10 Hopfenkochsäcke hopfen kochen beim Bier brauen im Kochsack

Chemipro Oxi 1 kg - das hochwirksame Reinigungsmittel für Brauanlagen und mehr bei Gastro BrenneckeAls erfahrener Braumeister wissen Sie, dass eine gründliche Reinigung Ihrer Brauanlage der Schlüssel zu einem perfekten Bier ist. Verunreinigungen können nicht nur den Geschmack Ihres Bieres beeinträchtigen, sondern auch Ihren Bierbereitungsprozess gefährden.Um diese Probleme zu vermeiden, bietet Gastro Brennecke Ihnen Chemipro Oxi an - ein hochwirksames Reinigungsmittel, speziell für Brauanlagen und vieles mehr entwickelt. Chemipro Oxi entfernt effektiv Verunreinigungen wie Malz- und Hopfenschlämme und sorgt für ein makelloses Bier. Darüber hinaus ist es auch geeignet für die Reinigung von Flaschen, Fässern, Kegs und anderen Brauutensilien.Chemipro Oxi ist einfach zu verwenden und spart Ihnen Zeit und Mühe. Einfach in warmem Wasser auflösen und Ihre Brauanlage oder Ihre Utensilien damit spülen. Innerhalb von Minuten werden alle Verunreinigungen entfernt, ohne dass Sie manuell reinigen müssen.Außerdem ist Chemipro Oxi sicher für Sie und die Umwelt, da es keine schädlichen Chemikalien enthält.Verbessern Sie Ihr Bier-Brau-Erlebnis jetzt mit Chemipro Oxi von Gastro Brennecke. Kontaktieren Sie unser erfahrenes Team für weitere Fragen oder Unterstützung bei Ihrem Kauf. Optimieren Sie Ihre Brauanlage und Ihre Utensilien heute mit Chemipro Oxi!Das Chemipro Oxi ist auch in 100g Abpackung hier erhältlich!Chemipro Oxi Anwendung:4 g / 1 Liter warmes Wasser anmischen.- Materialien vorher ausspülen oder weichen lassen- Kontaktzeit 2-5 Minuten- hinterher gut abtropfen lassen- es ist keine Nachspülung erforderlichInhalt: 1kg in Pulverform zum auflösen im warmen WasserWeitere Reiniger finden Sie auch hier!Hinweis: Sicherheitsdatenblatt und Technisches Datenblatt finden Sie im Downloadbereich!Physikalische und chemische Eigenschaften:Aggregatzustand: festFarbe: WeißGeruch: geruchlospH-Wert bei 20°C: 10.4Entflammbarkeit (fest, gasförmig): Kontakt mit brennbarem Material kann zu Brand führen.Explosionsgefahr: Explosionsgefahr bei Mischung mit entzündlichen StoffenLöslichkeit/Mischbarkeit mit Wasser bei 20°C: 150 g/lKennzeichnungselemente Signalwort: GefahrPiktogramme: GHS07GHS03 Flamme über Kreis Gefährliche Bestandteile:Natriumcarbonat-PeroxyhydratGefahrenhinweise: H272 Kann brandbeschleunigend wirken; Oxidationsmittel.H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.H332 Gesundheitsschädlich beim Inhalieren.H315 Verursacht Hautreizungen.H319 Verursacht schwere Augenreizung.R22 Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.R36 Reizt die Augen.R36/38 Reizt Augen und Haut.R8 Kontakt mit brennbarem Material kann zu Brand führenSicherheitshinweise: P210 Von Hitze/Funken/offenemFeuer/heißen Oberflächen fern halten. - Nicht rauchen.P264 Nach Umgang mit diesem Produkt gründlich waschen.P270 Beim Umgang mit diesem Produkt nicht essen, trinken oder rauchen.P280 - Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.P305+P351+P338 BEI AUGENKONTAKT: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. VorhandeneKontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.P301+P312 BEI VERSCHLUCKEN: Rufen Sie bei Unwohlsein ein VERGIFTUNGSZENTRUM oder einen Arzt.Sonstige Gefahren:Die Stoffe im Gemisch erfüllen nicht die PBT/vPvB Kriterien gemäß REACH, Anhang XIII.Desinfektionsreiniger

Hauptziel beim Maischen ist eine vollständige Verzuckerung der Stärke. Das bedeutet jegliche vorhandene unlösliche Stärke aus dem Getreide (Malz, Rohfrucht) in lösliche Zuckermoleküle zu konvertieren. Mit unserer Jod N 50-Lösung 30ml können Sie nun ganz einfach und schnell testen, ob die Stärke abgebaut ist.Fügen Sie einfach einige Tropfen unserer 1%igen Lugolschen Lösung (Jod N 50-Lösung) zu einem Löffel Würze hinzu. Sollte Stärke in der Würze vorhanden sein, wird sie sich durch eine blau/schwarz bzw. violette Färbung deutlich zeigen. Unsere Jod N 50-Lösung 30ml ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Brauer, der die Qualität seiner Bierwürze auf höchstem Niveau halten möchte.  

Winterbock – Bier Rezepturein gewürzaromatisches, malziges wärmendes Bier mit 9,9% Alkohol und einer Stammwürze von 22,8%Die Malzmischung enthält das gemischte Malz, den Hopfen und die Bierhefe ausgelegt auf die Menge welche gebraut werden soll.Folgende Zutaten werden zur 20L Malzmischung welche nicht von uns mitgeliefert werden!:340g Kandiszucker, dunkel; 550g Honig; 4 Teelöffel geröstete Koriandersamen; 4 Orangen nur die Schalen ohne das Weiße abgeschält; 1 Stange ZimtOrangenschale, Koriandersamen, Zimt, Zucker und Honig werden in die Vorderwürze gegeben, bevor das Hopfenkochen beginnt. Die Gewürze und Süßungsmittel sollten in der Vorderwürze für einige Zeit ca. 30min ziehen gelassen werden, um Aromen zu extrahieren, bevor Sie mit dem  Kochen der gesamten Würze fortfahren.Malzschüttung mit folgenden Inhalt:Pilserner MalzMünchner MalzHaferflockenHopfen:  Halltertau Perle Art.Nr: 1826Bierhefe:  S-04 Art.Nr: 1845Wähle die Größe der Bock Bier Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenBrauanleitungen und Rezepte finden Sie hier!

Sie suchen nach einer einfachen und präzisen Möglichkeit, Ihr Bier oder Ihren Wein sauber und schnell abzufüllen? Dann ist das Abfüllröhrchen Variante 1 ohne Ablaufhahn von Gastro Brennecke die perfekte Lösung für Sie! Es ist  passend für Auslaufhähne mit 11mm Stutzen und hat eine Gesamtlänge von 33,5cm. Sie können das Abfüllröhrchen bequem an Auslaufhähne anbringen und entlang dem Boden abfüllen, um Oxidation zu minimieren. Durch die Stopfunktion ist das Abfüllen sehr genau und einfach. Das Abfüllröhrchen besteht aus robustem Kunststoff und ist langlebig. Wichtig: Reinigen Sie das Abfüllröhrchen vor Gebrauch immer mit ChemiPro Oxi, um beste Ergebnisse zu erzielen. Passend für unseren Auslaufhahn Variante 1 für den Gäreimer sowie für Auslaufhähne unserer Gärfässer. Bestellen Sie jetzt und machen Sie das Abfüllen zum Kinderspiel!Paßt nicht auf Auslaufhahn Variante 2 !!! 

Das Maischen war noch nie so einfach wie mit unserem Maischesack! Mit feiner Seitenwand und feinem Boden bietet er Ihnen die ideale Lösung für das Maischekochen in Ihrem Kochtopf. Einfach den Maischesack mit Malz füllen, auf einen Rost im Topf legen und schon schwimmt nichts mehr lose herum oder brennt an. Das Umrühren erfolgt wie gewohnt, doch jetzt können Sie sich auf das Maischen konzentrieren und das Ergebnis genießen.Unser Maischesack ist  auch mit groben Boden hier erhältlich und bietet Ihnen noch mehr Flexibilität. Verwenden Sie ihn für das Läutern und den Nachguss oder sogar als Filter für Ihr Bier. Die Schüttung im Maischesack dient dabei als natürlicher Filter und die Maschenweite von 0,4 - 0,7mm verhindert das Durchdringen von Malz.Unser Maischesack ist aus lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt und bietet Ihnen höchste Qualität und Sicherheit für Ihre Maischeprozesse. Holen Sie sich jetzt unseren Maischesack und erleichtern Sie sich das Maischen erheblich!Maße:-für Topfdurchmesser bis max. 37cm-unterer Durchmesser 33cm-Höhe 35cm 

Willkommen zu Enzybrew 10, dem professionellen Cocktail aus reinigenden Enzymen, speziell entwickelt für die tägliche Reinigung einer Mikro-Brauerei. Unser einzigartiges Reinigungsmittel baut organischen Schmutz ab, der während des Bierbrauprozesses entsteht - von Pflanzenfasern wie Hopfen und Malz bis hin zu Stärke und karamellisiertem Zucker.Enzybrew 10 ist ideal zur Reinigung von Filterplatten, Wurzekühlern, Braukesseln und Gärtanks und garantiert eine gründliche und sichere Reinigung aller Anlagen. Auch für Teflon geeignet, können Sie sich darauf verlassen, dass Enzybrew 10 selbst die schwierigsten Stellen erreicht und jeden Winkel Ihrer Anlagen reinigt.Unser Reinigungsmittel wird aus hochwertigen Enzymen hergestellt und ist perfekt auf die Bedürfnisse von Mikro-Brauereien zugeschnitten. Mit Enzybrew 10 können Sie sicher sein, dass Sie Ihre Anlagen effektiv und schonend reinigen, ohne aggressive Chemikalien verwenden zu müssen.Also, worauf warten Sie noch? Investieren Sie in Enzybrew 10 und erhalten Sie eine unvergleichliche Reinigungsleistung für Ihre Mikro-Brauerei. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie den Unterschied!Vorteile:verstärkte Hygiene: effektive Vorbereitung auf die DesinfektionZeit- und Wassereinsparung: Reinigung in einem Zyklussehr gute Spülbarkeitgefahrlos für den Anwender: nicht korrosives Produkt (keine Verbrennungsgefahr)umweltfreundliche Alternative zu Natronlaugeschnelle biologische Abbaurate: über 98 % in 28 TagenAnwendungsgebiete:Geeignet für Braukessel (Kochen, Filtration); Schläuche und Rohre; Gärbehälter; Abfüllanlagen.Manuelle Anwendung:Geeignet für die Reinigung nach jedem Gebrauch.Empfohlene Dosierung: 5 bis 10 g/l je nach Verschmutzung der Anlage. Bei Geräten mit CIP-System verwenden Sie ein 10 g/l Konzentrat.Das Produkt in warmem Wasser (45-60 °C) verdünnen und gut vermischen.Das Material 30 Minuten einweichen lassen oder schrubben.Mit warmem Wasser abspülen.Desinfizieren.Mit klarem Wasser nachspülen.Technische Daten:Temperatur: minimal 45 °C, maximal 60 °CKonzentration: 5 bis 10 g/l (0,5 - 1 %)Kontaktzeit: 10 bis 30 MinutenpH-Wert in Lösung: 10-11Lagerung: In geschlossener Originalverpackung zwischen +4 °C und +25 °C an einem trockenen, gut belüfteten Ort lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Anmerkungen:Längeren Kontakt mit Leichtmetallen (Aluminium, Eisen, Kupfer) vermeiden.Farbe und Geruch des Produkts können sich im Laufe der Zeit aufgrund biologisch abbaubarer Bestandteile ändern. Diese Änderungen haben keinen Einfluss auf die Qualität und Wirksamkeit des Produkts.