Gärung Wein – Der Schlüssel zur perfekten Weinherstellung
Die Gärung ist ein essenzieller Prozess in der Weinherstellung, bei dem der Zucker in den Trauben durch Hefen in Alkohol umgewandelt wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine einzigartige Charakteristik und sorgt für die gewünschte Haltbarkeit. Mit unseren Gärgefäßen und Zubehörteilen kannst du die Gärung deines Weins optimal kontrollieren und steuern.
Gärröhrchen ohne Dichtgummi
Gärröhrchen für reine VergärungMach Schluss mit Fremdbakterien und Sauerstoff in deinem Gärprozess!Unser Gärröhrchen ist der unverzichtbare Helfer für jeden Hobbybrauer und Gastronomen, der Wert auf eine reine und unverfälschte Vergärung legt. Dieses einfache, aber effektive Werkzeug wird auf dem Gärbehälter montiert und schafft eine sichere Barriere gegen Sauerstoff und Fremdbakterien. Während des Gärprozesses entstehendes Kohlenstoffdioxid kann problemlos entweichen, ohne dass Luft oder unerwünschte Mikroorganismen eindringen. Das Ergebnis? Eine fehlerfreie Gärung, die deine wertvolle Würze vor Kontamination schützt und das Risiko einer Fehlgärung oder Oxidation zu Essig minimiert.Schutz vor Fremdbakterien: Sicherstellt, dass keine unerwünschten Mikroorganismen den Gärprozess stören.Verhindert Oxidation: Hält Sauerstoff fern und bewahrt die Qualität deines Produktes.Einfache Montage: Schnell und unkompliziert auf jedem Gärbehälter anzubringen.Langlebig und wiederverwendbar: Aus robusten Materialien gefertigt, für langanhaltenden Einsatz.Stell dir vor, du setzt dein nächstes Bier an, ohne dir Sorgen über Fremdbakterien oder Oxidation machen zu müssen. Mit unserem Gärröhrchen ist genau das möglich. Erlebe den Unterschied in der Qualität und Reinheit deines Endprodukts.Super Produkt! Seit ich das Gärröhrchen verwende, sind meine Biere viel reiner im Geschmack. Keine Fehlgärungen mehr – ein echter Gamechanger!" – Markus, zufriedener Kunde Nichts mehr dem Zufall überlassen! Kaufe jetzt das Gärröhrchen und sichere dir reine, unverfälschte Biere, die deine Freunde und Gäste lieben werden.Maße:Länge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mmKaufen Sie auch passende Gummistopfen hier.Warum braucht man ein Gärröhrchen bei der Bier- und Weinherstellung? Das Gärröhrchen ist fast noch wichtiger als der Gärballon – oder dein Gärfass. Beide gehören unmittelbar zusammen. Das Gärröhrchen sorgt dafür, dass die Öffnung deines Gärgefäßes dicht verschlossen bleibt und dass gleichzeitig die Gärgase (Kohlendioxid) aus dem Gärbehälter entweichen können. Auf diese Weise entsteht kein Überdruck. Dieser ist nämlich nicht ungefährlich. Das Gärröhrchen wird auch als Gärspund oder Gärrohr bezeichnet. Neben der Weinherstellung kommt es auch beim Bierbrauen zum Einsatz. Das Gärröhrchen hat eine besondere Form (Krümmung). Diese ermöglicht, dass das durch die Gärung entstandene CO2 größtenteils entweichen kann.Wie befüllt man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird zu circa ein Drittel mit Wasser befüllt. Es hat dann den Effekt einer Einbahnstraße. Überschüssiges Gas entweicht, und gleichzeitigschützt das Gärröhrchen den Wein vor eindringender Luft, Bakterien und Keimen. Das überschüssige Gas ist Kohlendioxid (CO2) und ist ein normales Nebenprodukt der Gärung. Was kommt ins Gärröhrchen? Das U-förmige Gärröhrchen wird mit klarem Wasser befüllt. Alternativ kannst du auch eine desinfizierende Lösung oder hochprozentigen Alkohol verwenden. Durch die besondere charakteristische Form bildet sich eine sogenannte Wasserfalle – dieses setzt sich in den beiden Krümmungen des Gärröhrchens ab. Wie verwendet man ein Gärröhrchen? Das Gärröhrchen wird bis maximal zur Hälfte mit Flüssigkeit – Alkohol oder Wasser – befüllt. Die Flüssigkeit verbleibt in den beiden typischen U-förmigen Krümmungen des Gärspundes. Wichtig: Die Flüssigkeit verdampft während der Gärung und sollte regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls nachgefüllt werden.
1,45 €*
Gärröhrchen aus Kunststoff mit Dichtgummi
Das Gärröhrchen aus Kunststoff mit Dichtgummi wird einfach auf dem Gärbehälter platziert und verhindert, dass Sauerstoff und Luft ins Gärgefäß gelangen. Gleichzeitig kann das entstehende Kohlendioxid während des Gärprozesses entweichen. Durch diese Methode wird verhindert, dass fremde Bakterien in die Würze gelangen und Fehlgärungen verursachen. Zusätzlich wird die Würze durch den Sauerstoff in der Luft nicht zu Essig oxidiert.Der Dichtgummi ermöglicht es, das Gärröhrchen in einen Deckel von einem PVC Eimer einzusetzen und somit den Gärprozess sicher und effektiv durchzuführen.Erleben Sie selbst, wie einfach und sicher die Vergärung von Bier und anderen Getränken mit dem Gärröhrchen sein kann und bestellen Sie jetzt!MaßeLänge: 16,5 cmSchaftdurchmesser: 10mm
2,25 €*
Gäreimer 30 Liter komplett
Entdecken Sie den perfekten Gäreimer für Ihre Bier- , Weinherstellung usw.! Unser Gäreimer hat Bohrungen für Ablasshahn am Gärbehälter und Gärrörchen im Deckel. Mit einem Fassungsvermögen von 33 Litern ist dieser Gäreimer groß genug, um auch größere Mengen von Bier oder Wein zu verarbeiten. Das Brauen von 20 Liter Bier ist hiermit kein Problem.Der Gäreimer wird mit Ablaufhahn und Gärröhrchen geliefert und lässt sich luftdicht verschließen. Somit ist eine optimale Gärung garantiert und Sie können sich auf ein perfektes Ergebnis freuen. Das Gärgefäß kann auch mit einer Läuterhexe 1000 und einem Abfüllröhrchen ausgestattet werden, um das Brauen noch einfacher und effektiver zu gestalten.Unser Gäreimer ist aus hochwertigem und robustem Material gefertigt und garantiert somit eine lange Lebensdauer. Mit diesem Gäreimer können Sie Ihre Bier- und Weinherstellung auf das nächste Level bringen und ein perfektes Ergebnis erzielen. Kaufen Sie jetzt unseren Gäreimer mit Bohrungen für Ablasshahn und Gärrörchen im Deckel und starten Sie Ihre eigene Bier- oder Weinherstellung!Gäreimer, Lieferumfang und Eigenschaften:- Material: Polypropylen (PP)- luftdicht verschließbar- lebensmittelechter Kunststoff- bis 100°C- 1x Gärröhrchen aus Kunststoff- 1x Dichtgummi für Gärröhrchen, montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff, montiert am Gäreimer Gäreimer Maße:Höhe: ca. 37 cm (+ 16,5cm mit Gärröhrchen)Breite ohne Griffe: ca 37,5 cmBreite mit Griffen: ca 40 cmSie finden im Shop weitere Varianten des Gäreimers:Gärbehälter ohne BohrungenGärbehälter mit einer Bohrung für Gärröhrchen
22,87 €*
Braupaddel Maischelöffel 51cm aus Kunststoff
BraupaddelMit einer Länge von ca. 51 cm ist unser Braupaddel perfekt geeignet zum Durchrühren des Sudes und der Würze sowie zum Auflockern des Trebers. Durch die Bohrung im Blatt wird eine sehr gute Verwirbelung erreicht, die zu einem optimalen Brauergebnis beiträgt.Unser Braupaddel besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist damit besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Das robuste Material sorgt dafür, dass das Paddel auch bei häufigem Gebrauch seine Form behält und Ihnen lange Zeit gute Dienste leistet.Profitieren Sie von der einfachen Handhabung und der hohen Effizienz unseres Braupaddels und bringen Sie Ihr Brauverfahren auf das nächste Level. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie einfach es sein kann, hervorragendes Bier zu brauen!Jetzt auch in Edelstahl verfügbar:
4,20 €*
verschiedene Gummistopfen ohne u. mit Loch 9mm
Gummi Stopfen mit Loch für Gärspund Gärröhrchen und ohne LochSuchen Sie die perfekten Stopfen, um Behälter auf sichere und hygienische Weise abzuschließen? Dann sind unsere konischen Stopfen in grauem Gummi die ideale Lösung für Sie!Diese Stopfen passt perfekt in den Hals von verschiedenen Behältern und bietet eine sichere Abdichtung, um Luft und Schmutz fernzuhalten. Mit einem Gärloch für Gärspund oder Gärröhrchen ausgestattet, eignen sich diese Stopfen ideal für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen fermentierten Getränken.Das graue Gummi-Material ist langlebig und widerstandsfähig gegenüber verschiedenen Flüssigkeiten und Temperaturen, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für den langfristigen Einsatz macht. Darüber hinaus sind diese Stopfen einfach zu installieren und zu entfernen, was sie zu einer praktischen Wahl für den wiederholten Gebrauch macht.Greifen Sie jetzt zu unseren konischen Stopfen in grauem Gummi und schließen Sie Ihre Behälter auf sichere und hygienische Weise ab - für eine erfolgreiche und unkomplizierte Fermentation!Zur Auswahl stehen verschiedene Größen:Durchmesser: 18/14mm mit 9mm Loch (Höhe: 2cm)Durchmesser: 22/17mm mit 9mm Loch (Höhe: 2,5cm)Durchmesser: 24/18mm mit 9mm Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 27/21mm mit 9mm Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 32/26mm mit 9mm Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 35/29mm mit 9mm Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 38/31mm mit 9mm Loch (Höhe: 3,5cm)Durchmesser: 44/36mm mit 9mm Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 49/41mm mit 9mm Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 55/47mm mit 9mm Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 44/36mm mit 17mm Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 55/47mm mit 17mm Loch (Höhe: 4cm)4 Stück 9/5mm ohne Loch / zum verschließen von 9mm Löchern (Höhe: 2cm)2 Stück 14/18 ohne Loch / zum verschließen von 17mm Löchern (Höhe: 2cm)Durchmesser: 18/14mm ohne Loch (Höhe: 2cm)Durchmesser: 22/17mm ohne Loch (Höhe: 2,5cm)Durchmesser: 24/18mm ohne Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 27/21mm ohne Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 32/26mm ohne Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 35/29mm ohne Loch (Höhe: 3cm)Durchmesser: 38/31mm ohne Loch (Höhe: 3,5cm)Durchmesser: 44/36mm ohne Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 49/41mm ohne Loch (Höhe: 4cm)Durchmesser: 55/47mm ohne Loch (Höhe: 4cm)2 Stück Dichtgummi für Gärröhrchen
Ab 0,89 €*
Gärspund für Fässer bis 60 l zum Bier brauen
Gärspund aus KunststoffPerfekte Gärung ohne Fremdbakterien und Sauerstoff!Der zylindrische Gärspund aus Kunststoff ist von ausgezeichneter Qualität und ein unverzichtbares Zubehör für jeden Hobbybrauer. Dank seiner robusten Bauweise und einfachen Reinigung ist er ideal für größere Behälter geeignet.ProduktdetailsAbmessungen: 4 cm x 10,5 cm (Ø x H)Schaftdurchmesser: 11 mmHinweis: Bitte nicht über 90°C erhitzen, da es zu Verformungen kommen kannVorteileQualität: Hergestellt aus langlebigem Kunststoff, der den Anforderungen des Brauprozesses standhält.Reinigung: Einfach zu reinigen und wiederverwendbar, was Zeit und Aufwand spart.Sicherheit: Verhindert effektiv das Eindringen von Sauerstoff und Fremdbakterien, wodurch die Gefahr von Fehlgärungen minimiert wird.Dieser Gärspund passt perfekt in unsere Gummistopfen mit 9 mm Loch und ermöglicht eine kontrollierte Vergärung. Während des Gärprozesses entweicht das entstehende Kohlenstoffdioxid durch das Gärrohrchen, ohne dass Luft oder Sauerstoff in das Gärgefäß gelangt. So bleibt deine angesetzte Würze frei von Verunreinigungen und Oxidation zu Essig.Ideal für die Vergärung in größeren Behältern, insbesondere für ambitionierte Hobbybrauer, die Wert auf Qualität und Sicherheit legen. "Seit ich diesen Gärspund benutze, hatte ich keine Probleme mehr mit Fehlgärungen. Sehr empfehlenswert!" Jetzt bestellen und eine reibungslose Gärung sichern!Ein Dichtgummi wird benötigt, um den Gärspund in einen Deckel von einen PVC Eimer oder in einen Deckel eines Gärfasses einzusetzen.
1,95 €*
1x Dichtgummi für Gärröhrchen Gärrohr
Erneuern Sie Ihr verschlissenes Dichtgummi im Handumdrehen! Tauschen Sie es einfach gegen ein Neues mit einer Bohrung von ca. 11mm aus. Sorgen Sie so für eine optimale Abdichtung und vermeiden Sie lästige Lecks.
0,50 €*
2x Dichtung für Auslaufhahn Gäreimer Gärbehälter
Diese Dichtungen sind passend für Ablaufhähne ArtNr.: 0082 Größe Innen: 25mm Größe Außen: 32mm Stärke: 3mm
1,62 €*
Auslaufhahn Variante 1 für Gäreimer Gärbehälter
Sie sind ein leidenschaftlicher Bierbrauer und suchen nach dem perfekten Zubehör für Ihre Gäreimer? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unser Auslaufhahn für 25 mm Öffnungen ist komplett mit Gegenmutter und Dichtring ausgestattet und lässt sich ganz einfach an Ihrem Gäreimer befestigen.Dank des Auslaufhahns wird das Abfüllen Ihres Bieres aus dem Gäreimer zum Kinderspiel. Zusätzlich kann ein Abfüllröhrchen auf den Auslaufhahn gesteckt werden, um das Abfüllen noch einfacher und präziser zu gestalten. Dank der praktischen Aufschrift "offen" oder "geschlossen" behalten Sie stets den Überblick.Eckdaten:Größe der benötigten Bohrung: 25-30mmGröße des Auslasses innen: 18mmGesamtlänge: 75mmGewindegröße: 26mmStutzen: 11mmMaximale Dicke der Wandung : 10 mmWas ist anders als bei Variante 2Die Auslauftülle weißt unten einen Durchmesser von 11mm auf. Somit paßt die Variante 1 des Abfüllröhrchens auf diesen Ablaufhahn. Achtung Variante 2 des Abfüllröhrchens paßt auf diesen nicht!
3,70 €*
Gärfass Maischefass 30 Liter komplett
Gärfass Maischefass 30 Liter komplett Perfekt für Hobbybrauer: Das 30 Liter Gärfass für dein Brau-Abenteuer.Dieses 30 Liter Gärfass ist speziell für das Bierbrauen konzipiert und bietet alles, was du für den Gärprozess benötigst.Komplettset: Das Gärfass wird mit Ablasshahn und Gärspund geliefert. Für Flexibilität sorgt ein mitgelieferter Blindstopfen, der anstelle des Ablasshahns verwendet werden kann.Luftdichte Versiegelung: Im Deckel des Fasses kann der Gärspund oder eine Blindkappe montiert werden, um das Fass luftdicht zu verschließen. Der Deckel besteht aus zwei Teilen - dem Deckel mit Dichtgummi und dem Schraubverschluss, die zusammen für eine optimale Abdichtung sorgen.Einfache Reinigung: Dank der großen Öffnung lässt sich das Gärfass leicht reinigen, was die Pflege und Wiederverwendung des Fasses erheblich erleichtert.Ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Braumeister bist, dieses Gärfass ist ideal für verschiedene Biersorten geeignet. Verwende es für die Herstellung von Lager, Ale oder Weizenbier und erlebe, wie einfach und effizient der Gärprozess sein kann."Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Ich habe schon mehrere Chargen gebraut und das Fass hat mich nie im Stich gelassen."Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!Gärfass 30 Liter Eigenschaften und Lieferumfang:Material: Polyethylen (PE) Lebensmittelecht bis 100°CAbm.: 40 x 36 cm (Durchm. x Höhe)- 1 Gärfass 30 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- 1 Gärspund Duplex aus Kunststoff- 1 Schraubkappe zur Aufnahme Gärspund- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff (11mm Stutzen)- 1 thermisch schliessender Schraubverschluss unten- 1 thermisch schliessender Schraubverschluss obenDieses Maischefass ist auch in 60 Liter erhältlich!
42,11 €*
Gärungsflasche Kunststoff 5L mit Gärröhrchen
Vorgesehen für Vergärung - kleinerer Mengen beim Bier Brauen oder Wein machenIm Set mit einem Gärröhrchen - das Gärröhrchen ist ein Entlüftungselement, das den Überschuss der während der Gärung entstehenden Gase ablässt.Nichtsplitternd, mehrfach verwendbar - der Behälter ist aus Kunststoff (PET) gefertigt und zersplittert nicht. Sie können es viele Jahre lang verwenden.Sicheres, attestiertes Material - der Behälter ist aus Material gefertigt, das neutral für milchsaure Produkte ist, ihre Aromen nicht aufnimmt und sich nicht verfärbt.Schraubverschluss mit Griff und rutschfestem Seitenprofil - ein Griff das Tragen des leeren Behälter, das Seitenprofil erleichtert das Aufschrauben.Das Material, aus dem das Produkt gefertigt ist, ist sicher, attestiert und zum Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Das Produkt nimmt die Aromen seines Inhalts nicht auf und verfärbt sich nicht. Dank der breiten Öffnung (100 mm) ist das Füllen und Abwaschen des Behälters außergewöhnlich bequem!Unter dem innovativen Schraubverschluss ohne Dichtung sammeln sich weder Bakterien noch Schimmel.Wenn Sie unsere Produkt wählen, erhalten Sie außer dem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 3 L auch einen angepassten, dichten Schraubverschluss, der nicht verrutscht, ein Gärröhrchen für die Ableitung von Gasen.VORSICHT!- Setzen Sie das Gefäß wegen seiner begrenzten Beständigkeit gegen UV-Strahlen nicht direktem Sonnenlicht aus.- Fluten Sie das Gefäß nicht mit heißem Wasser! Waschen Sie das Gefäß bei maximal 70°C mit einem weichen Tuch - keine scharfen Bürsten.- Kann mit einer Lösung von Kaliummetabisulfit oder Zitronensäure gewaschen werden.Inhalt des Sets:5 L-Behälter;Dichtungskappe (Ø 100 mm) mit Griff; Gärröhrchen;Maße: Höhe 23,6cm / Durchmesser 18,8cm
10,20 €*
Gärbehälter 30 L ohne Bohrungen
Eimer rund mit Deckel - Individueller Gärbehälter 33 Liter, ohne BohrungenMaximale Flexibilität für dein Brauprojekt! - Gestalte deinen Gärprozess genau nach deinen Vorstellungen.Unser 33 Liter Gärbehälter bietet dir die Freiheit, die Position von Ablasshahn und Gärspund selbst zu bestimmen. Ohne vorgefertigte Bohrungen kannst du diesen Behälter genau nach deinen Bedürfnissen anpassen. Egal, ob du ein erfahrener Hobbybrauer oder ein Neuling in der Welt des Brauens bist, dieses Produkt gibt dir die Kontrolle über den Gärprozess.Individuelle Anpassung möglich - Bohre die Bohrungen für Ablasshahn und Gärspund genau dort, wo du sie benötigst.Großes Volumen - Mit einer Gesamtfüllmenge von 33 Litern bietet der Behälter genügend Platz für die meisten Brauprojekte.Stabile Handhabung - Ausgestattet mit zwei stabilen Griffen und einem Henkel aus Metall mit Kunststoffgriff, lässt sich der Behälter auch gefüllt leicht transportieren.Praktische Füllstandsanzeige - Eine außen angebrachte Skala zeigt dir die ungefähre Füllmenge an, sodass du den Brauprozess präzise steuern kannst.Mit diesem Gärbehälter setzt du dein Brauprojekt genau nach deinen Vorstellungen um – ideal für kreative Brauer, die Wert auf Individualität und Präzision legen."Dank der stabilen Griffe und des Henkels lässt sich der Behälter auch voll leicht bewegen. Ein echtes Plus für die Braupraxis." - Laura, Craft-Bier-EnthusiastinWarte nicht länger! Gestalte deinen Brauprozess individuell mit unserem flexiblen 33 Liter Gärbehälter. Gärbehälter Eigenschaften & Lieferumfang:- Luftdicht verschließbar- Material: Polypropylen (PP)- Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- ohne Bohrungen- kann zum Gären von Bier, Kohl und anderen Lebensmitteln verwendet werden (dafür Bohrung erforderlich) Gärbehälter Maße:Höhe: ca. 37 cmBreite ohne Griffe: ca 37,5 cmBreite mit Griffe: ca 40 cm
13,63 €*
Gärbehälter 30 Liter ohne Bohrung mit Gärröhrchen im Deckel
Gäreimer 30 Liter ohne AblasshahnPerfekte Gärung ohne Kompromisse - dein idealer Begleiter für Bier, Wein und mehr!Dieser 30-Liter-Gärbehälter ist speziell für die Hobbybrauer und Fermentationsliebhaber unter euch konzipiert. Ohne Ablasshahn, aber mit einer Deckelöffnung für ein Gärröhrchen, bietet er die perfekte Umgebung für die Gärung von Bier, Wein, Kohl und vielen anderen Lebensmitteln.Details und VorteileGroßzügiges Volumen: Mit 30 Litern hast du genug Platz für größere Mengen.Einfache Handhabung: Zwei Tragegriffe und ein Henkel erleichtern den Transport.Optimal für Fermentation: Die Deckelöffnung für das Gärröhrchen sorgt für eine kontrollierte Gärung.Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Gärung von Bier, Wein, Sauerkraut und mehr.Technische SpezifikationenVolumen: 30 LiterMaterial: Hochwertiger KunststoffAusstattung: Deckelöffnung für Gärröhrchen, zwei Tragegriffe, ein HenkelAnwendungsbeispiele:Braue dein eigenes Bier zu Hause und experimentiere mit verschiedenen Rezepten.Fermentiere frischen Kohl zu leckerem Sauerkraut.Stelle deinen eigenen Wein aus frischen Früchten her.“Dieser Gärbehälter ist perfekt für meine kleinen Brau-Experimente zu Hause. Er ist einfach zu handhaben und bietet genügend Platz für meine Kreationen.” Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!Gärbehälter Eigenschaften & Lieferumfang:- Luftdicht verschließbar- Material: Polypropylen (PP)- Gäreimer 30 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C- mit einer Bohrung für Gärröhrchen- mit Gärröhrchen und Dichtgummi Gärbehälter Maße:Höhe: ca. 37 cm (+ 16,5cm Gärröhrchen)Breite ohne Griffe: ca 37,5 cmBreite mit Griffe: ca 40 cm
16,63 €*
Gärspund + Gummi Stopfen von Speidel
Gärspund mit Gummistopfen von SpeidelEntdecke die perfekte Harmonie von Sicherheit und Reinheit in deinem Gärprozess – mit dem Gärspund und Gummistopfen von Speidel. Der Gärspund mit Gummistopfen von Speidel repräsentiert eine meisterhafte Lösung, die speziell entwickelt wurde, um während des gesamten Gärprozesses eine Umgebung frei von Fremdbakterien und Sauerstoff zu gewährleisten. Diese durchdachte Kombination sorgt dafür, dass Sauerstoff und Luft ferngehalten werden, während das entstehende Kohlenstoffdioxid sicher entweichen kann. Das Ergebnis? Eine Würze, die vor Fehlgärungen geschützt ist und nicht durch Sauerstoff in der Luft zu Essig oxidiert wird.Fremdbakterien- und Sauerstoffschutz: Eine saubere und kontrollierte Gärung garantiert das bestmögliche Endprodukt.Essenziell für PVC Eimer und Fässer: Der Gummistopfen passt perfekt, um den Gärspund sicher und dicht in den Deckel eines Gärbehälters einzusetzen.Einfach und effektiv: Diese Kombination bietet eine unkomplizierte Lösung, die leicht zu installieren und zu warten ist.Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Gärung liegt in der Kontrolle der Umgebung. Mit dem Gärspund und Gummistopfen von Speidel nimmst du diese Kontrolle in die Hand. "Der Gärspund von Speidel hat meine Erwartungen übertroffen. Seit seiner Verwendung habe ich eine deutliche Verbesserung in der Klarheit und Reinheit meiner Brauprodukte bemerkt. Ein absolutes Muss für jeden Brauer." Vertraue auf Speidel, um deinen Gärprozess auf das nächste Level zu heben. Mit dem Gärspund und Gummistopfen sicherst du dir nicht nur eine zuverlässige Lösung gegen Fremdeinflüsse, sondern auch die Gewissheit, dass jede Gärung unter optimalen Bedingungen stattfindet. Hole dir jetzt dein unverzichtbares Gärzubehör! Gärspund:Länge: ca. 13,2 cmDurchmesser: ca. 6,5cmSchaftdurchmesser: 18mmGummistopfen:Höhe: ca 3,4cmDurchmesser: oben 4,3cm / unten 3,5cmSpeidel ArtNr.: 21010
8,57 €*
1x Mostkappe 50mm mit 8mm Loch
Mit Ø 9 mm Loch für Gärspund. Passt um den Flaschenhals herrum. Ø: 50 mm Für 10 - 34 Liter Gärungsflaschen, Weinballon usw. Länge: 5,4 cm Höhe: 6,2 cm Breite: 6,2 cm
5,31 €*
Dama Gärungsflasche 5 Liter
Erforsche die Welt des Fermentierens mit Stil! - Die Dama Gärungsflasche 5 Liter ist dein eleganter Wegbegleiter in die faszinierende Welt der Gärung.Mit der Dama Gärungsflasche 5 Liter erhältst du nicht nur ein funktionales Gärgefäß, sondern auch ein ästhetisches Highlight für jede Küche oder Braustätte. Diese Flasche ist perfekt für die Herstellung von Wein, Bier, Kombucha oder jeder anderen fermentierten Köstlichkeit. Mit ihrem großzügigen Volumen von 5 Litern bietet sie ausreichend Platz für deine Kreationen, während das klare Glas dir erlaubt, den spannenden Gärprozess aus nächster Nähe zu beobachten.Großzügige Kapazität: Ideal für die Gärung von Wein, Bier oder Kombucha.Klare Sicht: Das transparente Glas ermöglicht es, den Fermentationsprozess zu beobachten.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Anfänger und erfahrene Brauer oder Fermentierer.Elegantes Design: Verleiht jeder Küche oder Brauerei einen Hauch von Eleganz.Stell dir vor, wie deine Freunde und Familie staunen, wenn sie deine hausgemachten Kreationen in dieser stilvollen Flasche sehen. Die Dama Gärungsflasche 5 Liter macht jeden Fermentationsprozess zu einem Erlebnis und inspiriert dich zu immer neuen Experimenten."Die Dama Gärungsflasche hat meine Fermentationsprojekte auf ein neues Level gehoben. Nicht nur funktionell, sondern auch ein Blickfang!" "Ich liebe es, den Gärprozess durch das klare Glas zu beobachten. Diese Flasche ist sowohl praktisch als auch schön."Tauche ein in die Welt der Fermentation! - Ob du ein erfahrener Brauer bist oder gerade erst beginnst, die Dama Gärungsflasche 5 Liter ist die perfekte Ergänzung für deine Leidenschaft. Verleihe deinem Hobby ein neues Maß an Eleganz und Präzision. Bestelle jetzt und starte dein nächstes Fermentationsprojekt mit Stil!Höhe: 34cmDurchmesser: 18cmpassender Gummistopfen: 35/29mm
8,96 €*
Gärungsflasche Kunststoff 15L komplett mit Gärröhrchen
Kunststoff-Gärungsflasche mit Schraubverschluss und Tragegriff, 15 L - weite Öffnung, Kunststoffgriff, Gärröhrchen, roter Deckel, Messskala.Leichtgewicht - der Ballon besteht aus unzerbrechlichem PET-1-Kunststoff und ist damit ein viel leichterer Ersatz für typische Weinballons aus Glas.Unzerbrechlich - der Ballon wird niemals platzen. Da er aus Kunststoff gefertigt ist, besteht keine Bruchgefahr beim Waschen, Befüllen, Ausgießen oder Transportieren.Stabiler Tragegriff - der Ballon hat einen fest angebrachten, stabilen Griff, mit dem er auch in vollem Zustand leicht zu tragen ist.Sicherer, geprüfter Kunststoff - der Ballon besteht aus einem Kunststoff, der bis zu 70 % Alkohol verträglich ist.Breite Öffnung mit angebrachter Skala - der Behälter hat eine breite Öffnung, die das Befüllen, Waschen und Entfernen von Fruchtresten nach der Gärung erleichtert. Die Skala an der Wand macht es leicht, den Ballon bis zum angenommenen Volumen zu füllen.Komplettset - das Set enthält einen 15-Liter-Ballon, einen Deckel, einen Korken mit Schlauchöffnung, einen GärschlauchDer Ballon ist ein revolutionärer, unzerbrechlicher Folienballon mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern. Es ist eine Investition für die nächsten Jahre und ein hervorragender Ersatz für herkömmliche Glaskaraffen. Er ist leicht und hat einen bequemen Tragegriff, der perfekt in der Hand liegt. So lässt sich auch ein voller Ballon leichter tragen.Die Verwendung des Ballons wird durch die Skala an der Wand erleichtert, mit der Sie die Menge der Einstellung überprüfen können. Sie brauchen nur den Sud in den Ballon zu gießen und ihn mit dem Deckel mit Gärröhrchen zu verschließen.Die Laschen an der Kappe erleichtern das Öffnen und Schließen des Ballons, und der Griff ermöglicht es, den Ballon zu tragen, wenn er leer ist. Das spezielle Design des Deckels hat keine Dichtung, so dass sich Schimmel und Bakterien nicht darunter ansammeln können.Durch die breite Öffnung können Sie das Fruchtfleisch leicht herausziehen und das Innere des Behälters reinigen. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung von Kaliumpyrosulfit, Turbo-Pyrosulfit oder Oxi Turbo.Beachtung:Setzen Sie den Ballon aufgrund der begrenzten UV-Beständigkeit nicht direktem Sonnenlicht aus.Waschen Sie den Ballon bei einer Temperatur von nicht mehr als 70°C mit einem weichen Tuch.Verwenden Sie keinen Ballon für Alkohol über 70%. Im Set sind enthalten: ein PET-Ballon von einem Fassungsvermögen von 15 L; robuster, ergonomischer Griff zum Tragen des Ballons; ein abgedichteter Schraubverschluss Ø 100 mit einem Griff und einer Öffnung für den Korken; ein Gärröhrchen mit Schutzstöpsel; ein Korken mit Öffnung für das Gärröhrchen und mit Stöpsel;Maße: Höhe 27cm / Durchmesser 24,6cm
22,36 €*
Gebogene Ballonbürste für Glasballons
Diese Bürste eignet sich sehr gut um die Glasballons zu reinigen. Mit rundem Kopf, für eine einfache Reinigung von Glasballons mit 10 - 34 l Inhalt. Mit holzernem Handgriff. Totale Länge : ± 75 cm. Länge Nylon Bürste : 35 cm, Durchm. : 8,5 cm.
15,95 €*
Gärglocke weiß + Stopfen 55/47 30 - 120 Liter
Gärglocke + Stopfen 55/47mm mit guter Verarbeitung. Ideal für Vergärungen in 30 - 120 Liter Gärfässern. Wird mit Wasser gefüllt um Vergärung ohne Fremdbakterien und Sauerstoff durchzuführen. Gärglocke passend für 17mm Löcher. Die Maße sind Höhe/Breite 11,5/9,0cm (Maße ohne Stopfen)
9,50 €*
Gummistopfen 44/36 mit 17mm Loch
Gummi Stopfen für Gärspund / GärröhrchenDer perfekte Abschluss für Ihre Gärbehälter. Der Gummi Stopfen für Gärspund / Gärröhrchen bietet einen zuverlässigen und dichten Abschluss für Ihre Gärbehälter. Mit einem Durchmesser von 44/36 mm und einem 17 mm Loch ist dieser konische Stopfen aus grauem Gummi ideal für den Einsatz mit Gärspunden oder Gärröhrchen.Hochwertiges Material: Langlebiger und flexibler grauer Gummi.Konisches Design: Passt sich perfekt an Öffnungen verschiedener Größen an.Praktisches Gärloch: Integriertes 17 mm Loch für Gärspund oder Gärröhrchen.Abmessungen: 44/36 mm Durchmesser, 4 cm Höhe.Heimbrauer: Ideal für Hobbybrauer, die eine zuverlässige Abdichtung ihrer Gärbehälter benötigen.Mit dem Gummi Stopfen für Gärspund / Gärröhrchen gelingt die Gärung sauber und sicher. "Der Gummi Stopfen passt perfekt und hält dicht. Keine Probleme mehr mit undichten Behältern!"Jetzt bestellen und Ihre Gärprozesse optimieren!
4,20 €*
Ablasshahn für Gärfass mit grünem Deckel
Ablasshahn für Gärfass mit grünem Deckel dieser Ablasshahn passt in den Gärfässer mit grünem Deckel - mit Dichtung - ohne Gegenmutter
8,29 €*
Gummistopfen 55/47 mit 17mm Loch
Gummistopfen für Gärspund/GärröhrchenDer Gummistopfen für Gärspund/Gärröhrchen ist dein unverzichtbarer Partner, wenn es darum geht, deinen Gärbehälter sicher und effektiv zu verschließen. Aus hochwertigem grauen Gummi gefertigt und mit präzisen Maßen von 55/47 mm Durchmesser sowie einem 17 mm Loch ausgestattet, passt dieser konische Stopfen perfekt in das Gärloch. Mit einer Höhe von 4 cm bietet er den idealen Abschluss für Behälter, die mit einem Gärspund oder Gärröhrchen ausgestattet werden sollen.Passgenauer Verschluss: Dank seiner konischen Form bietet der Stopfen einen sicheren und dichten Abschluss, um dein Gärgefäß optimal zu versiegeln.Hochwertiges Material: Der robuste graue Gummi garantiert Langlebigkeit und eine zuverlässige Anwendung.Gib deinem Gärprozess die Sicherheit, die er verdient, und lass keine Fremdbakterien oder Sauerstoff deine harte Arbeit zunichtemachen. "Die Passform ist perfekt und die Qualität fühlt sich sehr hochwertig an. Der Gummistopfen macht genau das, was er soll – und das sehr gut. Sehr zu empfehlen!"Warum Risiken eingehen, wenn die Lösung so einfach ist? Der Gummistopfen für Gärspund/Gärröhrchen ist die kleine, aber mächtige Barriere, die dein Brauprojekt vor unerwünschten Einflüssen schützt. Sichere dir jetzt deinen und erlebe den Unterschied, den echte Qualität macht.
6,26 €*
Verschlussstopfen weiß für Gärfass mit grünen Deckel
Der Verschlussstopfen passt unten ins Gärfass um diesen zu verschließen.
2,00 €*
Gärballon Glas 15 Liter mit Korb komplett
In diesem Weinabllon können Sie die Gärung des Weines vornehmen. Der Glasballon ist geschützt durch einen Kunststoffkorb und fasst 15 Liter.Dieser ist auch sehr gut für die Lagerung von Wein und Säften geeignet.Die Öffnung hat einen Durchmesser von 42mm Innen und 55mm außen.Mit Passende Gummistopfen und Gärröhrchen!
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Gärung Wein – Alles, was du wissen musst
Die Gärung ist das Herzstück der Weinherstellung. Sie wandelt den Zucker in Trauben oder anderen Früchten durch den Einsatz von Hefen in Alkohol um und verleiht deinem Wein seinen einzigartigen Charakter. Ein erfolgreicher Gärprozess setzt jedoch eine sorgfältige Vorbereitung, hygienisches Arbeiten und das richtige Zubehör voraus. Hier erfährst du alles Wichtige über die Gärung von Wein, von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung.
Warum findet die Gärung statt?
Der Gärprozess ist ein natürlicher Vorgang, bei dem Hefen den in der Maische enthaltenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln. Dabei entstehen auch viele Aromastoffe, die den Geschmack und das Bouquet deines Weins prägen. Dieser Prozess ist essenziell für die Weinherstellung und bestimmt maßgeblich die Qualität des Endprodukts.
Wie bereitest du dich auf die Gärung vor?
- Sauberkeit und Hygiene: Reinige alle Gärgefäße, Gärröhrchen und Arbeitsutensilien gründlich, um unerwünschte Mikroorganismen zu vermeiden. Unsere Desinfektionsmittel sind ideal für diesen Zweck.
- Passendes Gärgefäß: Wähle ein Gärgefäß, das zur Menge deiner Maische passt. In unserem Sortiment findest du Gärungsflaschen aus Kunststoff und Glasballons in verschiedenen Größen.
- Hefe und Nährstoffe: Nutze hochwertige Weinhefe und ergänze gegebenenfalls mit Hefenährsalzen, um eine stabile Gärung zu gewährleisten.
Was ist während der Gärung wichtig?
- Temperaturkontrolle: Halte die Gärtemperatur je nach Weinart zwischen 15 und 25°C. Nutze dafür ein Thermometer, um Schwankungen zu vermeiden.
- Schutz vor Sauerstoff: Verwende Gärröhrchen und Gummistopfen, um den Wein vor Sauerstoff und Verunreinigungen zu schützen. Unser Gärröhrchen-Zubehör bietet die perfekte Lösung.
- Regelmäßige Kontrollen: Überprüfe den Gärfortschritt, z. B. durch die Blasenbildung im Gärröhrchen oder mit einem Vinometer zur Alkoholmessung.
Was kann während der Gärung schiefgehen?
Trotz aller Vorbereitung können Gärprobleme auftreten. Hier einige häufige Fehler und deren Lösungen:
- Gärstopp: Kann durch Temperaturabweichungen oder Nährstoffmangel verursacht werden. Löse das Problem durch Erwärmen des Gärgefäßes oder Zugabe von Hefenährsalz.
- Essigstich: Entsteht durch Sauerstoffkontakt. Vermeide dies durch saubere Arbeitsweisen und den Einsatz von Gärröhrchen.
- Unangenehme Gerüche: Können durch Verunreinigungen entstehen. Sorgfältige Hygiene ist hier entscheidend.
Was passiert nach der Gärung?
Sobald die Gärung abgeschlossen ist, sinkt die Hefe auf den Boden des Gärgefäßes ab. Nun muss der Wein vorsichtig vom Bodensatz abgezogen werden. Dies verhindert, dass der Wein bitter wird. Anschließend kann der Wein stabilisiert und gereift werden, um seinen Geschmack weiter zu entwickeln.
Unsere Produkte für eine erfolgreiche Gärung
- Gärungsflaschen aus Kunststoff (3–15L): Ideal für kleinere Mengen und einfach zu handhaben.
- Gärballons mit Korb: Perfekt für größere Ansätze und mit optimalem Schutz vor Licht.
- Gärröhrchen und Gummistopfen: Für eine sichere Gärung ohne Sauerstoffkontakt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Welche Gärgefäße sind die besten?
Für kleine Ansätze eignen sich Kunststoff-Gärflaschen, während Glasballons für größere Mengen und längere Reifung ideal sind.
- Wie erkenne ich, dass die Gärung abgeschlossen ist?
Wenn keine Blasen mehr im Gärröhrchen aufsteigen und die Würze klar wird, ist die Gärung beendet.
- Was kann ich tun, wenn die Gärung stoppt?
Kontrolliere die Temperatur und füge bei Bedarf frische Hefe oder Nährsalze hinzu.
Entdecke jetzt unser Sortiment an Produkten für die Gärung und bringe deinen Wein auf ein neues Qualitätsniveau. Für Fragen steht dir unser Expertenteam gerne zur Verfügung!
