Speidels Braumeister 200 Liter Brauanlage

Denken Sie größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 500 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 550 l BierwürzeMax. Malzmenge 120 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 6 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 32 Amp.)Gesamtanschluss: 20 kWKühlung: 1,8 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 2 h auf 25 °C mit Whirlpool,für kürzere Zeiten externe Zusatzkühlung notwendigSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Max. Malzmenge: 120 kgAbmessungenLänge: 253 cmBreite: 130 cmHöhe: 277 cmHolzverschlag: 245 x 135 x 141 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 500 kg

Brew Monk Brauanlage 30 Liter – Vollautomatische Bierherstellung für HobbybrauerMit der Brew Monk Brauanlage 30 Liter braust du dein eigenes Bier so einfach wie nie zuvor! Diese All-in-One-Brauanlage aus Edelstahl ermöglicht es dir, den gesamten Maischprozess präzise zu steuern und zu überwachen – ganz ohne separaten Läuterbottich. Die programmierbare Steuerung mit LCD-Display bietet eine intuitive Bedienung, während das teleskopisch verstellbare Malzrohr eine flexible Nutzung für verschiedene Malzmengen ermöglicht.🎁 Exklusiv: Gratis-Zugaben im Lieferumfang!Beim Kauf der Brew Monk Brauanlage 30 Liter erhältst du folgende Extras kostenlos dazu:✅ Malzmischung für ein obergäriges Helles – perfekt abgestimmt für 30L Sude✅ EnzyBrew 10 Reiniger – für eine hygienische Reinigung deiner Brauanlage✅ Vikan Bürsten (Handbürste & Universalbürste) – für eine einfache Pflege der AnlageWarum die Brew Monk Brauanlage 30 Liter die beste Wahl ist:Kapazität: 30 Liter Braumenge (Gesamtvolumen 40L).Hochwertiger Edelstahl AISI 304: Langlebig & hygienisch.Leistungsstarker 2500W Heizstab: 25% mehr Leistung als vergleichbare Braukessel.Programmierbare Steuerung: Speichere bis zu 9 Rezepte & kontrolliere bis zu 9 Hopfenzugaben.Teleskopisches Malzrohr: Flexibel einstellbar für bis zu 8 kg Malz.Integrierte Pumpe mit Magnetkupplung: Separat steuerbar für optimale Würzezirkulation.Transparente Zirkulationsleitung mit Literskala: Erleichtert die Mengen- & Durchflusskontrolle.Glasdeckel: Ermöglicht eine direkte Überwachung des Maischprozesses.Technische Details:Leistungsregulierung: 100 – 2500 W (in 100W-Schritten)Temperaturbereich: 25°C – 100°C (in 0,1°C-Schritten einstellbar)Steuerung: LCD-Display mit Alarm- & ErinnerungsfunktionMaterial: EdelstahlSpannung: 220V, 50HzMaße (H x B): 57,5 x 35 cm3 Jahre GarantieJetzt die Brew Monk Brauanlage 30 Liter kaufen!Hol dir die perfekte All-in-One Bierbrauanlage mit leistungsstarker Steuerung und modernster Technik. 💥 Nur für kurze Zeit: Gratis Malzmischung, Reinigungsmittel & Bürsten im Wert von 55 € inklusive!Jetzt bestellen & mit dem Bierbrauen loslegen!Hinweis: Kein Auslandsversand über den Onlineshop möglich. Bitte vorab Kontakt aufnehmen.Mehr zum Bierbrauen in unserer Wissenswelt erfahren.

Winterbock Malzmischung für kräftiges würziges StarkbierDu möchtest ein intensives, wärmendes Starkbier für die kalte Jahreszeit selber brauen? Diese Winterbock Malzmischung ist genau dafür gedacht. Sie liefert ein kraftvolles, malzbetontes Bier mit würzigen Aromen, angenehmer Süße und ordentlich Tiefe. Perfekt für Hobbybrauer, die im Winter ein besonderes Bier mit Charakter brauen möchten.Bierstil und GeschmackDer Winterbock überzeugt durch seine ausgeprägte Malzigkeit, eine wärmende Alkoholstärke und komplexe Gewürznoten. Aromen von Karamell, Honig, Orange und feiner Würze sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Trotz seiner Stärke bleibt das Bier rund und ausgewogen. Ideal als Genussbier für kalte Abende.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 9,9 ProzentStammwürze ca. 22,8 ProzentBierstil Winterbock obergärigCharakter kräftig malzbetont würzig wärmendInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält das abgestimmte Braumalz sowie den passenden Hopfen und die richtige Bierhefe. Du erhältst damit die Basis für dieses kräftige Winterbier, exakt auf die gewählte Sudgröße abgestimmt.Referenz für einen 20 Liter Sud:Pilsener MalzMünchner MalzHaferflockenHopfen: Hallertau Perle Art Nr 1826Bierhefe: Safale S 04 obergärige Bierhefe Art Nr 1845Zusätzliche Zutaten für den WinterbockFür den typischen Charakter dieses Winterbocks werden zusätzlich Gewürze und Süßungsmittel verwendet, die nicht im Lieferumfang der Malzmischung enthalten sind. Diese Zutaten gibst du vor dem Hopfenkochen in die Vorderwürze.Zusätzliche Zutaten für 20 Liter:340 g dunkler Kandiszucker550 g Honig4 Teelöffel geröstete KoriandersamenSchalen von 4 Orangen ohne das Weiße1 Stange ZimtDie Gewürze, der Zucker und der Honig sollten etwa 30 Minuten in der Vorderwürze ziehen, damit sich die Aromen optimal lösen, bevor die Würze vollständig gekocht wird.Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDie Winterbock Malzmischung ist in mehreren Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl abgestimmt:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Winterbock brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal für den direkten Braustart. Ungeschrotet eignet sich perfekt, wenn du dein Malz selbst frisch schroten möchtest.Einfach brauen mit AnleitungAuch wenn der Winterbock zu den stärkeren Bierstilen gehört, ist er mit etwas Sorgfalt gut umsetzbar. Unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger hilft dir dabei, alle Schritte sicher umzusetzen.Weitere Tipps, Hintergrundwissen und Braupraxis findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Winterbock Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst deinen Winterbock sicher und reproduzierbar brauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen – Profi-Qualität für Hobbybrauer und GastronomieEine Malzmühle ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbybrauer und Braumeister, der Wert auf perfekte Bierqualität legt. Mit der Schrotmühle Grain Gorilla kannst du dein Braumalz frisch vor jedem Brautag schroten und damit die Grundlage für eine optimale Maische schaffen. Frisch geschrotetes Malz bringt mehr Aroma, eine bessere Sudhausausbeute und maximale Kontrolle über den gesamten Brauprozess.Diese robuste Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen vereint Langlebigkeit, Präzision und einfache Handhabung. Sie ist sowohl für ambitionierte Hobbybrauer zuhause als auch für kleinere Gastronomiebetriebe geeignet, die ihre Schankanlagen mit hausgebrautem Bier versorgen möchten. Dank des großen Trichters mit 3–4 kg Fassungsvermögen und der Möglichkeit, die Mühle mit einer Bohrmaschine anzutreiben, eignet sich das Modell ideal für unterschiedlichste Brauansätze – vom kleinen Testsud bis hin zum 50-Liter-Sud.Warum frisches Schroten so wichtig istDas Schroten von Malz ist ein entscheidender Schritt beim Bierbrauen. Nur wenn die Körner frisch und gleichmäßig aufgebrochen sind, können die Enzyme während des Maischens optimal arbeiten. Fertig geschrotetes Malz verliert schnell an Aroma und kann oxidieren – mit einer eigenen Malzmühle behältst du die volle Kontrolle über den Mahlgrad und die Frische deines Malzes.Die richtige Schrotqualität sorgt für:eine hohe Ausbeute an vergärbaren Zuckern,eine optimale Läuterbarkeit,eine stabile Schaumkrone,und einen harmonischen Biergeschmack.Produktmerkmale der Malzmühle Grain GorillaMassive Konstruktion: Robuster Trichter aus vier Aluminiumwänden, langlebig und stabil.Verstellbare Stahlrollen: Mahlgrad individuell einstellbar von 0,635 mm bis 2,54 mm.Großes Fassungsvermögen: Trichter für ca. 3–4 kg Malzfüllung.Vielseitig einsetzbar: Nicht nur für Malz, sondern auch für Mais, Getreide und Samen geeignet.Flexible Montage: Passend für 19 mm starke MDF-Platten mit Ausfräsung für Gäreimer (Ø ca. 36 cm).Bedienung: Mit 20 cm langer Handkurbel oder elektrisch per Bohrmaschine nutzbar.Leistung: Bis zu 50 kg Malz pro Stunde bei manueller Nutzung.Hinweis: Nicht für Dauerbetrieb konzipiert.Individuelle Einstellung des MahlgradesDie Stärke dieser Schrotmühle liegt in der flexiblen Anpassung. Je nach Biersorte kannst du den Mahlgrad fein oder grob einstellen. Für ein Pils oder Helles empfiehlt sich ein etwas feinerer Schrot, während ein Weizenbier oder Starkbier eine gröbere Einstellung verträgt. So holst du das Beste aus deinem Braumalz heraus und verhinderst Probleme beim Läutern.Vorteile der Malzmühle mit StahlrollenFrisch geschrotetes Malz mit maximaler AromaausbeutePerfekte Anpassung der Schrotqualität für verschiedene BierstileEinfache Handhabung per Handkurbel oder BohrmaschineStabile, langlebige Bauweise aus hochwertigen MaterialienEffizient und zeitsparend – bis zu 50 kg Malz pro StundeFür wen ist diese Malzmühle geeignet?Hobbybrauer: Für alle, die Wert auf die volle Kontrolle über ihre Rezepte und Sudqualität legen.Kleinbrauereien & Gastronomie: Ideal für Gastronomen, die eigenes Bier frisch servieren möchten.Braueinsteiger: Dank der einfachen Handhabung auch für Anfänger geeignet.Tipps für die NutzungPlatziere die Mühle sicher auf einer stabilen Unterlage oder montiere sie auf einer MDF-Platte, die auf deinen Gäreimer passt. So kannst du das geschrotete Malz direkt in den Eimer leiten. Achte auf eine gleichmäßige Geschwindigkeit beim Kurbeln oder Bohrmaschinenbetrieb, um eine homogene Schrotung zu gewährleisten.Wir empfehlen, immer nur so viel Malz zu schroten, wie du tatsächlich für den Brautag benötigst. So bleiben die wertvollen Aromen erhalten und du vermeidest Oxidation.Passendes ZubehörWeitere Malzmühlen & Zubehör entdeckenBierbrau-Ausrüstung für HobbybrauerFrisches Braumalz direkt bestellenFazit: Warum sich die Malzmühle lohntMit der Malzmühle Grain Gorilla entscheidest du dich für ein hochwertiges Werkzeug, das dir Kontrolle, Qualität und Flexibilität beim Bierbrauen bietet. Ob für kleine Testsude oder größere Brautage – die stabile Bauweise, die verstellbaren Stahlrollen und die einfache Bedienung machen sie zu einem unverzichtbaren Helfer für jeden, der Bier brauen ernst nimmt.Jetzt die Malzmühle mit verstellbaren Stahlrollen bestellen und dein Braumalz perfekt aufbereiten – für Biere mit einzigartigem Charakter, stabiler Schaumkrone und vollem Aroma!

Chemipro Oxi 1 kg – Sauerstoffreiniger für Brauanlagen & GärbehälterChemipro Oxi ist ein bewährtes, schaumfreies Reinigungsmittel mit aktivem Sauerstoff – speziell entwickelt für die hygienische Reinigung von Brauanlagen, Gärbehältern, Kegs, Flaschen und Brauzubehör. Es entfernt zuverlässig Malzrückstände, Hopfenreste, Biofilm und Keime – ganz ohne aggressive Chemikalien.Deine Vorteile mit Chemipro Oxi:✅ Oxidative Reinigung durch aktiven Sauerstoff✅ Schaumfrei – ideal für Schläuche, Gärbottiche und Flaschen✅ Kein Nachspülen nötig – spart Zeit und Wasser✅ Lebensmittelecht & geruchlos – perfekte Grundlage für sauberes BrauenTypische Anwendungsbereiche:🔹 Brauanlagen & Gärbehälter: ideal für Hobby- & Hausbrauer🔹 Kegs, Flaschen & Equipment: für hygienische Abfüllung & Lagerung🔹 Schläuche & Zubehör: z. B. für Reinigungsanlagen & SpülgeräteAnwendung & Dosierung:🔧 Mische 4 g Chemipro Oxi auf 1 Liter warmes Wasser. Tauche die zu reinigenden Teile 2–5 Minuten ein, dann abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich!Technische Daten:📌 Form: Weißes Pulver (fest)📌 pH-Wert: 10,4 (bei 20 °C)📌 Löslichkeit: 150 g/l in Wasser📌 Verpackung: 1 kg im wiederverschließbaren BehälterSicherheit & Kennzeichnung:⚠️ Signalwort: Gefahr🧪 Gefahrstoff: Natriumcarbonat-Peroxyhydrat📄 Sicherheitsdatenblatt als PDF herunterladenGefahrenhinweise (GHS / EU):H272: Kann brandfördernd wirkenH302 / H332: Gesundheitsschädlich beim Verschlucken oder EinatmenH315 / H319: Reizt Haut und AugenWeitere Reinigungsmittel & Zubehör:Alle Reinigungsmittel im ÜberblickAlles zum BierbrauenFazit: Mit Chemipro Oxi reinigst du dein Brauequipment effektiv, sicher und rückstandsfrei. Das perfekte Sauerstoff-Reinigungsmittel für alle, die auf Hygiene, Effizienz und lebensmittelechte Sauberkeit setzen. Jetzt bestellen!

Gebraucht und regeniert. Die Kegs wurden gereinigt, defekte Dichtungen erneuert und auf Dichtigkeit geprüft.Da es sich um gebrauchte Kegs handelt können diese lechte Dellen oder Kratzer besitzen welches kein Reklamtionsgrund wäre.Dieses NC Keg lässt sich ideal mit Bier oder anderen Getränken befüllen.Durch den abnehmbaren Deckel lässt sich das Fass leicht reinigen.Es kann zum Gären, Lagern oder Zapfen verwendet werden.NC Keg Ball Lock Fass 9,0 Liter Eigenschaften:- Behälter aus Edelstahl- Tragegriff und Fuss aus Gummi / Kunststoff- 1x NC Anschluss Getränk (für NC Steckkupplung schwarz)- 1x NC Anschluss Co2 (für NC Steckkupplung grau)- im Deckel 7bar Sicherheitsventil vorhanden (mit Schlüsselring um Fass zu entlüften)- Deckel läßt sich im drucklosen Zustand öffnen- Lieferung ohne Inhalt und ZubehörMaße:Höhe: 35cmDurchmesser: 23cmGewicht: 3,4kg

für 20 bis 40 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt  komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten.  Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen  ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 362 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 60 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 17 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 36 cm Durchmesser 40 cm Höhe, Gewicht 9 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.