Würzekühler kaufen – Plattenwärmetauscher & Gegenstrom für klare Würze

Mit unseren Würzekühlern aus Edelstahl von Brewferm kühlst du die heiße Bierwürze in Minuten auf Anstelltemperatur – hygienisch, effizient und reproduzierbar. Ob Plattenwärmetauscher, Gegenstrom-Würzekühler oder Eintauchkühler (Edelstahl-Kühlschlange): Du erhöhst die Bierqualität, reduzierst Infektionsrisiken und verbesserst die Klarheit deiner Würze. Hinweis: Wir führen keine Kupfer-Würzekühler.

Warum Brewferm Würzekühler?

Schnell & sicher: Rasches Abkühlen senkt DMS-Risiken und schützt vor Keimen.
Effizient: Optimierter Wärmeaustausch für kurze Kühlzeiten und sparsamen Wasserverbrauch.
Kompatibel: Passt zu gängigen Heimbrauanlagen (z. B. Speidel Braumeister) und Setups in Küche, Keller oder Garage.

Praktische Helfer für dein Setup:

Gärbehälter für die kontrollierte Fermentation
Messgeräte (Thermometer, Refraktometer) für exakte Kontrolle
Läutern & Maischen für einen sauberen Prozessfluss

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Würzekühler aus Edelstahl Brewferm Chill'in 20l Würze

Brewferm Chill'in Edelstahl Würzekühler – 20 l Würze effizient kühlenDu willst deine Würze schnell und sicher runterkühlen – ohne viel Aufwand? Dann ist der Brewferm Chill'in Edelstahl Würzekühler genau das Richtige für dich. Der Kühler ist für 20 Liter Würze ausgelegt und sorgt für die ideale Temperatur – einfach, effizient und hygienisch.Der Edelstahl-Würzekühler überzeugt durch:robustes, hygienisches Edelstahlrohr – langlebig & geschmacksneutralkompatibel mit Gardena-Anschlüssen – unkomplizierte Wasserzufuhrlötstellenfreie Verarbeitung – kein Risiko durch Risse oder Undichtigkeitenkompakte Maße: Ø 20 cm, Spiralenhöhe 12 cm, Gesamthöhe 50 cmpasst in die meisten gängigen BraukesselEinfach vor der Nutzung gründlich reinigen, in die heiße Würze stellen und kaltes Wasser durchlaufen lassen – schon sorgt der Chill'in für eine schnelle Abkühlung in ca. 20 min auf 20 °C (je nach Wassertemperatur).Ideal für Hobbybrauer mit AnspruchGerade bei kleineren Sudgrößen ist eine saubere und schnelle Kühlung entscheidend – so minimierst du das Infektionsrisiko und optimierst dein Bieraroma. Mit dem Brewferm Chill'in hast du ein bewährtes Einsteigergerät aus Edelstahl an deiner Seite.Alle Würzekühler im Überblick

59,90 €*

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Würzekühler aus Edelstahl Brewferm Chill'in 50l Würze

Brewferm Chill'in Edelstahl-Würzekühler – Für 50 l Würze in RekordzeitDu brauchst mehr Power bei der Würzekühlung? Dann ist der Brewferm Chill'in Würzekühler aus Edelstahl für 50 Liter Würze genau richtig. In nur 20 Minuten kühlst du deine heiße Würze auf 20–25 °C unter Verwendung von Kühlwasser bei 13 °C – ideal für den Gärstart und ein sauberes Brauergebnis.Die Vorteile auf einen Blick:Kühlt 50 l kochende Würze in ca. 20 Minuten auf 20-25 °C (bei 13 °C Kühlwassertemperatur)hochwertiger Edelstahl – hygienisch, robust und pflegeleichtEintauchkühler – direktes Einsetzen in den Braukesselkompatibel mit Gardena-Anschlüssen für die Wasserversorgungleicht zu reinigen und wartungsarmTechnische Daten:Gesamthöhe: 55 cmHöhe der Spirale: 19 cmAußendurchmesser: 26,5 cmRohrdurchmesser: 9,5 mmIdeal für ambitionierte Hobbybrauer, die größere Sude verarbeiten und keine Kompromisse bei Hygiene und Effizienz eingehen wollen. Die Edelstahlausführung macht den Kühler zu einem langlebigen Begleiter deiner Braukarriere.Weitere Würzekühler entdecken

95,88 €*

Würzekühler - Plattenwürzekühler mit 40 Platten

Plattenwürzekühler mit 40 Platten – Für schnelle & hygienische WürzekühlungMit dem Brewferm Plattenwürzekühler mit 40 Edelstahlplatten kühlst du deine Würze wie ein Profi: 60 Liter Würze in nur 10–15 Minuten auf 20 °C – ganz ohne Pumpe, allein per Schwerkraft. Die hohe Kühlleistung und lebensmittelechte Verarbeitung machen ihn unentbehrlich für ambitionierte Hobby- und Kleinstbrauereien.Deine Vorteile im Überblick:Effizient & schnell: 0,92 m² Kühlfläche – ideal für bis zu 60 L Würze40 Edelstahlplatten: kompakt, robust & langlebigKeine Leckgefahr: komplett gelötet, keine DichtungenUnkomplizierte Anschlüsse: 1/2" Würzeseite & 3/4" Kühlwasser (BSP-Außengewinde)Schnellkupplungen: 2x 13-mm-Edelstahl-Schlauchstutzen für Würze, 2x Gardena-kompatibel für WasserLebenslange GarantieTechnische Details:Kühlfläche: 0,92 m²Anschluss Würzeseite: 1/2" BSP-AußengewindeAnschluss Wasserseite: 3/4" BSP-AußengewindeMaterial: Edelstahlplatten, innen verlötet mit reinem KupferEmpfohlene Schläuche: Silikonschlauch für heiße Würze, PVC-Schlauch für KaltwasserSo gelingt die perfekte Würzekühlung:Aufrechte Anwendung: Würzeeinlass immer unten, um Luftstau zu vermeidenRichtige Strömung: Kühlwasser gegenläufig zur Würze führenWärmetauscher vor Nutzung desinfizieren: 10 Min. mit heißer Würze zirkulierenReinigung: Mit CHEMIPRO CIP 10 Minuten rückspülenWichtige Hinweise:Schläuche sind nicht im Lieferumfang enthaltenKeine Lagerung in Wasser oder TauchbadNicht für Druckbetrieb geeignet📌 Mehr Brauzubehör für Läutern und Maischen findest du hier: Läutern & Maischen Zubehör📌 Alle Würzekühler im Überblick: Zur Kategorie WürzekühlerMit diesem kompakten Wärmetauscher meisterst du die kritische Phase der Würzekühlung – für klareres Bier, weniger Infektionsrisiko & bessere Ausbeute!

162,45 €*

Würzekühler - Plattenwürzekühler mit 20 Platten

Würzekühler 20 Platten – Der Schlüssel zu perfektem BierKühle Würze, heißes Bier: Revolutioniere dein Brauerlebnis!Der Würzekühler 20 Platten ist nicht weniger als eine Revolution für alle Hobbybrauer. Dieses Meisterstück, ausgestattet mit 20 hochwertigen Edelstahlplatten, ermöglicht es dir, bis zu 30 Liter heiße Würze in nur 10 bis 15 Minuten auf optimale 20°C zu kühlen – ganz ohne zusätzliche Pumpe, nur durch die Kraft der Schwerkraft. Dabei bleibt der wichtige Prozess der Eiweißpräzipitation unbeeinflusst, und die schnelle Abkühlung minimiert die Gefahr von Infektionen.Details, die überzeugen:20 Kühlplatten aus rostfreiem Stahl: Garantieren eine effiziente und gleichmäßige Kühlung.Einfache Handhabung und Reinigung: Für ein unkompliziertes Brauerlebnis.Mäßiger Wasserverbrauch: Umweltbewusstes Kühlen ohne Verschwendung.Standardanschlüsse für einfache Integration: Kompatibel mit den meisten Brausystemen.Verbesserte Fließgeschwindigkeit: Für eine noch effektivere Kühlung.Praktische Anwendung in deiner BrauereiStell dir vor, du hast gerade eine köstliche Würze gebraut, und nun kommt der Würzekühler 20 Platten ins Spiel: Einfach anschließen, und in weniger als einer Viertelstunde hast du die perfekte Basis für dein nächstes Bierabenteuer. Egal, ob du ein feines Pils oder ein starkes Stout braust, die schnelle und effektive Kühlung sorgt für ein sauberes Geschmacksprofil und eine stabile Gärung.Was andere sagen:"Seit ich den Würzekühler 20 Platten verwende, hat sich die Qualität meines Bieres spürbar verbessert. Ein absolutes Muss für jeden ernsthaften Hobbybrauer!" – Jan, begeisterter Brauer"Ich hätte nicht gedacht, dass ein so kleiner Eingriff in meinen Brauprozess so große Auswirkungen haben kann. Einfach zu bedienen und super effizient!" – Petra, Hobbybrauerin und BierliebhaberinNicht warten, jetzt Brauerfolge sichern!Sicher dir den Würzekühler 20 Platten heute und erlebe, wie er dein Brauerlebnis revolutioniert. Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!

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Würzekühler – Warum schnelle Kühlung für dein Bier unverzichtbar ist

Ein Würzekühler ist für Hobbybrauer und Profis unverzichtbar, um die frisch gekochte Bierwürze schnell auf die richtige Anstelltemperatur herunterzukühlen. Nach dem Kochen hat die Würze noch rund 100 °C – viel zu heiß für die Bierhefe, die bei solchen Temperaturen absterben würde. Nur durch zügige Abkühlung startest du einen sauberen Gärprozess und verhinderst Infektionen durch unerwünschte Mikroorganismen.

Vorteile eines schnellen Abkühlens

Infektionsschutz: Kurze Kühlzeiten geben Bakterien keine Chance.
Effizienz: Statt stundenlang zu warten, erreichst du die Anstelltemperatur in wenigen Minuten.
Geschmack & Klarheit: Schnell gekühlte Würze sorgt für sauberes Aroma und fördert einen sauberen Kalttrub (Cold Break) – für klares Bier und bessere Klarheit.

Würzekühler im Überblick – Plattenwärmetauscher, Gegenstrom & Eintauchspirale

In unserem Sortiment findest du Würzekühler aus Edelstahl von Brewferm, optimal auf Heimbrauer abgestimmt:

Plattenwärmetauscher: Kompakt, sehr hohe Kühlleistung durch mehrere Edelstahlplatten – ideal für größere Sude.
Gegenstrom‑Würzekühler: Sehr effizient, da Würze und Kühlwasser gegenläufig strömen. Spart Wasser und Zeit.
Eintauchkühler (Kühlspirale): Einfacher Einstieg: Die Edelstahlspirale wird direkt in die Würze gelegt – ideal für 20–50 Liter.

Warum Würze nicht über Nacht kühlen?

„Würze über Nacht abkühlen“ klingt bequem, erhöht aber das Infektionsrisiko deutlich und begünstigt Fehlaromen (u. a. DMS). Ein professioneller Würzekühler reduziert Keimrisiken, stabilisiert Aromen und liefert reproduzierbare Ergebnisse.

Brewferm Würzekühler – Kompatibel mit Brauanlagen

Unsere Edelstahl‑Würzekühler von Brewferm sind langlebig, hygienisch und hervorragend mit Heimbrauanlagen (z. B. Speidel Braumeister) kombinierbar. In Verbindung mit einem sauberen Whirlpool erreichst du eine klare Würze und optimale Anstellbedingungen. Achte vor dem Anstellen auf korrekten Sauerstoffeintrag für vitale Hefegärung.

DIY oder gebraucht? – Darum lohnt sich Profi‑Qualität

Beliebte Suchbegriffe sind Würzekühler selber bauen oder gebrauchter Eintauchkühler. Eigenbauten sind oft ineffizient, schwer zu reinigen und bergen Infektionsrisiken. Mit einem neuen Edelstahl‑Würzekühler von Gastro Brennecke profitierst du von:

Zuverlässiger Kühlleistung für jedes Brauvolumen.
Hygienischer Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl.
Langlebigkeit und einfacher Reinigung.

Praxis‑Tipp für dein Setup

Kombiniere deinen Würzekühler mit passenden Gärbehältern, Messgeräten (z. B. digitales Refraktometer) und Läutern & Maischen, um den gesamten Prozess sauber aufzubauen. Für Feinheiten bei der Klärung schau dir auch Irish Moss an. Mehr Know‑how findest du in der Wissenswelt Bier brauen.

Fazit – Würzekühler kaufen bei Gastro Brennecke

Ein Würzekühler spart Zeit, verhindert Infektionen und sorgt für höchste Bierqualität. Mit unseren Edelstahl‑Modellen von Brewferm bekommst du leistungsstarke, langlebige und leicht zu reinigende Kühlsysteme. Egal ob Anfänger oder erfahrener Hobbybrauer – hier findest du den passenden Kühler für deinen Bedarf.