Brewferm Chill'in Edelstahl-Würzekühler – Für 50 l Würze in RekordzeitDu brauchst mehr Power bei der Würzekühlung? Dann ist der Brewferm Chill'in Würzekühler aus Edelstahl für 50 Liter Würze genau richtig. In nur 20 Minuten kühlst du deine heiße Würze auf 20–25 °C unter Verwendung von Kühlwasser bei 13 °C – ideal für den Gärstart und ein sauberes Brauergebnis.Die Vorteile auf einen Blick:Kühlt 50 l kochende Würze in ca. 20 Minuten auf 20-25 °C (bei 13 °C Kühlwassertemperatur)hochwertiger Edelstahl – hygienisch, robust und pflegeleichtEintauchkühler – direktes Einsetzen in den Braukesselkompatibel mit Gardena-Anschlüssen für die Wasserversorgungleicht zu reinigen und wartungsarmTechnische Daten:Gesamthöhe: 55 cmHöhe der Spirale: 19 cmAußendurchmesser: 26,5 cmRohrdurchmesser: 9,5 mmIdeal für ambitionierte Hobbybrauer, die größere Sude verarbeiten und keine Kompromisse bei Hygiene und Effizienz eingehen wollen. Die Edelstahlausführung macht den Kühler zu einem langlebigen Begleiter deiner Braukarriere.Weitere Würzekühler entdecken

Plattenwürzekühler mit 40 Platten – Für schnelle & hygienische WürzekühlungMit dem Brewferm Plattenwürzekühler mit 40 Edelstahlplatten kühlst du deine Würze wie ein Profi: 60 Liter Würze in nur 10–15 Minuten auf 20 °C – ganz ohne Pumpe, allein per Schwerkraft. Die hohe Kühlleistung und lebensmittelechte Verarbeitung machen ihn unentbehrlich für ambitionierte Hobby- und Kleinstbrauereien.Deine Vorteile im Überblick:Effizient & schnell: 0,92 m² Kühlfläche – ideal für bis zu 60 L Würze40 Edelstahlplatten: kompakt, robust & langlebigKeine Leckgefahr: komplett gelötet, keine DichtungenUnkomplizierte Anschlüsse: 1/2" Würzeseite & 3/4" Kühlwasser (BSP-Außengewinde)Schnellkupplungen: 2x 13-mm-Edelstahl-Schlauchstutzen für Würze, 2x Gardena-kompatibel für WasserLebenslange GarantieTechnische Details:Kühlfläche: 0,92 m²Anschluss Würzeseite: 1/2" BSP-AußengewindeAnschluss Wasserseite: 3/4" BSP-AußengewindeMaterial: Edelstahlplatten, innen verlötet mit reinem KupferEmpfohlene Schläuche: Silikonschlauch für heiße Würze, PVC-Schlauch für KaltwasserSo gelingt die perfekte Würzekühlung:Aufrechte Anwendung: Würzeeinlass immer unten, um Luftstau zu vermeidenRichtige Strömung: Kühlwasser gegenläufig zur Würze führenWärmetauscher vor Nutzung desinfizieren: 10 Min. mit heißer Würze zirkulierenReinigung: Mit CHEMIPRO CIP 10 Minuten rückspülenWichtige Hinweise:Schläuche sind nicht im Lieferumfang enthaltenKeine Lagerung in Wasser oder TauchbadNicht für Druckbetrieb geeignet📌 Mehr Brauzubehör für Läutern und Maischen findest du hier: Läutern & Maischen Zubehör📌 Alle Würzekühler im Überblick: Zur Kategorie WürzekühlerMit diesem kompakten Wärmetauscher meisterst du die kritische Phase der Würzekühlung – für klareres Bier, weniger Infektionsrisiko & bessere Ausbeute!

Als leidenschaftlicher Hobbybrauer hast du nun die Chance, dein selbstgebrautes Bier überall hin mitzunehmen. Mit unserer NC Zapfanlage PORTABLE kannst du dein Bier jederzeit frisch und köstlich genießen, ohne auf die Qualität zu verzichten.Dieses Komplettpaket enthält alles, was du für das Zapfen deines Bieres aus einem NC Keg benötigst. Fülle einfach dein Bier in den 9 Liter Keg, kühle es auf die optimale Temperatur von 6°C ab und zapfe es dann mit unserem praktischen Set. Das gebündelte Design bedeutet, dass alles, was du brauchst, an dem Keg befestigt ist und du es so einfach überall hin mitnehmen kannst.Ob du dein Bier auf einer Veranstaltung oder bei Freunden genießen möchtest, mit unserer NC Zapfanlage PORTABLE bist du immer bereit. Du wirst begeistert sein von der einfachen Handhabung und dem erstklassigen Geschmack deines Bieres. Verpasse keine Gelegenheit mehr, dein selbstgebrautes Bier zu teilen und bestelle jetzt deine NC Zapfanlage PORTABLE.Erlebe den Unterschied und genieße dein Bier immer frisch und köstlich - mit unserer NC Zapfanlage PORTABLE.Dieses Set besteht aus folgenden Teilen:1x NC-Keg 9 Liter gebraucht (Premixbehälter)1x Co2 Flasche 0,5 kg1x Halterung für 0,5kg Co2 Flasche1x Druckminderer 3bar mit 3/4" Abgang1x Co2 Schlauch mit Nc Kupplung und 3/4" Anschluss 0,5m1x Kompensatorzapfhahn mit NC-Kupplung1x Co2 Schlüssel für die Befestigung des Druckminderer an die Co2 FlascheGebraucht und regeniert. Die Kegs wurden gereinigt, defekte Dichtungen erneuert und auf Dichtigkeit geprüft.Da es sich um gebrauchte Kegs handelt können diese lechte Dellen oder Kratzer besitzen welches kein Reklamtionsgrund wäre.Mit 1x NC Anschluss Getränk und Co2Die Behälter sind umgebaute CocaCola Behälter mit nun NC Anschlüssen. Daher bitte hier die Außenmaße unten des Behälters beachten!Ideal zum abfüllen von selbstgebrauten Bier.- Deckel läßt sich öffnen- ohne Inhalt- Behälter aus Edelstahl- Im Kopf und Fussbereich außen Kunststoff (Gummi)- Betriebsdruck: 0,5bar bis 7bar Zum öffnen dient ein Ablaßventil (auf 7bar eingestellt), ziehen Sie an am Schlüsselring um den Behälter drucklos zu machen. Die Große Öffnung bietet genug Freiheit um den Behälter von innen zu reinigen.Maße vom NC-Keg (ohne Zubehör):Höhe: 35cmDurchmesser: 23cmGewicht: 3,4kg (leer)

Mach Schluss mit mühsamer Flaschenreinigung! - Der Easy Washer Bierflaschen Mini ist dein kleiner, aber mächtiger Partner für blitzsaubere Flaschen im Handumdrehen.Der Easy Washer Bierflaschen Mini 35cm Multijet ist die ideale Lösung für jeden Heimbrauer, der eine schnelle, effektive und einfache Reinigung seiner Bierflaschen sucht. Dank der innovativen Multijet-Technologie reinigt dieses kompakte Gerät deine Flaschen gründlich und schnell, indem es Wasserstrahlen aus verschiedenen Winkeln einsetzt, um auch die hartnäckigsten Rückstände zu entfernen. Mit einer praktischen Größe von 35 cm passt der Easy Washer problemlos in jede Küche oder Brauerei und ist besonders geeignet für kleinere Chargen oder den alltäglichen Gebrauch.Effiziente Reinigung: Multijet-Technologie sorgt für eine schnelle und gründliche Reinigung.Kompakte Größe: Ideal für Heimbrauer mit begrenztem Platzangebot.Einfach zu bedienen: Spart Zeit und Kraft im Reinigungsprozess.Langlebig und zuverlässig: Aus robusten Materialien gefertigt, verspricht der Easy Washer eine lange Nutzungsdauer.Lieferung: mit Schlauch und GardenastückeStelle dir vor, wie bequem und schnell du deine Bierflaschen für den nächsten Brautag vorbereitest, ohne dich durch mühsame Reinigungsarbeit quälen zu müssen. Der Easy Washer Bierflaschen Mini macht es möglich und gibt dir mehr Zeit für das, was du liebst – das Brauen."Ich hätte nie gedacht, dass Flaschenreinigung so einfach sein könnte. Der Easy Washer Bierflaschen Mini hat mein Leben verändert!""Endlich kein stundenlanges Schrubben mehr. Dieses Gerät ist ein absolutes Must-have für jeden Heimbrauer."Steigere deine Braueffizienz mit dem Easy Washer Bierflaschen Mini! - Warte nicht länger und revolutioniere die Reinigung deiner Bierflaschen mit dem Easy Washer Bierflaschen Mini 35cm Multijet. Spare Zeit, Energie und genieße mehr von deinem Hobby. Hol dir jetzt deinen Easy Washer und erlebe, wie einfach Flaschenreinigung sein kann!

Digitalwaage 0–5 kg / 1 g – Präzise Waage für HobbybrauerUnsere Digitalwaage ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden Hobby- und Heimbrauer. Mit einem Messbereich von 0 bis 5 kg und einer Genauigkeit von 1 g lassen sich Zutaten wie Braumalz, Hopfen und Bierhefe zuverlässig abwiegen. So stellst du sicher, dass deine Rezepte perfekt gelingen und jede Sudqualität stimmt.Ein besonderes Highlight ist die Tara-Funktion, mit der sich das Gewicht des Behälters einfach auf null setzen lässt. Zusätzlich kannst du zwischen den Einheiten Gramm und Ounces wechseln – ideal auch für internationale Rezepte. Die digitale Ablesung macht die Bedienung kinderleicht und sorgt für absolute Präzision beim Messen.Eigenschaften der DigitalwaageWiegebereich: 0 bis 5 kgGenauigkeit: 1 gEinheiten: Gramm & Ounces (umschaltbar)Tarafunktion: präzises Abwiegen ohne BehältergewichtAnzeige: digitale AblesungAutomatische Abschaltung für längere BatterielaufzeitLieferung: inkl. 2 AA-BatterienMaße: 21 × 15,5 × 3 cmVerarbeitung: langlebig, hochwertig und benutzerfreundlichVorteile für HobbybrauerOb beim Abwiegen von Malz, Hopfen oder Hefe – die Digitalwaage ist dein verlässlicher Helfer für präzises Arbeiten. Sie unterstützt dich bei der Rezepttreue und garantiert gleichbleibende Qualität deiner Biere. Ihre Benutzerfreundlichkeit und die lange Batterielaufzeit machen sie auch im Dauereinsatz zur idealen Wahl.Weitere Messgeräte & BrauausrüstungMehr nützliches Zubehör findest du in unserer Kategorie Messgeräte. Für eine komplette Ausstattung empfehlen wir dir außerdem unsere Auswahl an Bier brauen Ausrüstung.

Hobbybrauer Dunkel - Bier RezepturEntdecken Sie jetzt die Hobbybrauer Dunkel Malzmischung und brauen Sie Ihr eigenes herbes und aromatisches Dunkelbier zuhause!Unsere sorgfältig zusammengestellte Malzmischung enthält alle Zutaten, die Sie für die perfekte Hobbybrauer Dunkel Bier Rezeptur benötigen - gemischtes Malz, Hopfen und Bierhefe, alles perfekt auf die benötigte Menge abgestimmt.Ob für den gemütlichen Abend zuhause oder für Ihre nächste Party - mit unserer Hobbybrauer Dunkel Malzmischung können Sie jetzt jederzeit Ihr eigenes dunkles, malziges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,9% und einer Stammwürze von 12,5% brauen.Und das Beste daran? Sie brauchen keinerlei Erfahrung im Bierbrauen! Unsere Malzmischung enthält alles, was Sie für einen erfolgreichen Brauvorgang benötigen, und ist somit auch für Anfänger geeignet. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung werden Sie im Handumdrehen Ihr eigenes Hobbybrauer Dunkel Bier brauen und sich an einem einzigartigen Geschmackserlebnis erfreuen können.Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie noch heute unsere Hobbybrauer Dunkel Malzmischung für Ihr eigenes unvergessliches Brauerlebnis!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:3500g Münchner Malz600g Pilsener Malz220g Cara Malz hell40g Caramünch® IIHopfen: 32g Hallertau Tradition,Bierhefe: 7g Bierhefe untergärig Art.Nr: 0096Bittere: 33 IBUFarbe: 22 EBCStammwürze in°Plato: 12,5%Alkoholgehalt: 4,9%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Hobbybrauer Dunkel Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.

Gäreimer 30L – Perfekt für Bier- und WeinherstellungUnser hochwertiger Gäreimer 30 Liter ist die ideale Wahl für Hobbybrauer und Winzer, die ihre eigene Gärung professionell durchführen möchten. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 33 Litern eignet sich der Gärbehälter perfekt für die Herstellung von bis zu 20 Litern Bier oder Wein.Warum ein Gäreimer für die Gärung unverzichtbar istEine kontrollierte Gärung ist der Schlüssel zu einem perfekten Endprodukt. Unser Gäreimer ist mit einer Bohrung für einen Ablasshahn sowie einer Bohrung im Deckel für ein Gärröhrchen ausgestattet. Dadurch wird sichergestellt, dass überschüssiges CO₂ entweichen kann, während kein Sauerstoff eindringt.Besondere Eigenschaften des GäreimersLebensmittelechter Kunststoff: Sicher und geschmacksneutral für Bier und Wein.Luftdicht verschließbar: Perfekte Bedingungen für eine stabile Gärung.Hitzebeständig bis 100°C: Geeignet für den Einsatz mit heißer Würze.Einfach zu reinigen: Glatte Innenflächen für eine hygienische Reinigung.Vielseitig einsetzbar: Auch ideal für die Vergärung von Fruchtsäften oder Most.Lieferumfang des Gäreimers 30L1x Gäreimer aus Polypropylen (PP), 33L Fassungsvermögen1x Gärröhrchen aus Kunststoff1x Dichtgummi für Gärröhrchen (im Deckel montiert)1x Kunststoff-Ablaufhahn (montiert am Gäreimer)Maße des GäreimersHöhe: ca. 37 cm (+ 16,5 cm mit Gärröhrchen)Breite ohne Griffe: ca. 37,5 cmBreite mit Griffen: ca. 40 cmZubehör für noch bessere ErgebnisseUm den Brauprozess weiter zu optimieren, kann der Gäreimer mit einer Läuterhexe 1000 für eine effiziente Filtration oder einem Abfüllröhrchen für ein einfaches Abfüllen ergänzt werden.Alternative Varianten im ShopWir bieten den Gäreimer in weiteren Varianten an:Gärbehälter ohne BohrungenGärbehälter mit einer Bohrung für GärröhrchenStarte jetzt deine eigene Bier- oder Weinproduktion mit unserem bewährten Gäreimer 30L – die perfekte Wahl für jeden Hobbybrauer und Winzer!

Grainfather Conical Fermenter GF30 – Edelstahl Gärbehälter mit TemperatursteuerungDer Grainfather Conical Fermenter GF30 ist das Herzstück professioneller Biergärung für Hobbybrauer in Deutschland. Als Teil der Grainfather Pro Edition bietet dieser Edelstahl-Gärbehälter mit Temperatursteuerung eine präzise und kontrollierte Gärumgebung, wie sie sonst nur in gewerblichen Brauereien zu finden ist. Mit seiner drahtlosen Steuerung, den integrierten Heiz- und Kühlfunktionen sowie dem durchdachten Design setzt er neue Maßstäbe für Hobby- und Semiprofibrauer in Deutschland.Ob obergärig oder untergärig – mit dem GF30 gelingt jede Biersorte unter optimalen Bedingungen. Durch die Kombination aus konischer Bauweise, präziser Temperaturregelung und geschlossener Gärumgebung werden Aromastabilität, Klarheit und Schaumhaltbarkeit deines Bieres deutlich verbessert. Das System basiert auf dem gleichen technischen Know-how, das Grainfather auch in seine kommerziellen Brauereilösungen integriert – nun angepasst auf den Heimbraubereich.Professionelle Gärkontrolle – einfach wie nieMit dem Grainfather GF30 Conical Fermenter hast du die volle Kontrolle über deinen Gärprozess. Die eingebaute Steuerung verfügt über eine verbesserte drahtlose Verbindung und kann direkt mit der Grainfather-App verbunden werden. So überwachst du die Gärung live vom Smartphone oder Tablet aus, erhältst automatische Benachrichtigungen und kannst Temperaturprogramme präzise steuern – von der Anstelltemperatur bis zum Cold Crash.Die App-Integration ermöglicht nicht nur das Einstellen von Heiz- und Kühlphasen, sondern auch die Speicherung und Wiederholung komplexer Gärprofile mit bis zu fünf Temperaturstufen. Damit erreichst du eine Reproduzierbarkeit, wie sie früher nur in Profi-Brauereien möglich war.Technische Highlights des Grainfather GF30Doppelwandiger Edelstahl mit Polyurethanschaum-Dämmung für konstante TemperaturenIntegriertes Heizelement (30 W, 12 V) für präzise WärmeregelungEdelstahl-Kühlmuffen zur Anbindung an den Grainfather Glycol ChillerDoppelventilhahn für separates Abziehen von Hefe und klarem BierDrahtloser Temperaturregler mit Bluetooth & Wi-FiKonuswinkel 60° – entspricht dem goldenen Winkel für optimales Hefe-SedimentKapazität: 30 Liter NutzvolumenMaterial: Edelstahl 304, Innenraum poliertAbmessungen: 360 × 910 mm (ohne Gärspund)Gewicht: 12,8 kgWarum ein Conical Fermenter so wichtig istDie Gärung ist der entscheidende Schritt für die Qualität deines Bieres. Eine stabile Gärtemperatur, saubere Umgebung und minimale Sauerstoffeinwirkung sind die Grundpfeiler für ein fehlerfreies, aromatisches Endprodukt. Der GF30 bietet dafür die perfekte Umgebung: Die Hefe arbeitet gleichmäßig, die Gärung läuft kontrolliert, und Fehlaromen werden vermieden.Das konische Design ermöglicht es, Hefe und Trubstoffe am Boden zu sammeln und über den Doppelventilhahn kontrolliert abzulassen. Du kannst somit Hefe wiederverwenden oder klare Proben ziehen, ohne den Bierfluss zu stören. Der Vorteil: ein deutlich klareres Bier ohne Bodensatz.Präzise Temperaturkontrolle für jede BiersorteDie integrierte Heizung (30 W) und die Edelstahl-Kühlspiralen arbeiten perfekt zusammen und sorgen für eine präzise Regelung zwischen 4 und 30 °C. In Verbindung mit dem Grainfather Glycol Chiller kannst du sogar untergärige Biere bei 10 °C vergären oder Cold Crashes durchführen. Diese Flexibilität macht den GF30 zum universellen Gärbehälter für alle Bierstile – vom hellen Lager bis zum kräftigen IPA.Aufbau und Reinigung – einfach und durchdachtDer Gärbehälter besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl 304 und ist innen poliert, um Ablagerungen zu vermeiden. Die große Öffnung am Deckel erleichtert den Zugang bei der Reinigung und Inspektion. Der GF30 ist kompatibel mit CIP-Reinigungssystemen und kann einfach mit einer Spray Ball Reinigungskugel gereinigt werden. Mit Produkten wie PBW und Star San erreichst du perfekte Hygiene nach jedem Sud.Doppelventilhahn – mehr Kontrolle über Hefe und WürzeDas innovative Doppelventil bietet zwei unabhängige Funktionen: Über das obere Ventil kannst du klar vergorenes Bier ablassen, während das untere Ventil zum Abziehen von Hefe oder Trubstoffen dient. Diese Konstruktion minimiert Verluste und ermöglicht eine saubere, oxidationsfreie Probenahme. Damit nähert sich der GF30 in seinem Funktionsumfang echten Brauerei-Gärtanks an.Gärung unter Druck und Cold CrashDer GF30 ist druckbeständig bis 1,2 bar und somit ideal für eine kontrollierte Gärung unter Druck. Das verhindert Oxidation und ermöglicht eine natürliche Karbonisierung im Gärbehälter. Durch den Anschluss an den Glycol Chiller kann die Temperatur gezielt gesenkt werden – so führst du einen Cold Crash durch und erreichst kristallklare Biere mit stabiler Schaumkrone.Digitale Steuerung mit App-AnbindungDie Steuerung des GF30 ist modular und abnehmbar. Der Controller wird über Magnet- und Federkontakte am Tank befestigt und kommuniziert kabellos mit deinem Mobilgerät. Du kannst Temperaturprofile anlegen, Gärkurven verfolgen und Warnungen erhalten, wenn die Temperatur abweicht. Die Integration in das Grainfather-Ökosystem ermöglicht eine vollständige Prozesssteuerung vom Maischen bis zur Gärung.Technische Daten im DetailMaterial: Edelstahl 304 mit KunststoffsockelKapazität: 30 Liter (Chargenvolumen 10 – 25 L)Heizleistung: 30 W, 12 V NiederspannungKühlung: integrierte Edelstahl-Muffen für Glycol-AnschlussDeckel: 3,8 cm Tri-Clamp-Ferrule (kompatibel mit Zubehör)Konusboden: 5 cm Tri-Clamp mit DoppelventilAbmessungen: 360 mm × 910 mm (ohne Gärspund)Gewicht: 12,76 kg (ohne Verpackung)Vollständiger LieferumfangGrainfather Conical Fermenter GF30 EdelstahlDoppelventilhahn (Edelstahl)Drahtloser Temperaturregler mit App-AnbindungHeizelement (30 W, 12 V)Integrierte Kühlmuffen für Glycol-SystemeDeckel mit GärspundDichtungen und Tri-Clamp-VerbindungenBedienungsanleitung (DE/EN)Perfekt kombinierbar mit weiterem ZubehörDer GF30 ist Teil des modularen Grainfather-Systems und lässt sich ideal mit weiterem Grainfather Zubehör kombinieren – darunter der Glycol Chiller zur Temperaturregelung, der Conical Fermenter Cooling Coil sowie Reinigungssysteme, Dichtungssets und Adapter. Mit den passenden Braumalzen, Hopfenpellets und Bierhefen aus unserem Shop hast du alles, was du für den perfekten Sud benötigst.Vorteile für Hobbybrauer in DeutschlandFachhändler aus Deutschland – schneller Versand und deutscher SupportProfessionelle Brau-Technik im kompakten HeimformatKompatibel mit allen Grainfather-SystemenEnergieeffizient und präzise durch Heiz- und KühlregelungOptimiert für Gärung unter Druck und Cold CrashRobustes Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und HygienePflege & WartungFür die langfristige Funktion deines GF30 empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung nach jedem Sud. Entferne Rückstände mit PBW oder Enzybrew und spüle anschließend mit klarem Wasser nach. Zur Desinfektion vor dem nächsten Sud verwende ein saureres Mittel wie Saniclean. Die Dichtungen sollten halbjährlich geprüft und gegebenenfalls ausgetauscht werden – passende Ersatzteile findest du unter Zubehör Grainfather Brauanlagen.FazitDer Grainfather Conical Fermenter GF30 ist mehr als nur ein Gärbehälter – er ist ein präzises, intelligentes Werkzeug für kontrollierte Biergärung in Edelstahl. Sein Doppelmantelsystem, die App-gesteuerte Temperaturkontrolle und das innovative Doppelventil machen ihn zu einem Must-have für alle, die Bier auf höchstem Niveau brauen möchten.Mit dem GF30 holst du dir die Technologie professioneller Brauereien direkt nach Hause – robust, effizient und perfekt für die Biergärung unter Druck oder bei präziser Temperatursteuerung. Kombiniert mit dem Glycol Chiller und deinem Grainfather G30v3 wird dein Setup zur vollwertigen Brauerei im Kleinformat.Mehr Tipps und Anleitungen zur Gärung, Hefeaktivität und Temperaturführung findest du in unserer Wissenswelt Bier Brauen sowie im Lexikonartikel Gärung.