Irish Moss 50g

Irish Moss – Natürliches Klärungsmittel für glasklares Bier

Irish Moss, auch bekannt als Carrageen, ist ein rein pflanzliches Klärmittel aus roten Algen – ideal für alle, die ihr Bier klarer, stabiler und optisch professionellpräsentieren möchten. Besonders beim Kochen eingesetzt, bindet es Trubstoffe und sorgt dafür, dass sich diese am Boden absetzen.

Erhältliche Abpackungen:

• 50 g – ideal für Einsteiger
• 100 g – für mehrere 20 L-Sude
• 250 g – für regelmäßige Hobbybrauer
• 500 g – für ambitionierte Heimbrauer
• 1000 g – für Vielbrauer & Mikrobrauereien

Vorteile von Irish Moss:

• Natürlich & effektiv: Klärt die Würze bereits im Sudkessel
• Einfach anzuwenden: 5–10 Minuten vor Kochende zugeben
• Verbessert Bierklarheit & Stabilität
• Keine Filtration notwendig
• Geeignet für alle Bierstile – von Helles bis IPA

Empfohlene Dosierung:

• 10 L Sud: ca. 2 g
• 20 L Sud: ca. 4 g
• 50 L Sud: ca. 10 g

📌 Tipps & weiterführende Infos:

• Lexikon: Irish Moss – Anwendung & Wirkung
• Wissenswelt Bierbrauen – Mehr Klarheit für dein Bier
• Zutaten fürs Bierbrauen entdecken

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