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Gozdawa U.S. West Coast Bierhefe obergärig 10g

Produktinformationen "Gozdawa U.S. West Coast Bierhefe obergärig 10g"

Gozdawa U.S. West Coast – Die Hefe für klare, hopfenbetonte Ales

Perfekt für IPA, Pale Ale & hopfenstarke Biere

Die Gozdawa U.S. West Coast ist eine obergärige Trockenhefe, die speziell für Biere mit intensivem Hopfenaroma und klarem Geschmacksprofil entwickelt wurde. Dank ihrer schnellen, sauberen Gärung und des niedrigen Estergehalts bringt sie die Hopfenaromen optimal zur Geltung – ideal für West Coast IPAs, Pale Ales und hopfenbetonte Craft-Biere.

Eigenschaften der Gozdawa U.S. West Coast

HefetypObergärig
Gärtemperatur14°C - 22°C (optimal: 17°C - 19°C)
VergärungsgradBis zu 81%
AusflockungMittel
AlkoholtoleranzBis 7,4% Vol.
Dosierung50 - 80 g / hl

Aromaprofil & Bierstile

  • 📌 Niedriger Estergehalt: Bringt Hopfenaromen perfekt zur Geltung
  • 📌 Saubere Gärung: Klare, knackige Aromen ohne unerwünschte Nebenprodukte
  • 📌 Schnelle Fermentation: Vergärt zuverlässig & effizient

Anwendung von Gozdawa U.S. West Coast

  • Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
  • Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
  • Gärung: Temperaturbereich zwischen 14 - 22°C für klare, hopfenbetonte Ales

Welche Biere kannst du mit Gozdawa U.S. West Coast brauen?

Diese Hefe ist perfekt für amerikanische Bierstile mit intensiven Hopfennoten:

  • 📌 West Coast IPA mit trockenem Finish & kräftiger Bitterkeit
  • 📌 Pale Ale mit fruchtigen & harzigen Hopfenaromen
  • 📌 Hoppy Lager mit knackigem & klarem Geschmack

Passende Zutaten für Gozdawa U.S. West Coast

Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:

Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa U.S. West Coast

📌 Brauer-Tipp: Halte die Gärtemperatur zwischen 17°C - 19°C für maximale Hopfenklarheit & saubere Fermentation!

Mehr Wissen rund um Bierhefen

📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!

Mit Gozdawa U.S. West Coast braust du authentische West Coast IPAs & hopfenreiche Ales – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gozdawa GmbH
Am Hutberg
02899 Schönau-Berzdorf, Deutschland

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SafAle S-33 Bierhefe trocken obergärig 11,5g MHD 07/24
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Pale Ale Malz – Die perfekte Basis für Ales & IPAsVielseitiges Basismalz für Craft Beer & britische BierstileUnser Pale Ale Malz ist das ideale Basismalz für eine Vielzahl von Bieren, insbesondere für Ales, IPAs, Stouts und Porter. Es sorgt für eine leichte Malzsüße, eine angenehme goldene Farbe und eine hervorragende Schaumstabilität.Eigenschaften von Pale Ale MalzFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMild malzig, leicht süßlich, nussigVerwendbar fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, LagerSo verwendest du Pale Ale Malz100 % Schüttung: Ideal für Pale Ales, IPAs und britische BierstileKombination mit Spezialmalzen: Perfekt mit Karamellmalzen für mehr KörperFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 4 kg geschrotet kaufen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenWelche Hopfen & Hefe passen zu Pale Ale Malz?Für ein charakterstarkes Ale empfehlen wir fruchtige Hopfensorten wie Cascade oder Citra. Als Bierhefe eignet sich eine englische Ale-Hefe für eine fruchtige und leicht süßliche Gärung.Brauer-Tipp: Das perfekte Pale Ale brauen📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 90 % Pale Ale Malz und 10 % Karamellmalz sorgt für ein vollmundiges Aroma und eine leichte Süße – perfekt für ein rundes Pale Ale!Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Starte jetzt dein nächstes Craft-Bier-Projekt mit Pale Ale Malz – bestelle jetzt & braue dein perfektes Bier! 🍻
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1kg Carapils® Braumalz Karamelmalz Pils1kg Carapils® Braumalz Karamelmalz Pils
1kg Carapils® Braumalz Karamelmalz Pils
Cara Pils Malz – Mehr Schaumstabilität & KörperPerfekt für Pils, Leichtbiere & alkoholfreie BiereUnser Cara Pils Malz ist ein vielseitiges Karamellmalz, das speziell zur Verbesserung der Schaumhaltbarkeit und Erhöhung der Vollmundigkeit entwickelt wurde. Es verleiht dem Bier eine weiche Textur, eine leicht süßliche Note und sorgt für eine goldgelbe bis strohgelbe Farbe.Eigenschaften von Cara Pils MalzFarbe (EBC)3 - 5 (strohgelb bis goldgelb)Empfohlene SchüttungBis zu 40%MalzcharakterLeicht süßlich, malzbetont, schaumstabilisierendVerwendbar fürPilsner, Leichtbier, alkoholfreie BiereSo verwendest du Cara Pils Malz5 - 10 % Schüttung: Ideal für klassische PilsnerBis zu 40 % Schüttung: Perfekt für Leicht- & alkoholfreie BiereFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Cara Pils MalzFür ein frisches, spritziges Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Hallertauer Tradition oder Spalter Select. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Pilsner-Hefe für eine klare, schlanke Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Schaumstabilität📌 Brauer-Tipp: Eine Kombination aus 90 % Pilsner Malz und 10 % Cara Pils Malz sorgt für ein schlankes, aber vollmundiges Pils mit perfekter Schaumkrone.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Cara Pils Malz braust du perfekt schaumstabile & vollmundige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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Hopfenpellets Centennial 10% alpha
Hopfenpellets Centennial 10% alpha
Alphawert 10% Ein Flavourhopfen aus den USA. Als alternative zu Cascade geeignet.Arom: Anis, Blumig, Estragon, Tee (Kamille), Zitrus Herkunftsland: USA  All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
Ab 3,50 €*
Hopfenpellets Cascade 5,7% alpha
Hopfenpellets Cascade 5,7% alpha
Hopfenpellets CascadeAmerikas beliebtester Aromahopfen. Hat einen charakteristischen Zitrus- und Grapefruitcharakter und wird oft in stark gehopften Ales verwendet. Kreuzung von Fuggles und der Russischen Hopfensorte Serebrianka.Alphawert  ca. 6% (genauer Wert befindet sich auf dem Etikett)Mögliche Substitution: Centennial, LemondropAroma:     Brombeere, Erdbeere, Lychee, Sahnebonbon, ZitrusHerkunftsland:     USAHopfensorte:     CascadeVerarbeitungsart:     Pellet P90Kategorie:     FlavourhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Deutscher Aromahopfen Tettnanger ist Deutschlands edelster Hopfen mit sehr feinem Aroma und fruchtigem Charakter.Dieser Hopfen wird häufig bei Pilsner,Weizen und Lagerbieren verwendet die eine spezifische erlesene Feinheit bedürfen.Nur wenig Anbauflächenund deshalb oft hohe Preise für die bescheidene Ernte.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt.
Ab 3,50 €*
25kg Pale Ale Malz Braumalz ungeschrotet Sackware25kg Pale Ale Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
25kg Pale Ale Malz Braumalz ungeschrotet Sackware
Pale Ale Malz 25kg Sack – Sackware für Craft Beer & britische BierstileGroßpackung für Hobbybrauer & professionelle BrauereienMit unserem Pale Ale Malz im 25kg Sack erhältst du eine erstklassige Grundlage für Ales, IPAs und weitere Bierstile mit malzig-nussigem Charakter. Diese Sackware ist ideal für größere Braumengen und sorgt für eine angenehme goldene bis bernsteinfarbene Färbung sowie eine harmonische Malzsüße.Eigenschaften von Pale Ale Malz SackwareFarbe (EBC)5,5 - 7,5 (hellgold bis bernsteinfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterMalzig, leicht süßlich, nussige NoteGeeignet fürPale Ale, IPA, Porter, Stout, Amber AlesWarum Pale Ale Malz als 25kg Sackware?Großpackung: Ideal für große Brausude & Craft-BrauereienOptimale Malzbasis: Perfekt für Pale Ales & IPAsKombinierbar mit Spezialmalzen: Harmoniert mit Karamell- oder Münchner MalzPassender Hopfen & Hefe für dein Pale AleEin ausbalanciertes Ale lebt von den richtigen Zutaten. Kombiniere dein Malz mit aromatischen Hopfensorten wie Simcoe oder Amarillo und nutze englische Ale-Hefe für ein fruchtiges Profil.Brauer-Tipp: Mehr Körper & Tiefe ins Bier bringen📌 Brauer-Tipp: Für ein vollmundiges Pale Ale mische 85 % Pale Ale Malz mit 10 % Caramalz und 5 % Münchner Malz – das verleiht deinem Bier eine weiche Malzsüße mit zusätzlicher Tiefe.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz & Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Pale Ale Malz 25kg Sackware braust du geschmackvolle, charakterstarke Ales – jetzt bestellen & loslegen! 🍻
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1kg Caramünch® I Braumalz Karamelmalz Dunkel1kg Caramünch® I Braumalz Karamelmalz Dunkel
1kg Caramünch® I Braumalz Karamelmalz Dunkel
Caramünch® Typ 1 – Feine Karamellnoten & BernsteinfarbePerfekt für Amber Lager, Dark Lager & WeizenbierUnser Caramünch® Typ 1 ist ein mildes Karamellmalz, das Bieren eine warme Bernstein- bis kupferne Farbe verleiht. Es verstärkt die Vollmundigkeit und sorgt für feine Karamell- und Toffeenoten, ohne das Bier zu dominieren.Eigenschaften von Caramünch® Typ 1Farbe (EBC)80 - 100 (bernstein bis kupferfarben)Empfohlene SchüttungBis zu 10%MalzcharakterMild karamellig, leicht süßlich, dezente RöstnotenVerwendbar fürAmber Lager, Dark Lager, Bernsteinweizen, Brown Ale, AltbierSo verwendest du Caramünch® Typ 1Bis zu 10 % Schüttung: Für feine Karamellnoten & warme FarbnuancenIdeal für helle bis mittelbraune Bierstile: Verleiht Bernsteinweizen & Amber Ales eine runde MalzsüßeFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Caramünch® Typ 1Für ein ausgewogenes Bier empfehlen wir klassische Hopfensorten wie Spalter Select oder Hallertauer Mittelfrüh. Als Bierhefe eignet sich eine untergärige Lager- oder Altbierhefe für eine sanfte Gärung.Brauer-Tipp: Perfekte Malzkomposition📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 10 % Caramünch® Typ 1, 70 % Pilsner Malz und 20 % Münchner Malz ergibt ein harmonisches Amber Lager mit dezenter Malzsüße.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Caramünch® Typ 1 braust du Biere mit sanfter Malznote & bernsteinfarbener Optik – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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27.64 %
Brewferm Blanche Bierhefe trocken obergärig 12g MHD 30-06-23
Brewferm Blanche Bierhefe trocken obergärig 12g MHD 30-06-23
Die Brewferm Blanche Bierhefe ist ideal für Weißbiere in hell oder dunkel geeignet. Diese verleiht dem Bier ein würziges Aroma.ACHTUNG! MHD 06/2023 daher zum Sonderpreis!Sedimentation: niedrigEndvergärungsgrad: niedrigEmpfohlener Temperatur-Bereich: 18ºC-24ºC Dosierung : 5 bis 8 g / 10 lBrewferm Blanche Anwendung:Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit. Anmerkung:Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack! 
2,54 €* 3,51 €*
Gozdawa German Lager W35 Bierhefe untergärig 10g
Gozdawa German Lager W35 Bierhefe untergärig 10g
Gozdawa German Lager W35 – Untergärige Hefe für klassisches deutsches LagerPerfekt für kristallklare, ausgewogene LagerbiereDie Gozdawa German Lager W35 ist eine hochwertige untergärige Bierhefe, die speziell für klassische deutsche Lagerbiere entwickelt wurde. Sie sorgt für eine saubere, knackige Fermentation mit hoher Ausflockung und exzellenter Klarheit.Eigenschaften der Gozdawa German Lager W35HefetypUntergärigGärtemperatur12°C - 22°C (optimal: 12°C - 17°C)VergärungsgradBis zu 82%AusflockungHochAlkoholtoleranzBis 7,5% Vol.Dosierung70 - 100 g / hlAromaprofil & Bierstile📌 Rein & Klar: Ideal für traditionelle deutsche Lagerbiere📌 Hoher Endvergärungsgrad: Sorgt für ein trockenes, knackiges Finish📌 Optimale Schaumbildung: Unterstützt eine stabile SchaumkroneAnwendung von Gozdawa German Lager W35Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperaturbereich zwischen 12 - 17°C für optimale Lager-AromenWelche Biere kannst du mit Gozdawa German Lager W35 brauen?Diese Hefe ist ideal für Biere mit knackigem, sauberem Aroma:📌 Helles Lager mit weichem Malzkörper📌 Pilsner mit knackigem Hopfenprofil📌 Exportbier mit intensiverem KörperPassende Zutaten für Gozdawa German Lager W35Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Pilsner Malz für eine helle, klare Farbe✅ Ergänzt durch deutsche Aromahopfen wie Hallertauer oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa German Lager W35📌 Brauer-Tipp: Halte die Gärtemperatur im optimalen Bereich von 12 - 17°C, um eine klare und saubere Fermentation zu gewährleisten!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit Gozdawa German Lager W35 braust du ein authentisches deutsches Lager mit feinem Malzkörper – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
3,40 €*
Fermentis Spar Pack 6x 11,5g Bierhefe
Fermentis Spar Pack 6x 11,5g Bierhefe
In diesem Fermentis Spar Set erhaltet Ihr die Top 11,5g Hefen zum Sonderpreis.S-04 /  US-05  /  W34-70  / T-58  /  S-23  / S-33  /Enthalten sind:1x 11,5g S-04 Die Safale S-04 aus dem weit verbreitete britische Ale-Hefestamm bewirkt eine schnelle Gärung und eine hervorragende Sedimentation, was zu einer guten Klärung des Bieres beiträgt. Die Safale S-04 Bierhefe kann in obergärigen Bieren eingesetzt werden und ist besonders für Gärungen in zylindrokonischen Gärbehältern sowie zur Nachgärung in Fässern geeignet.    Sedimentation: hoch    Endvergärungsgrad: mittel    Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 20°C    Dosierung: 5 - 8 g / 10 l  1x 11,5g US-05Bekanntester Amerikanischer Hefestamm, jetzt erhältlich als praktische Tockenhefe. Für ein ausgeglichenes Bier mit wenig Diacetyl und einen ausgesprochen frischen Nachgeschmack.- Sedimentation: mittel- Endvergärungsgrad: mittel- Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 24°C- Dosierung: 5 - 8 g / 10 l1x 11,5g W34-70Dieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die Nummer 1 für Lager Brauen in Brauereibetriebe weltweit.    Sedimentation: hoch    Endvergärungsgrad: mittel    Empfohlener Temperatur-Bereich: 10 - 14°C    Dosierung: 8 - 12 g / 10 l    Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l.1x 11,5g T-5811,5 Gramm Bierhefe trocken obergärig die mehr Ester produziert und somit ein speziell würziges Aroma verleiht.Bier Trockenhefe ist ideal zum brauenSie ist ergiebig, gärt gut an, lässt sich leicht AufbewahrenSafbrew T-58 ist unproblematisch in der HandhabungDie Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 18-24°C1x 11,5g S-23Diese Hefe mit Ursprung  VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note.- Endvergärungsgrad: mittel- Sedimentation: hoch- Auch für Bieren bis 22° Plato !- Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC)1x 11,5g S-33Die Safbrew S-33 Bierhefe ist sehr robust und zuverlässig. Es produziert ein hervorragendes Geschmacksprofil und kann bei vielenobergärigen Spezialbieren wie zum Beispiel belgischen Weizen- und Trappistenbieren eingesetzt werden. Der niedrige Vergärungsgrad verleihtden Bieren ein hohes Maß an Vollmundigkeit.Sedimentation: niedrigEndvergärungsgrad: hochEmpfohlener Temperatur-Bereich: 15°C - 20°CDosierung: 50 g/hl bis 80 g/hl für Hauptgärungen und bei Nachgärungen in der Flasche: 2.5 - 5g/hl
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1kg Whisky Malz Braumalz
1kg Whisky Malz Braumalz
Whisky Malz – Rauchiges Aroma für einzigartige BierePerfekt für Rauchbier, Scottish Ales & Whisky-WürzeUnser Whisky Malz, auch als Rauchmalz bekannt, verleiht deinem Bier oder deiner Whisky-Würze ein unverwechselbares, rauchiges Aroma. Durch das Darren über Torffeuer nimmt das Malz intensive Rauchnoten auf – ein Muss für Liebhaber von rauchigen Bierstilen oder für experimentierfreudige Brauer.Eigenschaften von Whisky MalzFarbe (EBC)3 - 6 (hellgold bis bernsteinfarben)Phenolzahl (ppm)3 - 15 (je nach Intensität)Empfohlene SchüttungBis zu 100%MalzcharakterRauchig, torfig, leicht süßlichVerwendbar fürRauchbier, Scottish Ales, Whisky-Würze, Kellerbier, WeizenbierSo verwendest du Whisky MalzBis zu 100 % Schüttung: Für intensiven Rauchgeschmack in BierenTeilweise Zugabe: Für dezente Rauchnoten in klassischen BierstilenFrische garantiert: Am Versandtag geschrotet für besten GeschmackAlternativen & Weitere Optionen📌 Hier als 25 kg Sack ungeschrotet kaufenPassender Hopfen & Hefe für Whisky MalzFür ein perfekt ausbalanciertes Rauchbier empfehlen wir würzige Hopfensorten wie Northern Brewer oder Hallertauer Tradition. Als Bierhefe eignet sich eine obergärige Ale-Hefe oder eine untergärige Rauchbier-Hefe für komplexe Aromen.Brauer-Tipp: Intensives Whisky-Aroma für dein Bier📌 Brauer-Tipp: Eine Mischung aus 70 % Whisky Malz und 30 % Münchner Malz ergibt ein harmonisches Rauchbier mit feiner Malzsüße und kräftigem Körper.Mehr Wissen zum Brauen📌 Tipp: Erfahre mehr über Malz und die Bierherstellung in unserer Wissenswelt und entdecke spannende Braurezepte!Mit Whisky Malz braust du einzigartige, rauchige Biere – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
Ab 3,21 €*
Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe obergärig 10g
Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe obergärig 10g
Erschaffe vielseitige Ales mit einem Twist - Die Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe ist dein Geheimnis für die Braukunst, die keine Grenzen kennt. Speziell für obergärige Biere und Ales entwickelt, bietet diese Hefe eine beeindruckende Flexibilität für dein Brauprojekt.Dank ihres breiten Gärtemperaturbereichs von 11 - 22 °C kannst du mit dieser Hefe experimentieren, um sowohl neutrale Aromen bei Temperaturen bis zu 17 °C als auch leichte Ester bei Temperaturen über 17 °C zu erzeugen. Diese Hefe ist perfekt für Brauer, die mit ihren Ales experimentieren und sowohl traditionelle als auch innovative Geschmacksprofile erkunden möchten.Gärtemperatur & Aromaprofil: Die Hybrid Ale Notty Hefe ermöglicht dir, das Aroma deines Bieres genau zu steuern. Ob du nach einem sauberen, neutralen Geschmack oder nach einem Bier mit einem Hauch von Estern suchst, diese Hefe liefert.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein maximaler scheinbarer Endvergärungsgrad von 85 % und eine hohe Ausflockung sorgen für ein Bier mit klar definierten Geschmacksnoten und einer sauberen, klaren Präsentation.Alkoholgehalt: Mit einer maximalen Alkoholtoleranz von 14 % bietet diese Hefe die Möglichkeit, sowohl moderate als auch stärkere Bierstile zu brauen.Anwendung: Die optimale Vorbereitung der Hefe durch Einrühren in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) für ca. 30 Minuten vor der Zugabe sorgt für eine starke und gleichmäßige Gärung. Eine Dosierung von 40 - 60 g/hl ermöglicht eine präzise Anpassung an dein Brauvolumen.Stell dir vor, wie du ein klassisches Ale braust, das mit seinem reinen, unverfälschten Geschmack sofort begeistert. Oder wie du ein innovatives Ale kreierst, das mit seinen subtilen Esteraromen für Aufsehen sorgt.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Hybrid Ale Notty Hefe hat meine Ales auf ein ganz neues Level gehoben. Die Kontrolle über die Aromen ist fantastisch!" – Julia, begeisterte HobbybrauerinJetzt kaufen und die Vielseitigkeit deiner Ales erweitern! Die Gozdawa GOZDAWA Hybrid Ale Notty Bierhefe ist mehr als nur eine Zutat; sie ist ein Werkzeug, das dir ermöglicht, die Grenzen deiner Braukunst zu sprengen. Bestelle jetzt und beginne dein nächstes Brauabenteuer mit der Gewissheit, dass für jedes Ale eine Lösung bereitsteht.
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Bierhefe obergärig trocken 7g
Bierhefe obergärig trocken 7g
Obergärige Hefe – Perfekt für Weizen, Kölsch & AlesVielseitige Hefe für fruchtige & neutrale BierstileUnsere obergärige Trockenhefe ist ideal für Hobbybrauer, die klassische Biersorten wie Kölsch, Alt, Weizenbier oder Ales herstellen möchten. Sie verhält sich bei Temperaturen von 18-20°C neutral und entwickelt bei höheren Temperaturen eine angenehme Fruchtnote.Eigenschaften der obergärigen HefeHefetypObergärigTemperaturbereich18°C - 25°CVergärungsgrad74 - 80%AusflockungMittelDosierung7 g für 20 - 25 Liter BierWie wird obergärige Hefe richtig verwendet?Rehydrierung: Hefe 1-2 Stunden vor Gebrauch in sterile Würze oder Zuckerlösung (max. 25°C) einrührenTemperaturanpassung: Die Mischung vor der Zugabe auf Anstelltemperatur bringenBelüftung: Nach der Hefegabe den Sud gut aufziehen, um eine optimale Gärung zu gewährleistenWelche Biere kannst du mit obergäriger Hefe brauen?Dank ihrer Flexibilität eignet sich diese Hefe für:📌 Kölsch & Altbier mit einer klaren, feinen Hopfennote📌 Weizenbiere mit weicher, fruchtiger Aromatik📌 Ales mit leicht fruchtigen bis neutralen EigenschaftenPassende Zutaten für obergärige BiereDie richtige Kombination aus Malz und Hopfen sorgt für das perfekte Brauergebnis:✅ Ideal in Kombination mit Weizenmalz für ein klassisches Weizenbier✅ Perfekt ergänzt durch Hopfensorten wie Perle oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit obergäriger Hefe📌 Brauer-Tipp: Für ein intensiveres Fruchtaroma die Gärtemperatur auf 22-24°C erhöhen!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit obergäriger Hefe braust du perfekte Ales, Weizen & Kölsch – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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Bierhefe flüssig Wyeast 2001 - PC Urquell - Activator
Bierhefe flüssig Wyeast 2001 - PC Urquell - Activator
Die perfekte Hefe für traditionelle LagerbiereErlebe das Beste aus deinem Lagerbier: Mit unserer WYEAST XL 2001 "Urquell Lager" Flüssighefe erhältst du eine hochwertige Hefe, die speziell für untergärige Lagerbiere entwickelt wurde.Details: Unsere Hefe bietet ein mildes Fruchtaroma mit einem Hauch von Blumengeschmack, was deinem Bier eine unvergleichliche Tiefe verleiht. Die Trockenheit und Klarheit dieser Hefe sind bemerkenswert, während der sanfte, ausgewogene Malzcharakter das Geschmackserlebnis perfektioniert. Der Abgang ist neutral und lässt den Malzcharakter harmonisch zur Geltung kommen. Die mittel bis hohe Ausflockung garantiert eine klare und ansprechende Optik deines Bieres, während der scheinbare Gärungsgrad zwischen 72% - 76% liegt und eine optimale Gärungstemperatur von 9°C - 14°C empfohlen wird.Anwendungsempfehlung: Mit einem Inhalt von 125 ml ist unsere Flüssighefe ausreichend für bis zu 20 Liter Würze. Egal, ob du ein klassisches Lagerbier brauen möchtest oder eine neue Kreation kreierst, unsere WYEAST XL 2001 "Urquell Lager" Hefe ist die ideale Wahl für untergärige Biere.Einfache Handhabung: Du kannst bis zu 20 Liter Würze direkt mit etwa 125 ml unserer Flüssighefe beimpfen, um einen optimalen Gärungsprozess zu gewährleisten.Inhalt und Spezifikationen:Sorte: LagerInhalt: 125 mlMenge: bis zu 20 Liter WürzeGärungstyp: UntergärigScheinbarer Vergärungsgrad: 72% - 76%Gärungstemperatur: 9°C - 14°CAusflockung: Mittel - HochIm Lieferumfang enthalten: 1 x WYEAST XL 2001 "Urquell Lager" FlüssighefeBraue jetzt dein perfektes Lagerbier und genieße den authentischen Geschmack!Jetzt kaufen und den Brauprozess starten!
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