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Bier brauen – Starte jetzt deine eigene Hausbrauerei!
Bier brauen ist mehr als ein Hobby – es ist ein Erlebnis für Genießer, Tüftler und kreative Köpfe. Bei Gastro Brennecke aus Wriezen in Brandenburg findest du alles, was du brauchst, um Bier selber zu brauen: vom Brauset bis zum kompletten Brauzubehör.
Du möchtest dein erstes Bier zu Hause brauen oder deine Hausbrauerei auf das nächste Level bringen? Dann bist du bei uns genau richtig – wir begleiten dich mit über 40 Jahren Erfahrung aus Schanktechnik, Braukunst und Praxiswissen.
Unsere beliebtesten Kategorien im Braushop:
- Bierbrausets – als Set für Anfänger oder mit Profi-Zubehör
- Zutaten & Rohstoffe – Braumalz, Hopfenpellets, Bierhefe & mehr
- Bier brauen Ausrüstung – vom Gärbehälter bis zum Würzekühler
Tipp: Du darfst dank Biersteuer-Erleichterung 2025 bis zu 500 Liter Bier pro Jahr steuerfrei zu Hause brauen – ideal für Hobbybrauer und alle, die sich ohne Genehmigung ans Heimbrauen wagen wollen.
Was braucht man zum Bier brauen? Die Antwort findest du direkt hier im Shop – oder in unserer Wissenswelt, im Lexikon und bei den Bier-Rezepten.
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Bierflasche Longneck 50 cl, braun, 26 mm, Karton 12 Stück
Robuster Flaschenkarton mit 12 Longneck Bierflaschen 50 cl. Die Gefache schützen die Flaschen vor Bruch. Verwenden Sie diesen praktischen Karton, um Ihre handwerklichen Kreationen zu lagern. - stapelbare Kartons - wiederverwendbar und recycelbar - geringe Bruchgefahr durch die einzelnen Fächer - mit handlichen Tragegriffen


iTap 2 Gegendruckabfüller
iTap 2 Gegendruckabfüller für Kronkorken Flaschen, ermöglicht die gleichzeitige Ausgabe von 2 GetränkesortenEin revolutionäres Gerät für die Abgabe von Getränken in Glasflaschen.Der iTap 2 kann mit verschieden Klemmschlössern ausgestattet werden, dieses Set enthält ein Klemmschloss für Flaschen mit Kronkorken.Die Gegendruck-Abfüllmethode verhindert jeglichen Kontakt zwischen Bier und Sauerstoff. Dadurch bleibt Ihr Gebräu frisch und kohlensäurehaltig.Einfache und saubere Abfüllung: Flasche fixieren, mit CO2 spülen (vorspannen), füllen, Flasche herausnehmen. Keine Hektik, kein Schaum.Schnelles Befüllen: Sie können 50-60 Flaschen in 1 Stunde füllenIdeal für gewerbliche Brauereien als auch für Homebrewer.Minimale Entwässerungsverluste (nur 1%), kein Schäumen.Schnelle Installation: Selbst wenn Sie zum ersten Mal ein iTap sehen, können Sie es in weniger als 10 Minuten selbst installieren. Einfache Bedienung: CO2-Befüllung per Knopfdruck, schnelle Befüllung.Keine Patronen oder Einwegteile.Die mit iTap abgefüllten Getränke bleiben frisch und behalten ihren ursprünglichen Geschmack bis zu 90-120 Tagen.Sie können alle schaumigen Getränke abfüllen, einschließlich Bier, Apfelwein, Soda usw.Abfüllgeschwindigkeit: bis zu 3 Liter pro Minute

Gärfass Speidel 15 Liter Edelstahl
Gärfass 15 Liter aus Edelstahl mit hochwertiger Oberfläche und Verarbeitung.Wer auf Qualität setzt kommt an diesem Gärfass nicht vorbei!Ideal als Gärfass oder Lagerfass einsetzbar.extrem leichte Reinigung durch perfekte Bearbeitung und hochwertige Oberfläche hergestellt in DeutschlandMaterial:Behälter aus Edelstahl 1.4301Oberfläche innen und außen IIIdGärfass Edelstahl Ausstattung:Dichtschließender Spannring-Deckel mit Silikon-DichtungAuslauf Innengewinde R¾" mit Kunststoff-BlindstopfenKunststoffverschraubung mit Blindkappe für GäraufsatzEdelstahlgriffeVorteile:Große Öffnung3D-EdelstahloberflächeGriffe – universell einsetzbarEinfaches HandlingLeichte ReinigungErhältliche Ausführungen:Die Edelstahl Gärfässer bieten wir in 4 verschiedenen Größen an.Inhalt: 15 LiterDurchmesser: 280mmHöhe: 352mm

Gärfass Speidel 60 Liter Edelstahl
Gärfass 60 Liter aus Edelstahl mit hochwertiger Oberfläche und Verarbeitung.Wer auf Qualität setzt kommt an diesem Gärfass nicht vorbei!Ideal als Gärfass oder Lagerfass einsetzbar.extrem leichte Reinigung durch perfekte Bearbeitung und hochwertige Oberfläche hergestellt in DeutschlandMaterial:Behälter aus Edelstahl 1.4301Oberfläche innen und außen IIIdGärfass Edelstahl Ausstattung:Dichtschließender Spannring-Deckel mit Silikon-DichtungAuslauf Innengewinde R¾" mit Kunststoff-BlindstopfenKunststoffverschraubung mit Blindkappe für GäraufsatzEdelstahlgriffeVorteile:Große Öffnung3D-EdelstahloberflächeGriffe – universell einsetzbarEinfaches HandlingLeichte ReinigungInhalt: 60 LiterDurchmesser: 350mmHöhe: 692mm


Speidels Braumeister PLUS 10 Liter Brauanlage
Speidels Braumeister 10 Liter – Kompaktes Brausystem für ZuhauseBierbrauen war noch nie so einfach! Der Speidels Braumeister 10 Liter ist die ideale Lösung für Hobbybrauer, die auf kleinem Raum professionelles Bier brauen möchten. Dank seiner kompakten Bauweise passt er sogar auf die Küchentheke – perfekt für kleine Mengen oder Testbrauungen.Mit der neuesten Touchscreen-Steuerung & WLAN-Modul kannst du Rezepte synchronisieren, Brauprozesse steuern und Software-Updates direkt erhalten. Die patentierte Malzrohr-Technik sorgt für eine schonende und gleichmäßige Extraktion – ganz ohne ständiges Umrühren oder Umfüllen.Warum der Speidels Braumeister 10L die perfekte Wahl ist:✅ Kompakt & platzsparend: Passt ideal auf Küchenarbeitsflächen.✅ Einfache Bedienung: Vollautomatische Steuerung mit Touchscreen.✅ Perfekte Brauergebnisse: Gleichmäßige Maischeführung ohne Anbrennen.✅ Integrierte Kühlung: Aufgeschweißter Kühlmantel für hygienisches Kühlen.✅ WLAN & Bluetooth: MySpeidel-Plattform zur Rezeptverwaltung.Bier brauen wie ein Profi – auch in kleinen MengenOb Weizen, Märzen oder Pale Ale – mit dem Braumeister 10L kannst du alle Biersorten brauen. Seine automatisierte Brausteuerung hält Zeit und Temperatur präzise, während das integrierte Gärprogramm dir ermöglicht, das Bier direkt im Gerät zu fermentieren.Technische Daten des Speidels Braumeisters 10L:Braumenge: 10L fertiges Bier (ca. 11L Würze)Max. Malzmenge: 2,8 kgHeizleistung: 1.200 WPumpe: 27 W, regelbare DrehzahlSteuerung: Touchscreen mit WLAN, Bluetooth & MySpeidel-AnbindungKühlmantel: Aufgeschweißt, mit Gardena-AnschlussStromanschluss: 230V (Absicherung mind. 10A)Abmessungen & Gewicht:Höhe: 48 cmDurchmesser: 30 cmVersandgewicht: 15 kgJetzt den Speidels Braumeister 10 Liter kaufen!Entdecke eine völlig neue Art des Bierbrauens – **kompakt, einfach & professionell**! Sichere dir den Speidels Braumeister 10 Liter für dein perfektes Homebrewing-Erlebnis.➡ Mehr über das Bierbrauen mit dem Speidels Braumeister in unserer Wissenswelt erfahren!


Speidels Braumeister 200 Liter Brauanlage
Denken Sie großDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 200 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 230 l BierwürzeMax. Malzmenge 42 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 3 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 16 Amp.)Gesamtanschluss: 10 kWKühlung: 1,3 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 50 min auf 25 °C mit WhirlpoolNeue vollautomatische Brausteuerung mit TouchscreenDrucksensor in der Druckleitung zur Regelung der Pumpe auch über Druck (oder Drehzahl wie bisher)Max. Malzmenge: 42 kgAbmessungenLänge: 136 cmBreite: 90 cmHöhe: 210 cmHolzverschlag: 132 x 100 x 175 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 200 kg


Speidels Braumeister 500 Liter Brauanlage
Denken Sie größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 500 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 550 l BierwürzeMax. Malzmenge 120 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 6 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 32 Amp.)Gesamtanschluss: 20 kWKühlung: 1,8 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 2 h auf 25 °C mit Whirlpool,für kürzere Zeiten externe Zusatzkühlung notwendigSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Max. Malzmenge: 120 kgAbmessungenLänge: 253 cmBreite: 130 cmHöhe: 277 cmHolzverschlag: 245 x 135 x 141 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 500 kg


Speidels Braumeister 1000 Liter Brauanlage
Denken Sie noch größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 1000 l fertiges Bier (Normalbier)Max. Malzmenge 225 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 12 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 63 Amp.)Gesamtanschluss: 38 kWKühlung: 2,56 m2 Doppelmantelfläche,empfohlen wird zusätzlich ein WärmetauscherplattenkühlerSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Gewölbter Deckel mit Stutzen DN 150 für DunstabzugMax. Malzmenge: 225 kgAbmessungenLänge: 305 cmBreite: 180 cmHöhe: 345 cmHolzverschlag: 310 x 190 x 195 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 980 kg


Brumas BrauEule 50 Liter Pro Set Brauanlage
für 20 bis 60 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten. Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 50 l2 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 75 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 20 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 40 cm Durchmesser 45 cm Höhe, Gewicht 10 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.


Brewtools Sparge Manifold L | Nachgussverteiler für B150pro
Einfüllstutzen für die einfache Verteilung des Einfüllwassers.Passt oben auf das Mittelrohr und das Laugenrohr und folgt, wenn das Malzrohr angehoben wird.Enthalten:- Krümmer- Oberer Silikondeckel- Silikon-Endkappen für die Rohre.


Brewtools Absperrhahn, TC 2"
Unsere Butterfly-Ventile wurden für die Verwendung mit unseren Fermentern entwickelt, um die bestmöglichen hygienischen Eigenschaften und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.Hergestellt aus Stahl und EPDM von höchster Qualität.

Brewtools Absperrhahn, TC34mm DN20
Unsere Butterfly-Ventile wurden für die Verwendung mit unseren Fermentern entwickelt, um die bestmöglichen hygienischen Eigenschaften und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.Hergestellt aus Stahl und EPDM von höchster Qualität.

Brewtools Camlock Typ A 15A zu TC34mm
Camlock-Adapter Typ A auf TC.Innendurchmesser: 14,4 mm

Brewtools Camlock Typ A 20A zu TC34mm
Camlock-Adapter Typ A auf TC.Innendurchmesser: 21mm

Brewtools Camlock Typ A 32A zu TC1,5"

Brewtools Camlock Typ C 15A auf 19 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle

Brewtools Camlock Typ C 20A auf 19 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle

Brewtools Camlock Typ C 32A auf 30 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle


Brewtools Adapter von 3/4" Gewinde auf TC34mm
Adapter von G3/4" Gewinde auf TC34mmHauptsächlich für Quantor-Glykol-Kühlmaschinen verwendetDichtung separat erhältlich.



Grainfather Conical Fermenter GF30 – Edelstahl Gärbehälter mit Temperatursteuerung
Grainfather Conical Fermenter GF30 – Edelstahl Gärbehälter mit TemperatursteuerungDer Grainfather Conical Fermenter GF30 ist das Herzstück professioneller Biergärung für Hobbybrauer in Deutschland. Als Teil der Grainfather Pro Edition bietet dieser Edelstahl-Gärbehälter mit Temperatursteuerung eine präzise und kontrollierte Gärumgebung, wie sie sonst nur in gewerblichen Brauereien zu finden ist. Mit seiner drahtlosen Steuerung, den integrierten Heiz- und Kühlfunktionen sowie dem durchdachten Design setzt er neue Maßstäbe für Hobby- und Semiprofibrauer in Deutschland.Ob obergärig oder untergärig – mit dem GF30 gelingt jede Biersorte unter optimalen Bedingungen. Durch die Kombination aus konischer Bauweise, präziser Temperaturregelung und geschlossener Gärumgebung werden Aromastabilität, Klarheit und Schaumhaltbarkeit deines Bieres deutlich verbessert. Das System basiert auf dem gleichen technischen Know-how, das Grainfather auch in seine kommerziellen Brauereilösungen integriert – nun angepasst auf den Heimbraubereich.Professionelle Gärkontrolle – einfach wie nieMit dem Grainfather GF30 Conical Fermenter hast du die volle Kontrolle über deinen Gärprozess. Die eingebaute Steuerung verfügt über eine verbesserte drahtlose Verbindung und kann direkt mit der Grainfather-App verbunden werden. So überwachst du die Gärung live vom Smartphone oder Tablet aus, erhältst automatische Benachrichtigungen und kannst Temperaturprogramme präzise steuern – von der Anstelltemperatur bis zum Cold Crash.Die App-Integration ermöglicht nicht nur das Einstellen von Heiz- und Kühlphasen, sondern auch die Speicherung und Wiederholung komplexer Gärprofile mit bis zu fünf Temperaturstufen. Damit erreichst du eine Reproduzierbarkeit, wie sie früher nur in Profi-Brauereien möglich war.Technische Highlights des Grainfather GF30Doppelwandiger Edelstahl mit Polyurethanschaum-Dämmung für konstante TemperaturenIntegriertes Heizelement (30 W, 12 V) für präzise WärmeregelungEdelstahl-Kühlmuffen zur Anbindung an den Grainfather Glycol ChillerDoppelventilhahn für separates Abziehen von Hefe und klarem BierDrahtloser Temperaturregler mit Bluetooth & Wi-FiKonuswinkel 60° – entspricht dem goldenen Winkel für optimales Hefe-SedimentKapazität: 30 Liter NutzvolumenMaterial: Edelstahl 304, Innenraum poliertAbmessungen: 360 × 910 mm (ohne Gärspund)Gewicht: 12,8 kgWarum ein Conical Fermenter so wichtig istDie Gärung ist der entscheidende Schritt für die Qualität deines Bieres. Eine stabile Gärtemperatur, saubere Umgebung und minimale Sauerstoffeinwirkung sind die Grundpfeiler für ein fehlerfreies, aromatisches Endprodukt. Der GF30 bietet dafür die perfekte Umgebung: Die Hefe arbeitet gleichmäßig, die Gärung läuft kontrolliert, und Fehlaromen werden vermieden.Das konische Design ermöglicht es, Hefe und Trubstoffe am Boden zu sammeln und über den Doppelventilhahn kontrolliert abzulassen. Du kannst somit Hefe wiederverwenden oder klare Proben ziehen, ohne den Bierfluss zu stören. Der Vorteil: ein deutlich klareres Bier ohne Bodensatz.Präzise Temperaturkontrolle für jede BiersorteDie integrierte Heizung (30 W) und die Edelstahl-Kühlspiralen arbeiten perfekt zusammen und sorgen für eine präzise Regelung zwischen 4 und 30 °C. In Verbindung mit dem Grainfather Glycol Chiller kannst du sogar untergärige Biere bei 10 °C vergären oder Cold Crashes durchführen. Diese Flexibilität macht den GF30 zum universellen Gärbehälter für alle Bierstile – vom hellen Lager bis zum kräftigen IPA.Aufbau und Reinigung – einfach und durchdachtDer Gärbehälter besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl 304 und ist innen poliert, um Ablagerungen zu vermeiden. Die große Öffnung am Deckel erleichtert den Zugang bei der Reinigung und Inspektion. Der GF30 ist kompatibel mit CIP-Reinigungssystemen und kann einfach mit einer Spray Ball Reinigungskugel gereinigt werden. Mit Produkten wie PBW und Star San erreichst du perfekte Hygiene nach jedem Sud.Doppelventilhahn – mehr Kontrolle über Hefe und WürzeDas innovative Doppelventil bietet zwei unabhängige Funktionen: Über das obere Ventil kannst du klar vergorenes Bier ablassen, während das untere Ventil zum Abziehen von Hefe oder Trubstoffen dient. Diese Konstruktion minimiert Verluste und ermöglicht eine saubere, oxidationsfreie Probenahme. Damit nähert sich der GF30 in seinem Funktionsumfang echten Brauerei-Gärtanks an.Gärung unter Druck und Cold CrashDer GF30 ist druckbeständig bis 1,2 bar und somit ideal für eine kontrollierte Gärung unter Druck. Das verhindert Oxidation und ermöglicht eine natürliche Karbonisierung im Gärbehälter. Durch den Anschluss an den Glycol Chiller kann die Temperatur gezielt gesenkt werden – so führst du einen Cold Crash durch und erreichst kristallklare Biere mit stabiler Schaumkrone.Digitale Steuerung mit App-AnbindungDie Steuerung des GF30 ist modular und abnehmbar. Der Controller wird über Magnet- und Federkontakte am Tank befestigt und kommuniziert kabellos mit deinem Mobilgerät. Du kannst Temperaturprofile anlegen, Gärkurven verfolgen und Warnungen erhalten, wenn die Temperatur abweicht. Die Integration in das Grainfather-Ökosystem ermöglicht eine vollständige Prozesssteuerung vom Maischen bis zur Gärung.Technische Daten im DetailMaterial: Edelstahl 304 mit KunststoffsockelKapazität: 30 Liter (Chargenvolumen 10 – 25 L)Heizleistung: 30 W, 12 V NiederspannungKühlung: integrierte Edelstahl-Muffen für Glycol-AnschlussDeckel: 3,8 cm Tri-Clamp-Ferrule (kompatibel mit Zubehör)Konusboden: 5 cm Tri-Clamp mit DoppelventilAbmessungen: 360 mm × 910 mm (ohne Gärspund)Gewicht: 12,76 kg (ohne Verpackung)Vollständiger LieferumfangGrainfather Conical Fermenter GF30 EdelstahlDoppelventilhahn (Edelstahl)Drahtloser Temperaturregler mit App-AnbindungHeizelement (30 W, 12 V)Integrierte Kühlmuffen für Glycol-SystemeDeckel mit GärspundDichtungen und Tri-Clamp-VerbindungenBedienungsanleitung (DE/EN)Perfekt kombinierbar mit weiterem ZubehörDer GF30 ist Teil des modularen Grainfather-Systems und lässt sich ideal mit weiterem Grainfather Zubehör kombinieren – darunter der Glycol Chiller zur Temperaturregelung, der Conical Fermenter Cooling Coil sowie Reinigungssysteme, Dichtungssets und Adapter. Mit den passenden Braumalzen, Hopfenpellets und Bierhefen aus unserem Shop hast du alles, was du für den perfekten Sud benötigst.Vorteile für Hobbybrauer in DeutschlandFachhändler aus Deutschland – schneller Versand und deutscher SupportProfessionelle Brau-Technik im kompakten HeimformatKompatibel mit allen Grainfather-SystemenEnergieeffizient und präzise durch Heiz- und KühlregelungOptimiert für Gärung unter Druck und Cold CrashRobustes Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und HygienePflege & WartungFür die langfristige Funktion deines GF30 empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung nach jedem Sud. Entferne Rückstände mit PBW oder Enzybrew und spüle anschließend mit klarem Wasser nach. Zur Desinfektion vor dem nächsten Sud verwende ein saureres Mittel wie Saniclean. Die Dichtungen sollten halbjährlich geprüft und gegebenenfalls ausgetauscht werden – passende Ersatzteile findest du unter Zubehör Grainfather Brauanlagen.FazitDer Grainfather Conical Fermenter GF30 ist mehr als nur ein Gärbehälter – er ist ein präzises, intelligentes Werkzeug für kontrollierte Biergärung in Edelstahl. Sein Doppelmantelsystem, die App-gesteuerte Temperaturkontrolle und das innovative Doppelventil machen ihn zu einem Must-have für alle, die Bier auf höchstem Niveau brauen möchten.Mit dem GF30 holst du dir die Technologie professioneller Brauereien direkt nach Hause – robust, effizient und perfekt für die Biergärung unter Druck oder bei präziser Temperatursteuerung. Kombiniert mit dem Glycol Chiller und deinem Grainfather G30v3 wird dein Setup zur vollwertigen Brauerei im Kleinformat.Mehr Tipps und Anleitungen zur Gärung, Hefeaktivität und Temperaturführung findest du in unserer Wissenswelt Bier Brauen sowie im Lexikonartikel Gärung.


29mm Kronkorken Adapter Handmodell rot Innengewinde
29 mm Kronkorken Adapter für rotes Handmodell – Innengewinde 14,5 mmAdapter für 29 mm KronkorkenPassend für rotes 26 mm Kronkorkenverschlussgerät HandmodellInnengewinde Lochmaß 14,5 mmAußendurchmesser 20 mmMassive MetallausführungIdeal für Sektflaschen mit 29 mm KronkorkenMit diesem 29 mm Kronkorken Adapter kannst du dein rotes Kronkorkenverschlussgerät Handmodell schnell und einfach auf 29 mm Kronkorken umrüsten. So verschließt du problemlos größere Flaschenhälse, wie sie beispielsweise bei Sektflaschen üblich sind.Statt ein zweites Verschlussgerät zu kaufen, genügt dieser robuste Adapter. Einfach den vorhandenen 26 mm Einsatz abschrauben, den 29 mm Adapter montieren – und schon kannst du größere Kronkorken sauber und sicher verpressen.Perfekt für 29 mm Kronkorken29 mm Kronkorken werden häufig bei:SektflaschenChampagnerflaschenSpezialbierflaschen mit größerem Flaschenhalsindividuellen AbfüllprojektenDieser Adapter sorgt dafür, dass dein Handverkorker exakt auf den größeren Durchmesser angepasst wird.Technische DetailsGeeignet für: 29 mm KronkorkenKompatibel mit: rotem Kronkorkenverschlussgerät HandmodellInnengewinde Lochmaß: 14,5 mmAußendurchmesser: 20 mmAdapterhöhe: 33 mmMaterial: MetallDie stabile Metallausführung sorgt für eine gleichmäßige Kraftübertragung beim Verschließen und eine lange Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz.Einfache Umrüstung in wenigen SekundenDie Montage ist unkompliziert:26 mm Adapter vom Verschlussgerät abschrauben29 mm Adapter aufschraubenFlasche einsetzen und Kronkorken verpressenDank präziser Gewindeführung sitzt der Adapter sicher und spielfrei im Gerät.Warum ein passender Adapter wichtig istEin nicht exakt passender Einsatz kann zu schief sitzenden oder undichten Kronkorken führen. Dieser 29 mm Adapter wurde speziell für das rote Handmodell entwickelt und sorgt für saubere Ergebnisse.FazitDer 29 mm Kronkorken Adapter ist die ideale Erweiterung für dein rotes Hand-Kronkorkenverschlussgerät. Robust, passgenau und einfach zu montieren – perfekt für alle, die auch größere Flaschen professionell verschließen möchten.


26mm Kronkorken Adapter für Tischmodell Außengewinde
26 mm Kronkorken Adapter für rotes Handmodell – Ersatzadapter für handelsübliche KronkorkenErsatzadapter für 26 mm KronkorkenPassend für rotes Kronkorkenverschlussgerät HandmodellInnengewinde Lochmaß 14,5 mmAußendurchmesser 20 mmMassive MetallausführungIdeal für handelsübliche BierflaschenMit diesem 26 mm Kronkorken Adapter rüstest du dein rotes Kronkorkenverschlussgerät Handmodell wieder auf Standardmaß um oder ersetzt einen verschlissenen Einsatz. Der Adapter ist für handelsübliche 26 mm Kronkorken ausgelegt und sorgt für einen sauberen, gleichmäßigen Verschluss deiner Bierflaschen.26 mm ist das klassische Maß bei normalen Bierflaschen. Mit diesem Ersatzadapter verschließt du deine selbst gebrauten Biere zuverlässig, dicht und professionell.Perfekt für Standard BierflaschenDer Adapter eignet sich ideal für:handelsübliche Bierflaschen mit 26 mm HalsHobbybrauer und KleinbrauerErsatz bei beschädigtem OriginaladapterUmrüstung von 29 mm zurück auf 26 mmDurch die präzise Verarbeitung wird der Kronkorken gleichmäßig verpresst. Das verhindert schief sitzende Kappen und sorgt für eine sichere Abdichtung mit optimaler Kohlensäurehaltung.Technische DetailsGeeignet für: 26 mm KronkorkenKompatibel mit: rotem Kronkorkenverschlussgerät HandmodellInnengewinde Lochmaß: 14,5 mmAußendurchmesser: 20 mmAdapterhöhe: 33 mmMaterial: MetallDie stabile Metallkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Kraftübertragung beim Pressvorgang und gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei regelmäßigem Einsatz.Einfache MontageVorhandenen Adapter abschrauben26 mm Adapter einschraubenKronkorken aufsetzen und Flasche verschließenDank der exakten Gewindeführung sitzt der Adapter sicher und spielfrei im Gerät.Warum ein passender 26 mm Adapter wichtig istNur mit dem richtigen Adapter erreichst du eine saubere Pressung und einen dichten Verschluss. Gerade beim Bierbrauen ist das entscheidend für Haltbarkeit, Frische und Kohlensäure.FazitDer 26 mm Kronkorken Adapter für das rote Handmodell ist die ideale Lösung als Ersatz oder zur Umrüstung auf handelsübliche Kronkorken. Robust, passgenau und einfach zu montieren – perfekt für Hobbybrauer und alle, die ihre Bierflaschen sicher verschließen möchten.


Craft Beer Cooler Selbach 50L/h
Craft Beer Cooler Selbach – Perfekt für Festivals & Events 🍻Vielseitige 6-leitige Schankanlage für den mobilen Ausschank – entwickelt für die Anforderungen der Craft-Beer-Szene! Ob auf Bierbörsen, Messen oder Partys, dieser leistungsstarke Durchlaufkühler garantiert perfekt temperiertes Bier und maximale Flexibilität.Die ideale Ausschanklösung für Craft Beer✅ 6 verschiedene Biersorten gleichzeitig zapfen✅ Hohe Kühlleistung mit Trockenkühl-Technologie✅ Kompakte & robuste Bauweise für den mobilen Einsatz✅ Perfekte Kälteübertragung durch Schaumisolierung✅ Integrierter Druckminderer für präzise CO₂-RegulierungWarum dieser Craft-Beer-Kühler?Die Craft-Beer-Szene boomt! 🍺 Doch nicht jede Schankanlage ist für kleine, wechselnde Biersorten ausgelegt. Dieser verwendungsfertige Trockenkühler wurde speziell für Craft-Beer-Events entwickelt und bietet:📌 6 Leitungen für maximale Sortenvielfalt📌 Schnelle Zapfbereitschaft in nur 5 Minuten📌 Kompakte Maße – optimal für den mobilen Einsatz📌 Wartungsarm & langlebig durch hochwertige VerarbeitungTechnische DetailsHerstellerSelbachHerstellungslandDeutschlandKühltechnologieTrockenkühlungKältemittelR290 / 140 gLeistung50 Liter pro StundeAnzahl Zapfleitungen6Stromanschluss230 V / 50 Hz / 510 WMaße (B/T/H)640 × 409 × 407 mmGewicht60 kgLieferumfang✅ 6x C-TAP-Kompensatorhähne (montiert)✅ 2x Bierschläuche✅ 2x CO₂-Schläuche✅ Vordruckschlauch✅ TropfschaleBenötigtes Zubehör (separat erhältlich)📌 Passende Zapfköpfe für verschiedene Kegs📌 CO₂-Flaschen & ZubehörWeitere Schankanlagen entdecken📌 Alle Bierzapfanlagen entdecken📌 Weitere verwendungsfertige Schankanlagen hierHäufig gestellte Fragen (FAQ)❓ Was macht diesen Kühler so besonders?Dieser Durchlaufkühler wurde speziell für Craft Beer entwickelt und bietet 6 Zapfleitungen für maximale Sortenvielfalt.❓ Ist der Kühler für mobile Events geeignet?Ja! Dank seiner kompakten Größe und integrierten Druckminderer ist er ideal für flexible Einsätze auf Festivals und Messen.❓ Welche Biere kann ich damit zapfen?Alle handelsüblichen Biersorten – wichtig ist der passende Zapfkopf für dein Keg, den du separat bestellen kannst.Jetzt den Craft Beer Cooler von Selbach bestellen & einzigartiges Zapferlebnis sichern! 🍻
Bier brauen – Brausets, Zutaten & Zubehör für Einsteiger & Fortgeschrittene (2025)
Bier selber brauen ist einfacher, als viele denken – mit dem passenden Heimbrauset und etwas Geduld wird deine Küche zur Mini-Brauerei. In unserem Braushop findest du alles, was du brauchst: Bierbrausets, Zutaten, Bier brauen Ausrüstung und jede Menge Tipps – aus über 40 Jahren Erfahrung.
Ob Einsteiger oder erfahrener Hobbybrauer: Wir begleiten dich mit hochwertigen Produkten, echter Beratung und der passenden Technik.
- Bierbrausets – der ideale Start in die Welt des Heimbrauens
- Zutaten – Braumalz, Spezialhefen & Hopfenpellets
- Bier brauen Zubehör kaufen – von Gärbehälter bis Messgerät
Was braucht man zum Bier brauen? Diese Frage bekommen wir oft. Unsere klare Antwort:
✔ Ein gutes Rezept
✔ Hochwertige Zutaten
✔ Eine funktionierende Grundausstattung
✔ Und Lust, Neues zu probieren!
Für alles Weitere findest du bei uns die passenden Inhalte: Bierrezepte, Theorie & Praxis sowie das Bierbrau-Lexikon. Besonders hilfreich für den Einstieg: unsere Bierbrauanleitung für Anfänger.
Bier brauen – So gelingt dein eigenes Bier Schritt für Schritt
Ob hell, dunkel, hopfig oder malzig – mit den richtigen Rohstoffen, Bier brauen Ausrüstung und ein wenig Geduld gelingt dein erstes eigenes Bier garantiert. So funktioniert’s:
In 6 Schritten zum selbstgebrauten Bier
- Schroten: Frisches Malz mit einer Malzmühle zerkleinern – für eine optimale Ausbeute.
- Maischen: Die Umwandlung von Stärke zu Zucker beginnt – das Fundament für Alkohol entsteht.
- Läutern: Die Würze wird vom Treber getrennt – der klare, aromatische Sud ist bereit für den nächsten Schritt.
- Hopfenkochen: Hopfen bringt Aroma, Bitterkeit und natürliche Konservierung.
- Gären: Bierhefe wandelt Zucker in Alkohol – in einem Gärbehälter bei 18–24 °C.
- Abfüllen: Das Bier wird in Flaschen abgefüllt, mit passendem Zubehör verschlossen und zur Reifung gelagert.
Welches Brauset passt zu dir?
- Braukit 4 L: Geschenkidee oder erste Probebrauung – kompakt & schnell
- Bierbrauset Small 20 L: Für Einsteiger ein unkomplizierter Einstieg mit wenigen Utensilien.
- Bierbrauset Medium 20 L: Klassisch für regelmäßiges Brauen zu Hause
- Bierbrauset XXL 20 L: Für Fortgeschrittene mit Anspruch – inkl. Profi-Zubehör
Alle Sets enthalten Zutaten, Behälter & Brauanleitung. ➜ Zur Übersicht
Mehr Qualität durch das passende Zubehör
- Würzekühler – für schnelleres Abkühlen & weniger Keime
- Messgeräte – für Stammwürze, Gärverlauf & Alkoholkontrolle
- Reinigungsmittel – für hygienisches Brauen & lange Haltbarkeit
FAQ – Häufige Fragen rund ums Heimbrauen
Wie lange dauert es, Bier zu brauen?
Der Brauprozess dauert 4–6 Stunden. Danach folgen 1–2 Wochen Gärung und 2–4 Wochen Reifung – je nach Biersorte.
Wie stark wird mein Bier?
Je nach Rezept und Malzmenge liegt der Alkoholgehalt zwischen 4 % und 7 %. Gesteuert wird das durch die Stammwürze und Hefesorte.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Unsere Bierbrausets enthalten alles – inklusive verständlicher Anleitung. Du brauchst nur Neugier!
Ist Bierbrauen erlaubt?
Ja! Seit 2025 darfst du bis zu 500 Liter/Jahr steuerfrei für den Eigenbedarf brauen. Alle Infos findest du in unserem Blogartikel zur Biersteuer.
Wie lange ist das Bier haltbar?
Gekühlt und sauber abgefüllt: bis zu 6 Monate – abhängig von Rezept, Lagerung und Hygiene.
Jetzt starten – Werde Teil der Hobbybrauer-Community!
Bier brauen verbindet Technik, Kreativität und Genuss – und macht einfach Spaß. Mit unserem Online-Braushop an deiner Seite gelingt dir dein erstes selbstgebrautes Bier – garantiert!
