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Produktinformationen "Brumas BrauEule III Pro Set 34L Brauanlage"

für 20 bis 40 Liter Bier
Seit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.
Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:

Bedienung über Touch-Display
Rezeptverwaltung
Enthärten des Brauwassers
Verbesserte Temperaturführung
Alarm bei Erreichen der Einmaischtemperatur
Alarm bei Hopfengaben während des Kochens
Alarmfunktion für das Würzekühlen
Belüften der Würze
Steckbare Temperatursensoren
Kontrollierte Gärung

Steuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt  komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten. 
Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.
Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen  ist.
Hergestellt in Deutschland.

Lieferumfang:
BrauEule III
LäuterTopf 36
2 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m Kabellänge
Würzspindel 0-25% Stammwürze
Braulöffel
gedruckte Bedienungsanleitung

BrauEule Maße: 60 X 50 X 60 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 17 kg
Maisch-und LäuterTopf Maße: 36 cm Durchmesser 40 cm Höhe, Gewicht 9 kg

Braueule Maischverfahren

Die BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).

Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön.
 
Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.
Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Gastro Brennecke GmbH & Co. KG
Am Hafen 3
16269 Wriezen, Deutschland

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499,95 €*
Speidel Braumeister 20L XXL Bundle
Speidel Braumeister 20L XXL Bundle
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Dank patentierter Malzrohr Technik wird Maischen, Läutern und Kochen zum Kinderspiel. 3. Dein Trunk wird vollautomatisch umgewälzt – kein Anbrennen, kein Umfüllen. 4. So easy, dass du nebenbei locker deine Lieblingsserie kucken kannst. 5. Du experimentierst gerne mit besonderen Aromen? Lass dich von der integrierten Zutatendatenbank inspirieren und werde zum neuen Star in der Craft-Beer-Szene! Vorbei die Zeit, wo du mit Argusaugen über die Temperatur deines Gebräus gewacht hast –Speidels Braumeister nimmt dir diese Aufgabe zuverlässig ab. Low Oxygen Brewing war bisher nicht umsetzbar? Jetzt wird es zu deinem neuen Standard. Wenn du auf digitale Spielereien stehst, wird dich der intuitive Touchscreen und der Wifi-Anschluss begeistern. Selbst das zeitaufwendige Gären ist in dieser vollautomatischen Brauanlage nun möglich! Und ein zusätzliches Ventil am Kesselboden erleichtert die lästige Reinigung – Brauherz, was willst du mehr? Der Braumeister PLUS 20 L von Speidel kommt komplett mit Gärtank, Isoliermanschette, Edelstahlhaube und Abpumpvorrichtung. Hygienisches Arbeiten auf dem Level eine Profibrauerei? Hand drauf! Aber Vorsicht: Bist du erst auf den Geschmack gekommen, wirst du nie wieder anderes Bier trinken wollen.Wie macht der Speidel Braumeister das?• Effektive und schonende Malzauswaschung für geschmackvolle Ergebnisse • Für sämtliche Biersorten geeignet • Temperaturmessung auf 0,1 °C genau • Flexibel auf jedes Rezept einstellbar inkl.Timerfunktion • Saubere Kühlung ohne herumliegende Leitungen • Reinigung leicht gemacht durch glatte Oberflächen und ein durchdachtes System • Tausche Dichtungen, Verbindungen und Schrauben ganz einfach selbst • Regelmäßige Software-UpdatesGönn dir was: Bierbrauset kaufen für die Profis von morgenDamit holst du alles aus deinem Gebräu heraus! Weil Brauen nicht erst mit dem Einmaischen beginnt, haben wir ein extra Zubehörpaket für dich geschnürt. 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Also kannst du ihn dir auch gleich gönnen – und vom praktischen Zubehörpaket doppelt profitieren!Wer profitiert am meisten von diesem Angebot?Du willst deine Freunde mit regelmäßigen Verkostungen beeindrucken, dein Gebräu zu einem Wettbewerb einreichen oder eine professionelle Gaststätte betreiben? Wenn du das nötige Kleingeld hast, solltest du dir ein Bierbrauset wie den Speidel Braumeister PLUS 20 L kaufen. Stimmen aus der Community sprechen von jeder Menge Spaß, einer sagenhaften Arbeitserleichterungund jubilierenden Geschmacksknospen.Jetzt Braumeister PLUS 20 L sichern und Zubehör einsacken!Dein Bier – deine Leidenschaft! Lass dich nicht länger von den Umständen limitieren. Zeige was in dir steckt und tob dich mit kreativen Gebräuen aus! Der Speidel Braumeister PLUS 20 L im Special Bundle ermöglicht dir ein grenzenloses Brauerlebnis – wo, wann und wie es dir beliebt!Das sagt Anja unsere Bier Sommelière und Meisterbrauerin:„Speidel ist ein sehr solides gut durchdachtes DEUTSCHES Handwerksprodukt. Er sieht gut aus und hat einen hervorragenden Support.Du beginnst mit einem kleinen Speidel und du kannst jederzeit auf eine größere Version übergehen. Wenn ich mir sicher sein will, dass mein Brauequipment funktioniert, nehme ich einen Speidel. Designtechnisch ist er eine Augenweide.Mit den wenigen Ecken ist sein Edelstahlgehäusesehr leicht zu reinigen. Geruchstechnisch hat die Haube den Riesenvorteil, da sie an eine Dunstabzugsschlauch angeschlossen werden kann. Dies ist aber noch wichtiger in Bezug auf den vielen Dampf beim Verkochen. Deine Frau wird sich freuen, da in deinerkeine Sauna entsteht. Also auch gut für kleine Küchen oder offenen Küchen geeignet.“Im diesen Set erhält die folgende Artikel aus:Speidel Artikel:    #Braumeister PLUS 20 Liter    Gärtank 30 Liter mit Ablasshahn und Gärspund    Neopren-Isoliermanschette 20l    Edelstahlhaube 20l    Abpumpvorrichtung 20lAus unserem Hause:    Malzmühle GrainGorilla    4kg Pilsner Malz ungeschrotet    4kg Pale Ale Malz ungeschrotet    4kg Wiener Malz ungeschrotet    4kg Münchner Malz ungeschrotet    Malz-Schaufel    Chemipro Oxi 1kg    Bierspindel mit Thermometer    Standzylinder    Flaschenbürste    36 Flaschen NRW 0,5l    Kronkorkenverschlußgerät    100 Kronkorken
2.850,00 €*
Speidel Braumeister 20L Medium Bundle
Speidel Braumeister 20L Medium Bundle
Speidel Braumeister PLUS 20 L im Medium Bundle Verabschiede dich von Topf, Herd und Thermometer und heiße dein neues, vollautomatisches Brauhelferlein in deiner Heimbrauerei willkommen! Mit dem Speidel Braumeister PLUS 20 L braust du dein eigenes Bier mühelos und ganz nach deinem Geschmack. Wir haben für dich ein besonderes Bundle zusammengestellt, bestehend aus unserem meistverkauften Zubehör, das dir jede Menge Arbeit abnimmt. Das Ergebnis? Ein köstliches Bier, ohne Kompromisse. Und das alles zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Du hast mehr Zeit, um neue Ideen zu entwickeln oder dein Bier ausgiebig zu verkosten!In welchen Fällen ist die Anschaffung eines Speidel Braumeister PLUS 20 L sinnvoll?Es ist ganz einfach: Wenn du dein leckeres Bier liebst, aber nicht immer die Zeit und Konzentration hast, um alles im Blick zu behalten, gibt es eine Lösung. Der Speidel Braumeister PLUS 20 L bietet eine integrierte Brausteuerung, die dich Schritt für Schritt durch das gewünschte Rezept führt. Dank der patentierten Malzrohr-Technik wird das Maischen, Läutern und Kochen zum Kinderspiel und dein Trunk wird vollautomatisch umgewälzt - ohne Anbrennen oder Umfüllen.Das Ganze ist so einfach, dass du nebenbei deine Lieblingsserie schauen kannst. Wenn du gerne mit besonderen Aromen experimentierst, kannst du dich von der integrierten Zutatendatenbank inspirieren lassen und zum neuen Star in der Craft-Beer-Szene werden. Die Zeiten, in denen du mit Argusaugen über die Temperatur deines Gebräus wachen musstest, sind vorbei - der Speidel Braumeister übernimmt diese Aufgabe zuverlässig für dich.Mit dem Braumeister PLUS 20 L wird sogar Low-Oxygen Brewing möglich, was bisher nicht umsetzbar war. Wenn du auf digitale Spielereien stehst, wirst du den intuitiven Touchscreen und den Wifi-Anschluss lieben. Selbst das zeitaufwendige Gären ist in dieser vollautomatischen Brauanlage nun möglich! Ein zusätzliches Ventil am Kesselboden erleichtert die lästige Reinigung - Brauherz, was willst du mehr?Der Braumeister PLUS 20 L von Speidel wird komplett mit Isoliermanschette und Edelstahlhaube geliefert. Du kannst auf dem Level einer Profibrauerei hygienisch arbeiten. Aber sei vorsichtig: Wenn du erst einmal auf den Geschmack gekommen bist, wirst du nie wieder anderes Bier trinken wollen.Wie macht der Speidel Braumeister das?• Effektive und schonende Malzauswaschung für geschmackvolle Ergebnisse • Für sämtliche Biersorten geeignet • Temperaturmessung auf 0,1 °C genau • Flexibel auf jedes Rezept einstellbar inkl.Timerfunktion • Saubere Kühlung ohne herumliegende Leitungen • Reinigung leicht gemacht durch glatte Oberflächen und ein durchdachtes System • Tausche Dichtungen, Verbindungen und Schrauben ganz einfach selbst • Regelmäßige Software-UpdatesWeshalb ist eine vollautomatische Brauanlage für mich von Nutzen?Du fragst dich vielleicht, ob du eine vollautomatische Brauanlage wirklich brauchst. Die Wahrheit ist, dass es immer relativ ist. Es gibt keinen Grund, warum du nicht weiterhin auf die altmodische Art und Weise Bier brauen kannst und es wird immer noch großartig schmecken.Allerdings gibt es auch viele Vorteile, die eine vollautomatische Brauanlage bietet. Zum einen erleichtert sie den Brauprozess erheblich und macht ihn zuverlässiger. Insbesondere wenn du planst, dein Bier zu verkaufen, sind reproduzierbare Ergebnisse das A und O. Mit einer automatisierten Anlage kannst du sicherstellen, dass jedes Mal das gleiche Ergebnis erzielt wird und deine Kunden sich auf ein gleichbleibend hochwertiges Produkt verlassen können.Wenn du dich also für den Kauf einer vollautomatischen Brauanlage entscheidest, solltest du einen Blick auf Speidels Braumeister PLUS 20 L werfen. Mit dem praktischen Zubehörpaket kannst du doppelt profitieren und dich auf eine zuverlässige und hochwertige Bierproduktion freuen.Im diesen Set erhält die folgende Artikel aus:Speidel Artikel:    #Braumeister PLUS 20 Liter    Neopren-Isoliermanschette 20l    Edelstahlhaube 20lAus unserem Hause:    Malzmühle GrainGorilla    4kg Pilsner Malz ungeschrotet    4kg Pale Ale Malz ungeschrotet    4kg Wiener Malz ungeschrotet    4kg Münchner Malz ungeschrotet    Gärfass 30 Liter komplett    Malz-Schaufel    Chemipro Oxi 1kg    Bierspindel mit Thermometer    Standzylinder
2.495,00 €*
Speidel Braumeister 50L XXL Bundle
Speidel Braumeister 50L XXL Bundle
Das ultimative Brau-Erlebnis mit dem Speidel Braumeister 50L XXL Bundle!Herzlich Willkommen zu unserem Angebot des Speidel Braumeisters 50L XXL Bundle! Wenn Sie von hochwertigen Brauanlagen und einem umfangreichen Brau-Zubehörpaket träumen, sind Sie hier genau richtig. Wir haben alles zusammengestellt, was Sie benötigen, um zu Hause das perfekte Bier zu brauen.Der Speidel Braumeister 50L Plus - Präzise Steuerung für perfektes BierDas Herzstück dieses Angebots ist der Speidel Braumeister 50L Plus, der mit seiner präzisen Steuerung und dem einzigartigen Brauprozess ein hervorragendes Ergebnis liefert. Der Braumeister 50L Plus wird mit einer Thermomanschette, Haube, Abpumpvorrichtung und einem 60L Edelstahlbehälter geliefert, die Ihnen helfen, die Temperatur und den Brauprozess besser zu kontrollieren und zu optimieren.Alles, was Sie für das perfekte Bier brauchen - in einem PaketAber das ist noch nicht alles - wir haben auch ein umfangreiches Zubehörpaket von Speidel und anderen Top-Marken zusammengestellt, um sicherzustellen, dass Sie das beste Brauerlebnis haben. Dazu gehören eine Schaufel für Malz, 4x 25kg Säcke Malz in den Sorten Pils, Pale Ale, Wiener und Müncher ungeschrotet und eine Malzmühle Grain Gorilla. Wir fügen auch 1kg Hopfenpellets Tradition hinzu, um Ihrem Bier den perfekten Geschmack zu verleihen.Für die Gärung und den Abschluss Ihres Bieres enthalten wir die Bierhefe von Fermentis in 100g Abpackung US-05, W-34/70 und S-04. Und um sicherzustellen, dass Ihre Brauanlage sauber bleibt, haben wir den richtigen Reiniger - Enzybrew 0,75kg - und die richtigen Bürsten von Vikan hinzugefügt, um den Kessel und Utensilien zu reinigen.Perfektes Bier leicht gemacht - Mit dem Speidel Braumeister 50L XXL BundleOb Sie ein erfahrener Brauer oder ein Anfänger sind, das Speidel Braumeister 50L XXL Bundle ist das perfekte Angebot, um Ihre Brau-Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen. Mit allem, was Sie brauchen, um das beste Bier zu Hause zu brauen, ist dies ein unschlagbares Angebot, das Sie nicht verpassen sollten. Bestellen Sie jetzt und starten Sie Ihre Reise in die Welt des Brauens!Im diesen Set erhält die folgende Artikel aus:Speidel Artikel:    #Braumeister PLUS 50 Liter    Gärtank 60 Liter mit Ablasshahn und Gärspund    Neopren-Isoliermanschette 50l    Edelstahlhaube 50l    Abpumpvorrichtung 50lAus unserem Hause:    Malzmühle GrainGorilla    25kg Pilsner Malz ungeschrotet    25kg Pale Ale Malz ungeschrotet    25kg Wiener Malz ungeschrotet    25kg Münchner Malz ungeschrotet    1kg Hopfenpellets Tradition    1x 100g Fermentis Bierhefe US-05    1x 100g Fermentis Bierhefe S-04    1x 100g Fermentis Bierhefe W-34/70    Malz-Schaufel    EnzyBrew Reiniger 0,75kg    Vikan Handbürste    Vikan Universalbürste
3.495,00 €*
Speidels Braumeister Plus 20 Liter Brauanlage + ZubehörSpeidels Braumeister Plus 20 Liter Brauanlage + Zubehör
Speidels Braumeister Plus 20 Liter Brauanlage + Zubehör
Speidels Braumeister 20 Liter – Die perfekte Bierbrauanlage für Hobbybrauer & ProfisDer Speidels Braumeister 20 Liter ist die optimale Lösung für alle, die ihr eigenes Bier mit höchster Präzision und Qualität brauen möchten. Durch die vollautomatische Steuerung wird der gesamte Brauprozess von Maischen bis Hopfenkochen exakt geregelt – für eine einfache, zuverlässige und professionelle Bierherstellung.🎁 Exklusiv: Gratis-Zugaben im Lieferumfang!Beim Kauf des Speidels Braumeister 20 Liter erhältst du folgende Extras kostenlos dazu:✅ Malzmischung für ein obergäriges Helles – inkl. Hopfen & Bierhefe✅ EnzyBrew Reiniger für eine gründliche Reinigung der Brauanlage✅ Vikan Bürsten (rund & universal) für eine perfekte Pflege deiner BraugeräteWarum der Speidels Braumeister 20 Liter die perfekte Wahl ist:Kompakte Brauanlage: Ideal für Hobbybrauer & kleine Brauereien.20 Liter Bier pro Sud: Produziert ca. 23 Liter Bierwürze.Automatische Steuerung: Temperatur, Zeit & Pumpensteuerung für einen optimierten Brauvorgang.WLAN & Touchscreen: Bequeme Kontrolle per 5" Display oder über die MySpeidel-Plattform.Patentierte Malzrohrtechnik: Effiziente Extraktauswaschung ohne Umfüllen.Integrierter Kühlmantel: Gleichmäßige Kühlung direkt im Kessel.Hochwertiger Edelstahl: Langlebig & hygienisch, perfekt für den Bierbrauprozess.Vielseitige Bierstile: Braue dein eigenes Pils, Helles, Weizen oder Pale Ale.Technische Details:Braumenge: 20 Liter fertiges Bier (ca. 23L Bierwürze)Max. Malzmenge: 6 kgHeizspirale: 2.000 WPumpe: 9 WStromanschluss: 230 V / 10 AMaterial: Rostfreier EdelstahlMaße (H x B x L): 60 x 40 cmGewicht: 19 kgJetzt den Speidels Braumeister 20 Liter kaufen!Erlebe das perfekte Brauerlebnis mit dem Speidels Braumeister 20 Liter – vollautomatische Steuerung, intuitive Bedienung und eine erstklassige Verarbeitung machen ihn zur besten Wahl für Hobbybrauer und Profis.💥 Nur für kurze Zeit: Gratis Malzmischung, Reinigungsmittel & Bürsten im Wert von 50 € inklusive!Jetzt bestellen & mit dem Bierbrauen loslegen!Hinweis: Sperriger Artikel – kein Auslandsversand über den Onlineshop möglich. Bitte vorab Kontakt aufnehmen.Mehr zum Bierbrauen in unserer Wissenswelt erfahren.
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Speidels Braumeister 200 Liter BrauanlageSpeidels Braumeister 200 Liter Brauanlage
Speidels Braumeister 200 Liter Brauanlage
Denken Sie großDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 200 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 230 l BierwürzeMax. Malzmenge 42 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 3 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 16 Amp.)Gesamtanschluss: 10 kWKühlung: 1,3 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 50 min auf 25 °C mit WhirlpoolNeue vollautomatische Brausteuerung mit TouchscreenDrucksensor in der Druckleitung zur Regelung der Pumpe auch über Druck (oder Drehzahl wie bisher)Max. Malzmenge: 42 kgAbmessungenLänge: 136 cmBreite: 90 cmHöhe: 210 cmHolzverschlag: 132 x 100 x 175 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 200 kg
15.507,19 €*
Speidels Braumeister 500 Liter BrauanlageSpeidels Braumeister 500 Liter Brauanlage
Speidels Braumeister 500 Liter Brauanlage
Denken Sie größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 500 l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 550 l BierwürzeMax. Malzmenge 120 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 6 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 32 Amp.)Gesamtanschluss: 20 kWKühlung: 1,8 m2 Doppelmantelfläche,mit Eiswasser ca. 2 h auf 25 °C mit Whirlpool,für kürzere Zeiten externe Zusatzkühlung notwendigSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Max. Malzmenge: 120 kgAbmessungenLänge: 253 cmBreite: 130 cmHöhe: 277 cmHolzverschlag: 245 x 135 x 141 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 500 kg
29.943,38 €*
Speidels Braumeister 1000 Liter BrauanlageSpeidels Braumeister 1000 Liter Brauanlage
Speidels Braumeister 1000 Liter Brauanlage
Denken Sie noch größerDie vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess.Zudem ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Das macht sie optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis sorgen für eine kurzfristige Amortisation.Aus rostfreiem EdelstahlBraumenge 1000 l fertiges Bier (Normalbier)Max. Malzmenge 225 kgDie neue SteuerungDie neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Außerdem haben die großen Braumeister eine neue Drucksensor-gesteuerte Pumpenregelung integriert. Der Drucksensor in der Druckleitung zum Malzrohr erlaubt es Ihnen die Pumpendrehzahl über den Druck zu regeln. Die neue Timer-Funktion spart Zeit, weil beispielsweise das Brauwasser schon früh am Morgen aufgeheizt werden kann.VorteileNeueste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide und integriertem Wifi für Updates und RezeptsynchronisationDrucksensor-gesteuere PumpenregelungSteuerungs-Software:Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des BrauprozessHochgenaue Temperatur-MessungHilfestellungen während BrauprozessPumpenpausen flexibel einstellbarIntegrierter Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und RezeptsynchronisationZutatendatenbank integriertTimer-Funktionen - für zeitversetzten BraustartIm Gärprogramm können auch Daten vom Tilt-Hydrometer eingelesen werdenSteuerungs-Hardware:IP 65 - hohe WasserunempfindlichkeitTouchscreen 5"Weitere Ausgänge 24V und CAN für zukünftige ErgänzungenWifi und Bluetooth integriert in SteuerungTechnikHeizspirale: 12 x 3.000 W HeizleistungPumpe: 370 WStromanschluss: 400 V(Absicherung mind. 63 Amp.)Gesamtanschluss: 38 kWKühlung: 2,56 m2 Doppelmantelfläche,empfohlen wird zusätzlich ein WärmetauscherplattenkühlerSteuerung: vollautomatische Brausteuerung(Temperatur, Zeit, Pumpe)Gewölbter Deckel mit Stutzen DN 150 für DunstabzugMax. Malzmenge: 225 kgAbmessungenLänge: 305 cmBreite: 180 cmHöhe: 345 cmHolzverschlag: 310 x 190 x 195 cm (Länge x Breite x Höhe)Versandgewicht: 980 kg
45.731,70 €*

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für 20 bis 60 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt  komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten.  Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen  ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 50 l2 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 75 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 20 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 40 cm Durchmesser 45 cm Höhe, Gewicht 10 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.
4.490,00 €*
Speidels Braumeister 200 Liter BrauanlageSpeidels Braumeister 200 Liter Brauanlage
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15.507,19 €*
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45.731,70 €*
Speidel Braumeister 20L XXL Bundle
Speidel Braumeister 20L XXL Bundle
Speidel Braumeister PLUS 20 L im Special Bundle – Bier selberbrauen like a Boss!Sag Adieu zu Topf, Herd und Thermometer und begrüße dein neues, vollautomatisches Helferlein in deiner Heimbrauerei! Mit dem Speidel Braumeister PLUS 20 L braust du mühelos dein eigenes Bier, so wie es dir geschmacklich gerade passt. Profitiere zusätzlich von unserem Special Bundle aus dem meistverkauftenZubehör, das dir jede Menge Arbeit abnimmt. Das Ergebnis: schmackhaftes Bier ohne Kompromisse. Ein bombastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Und Zeit, die du besser in die Entwicklung neuer Ideenoder in die ausgiebige Verkostung deines Trunkes steckst!Wann lohnt sich ein Speidel Braumeister PLUS 20 L?Ganz einfach:Du liebst dein leckeres Bier, aber hast leider nicht immer die Zeit und die Konzentration alles im Auge zu behalten. 1. Die integrierte Brausteuerung führt dich Schritt für Schritt durch das gewünschte Rezept. 2. Dank patentierter Malzrohr Technik wird Maischen, Läutern und Kochen zum Kinderspiel. 3. Dein Trunk wird vollautomatisch umgewälzt – kein Anbrennen, kein Umfüllen. 4. So easy, dass du nebenbei locker deine Lieblingsserie kucken kannst. 5. Du experimentierst gerne mit besonderen Aromen? Lass dich von der integrierten Zutatendatenbank inspirieren und werde zum neuen Star in der Craft-Beer-Szene! Vorbei die Zeit, wo du mit Argusaugen über die Temperatur deines Gebräus gewacht hast –Speidels Braumeister nimmt dir diese Aufgabe zuverlässig ab. Low Oxygen Brewing war bisher nicht umsetzbar? Jetzt wird es zu deinem neuen Standard. Wenn du auf digitale Spielereien stehst, wird dich der intuitive Touchscreen und der Wifi-Anschluss begeistern. Selbst das zeitaufwendige Gären ist in dieser vollautomatischen Brauanlage nun möglich! Und ein zusätzliches Ventil am Kesselboden erleichtert die lästige Reinigung – Brauherz, was willst du mehr? Der Braumeister PLUS 20 L von Speidel kommt komplett mit Gärtank, Isoliermanschette, Edelstahlhaube und Abpumpvorrichtung. Hygienisches Arbeiten auf dem Level eine Profibrauerei? Hand drauf! Aber Vorsicht: Bist du erst auf den Geschmack gekommen, wirst du nie wieder anderes Bier trinken wollen.Wie macht der Speidel Braumeister das?• Effektive und schonende Malzauswaschung für geschmackvolle Ergebnisse • Für sämtliche Biersorten geeignet • Temperaturmessung auf 0,1 °C genau • Flexibel auf jedes Rezept einstellbar inkl.Timerfunktion • Saubere Kühlung ohne herumliegende Leitungen • Reinigung leicht gemacht durch glatte Oberflächen und ein durchdachtes System • Tausche Dichtungen, Verbindungen und Schrauben ganz einfach selbst • Regelmäßige Software-UpdatesGönn dir was: Bierbrauset kaufen für die Profis von morgenDamit holst du alles aus deinem Gebräu heraus! Weil Brauen nicht erst mit dem Einmaischen beginnt, haben wir ein extra Zubehörpaket für dich geschnürt. Von der Malzmühle bis zum Kronkorken: Genieße deinen Brauprozess von Anfang bis Ende und lehne dich entspannt zurück – denn das Ergebnis wird großartig! Und falls dir doch noch ein besonderes Gadget zu deinem Bierglück fehlt: 250 Euro in Form eines Shop-Gutscheins gibt es obendrauf! Achtung: Nur solange der Vorrat reicht! Sichere dir dieses Angebot, solange dein Bier noch kalt ist!Warum brauche ich eine vollautomatische Brauanlage?Ehrlich? „Brauchen“ ist immer relativ. Schließlich braust du auch im „oldschool“ Stil ein herrliches Bier. Du kannst dir die Sache aber auch erleichtern. Und zuverlässiger machen. Spätestens, wenn du dein Gebräu verkaufen willst, sind reproduzierbare Ergebnisse oberstes Gebot. Dann bist du ohnehin reif für Speidels Braumeister PLUS 20 L. Also kannst du ihn dir auch gleich gönnen – und vom praktischen Zubehörpaket doppelt profitieren!Wer profitiert am meisten von diesem Angebot?Du willst deine Freunde mit regelmäßigen Verkostungen beeindrucken, dein Gebräu zu einem Wettbewerb einreichen oder eine professionelle Gaststätte betreiben? Wenn du das nötige Kleingeld hast, solltest du dir ein Bierbrauset wie den Speidel Braumeister PLUS 20 L kaufen. Stimmen aus der Community sprechen von jeder Menge Spaß, einer sagenhaften Arbeitserleichterungund jubilierenden Geschmacksknospen.Jetzt Braumeister PLUS 20 L sichern und Zubehör einsacken!Dein Bier – deine Leidenschaft! Lass dich nicht länger von den Umständen limitieren. Zeige was in dir steckt und tob dich mit kreativen Gebräuen aus! Der Speidel Braumeister PLUS 20 L im Special Bundle ermöglicht dir ein grenzenloses Brauerlebnis – wo, wann und wie es dir beliebt!Das sagt Anja unsere Bier Sommelière und Meisterbrauerin:„Speidel ist ein sehr solides gut durchdachtes DEUTSCHES Handwerksprodukt. Er sieht gut aus und hat einen hervorragenden Support.Du beginnst mit einem kleinen Speidel und du kannst jederzeit auf eine größere Version übergehen. Wenn ich mir sicher sein will, dass mein Brauequipment funktioniert, nehme ich einen Speidel. Designtechnisch ist er eine Augenweide.Mit den wenigen Ecken ist sein Edelstahlgehäusesehr leicht zu reinigen. Geruchstechnisch hat die Haube den Riesenvorteil, da sie an eine Dunstabzugsschlauch angeschlossen werden kann. Dies ist aber noch wichtiger in Bezug auf den vielen Dampf beim Verkochen. Deine Frau wird sich freuen, da in deinerkeine Sauna entsteht. Also auch gut für kleine Küchen oder offenen Küchen geeignet.“Im diesen Set erhält die folgende Artikel aus:Speidel Artikel:    #Braumeister PLUS 20 Liter    Gärtank 30 Liter mit Ablasshahn und Gärspund    Neopren-Isoliermanschette 20l    Edelstahlhaube 20l    Abpumpvorrichtung 20lAus unserem Hause:    Malzmühle GrainGorilla    4kg Pilsner Malz ungeschrotet    4kg Pale Ale Malz ungeschrotet    4kg Wiener Malz ungeschrotet    4kg Münchner Malz ungeschrotet    Malz-Schaufel    Chemipro Oxi 1kg    Bierspindel mit Thermometer    Standzylinder    Flaschenbürste    36 Flaschen NRW 0,5l    Kronkorkenverschlußgerät    100 Kronkorken
2.850,00 €*
komplette Brauanlage mit Läuteraufsatz, Gäreimer und Maischesackkomplette Brauanlage mit Läuteraufsatz, Gäreimer und Maischesack
komplette Brauanlage mit Läuteraufsatz, Gäreimer und Maischesack
komplette Brauanlage aus Edelstahl 2000W mit Läuteraufsatz und Gäreimer um 20 Liter Bier nach dem Maischeverfahren zu brauen.Möchten Sie Ihr eigenes Bier brauen und dabei vollständige Kontrolle über den Prozess haben? Unsere komplette Brauanlage aus Edelstahl mit 2000W Heizleistung, Läuteraufsatz und Gäreimer ist perfekt für Sie! Mithilfe des Maischeverfahrens können Sie problemlos ein köstliches Bier zu Hause brauen.Unser Braukessel ist dank seiner hohen Heizleistung von 2000 Watt perfekt für das Maische- und Hopfenkochen geeignet. Der mitgelieferte Maischesack und die Roste ermöglichen ein einfaches und effektives Umrühren, während die Maische nicht anbrennt oder lose im Topf herum schwimmt.Beim Läutern wird der Maischesack einfach aus dem Kessel genommen und in den Gäreimer oder Läuteraufsatz gehängt. Die Würze wird durch das Schrot im Maischesack gefiltert, um das bestmögliche Aroma zu erhalten. Der Läuteraufsatz bietet eine einfache und bequeme Methode zum Läutern und Filtern der Würze.Unsere komplette Brauanlage aus Edelstahl ist einfach zu bedienen, einfach zu reinigen und wird Ihnen dabei helfen, das perfekte Bier zu brauen. Bestellen Sie jetzt und starten Sie Ihr eigenes Brauabenteuer!Lierferumfang:1 Stück kompletter Gäreimer1 Stück Braukessel (Glühweintopf)1 Stück Läuteraufsatz für Gäreimer (schwarz oder weiss)1 Stück MaischesackMerkmale Gäreimer:- 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C (ohne Henkel Bild zeigt mit)- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am GärbehälterTechnische Merkmale Braukessel:- elektrischer Einkochautomat mit 2000 Watt Leistung- 27 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Liter- einstellbarer Timer mit max. 120 Minuten- zwei wärmeisolierte Kunststoffgriffe- integrierter 1/2" Edelstahl-Ablaufhahn- geschmacksneutrales Edelstahlgehäuse mit praktischem Kabel-Depot an der Unterseite- stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)- IP-Schutzklasse: IPX3- Einlegerost- geschlossener Topfboden- verdecktes Heizelement- Überhitzungsschutz- Kontrollleuchte- rutschhemmende Gummipads- Stromversorgung: AC 230V, 50Hz- Abmessungen: 46 x 42 x 47 cm (BxHxT)- Kabellänge: 1,10 m- Gewicht: ca. 4,4 kg- Farbe: Edelstahl / Schwarz Kunststoff
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Dieser Topf eignet sich sehr gut zum Bier brauen.hochwertiger rostfreier Edelstahlextra schwere, sehr robuste Ausführung mit Wandstärken bis zu 1,2 mmenergieeffizienter Sandwichboden, für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde geeignetstabile, wärmeisolierende Griffe aus rostfreiem Edelstahl mit massiver Griffplattesicheres Ablassen durch EdelstahlablasshahnspülmaschinengeeignetLieferung ohne Deckel!Diesen finden Sie ebenfalls im Shop. Hier.Technische Daten:Durchmesser: 40 cmInhalt: ca. 50 LiterHöhe: 40 cmBodenstärke ca. 4mm1/2" Edelstahl Ablasshahn Art.: 0629 (dieser lässt sich demontieren)Gewicht: 5,8kgAbbildung ähnlich! Zeigt 37 Liter Brautopf!
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Brew Monk™ 30L Brauanlage mit WLAN + ZubehörBrew Monk™ 30L Brauanlage mit WLAN + Zubehör
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Brew Monk Brauanlage 30 Liter – Vollautomatische Bierherstellung für HobbybrauerMit der Brew Monk Brauanlage 30 Liter braust du dein eigenes Bier so einfach wie nie zuvor! Diese All-in-One-Brauanlage aus Edelstahl ermöglicht es dir, den gesamten Maischprozess präzise zu steuern und zu überwachen – ganz ohne separaten Läuterbottich. Die programmierbare Steuerung mit LCD-Display bietet eine intuitive Bedienung, während das teleskopisch verstellbare Malzrohr eine flexible Nutzung für verschiedene Malzmengen ermöglicht.🎁 Exklusiv: Gratis-Zugaben im Lieferumfang!Beim Kauf der Brew Monk Brauanlage 30 Liter erhältst du folgende Extras kostenlos dazu:✅ Malzmischung für ein obergäriges Helles – perfekt abgestimmt für 30L Sude✅ EnzyBrew 10 Reiniger – für eine hygienische Reinigung deiner Brauanlage✅ Vikan Bürsten (Handbürste & Universalbürste) – für eine einfache Pflege der AnlageWarum die Brew Monk Brauanlage 30 Liter die beste Wahl ist:Kapazität: 30 Liter Braumenge (Gesamtvolumen 40L).Hochwertiger Edelstahl AISI 304: Langlebig & hygienisch.Leistungsstarker 2500W Heizstab: 25% mehr Leistung als vergleichbare Braukessel.Programmierbare Steuerung: Speichere bis zu 9 Rezepte & kontrolliere bis zu 9 Hopfenzugaben.Teleskopisches Malzrohr: Flexibel einstellbar für bis zu 8 kg Malz.Integrierte Pumpe mit Magnetkupplung: Separat steuerbar für optimale Würzezirkulation.Transparente Zirkulationsleitung mit Literskala: Erleichtert die Mengen- & Durchflusskontrolle.Glasdeckel: Ermöglicht eine direkte Überwachung des Maischprozesses.Technische Details:Leistungsregulierung: 100 – 2500 W (in 100W-Schritten)Temperaturbereich: 25°C – 100°C (in 0,1°C-Schritten einstellbar)Steuerung: LCD-Display mit Alarm- & ErinnerungsfunktionMaterial: EdelstahlSpannung: 220V, 50HzMaße (H x B): 57,5 x 35 cm3 Jahre GarantieJetzt die Brew Monk Brauanlage 30 Liter kaufen!Hol dir die perfekte All-in-One Bierbrauanlage mit leistungsstarker Steuerung und modernster Technik. 💥 Nur für kurze Zeit: Gratis Malzmischung, Reinigungsmittel & Bürsten im Wert von 55 € inklusive!Jetzt bestellen & mit dem Bierbrauen loslegen!Hinweis: Kein Auslandsversand über den Onlineshop möglich. Bitte vorab Kontakt aufnehmen.Mehr zum Bierbrauen in unserer Wissenswelt erfahren.
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