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- Artikel-Nr.: 1718
Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch... mehr
Produktinformationen "Safale BE-134 Bierhefe trocken obergärig 11,5g"
Dieser typische Hefestämme empfiehlt sich für belgische Saison-Biere und kennzeichnet sich durch einen besonders hohen Vergärungsgrad. Diese Hefe produziert sehr erfrischende, süffige Biere mit fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter wie etwa Nelkennoten.
Ausflockung: niedrig
Enddichte: niedrig
Sedimentation: langsam
Endvergärungsgrad: hoch
Gärtemperatur: 18-28 °C
Dosierung:
bei der Hauptgärung: 50-80 g/hl
bei Flaschenkonditionierung: 2,5-5 g/hl
Anmerkung:
Verwechseln Sie normaler Backhefe nicht mit die Bierhefe!
Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!
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