Fassvolumen – Wie viel Bier passt in welches Fass?

Das Fassvolumen gibt an, wie viel Liter Bier oder Getränk ein Fass aufnehmen kann. Es ist ein zentrales Kriterium beim Einkauf, bei der Lagerplanung und bei der Ermittlung des Co2 Verbrauch.

Gängige Fassgrößen im Überblick:

5 Liter: Partyfass für Hobbygebrauch
9, 10 oder 15 Liter: kleinere Kegs für Veranstaltungen
20 Liter: beliebtes Gastro-Maß
30 Liter: Standardgröße in vielen Bars
50 Liter: Großgastronomie & Eventfässer

Die Größe des Fasses beeinflusst viele weitere Faktoren:

benötigter Zapfdruck
Notwendigkeit der Kühlung
Gesamtdauer des Ausschanks

Besonders bei NC-Kegs oder Kombifässern sollte beachtet werden, ob es sich um Brutto- oder Netto-Volumen handelt – also inkl. CO₂-Raum.

Du findest passende Fässer in verschiedenen Größen im Shopbereich für Kegs & Bierfässer.