CO₂-Druckverlust – Wenn der Zapfdruck nicht ankommt

Ein CO₂-Druckverlust entsteht, wenn der im Druckminderer eingestellte Zapfdruck nicht vollständig bis zum Zapfhahn oder Keg übertragen wird. Die Folge: ungleichmäßiger Bierfluss, Schaumbildung oder sogar Aussetzer im Ausschank.

Typische Ursachen für Druckverlust:

• Zu lange oder zu dünne Bierleitung
• Poröse oder undichte Schläuche
• Fehlende oder defekte Rückschlagventile
• Verkalkte oder verengte Steckverbinder
• Fehlkalibrierter Druckminderer

Ein zu niedriger Zapfdruck sorgt dafür, dass sich das CO₂ im Bier löst und beim Zapfen überschäumt – das Bier läuft ungleichmäßig oder sprudelt. Umgekehrt kann ein zu hoher Druck ebenfalls zu Problemen führen.

Tipps zur Vermeidung:

• CO₂-Leitungen regelmäßig auf Dichtheit prüfen
• Druckverlust durch geeignete Co2 Schlauch minimieren
• Druckminderer korrekt einstellen und regelmäßig kalibrieren
• Leitungssysteme möglichst kurz und mit großem Querschnitt planen