alkoholgehalt.Technische EigenschaftenInhalt: 5 g TrockenhefeReichweite: 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: 10–12 % Vol bei 15–20 °COptimale Gärtemperatur: 15–20 °CAnwendung – Schritt für SchrittDen Inhalt eines Tütchens in ca. 125 ml lauwarmes Wasser (30–35 °C) geben2–3 Stunden quellen lassenGut umrührenIn den zu vergärenden Ansatz einrührenGärbehälter bei 15–20 °C lagernEine sorgfältige Aktivierung sorgt für eine sichere und gleichmäßige Gärung.Warum Kitzinger Weinhefe?Kitzinger Weinhefen gehören seit Jahren zu den bewährten Hefestämmen im Hobbywinzerbereich. Sie überzeugen durch:Zuverlässigen GärverlaufSaubere AromaausprägungGute StartaktivitätStabile AlkoholtoleranzGerade bei Fruchtweinen sorgt die Bordeaux Hefe für harmonische und fruchtige Ergebnisse.Hinweis zur GärführungFür optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 15 und 20 °C. Zu hohe Temperaturen können Aromaverluste verursachen, zu niedrige Temperaturen verlangsamen die Gärung.Weitere Weinhefen entdeckenEine Übersicht aller verfügbaren Varianten findest du hier: Alle Weinhefen im ÜberblickFazitDie Kitzinger Weinhefe trocken Bordeaux 5g ist die ideale Wahl für fruchtige Obst- und Traubenweine mit moderater Alkoholtoleranz. Zuverlässig in der Gärung und einfach in der Anwendung – perfekt für Hobbywinzer.

Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10x1g – für stabile, haltbare und geschützte WeineDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:schützt zuverlässig vor Oxidation und Aromaverlusthemmt unerwünschte Hefen und Bakterienverhindert Nachgärung und Fehlaromenideal für Wein, Most und Fruchtsäftepraktische Portionsbeutel für exakte Dosierungperfekt für Hobbywinzer und kleinere AnsätzeSchwefelpulver mit Kaliumdisulfit ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Weinherstellung. Es sorgt dafür, dass dein Wein stabil bleibt, schützt vor Oxidation und verhindert unerwünschte mikrobiologische Prozesse, die Geschmack und Haltbarkeit negativ beeinflussen können.Das Anwendungsbild zeigt deutlich: Durch die richtige Schwefelung bleibt dein Wein klar, stabil und aromatisch. Ohne Schutz kann es schnell zu Oxidation, Farbveränderungen oder unerwünschten Gärprozessen kommen.Warum Kaliumdisulfit so wichtig istKaliumdisulfit, auch bekannt als E224, erfüllt zwei entscheidende Aufgaben bei der Weinherstellung:Mikrobiologischer Schutz: hemmt unerwünschte Hefen und BakterienOxidationsschutz: verhindert Aromaverlust und FarbveränderungenDamit schützt du deinen Wein effektiv vor sogenannten Weinkrankheiten und sicherst eine gleichbleibend hohe Qualität.Typische EinsatzbereicheStabilisierung von Jungwein und fertigem WeinSchwefelung von Maische und FruchtsäftenAbsicherung gegen NachgärungDesinfektion von Gärbehältern, Flaschen und ZubehörEinsatz im Gärspund als SchutzlösungAnwendung und DosierungWeinherstellung: maximal 10 g pro 100 LiterGärspundlösung: 1 g in ca. 50 ml Wasser lösenDurch die praktischen 1 g Portionsbeutel gelingt dir die Dosierung schnell, sauber und exakt.Technische DetailsProdukttyp: SchwefelpulverWirkstoff: Kaliumdisulfit (E224)Inhalt: 10 x 1 gEinsatzbereich: Wein, Most, FruchtsäfteSicherheitshinweiseGefahrstoff: Kaliumdisulfit (EC 240-795-3 / CAS 16731-55-8)H318 verursacht schwere AugenschädenEUH031 entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige GaseBeim Umgang geeignete Schutzausrüstung verwenden und direkten Kontakt vermeiden.Warum dieses Schwefelpulver?Mit diesem Schwefelpulver stellst du sicher, dass dein Wein stabil, haltbar und geschmacklich einwandfrei bleibt. Die praktische Portionierung macht es besonders einfach in der Anwendung und ideal für Hobbywinzer.

Granuliertes Bentonit für Wein – Effektive KlärungHochwertiges granuliertes BentonitIdeal zur Vorklärung von Wein und MostHohe AbsorptionsfähigkeitBindet Eiweiß und Trubstoffe zuverlässigEinfache Anwendung mit klarer DosierungBentonit für Wein ist ein bewährtes Schönungsmittel zur Klärung und Stabilisierung von Most und Wein. Dieses granulierte Bentonit zeichnet sich durch ein besonders hohes absorbierendes Vermögen aus und eignet sich hervorragend für die Vorklärung bei der Weinherstellung.Gerade bei selbstgemachtem Wein oder Fruchtsaft sorgt Bentonit für eine klare, stabile und optisch ansprechende Qualität.Warum Bentonit beim Wein klären unverzichtbar istWährend der Gärung und Lagerung entstehen Eiweißtrübungen und feine Schwebstoffe. Diese können später zu:Trübungen in der FlascheQualitätsminderungInstabilität im Wein führen.Bentonit bindet überschüssige Proteine und Trubstoffe und sorgt für eine nachhaltige Eiweißstabilisierung.Ideal für Vorklärung von Most und SaftBesonders geeignet ist Bentonit für:WeinherstellungMostklärungFruchtsaft VorklärungHauswein und HobbywinzerDie granulierte Form erleichtert die Dosierung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Flüssigkeit.DosierungEmpfohlene Menge: 1 bis 2 g pro LiterOptimale Anwendung – Schritt für SchrittFür das beste Ergebnis sollte Bentonit immer vor der Anwendung eingeweicht werden:Die benötigte Menge Bentonit unter vorsichtigem Rühren in der drei- bis fünffachen Menge Wasser auflösen6 bis 12 Stunden quellen lassenÜberschüssiges Wasser abgießenMit einer kleinen Menge des zu klärenden Weins verdünnenGut umrühren und anschließend unter die gesamte Most- oder Weinmenge mischenTechnische EigenschaftenForm: GranuliertAnwendung: Klärung von Wein, Most und SaftEigenschaft: Hohe ProteinbindungDosierung: 1–2 g pro LiterVorteile von granuliertem BentonitHohe AdsorptionskraftVerbessert die Klarheit des WeinsStabilisiert gegen EiweißtrübungEinfache HandhabungFür Hobbywinzer und ProfisOb kleine Hausproduktion oder ambitionierter Hobbywinzer – Bentonit gehört zur Grundausstattung bei der Weinherstellung. Es ist eines der zuverlässigsten Mittel zur Stabilisierung und Klärung von Weinen.FazitGranuliertes Bentonit ist ein unverzichtbares Schönungsmittel für klare und stabile Weine. Mit hoher Absorptionskraft und einfacher Anwendung sorgt es für professionelle Ergebnisse bei der Wein- und Mostherstellung.Mehr Schönungsmittel findest du hier.

Das Gärröhrchen aus Kunststoff mit Dichtgummi wird einfach auf dem Gärbehälter platziert und verhindert, dass Sauerstoff und Luft ins Gärgefäß gelangen. Gleichzeitig kann das entstehende Kohlendioxid während des Gärprozesses entweichen. Durch diese Methode wird verhindert, dass fremde Bakterien in die Würze gelangen und Fehlgärungen verursachen. Zusätzlich wird die Würze durch den Sauerstoff in der Luft nicht zu Essig oxidiert.Der Dichtgummi ermöglicht es, das Gärröhrchen in einen Deckel von einem PVC Eimer einzusetzen und somit den Gärprozess sicher und effektiv durchzuführen.Erleben Sie selbst, wie einfach und sicher die Vergärung von Bier und anderen Getränken mit dem Gärröhrchen sein kann und bestellen Sie jetzt!MaßeLänge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mm 

Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5gDiese hochwertige Trockenhefe eignet sich ideal zur Gärung von Frucht- und Obstweinen sowie für Obstmaischen zur Branntweinherstellung. Sie garantiert einen sicheren Start der Gärung, arbeitet zuverlässig und ist besonders anwenderfreundlich – perfekt für Hobbywinzer und Selbermacher.Produkthighlights:Dosierung: Ausreichend für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: Bis zu 15 % Vol bei optimalen Gärbedingungen (15–20 °C)Anwendung: Tütcheninhalt in ca. 125 ml Wasser (30–35 °C) einrühren, 2–3 Stunden quellen lassen, dann dem Gäransatz zugebenOptimale Gärtemperatur: 15–20 °CFür viele Früchte geeignet, z. B.:Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, HolunderKern- & Steinobst: Äpfel, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, QuittenExoten & Wildfrüchte: Kiwi, Grapefruit, Schlehen, Hagebutten, VogelbeerenTypische Anwendungsbereiche:Fruchtweine & ObstweineSelbstgemachte Weine aus dem eigenen GartenAlle verfügbaren Weinhefen entdecken:Jetzt zur großen Weinhefe-AuswahlJetzt Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5g bestellen – für eine sichere, aromatische Gärung deiner Lieblingsfrüchte!

Möchten Sie Ihre eigene Bierkreation perfektionieren? Dann ist der Hopfenkochsack die ideale Wahl für Sie! Mit diesem Kochsack können Sie bis zu 150g Hopfendolden einfach und effektiv kochen.Der Hopfenkochsack kann bis zu viermal verwendet werden und ist somit eine kostengünstige und nachhaltige Lösung für Ihr Brau-Abenteuer. Zudem entfällt durch den Einsatz des Hopfenkochsacks das mühselige Filtern, da fast alles im Kochsack enthalten bleibt.Ganz egal welche Biersorte, der Hopfenkochsack ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Hobbybrauer. Erleben Sie selbst, wie einfach und bequem das Kochen von Hopfen mit unserem Hopfenkochsack ist und bestellen Sie noch heute!Lieferung ohne Hopfen!Material: 100% Baumwolle 

Nutrisal VINOFERM 100 g – Hefenährsalz für schnelle & sichere GärungDas Hefenährsalz Nutrisal von VINOFERM ist ein bewährtes Gärhilfsmittel in Pulverform und enthält Diammoniumphosphat – ein wertvoller Stickstoffträger, der eine gleichmäßige und zügige Gärung unterstützt. Besonders empfohlen für die Herstellung von Obst-, Gemüse- und Blumenweinen.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoff: DiammoniumphosphatEmpfohlen für: Fruchtweine, Gemüseweine, BlütenweineDosierung: 3–6 g pro 10 Liter GäransatzAnwendung: Immer vor der Hefezugabe beifügen!Wichtiger Anwendungshinweis:Die Reihenfolge der Zugabe ist entscheidend: Gib zuerst das Hefenährsalz in den Gäransatz, rühre gründlich um und füge anschließend die Hefe hinzu. So können sich die Hefezellen optimal entwickeln.Weitere Hefenährsalze entdecken:Zur Kategorie HefenährsalzeJetzt Nutrisal VINOFERM 100 g bestellen und deine Gärung aktiv unterstützen!

Untergärige Hefe – Perfekt für Lager, Pils & MärzenKlare Gärung mit neutralem GeschmacksprofilUnsere untergärige Trockenhefe ist die ideale Wahl für Hobbybrauer, die klassische untergärige Biere wie Helles, Pils, Export oder Märzen brauen möchten. Sie überzeugt durch eine saubere Vergärung, minimiert unerwünschte Nebenaromen und sorgt für ein klares, frisches Bierprofil.Eigenschaften der untergärigen HefeHefetypUntergärigTemperaturbereich8°C - 16°CVergärungsgrad70 - 75%AusflockungHochDosierung7 g für 20 - 25 Liter BierWie wird untergärige Hefe richtig verwendet?Rehydrierung: Hefe 1-2 Stunden vor Gebrauch in sterile Würze oder Zuckerlösung (max. 25°C) einrührenTemperaturanpassung: Die Mischung vor der Zugabe auf Anstelltemperatur bringenBelüftung: Nach der Hefegabe den Sud gut aufziehen, um eine optimale Gärung zu gewährleistenWelche Biere kannst du mit untergäriger Hefe brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für folgende Bierstile:📌 Helles & Pils mit feiner Bittere📌 Export & Märzen mit vollmundigem Geschmack📌 Lagerbiere mit ausgewogenem KörperPassende Zutaten für untergärige BiereDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen sorgt für das perfekte Brauergebnis:✅ Optimal mit Pilsner Malz für ein helles, klassisches Bier✅ Perfekt ergänzt durch traditionelle Hopfensorten wie Saazer oder HallertauerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit untergäriger Hefe📌 Brauer-Tipp: Nach der Gärung das Bier für 3-4 Wochen bei 0-2°C lagern – das verbessert die Klarheit & Geschmacksstabilität!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit untergäriger Hefe gelingen dir erstklassige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Spiraltrichter mit Filterstoff – Für Wein, Saft & BierDer Spiraltrichter mit Filterstoff ist die praktische Lösung für alle, die Wein, Saft oder Bier vor dem Abfüllen filtern möchten. Durch die spiralförmige Innenstruktur wird die Filteroberfläche deutlich vergrößert – ideal für effizientes und schonendes Arbeiten mit Flüssigkeiten.Im Lieferumfang enthalten ist ein abwaschbarer Filtereinsatz aus Baumwolle, der wiederverwendbar ist. Ersatzfilter sind separat erhältlich (siehe unter dem Artikel).Technische Daten:Material: Weißer Kunststoff (lebensmittelecht)Filtereinsatz: Baumwolle, abwaschbar & wiederverwendbarTrichterdurchmesser oben innen: 15 cmGesamtlänge: 30,5 cmTrichterlänge ohne Stutzen: 21,5 cmStutzenlänge: 7,5 cmStutzen unten außen: 14 mmStutzen unten innen: 10 mmVorteile im Einsatz:Spiralform = extra große FilterflächeFür Wein, Bier, Saft geeignetEinfach zu reinigen & mehrfach verwendbarWeitere Artikel rund ums Filtern:Zur Kategorie FilternJetzt den Spiraltrichter mit Filterstoff bestellen und die Filtration deiner Getränke sauber, sicher und effektiv gestalten!

Hopfenpellets Hallertau TraditionAlphawert  6,5 %Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten.2011 war er der Hopfen mit der drittgrößten Anbaufläche in Deutschland.Aroma:  Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich, ZitrusHerkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  Hallertauer TraditionVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenAll unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.

Hydrometer mit 3 Skalen von Vinoferm – Präzise Messung für Wein & BierDas Hydrometer mit 3 Skalen von Vinoferm ermöglicht eine präzise Bestimmung wichtiger Werte in der Wein- und Bierbereitung. Es zeigt spezifisches Gewicht, Zuckergehalt und den potenziellen Alkoholgehalt klar an, wodurch die Gärkontrolle einfacher und zuverlässiger wird.Produktmerkmale:3 Skalen für genaue Messungen:Spezifisches Gewicht: 0,990 – 1,170Zuckergehalt: 0 – 360 g/LPotentieller Alkoholgehalt: 0 – 20 % Vol.Länge: ca. 26 cmVerpackung: Wieder verschließbare KunststoffhülleGebrauchsanleitung: Detaillierte Anleitung in der Verpackung & DownloadbereichEmpfohlene Nutzung:Für exakte Messergebnisse empfehlen wir die Verwendung eines Standzylinders, um eine präzise Ablesung zu ermöglichen.Passendes Zubehör:Weitere Messgeräte für Hobbybrauer entdeckenJetzt das Hydrometer von Vinoferm bestellen und die Gärkontrolle in der Wein- & Bierbereitung optimieren!

Messzylinder 250 ml mit Skala und Auslauftülle für SpindelmessungenDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:vielseitig einsetzbarer Messzylinder für Bier brauen und Wein machenideal zur Messung von Stammwürze und Zuckergehalt mit SpindelnFassungsvermögen 250 ml mit gut ablesbarer Skalazusätzliche Mix Skala für 2 Prozent und 4 Prozentstabiler Standfuß für sicheres Arbeitenpraktische Auslauftülle zum sauberen Umfüllenrobuste Ausführung aus einem Stück gefertigtDieser Messzylinder ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die beim Bier brauen oder Wein machen präzise messen möchten. Er eignet sich hervorragend zur Bestimmung der Stammwürze oder des Zuckergehalts, indem du die passende Spindel einfach im Messzylinder schwimmen lässt. Durch die klare Skalierung erhältst du schnell und zuverlässig verwertbare Messwerte.Mit einem Fassungsvermögen von 250 ml bietet der Messzylinder ausreichend Platz für eine ruhige und genaue Messung, ohne unnötig viel Probe zu verbrauchen. Gerade im Hobbybereich ist das besonders praktisch, da jede entnommene Menge zählt.Ideal für Spindeln und MostwaagenDer Messzylinder ist optimal auf die Arbeit mit Bierspindeln, Mostwaagen und ähnlichen Messinstrumenten abgestimmt. Die Spindel kann frei schwimmen, wodurch exakte Ablesungen möglich sind. Messzylinder ist für 250ml ausgelegt und zeigt einen Mix für 2% und 4% an.Durchdachtes Design für sauberes ArbeitenDank der integrierten Auslauftülle lässt sich die Flüssigkeit nach der Messung sauber und kontrolliert ausgießen. Das verhindert Kleckern und erleichtert das Zurückführen der Probe oder das Entsorgen. Der stabile Standfuß sorgt dafür, dass der Messzylinder sicher auf der Arbeitsfläche steht und nicht leicht umkippt.Gefertigt ist der Messzylinder aus einem Stück, was ihn besonders stabil und langlebig macht. Der Kunststoff ist klar bis leicht milchig. Bitte beachte, dass Produktbilder dies teilweise verfälscht darstellen können.Technische Details und EigenschaftenProdukttyp: MesszylinderVolumen: 250 mlMaterial: Kunststoff klar bis leicht milchigAusführung: einteilig gefertigtStandfuß: vorhandenAuslauftülle: integriertTypische EinsatzbereicheBier brauen und HobbybrauenWein und Most herstellenMessung von Stammwürze und ZuckergehaltArbeiten mit Spindeln und MostwaagenWarum dieser Messzylinder die richtige Wahl istWenn du beim Brauen oder bei der Weinherstellung sauber, kontrolliert und reproduzierbar arbeiten möchtest, ist dieser Messzylinder eine sinnvolle Ergänzung deiner Ausrüstung. Er kombiniert einfache Handhabung, robuste Verarbeitung und praxisnahe Details zu einem zuverlässigen Messwerkzeug für den täglichen Einsatz.Weitere Messgeräte finden Sie hier