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Bier brauen Ausrüstung – Hochwertiges Zubehör für jedes Brauprojekt
Du willst Bier selber brauen und suchst nach der passenden Bierbrauausrüstung? Dann bist du bei Gastro Brennecke genau richtig! Egal ob Einsteiger oder erfahrener Hobbybrauer – wir bieten dir bewährte Technik für alle Schritte: vom Maischen bis zur Abfüllung.
Unsere Ausrüstung ist perfekt aufeinander abgestimmt und für unterschiedlichste Mengen und Ansprüche geeignet. Entdecke unser Sortiment an:
- Brauanlagen – für 10, 20 oder 50 Liter Sudvolumen
- Malzmühlen – für frisches Schroten deiner Braumischung
- Gärbehälter – aus Kunststoff oder Edelstahl, für jede Gärphase
- Würzekühler – für schnelles & hygienisches Abkühlen
- Abfüllzubehör & Flaschen – für frisches, haltbares Bier zuhause
Spring direkt zu:Ausrüstung im Überblick | Gärung | Messgeräte | FAQ
Jetzt Brauausrüstung entdecken und dein eigenes Bier mit Leidenschaft brauen!
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Speidels Braumeister Plus 20 Liter Brauanlage + Zubehör
Speidels Braumeister 20 Liter – Die perfekte Bierbrauanlage für Hobbybrauer & ProfisDer Speidels Braumeister 20 Liter ist die optimale Lösung für alle, die ihr eigenes Bier mit höchster Präzision und Qualität brauen möchten. Durch die vollautomatische Steuerung wird der gesamte Brauprozess von Maischen bis Hopfenkochen exakt geregelt – für eine einfache, zuverlässige und professionelle Bierherstellung.🎁 Exklusiv: Gratis-Zugaben im Lieferumfang!Beim Kauf des Speidels Braumeister 20 Liter erhältst du folgende Extras kostenlos dazu:✅ Malzmischung für ein obergäriges Helles – inkl. Hopfen & Bierhefe✅ EnzyBrew Reiniger für eine gründliche Reinigung der Brauanlage✅ Vikan Bürsten (rund & universal) für eine perfekte Pflege deiner BraugeräteWarum der Speidels Braumeister 20 Liter die perfekte Wahl ist:Kompakte Brauanlage: Ideal für Hobbybrauer & kleine Brauereien.20 Liter Bier pro Sud: Produziert ca. 23 Liter Bierwürze.Automatische Steuerung: Temperatur, Zeit & Pumpensteuerung für einen optimierten Brauvorgang.WLAN & Touchscreen: Bequeme Kontrolle per 5" Display oder über die MySpeidel-Plattform.Patentierte Malzrohrtechnik: Effiziente Extraktauswaschung ohne Umfüllen.Integrierter Kühlmantel: Gleichmäßige Kühlung direkt im Kessel.Hochwertiger Edelstahl: Langlebig & hygienisch, perfekt für den Bierbrauprozess.Vielseitige Bierstile: Braue dein eigenes Pils, Helles, Weizen oder Pale Ale.Technische Details:Braumenge: 20 Liter fertiges Bier (ca. 23L Bierwürze)Max. Malzmenge: 6 kgHeizspirale: 2.000 WPumpe: 9 WStromanschluss: 230 V / 10 AMaterial: Rostfreier EdelstahlMaße (H x B x L): 60 x 40 cmGewicht: 19 kgJetzt den Speidels Braumeister 20 Liter kaufen!Erlebe das perfekte Brauerlebnis mit dem Speidels Braumeister 20 Liter – vollautomatische Steuerung, intuitive Bedienung und eine erstklassige Verarbeitung machen ihn zur besten Wahl für Hobbybrauer und Profis.💥 Nur für kurze Zeit: Gratis Malzmischung, Reinigungsmittel & Bürsten im Wert von 50 € inklusive!Jetzt bestellen & mit dem Bierbrauen loslegen!Hinweis: Sperriger Artikel – kein Auslandsversand über den Onlineshop möglich. Bitte vorab Kontakt aufnehmen.Mehr zum Bierbrauen in unserer Wissenswelt erfahren.

Speidels Braumeister PLUS 50 Liter Brauanlage + Zubehör
Speidels Braumeister 50 Liter – Vollautomatische Bierbrauanlage für Hobby- & Pro-BrauerDer Speidels Braumeister 50 Liter ist die ideale Lösung für alle, die ihr eigenes Bier in großen Mengen brauen möchten – egal ob ambitionierter Hobbybrauer oder kleine Brauerei. Dank der vollautomatischen Steuerung mit Touchscreen und WLAN ist der Brauprozess präzise, effizient und einfach zu steuern.🎁 Exklusiv: Gratis-Zugaben im Lieferumfang!Beim Kauf des Speidels Braumeister 50 Liter erhältst du folgende Extras kostenlos dazu:✅ 25 kg Pilsner Malz – für den perfekten Start ins Brauen✅ EnzyBrew Reiniger – für hygienische Reinigung deiner Brauanlage✅ Vikan Bürsten (rund & universal) – für eine mühelose Pflege deiner BraugeräteWarum der Speidels Braumeister 50 Liter die beste Wahl ist:50 Liter Braumenge: Perfekt für größere Bier-Sude.Automatische Steuerung: Temperatur, Zeit & Pumpensteuerung exakt geregelt.Patentierte Malzrohr-Technik: Keine manuelle Rührung nötig, kein Anbrennen.5" Touchscreen & WLAN: Steuerung via MySpeidel-Plattform.Hygienische Kühlung per Doppelmantel: Kein zusätzliches Zubehör nötig.Intelligente Software: Brauguide, Timer-Start & Gärprogramm integriert.Hochwertiger Edelstahl: Langlebig, leicht zu reinigen & hygienisch.Technische Details:Braumenge: 50 Liter fertiges Bier (ca. 55L Bierwürze)Max. Malzmenge: 13 kgHeizspirale: 3.200 WPumpe: 27 W, drehzahlregelbarStromanschluss: 230 V (16 A Absicherung)Material: EdelstahlGewicht: 30 kgAbmessungen:Höhe: 70 cmDurchmesser: 50 cmVersandgewicht: 37 kgJetzt den Speidels Braumeister 50 Liter kaufen!Hol dir die professionelle 50L Bierbrauanlage mit modernster Steuerung und patentierter Technik. 💥 Nur für kurze Zeit: Gratis Malzmischung, Reinigungsmittel & Bürsten im Wert von 70 € inklusive!Jetzt bestellen & mit dem Bierbrauen loslegen!Hinweis: Sperriger Artikel – kein Auslandsversand über den Onlineshop möglich. Bitte vorab Kontakt aufnehmen.Mehr zum Bierbrauen in unserer Wissenswelt erfahren.


GÄRSPUNDmobil 2 von Speidel
Kleine Box, große UnterstützungNicht nur der Brauvorgang, sondern auch die Gärung kann jetzt aus der Ferne überwacht werden. Der GÄRSPUNDmobil misst die Aktivität der Gärung durch die Anzahl der Blubbers Ihres Gärspunds sowie die Temperatur und sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal auf myspeidel.com. Sie können nun den Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur anhand von Kurven überwachen und analysieren. Mit diesem Gerät können Sie den voraussichtlichen Zeitpunkt für das Abfüllen Ihres Bieres besser planen. Als zusätzliche Funktion kann der Gärspund auch Daten eines "Tilt Hydrometers" (Platowert) empfangen und an MySpeidel übermitteln.Der GÄRSPUNDmobil ist ein nützliches Zubehör, um das volle Potenzial auszuschöpfen. Sie können nun die Zusammenhänge zwischen dem Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur und dem Geschmack Ihres Bieres erkennen und optimieren. Auf diese Weise können Sie Schritt für Schritt Ihr Bier verbessern und es genau nach Ihrem Geschmack brauen. Im Lieferumfang sind ein Temperaturfühlerkabel, eine Deckelverschraubung für das Kabel sowie ein Mini-USB-auf-USB-Kabel enthalten. GÄRSPUNDmobil 2 von Speidel Eigenschaften:- misst die Gärtätigkeit über Anzahl der Blops Ihres Gärspunds sowie die Temperatur- Optional kann der Gärspund die Daten eines "Tilt Hydrometer" (nicht im Lieferumfang) empfangen (Platowert) und weitersenden- Sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal MySpeidel- Netzwerkstandard: IEEE 802.11 b / g / n- Leuchtdioden zeigen den Status des Gerätes an- Inkl. Mini-USB-auf-USB-Kabel, Tempfühlerkabel sowie Tankverschraubung für Kabel- Ohne Gärspund (nur in Verbindung mit Speidel Gärspund möglich)GÄRSPUNDmobil von Speidel Lieferumfang:1 x GÄRSPUNDmobil1 x Temperaturfühlerkabel1 x Tankverschraubung1 x Mini-USB-auf-USB-Kabel


Brumas BrauEule III Pro Set 34L Brauanlage
für 20 bis 40 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten. Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 362 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 60 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 17 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 36 cm Durchmesser 40 cm Höhe, Gewicht 9 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.


Bierflasche Longneck 50 cl, braun, 26 mm, Karton 12 Stück
Robuster Flaschenkarton mit 12 Longneck Bierflaschen 50 cl. Die Gefache schützen die Flaschen vor Bruch. Verwenden Sie diesen praktischen Karton, um Ihre handwerklichen Kreationen zu lagern. - stapelbare Kartons - wiederverwendbar und recycelbar - geringe Bruchgefahr durch die einzelnen Fächer - mit handlichen Tragegriffen


iTap 2 Gegendruckabfüller
iTap 2 Gegendruckabfüller für Kronkorken Flaschen, ermöglicht die gleichzeitige Ausgabe von 2 GetränkesortenEin revolutionäres Gerät für die Abgabe von Getränken in Glasflaschen.Der iTap 2 kann mit verschieden Klemmschlössern ausgestattet werden, dieses Set enthält ein Klemmschloss für Flaschen mit Kronkorken.Die Gegendruck-Abfüllmethode verhindert jeglichen Kontakt zwischen Bier und Sauerstoff. Dadurch bleibt Ihr Gebräu frisch und kohlensäurehaltig.Einfache und saubere Abfüllung: Flasche fixieren, mit CO2 spülen (vorspannen), füllen, Flasche herausnehmen. Keine Hektik, kein Schaum.Schnelles Befüllen: Sie können 50-60 Flaschen in 1 Stunde füllenIdeal für gewerbliche Brauereien als auch für Homebrewer.Minimale Entwässerungsverluste (nur 1%), kein Schäumen.Schnelle Installation: Selbst wenn Sie zum ersten Mal ein iTap sehen, können Sie es in weniger als 10 Minuten selbst installieren. Einfache Bedienung: CO2-Befüllung per Knopfdruck, schnelle Befüllung.Keine Patronen oder Einwegteile.Die mit iTap abgefüllten Getränke bleiben frisch und behalten ihren ursprünglichen Geschmack bis zu 90-120 Tagen.Sie können alle schaumigen Getränke abfüllen, einschließlich Bier, Apfelwein, Soda usw.Abfüllgeschwindigkeit: bis zu 3 Liter pro Minute

Gärfass Speidel 15 Liter Edelstahl
Gärfass 15 Liter aus Edelstahl mit hochwertiger Oberfläche und Verarbeitung.Wer auf Qualität setzt kommt an diesem Gärfass nicht vorbei!Ideal als Gärfass oder Lagerfass einsetzbar.extrem leichte Reinigung durch perfekte Bearbeitung und hochwertige Oberfläche hergestellt in DeutschlandMaterial:Behälter aus Edelstahl 1.4301Oberfläche innen und außen IIIdGärfass Edelstahl Ausstattung:Dichtschließender Spannring-Deckel mit Silikon-DichtungAuslauf Innengewinde R¾" mit Kunststoff-BlindstopfenKunststoffverschraubung mit Blindkappe für GäraufsatzEdelstahlgriffeVorteile:Große Öffnung3D-EdelstahloberflächeGriffe – universell einsetzbarEinfaches HandlingLeichte ReinigungErhältliche Ausführungen:Die Edelstahl Gärfässer bieten wir in 4 verschiedenen Größen an.Inhalt: 15 LiterDurchmesser: 280mmHöhe: 352mm

Gärfass Speidel 60 Liter Edelstahl
Gärfass 60 Liter aus Edelstahl mit hochwertiger Oberfläche und Verarbeitung.Wer auf Qualität setzt kommt an diesem Gärfass nicht vorbei!Ideal als Gärfass oder Lagerfass einsetzbar.extrem leichte Reinigung durch perfekte Bearbeitung und hochwertige Oberfläche hergestellt in DeutschlandMaterial:Behälter aus Edelstahl 1.4301Oberfläche innen und außen IIIdGärfass Edelstahl Ausstattung:Dichtschließender Spannring-Deckel mit Silikon-DichtungAuslauf Innengewinde R¾" mit Kunststoff-BlindstopfenKunststoffverschraubung mit Blindkappe für GäraufsatzEdelstahlgriffeVorteile:Große Öffnung3D-EdelstahloberflächeGriffe – universell einsetzbarEinfaches HandlingLeichte ReinigungInhalt: 60 LiterDurchmesser: 350mmHöhe: 692mm


Speidels Braumeister PLUS 10 Liter Brauanlage
Speidels Braumeister 10 Liter – Kompaktes Brausystem für ZuhauseBierbrauen war noch nie so einfach! Der Speidels Braumeister 10 Liter ist die ideale Lösung für Hobbybrauer, die auf kleinem Raum professionelles Bier brauen möchten. Dank seiner kompakten Bauweise passt er sogar auf die Küchentheke – perfekt für kleine Mengen oder Testbrauungen.Mit der neuesten Touchscreen-Steuerung & WLAN-Modul kannst du Rezepte synchronisieren, Brauprozesse steuern und Software-Updates direkt erhalten. Die patentierte Malzrohr-Technik sorgt für eine schonende und gleichmäßige Extraktion – ganz ohne ständiges Umrühren oder Umfüllen.Warum der Speidels Braumeister 10L die perfekte Wahl ist:✅ Kompakt & platzsparend: Passt ideal auf Küchenarbeitsflächen.✅ Einfache Bedienung: Vollautomatische Steuerung mit Touchscreen.✅ Perfekte Brauergebnisse: Gleichmäßige Maischeführung ohne Anbrennen.✅ Integrierte Kühlung: Aufgeschweißter Kühlmantel für hygienisches Kühlen.✅ WLAN & Bluetooth: MySpeidel-Plattform zur Rezeptverwaltung.Bier brauen wie ein Profi – auch in kleinen MengenOb Weizen, Märzen oder Pale Ale – mit dem Braumeister 10L kannst du alle Biersorten brauen. Seine automatisierte Brausteuerung hält Zeit und Temperatur präzise, während das integrierte Gärprogramm dir ermöglicht, das Bier direkt im Gerät zu fermentieren.Technische Daten des Speidels Braumeisters 10L:Braumenge: 10L fertiges Bier (ca. 11L Würze)Max. Malzmenge: 2,8 kgHeizleistung: 1.200 WPumpe: 27 W, regelbare DrehzahlSteuerung: Touchscreen mit WLAN, Bluetooth & MySpeidel-AnbindungKühlmantel: Aufgeschweißt, mit Gardena-AnschlussStromanschluss: 230V (Absicherung mind. 10A)Abmessungen & Gewicht:Höhe: 48 cmDurchmesser: 30 cmVersandgewicht: 15 kgJetzt den Speidels Braumeister 10 Liter kaufen!Entdecke eine völlig neue Art des Bierbrauens – **kompakt, einfach & professionell**! Sichere dir den Speidels Braumeister 10 Liter für dein perfektes Homebrewing-Erlebnis.➡ Mehr über das Bierbrauen mit dem Speidels Braumeister in unserer Wissenswelt erfahren!


Speidels Braumeister 200 Liter Brauanlage
Denken Sie großDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 200 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 230 l BierwürzeMax. Malzmenge 42 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 3 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 16 Amp.)Gesamtanschluss: 10 kWKühlung: 1,3 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 50 min auf 25 °C mit WhirlpoolNeue vollautomatische Brausteuerung mit TouchscreenDrucksensor in der Druckleitung zur Regelung der Pumpe auch über Druck (oder Drehzahl wie bisher)Max. Malzmenge: 42 kgAbmessungenLänge: 136 cmBreite: 90 cmHöhe: 210 cmHolzverschlag: 132 x 100 x 175 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 200 kg


Speidels Braumeister 500 Liter Brauanlage
Denken Sie größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 500 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 550 l BierwürzeMax. Malzmenge 120 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 6 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 32 Amp.)Gesamtanschluss: 20 kWKühlung: 1,8 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 2 h auf 25 °C mit Whirlpool,für kürzere Zeiten externe Zusatzkühlung notwendigSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Max. Malzmenge: 120 kgAbmessungenLänge: 253 cmBreite: 130 cmHöhe: 277 cmHolzverschlag: 245 x 135 x 141 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 500 kg


Speidels Braumeister 1000 Liter Brauanlage
Denken Sie noch größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 1000 l fertiges Bier (Normalbier)Max. Malzmenge 225 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 12 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 63 Amp.)Gesamtanschluss: 38 kWKühlung: 2,56 m2 Doppelmantelfläche,empfohlen wird zusätzlich ein WärmetauscherplattenkühlerSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Gewölbter Deckel mit Stutzen DN 150 für DunstabzugMax. Malzmenge: 225 kgAbmessungenLänge: 305 cmBreite: 180 cmHöhe: 345 cmHolzverschlag: 310 x 190 x 195 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 980 kg


Brumas BrauEule 50 Liter Pro Set Brauanlage
für 20 bis 60 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten. Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 50 l2 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 75 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 20 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 40 cm Durchmesser 45 cm Höhe, Gewicht 10 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.


Brewtools Sparge Manifold L | Nachgussverteiler für B150pro
Einfüllstutzen für die einfache Verteilung des Einfüllwassers.Passt oben auf das Mittelrohr und das Laugenrohr und folgt, wenn das Malzrohr angehoben wird.Enthalten:- Krümmer- Oberer Silikondeckel- Silikon-Endkappen für die Rohre.


Brewtools Absperrhahn, TC 2"
Unsere Butterfly-Ventile wurden für die Verwendung mit unseren Fermentern entwickelt, um die bestmöglichen hygienischen Eigenschaften und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.Hergestellt aus Stahl und EPDM von höchster Qualität.

Brewtools Absperrhahn, TC34mm DN20
Unsere Butterfly-Ventile wurden für die Verwendung mit unseren Fermentern entwickelt, um die bestmöglichen hygienischen Eigenschaften und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.Hergestellt aus Stahl und EPDM von höchster Qualität.

Brewtools Camlock Typ A 15A zu TC34mm
Camlock-Adapter Typ A auf TC.Innendurchmesser: 14,4 mm

Brewtools Camlock Typ A 20A zu TC34mm
Camlock-Adapter Typ A auf TC.Innendurchmesser: 21mm

Brewtools Camlock Typ A 32A zu TC1,5"

Brewtools Camlock Typ C 15A auf 19 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle

Brewtools Camlock Typ C 20A auf 19 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle

Brewtools Camlock Typ C 32A auf 30 mm Schlauchtülle
Camlock-Adapter Typ C auf Schlauchtülle


Brewtools Adapter von 3/4" Gewinde auf TC34mm
Adapter von G3/4" Gewinde auf TC34mmHauptsächlich für Quantor-Glykol-Kühlmaschinen verwendetDichtung separat erhältlich.

Bier brauen Ausrüstung – Alles für deinen erfolgreichen Brauvorgang
Ob Maischen, Gären, Kühlen oder Abfüllen – mit der richtigen Bierbrauausrüstung gelingt dir jedes Bier. Bei Gastro Brennecke findest du professionelle Geräte für Einsteiger und erfahrene Hobbybrauer. Starte jetzt durch mit robustem Equipment, das genau zu deinen Ansprüchen passt!
Von der Maische bis zur Abfüllung – Das brauchst du wirklich
- Brauanlagen – für kleine Mengen oder vollautomatisches Brauen mit Speidel & Co.
- Malzmühlen – für frisches Schroten direkt vor dem Maischen
- Würzekühler – für schnelle & hygienische Abkühlung nach dem Kochen
- Gärbehälter – in Edelstahl, Kunststoff oder Glas – für jede Gärphase
- Abfüllzubehör & Flaschen – damit dein Bier lange frisch bleibt
Messgeräte & Kontrolle
Nutze Spindeln, Thermometer und pH-Messgeräte, um den Brauprozess präzise zu überwachen – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Sud.
Optionales Zubehör für Fortgeschrittene
- Gasbrenner – für größere Mengen & schnelle Erwärmung
- Läuterbottiche & Maischepfannen – für klassische Brauverfahren
- Abfüllhilfen, Rührwerke, Brautöpfe & vieles mehr
Tipps für dein perfektes Brauerlebnis
- Reinigung ist das A und O: Verwende regelmäßig passende Reinigungsmittel für hygienische Prozesse.
- Gärtemperatur stabil halten: Nutze isolierte Behälter oder Gärkammern.
- Frische Zutaten = besserer Geschmack: Besonders bei Bierhefe & Hopfen wichtig!
FAQ – Häufige Fragen zur Brauausrüstung
Was brauche ich als Anfänger wirklich?
Eine einfache Brauanlage, Gärbehälter, Würzekühler, Reinigungsmittel und Abfüllzubehör – du findest alles bei uns im Shop.
Welche Gärbehälter eignen sich für den Einstieg?
Für den Einstieg empfehlen wir Kunststoffbehälter mit Zapfhahn – leicht zu reinigen und günstig.
Kann ich auch größere Mengen brauen?
Ja – mit unseren vollautomatischen Anlagen oder Gasbrennern und Edelstahlkesseln kannst du bis zu 50 L oder mehr pro Sud brauen.
Wie lagere ich mein Bier am besten?
In Flaschen mit Kronkorken, im KEG oder gekühlt in Kombination mit einer Zapfanlage.
Jetzt die passende Bierbrauausrüstung entdecken
Wähle jetzt deine Geräte & Zubehörteile für alle Schritte von der Maische bis zum Ausschank – wir liefern schnell & zuverlässig!
