Klärungsmittel Bentonit VINOFERM 100g

Granuliertes Bentonit für Wein – Effektive Klärung

• Hochwertiges granuliertes Bentonit
• Ideal zur Vorklärung von Wein und Most
• Hohe Absorptionsfähigkeit
• Bindet Eiweiß und Trubstoffe zuverlässig
• Einfache Anwendung mit klarer Dosierung

Bentonit für Wein ist ein bewährtes Schönungsmittel zur Klärung und Stabilisierung von Most und Wein. Dieses granulierte Bentonit zeichnet sich durch ein besonders hohes absorbierendes Vermögen aus und eignet sich hervorragend für die Vorklärung bei der Weinherstellung.

Gerade bei selbstgemachtem Wein oder Fruchtsaft sorgt Bentonit für eine klare, stabile und optisch ansprechende Qualität.

Warum Bentonit beim Wein klären unverzichtbar ist

Während der Gärung und Lagerung entstehen Eiweißtrübungen und feine Schwebstoffe. Diese können später zu:

• Trübungen in der Flasche
• Qualitätsminderung
• Instabilität im Wein führen.

Bentonit bindet überschüssige Proteine und Trubstoffe und sorgt für eine nachhaltige Eiweißstabilisierung.

Ideal für Vorklärung von Most und Saft

Besonders geeignet ist Bentonit für:

• Weinherstellung
• Mostklärung
• Fruchtsaft Vorklärung
• Hauswein und Hobbywinzer

Die granulierte Form erleichtert die Dosierung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Flüssigkeit.

Dosierung

• Empfohlene Menge: 1 bis 2 g pro Liter

Optimale Anwendung – Schritt für Schritt

Für das beste Ergebnis sollte Bentonit immer vor der Anwendung eingeweicht werden:

1. Die benötigte Menge Bentonit unter vorsichtigem Rühren in der drei- bis fünffachen Menge Wasser auflösen
2. 6 bis 12 Stunden quellen lassen
3. Überschüssiges Wasser abgießen
4. Mit einer kleinen Menge des zu klärenden Weins verdünnen
5. Gut umrühren und anschließend unter die gesamte Most- oder Weinmenge mischen

Technische Eigenschaften

• Form: Granuliert
• Anwendung: Klärung von Wein, Most und Saft
• Eigenschaft: Hohe Proteinbindung
• Dosierung: 1–2 g pro Liter

Vorteile von granuliertem Bentonit

• Hohe Adsorptionskraft
• Verbessert die Klarheit des Weins
• Stabilisiert gegen Eiweißtrübung
• Einfache Handhabung

Für Hobbywinzer und Profis

Ob kleine Hausproduktion oder ambitionierter Hobbywinzer – Bentonit gehört zur Grundausstattung bei der Weinherstellung. Es ist eines der zuverlässigsten Mittel zur Stabilisierung und Klärung von Weinen.

Fazit

Granuliertes Bentonit ist ein unverzichtbares Schönungsmittel für klare und stabile Weine. Mit hoher Absorptionskraft und einfacher Anwendung sorgt es für professionelle Ergebnisse bei der Wein- und Mostherstellung.

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