Nico Brennecke | Bier Brau Buch

Nico Brenneckes Bier Brau Buch ist das ultimative Handbuch für alle, die ihr eigenes Bier zuhause brauen möchten. Dieses Buch bietet einen einfachen Einstieg um Bier selbst zu brauen und enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybrauer leicht verständlich sind.

Egal ob du bereits über eine Brauausrüstung verfügst oder nur mit Utensilien aus deiner Küche arbeiten möchten, dieses Buch bietet alles, was du brauchst, um erfolgreich dein eigenes Bier zu brauen. Von der Vorbereitung über den Brautag, bis hin zum Abfülltag findest du detaillierte Checklisten, um sicherzustellen, dass du nichts vergisst. Verschiedene Bierrezepte, die du ausprobieren kannst, um deine Braufähigkeiten zu verbessern und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken runden das Buch perfekt ab.

Im Buch läuft es folgendermaßen ab:

• Vorbereitung
• Checklisten

Teil 1 - Erster Brautag

• Einmaische
  
• Rasten und Abmaischen
  
• Läutern
  
• Kochen
  
• Reinigung und Abseihen
  
• Abkühlen lassen
  
• Stammwürze messen und Hefe anstellen
  
• Gärung
  

Teil 2 - Der Abfülltag

• Flaschen reinigen und desinfizieren
  
• Karbonisieren
  
• Abfüllen
  
• Achtung Bombe
  
• Nachgärung und Reifung
  
• Bier benennen
  

Unsere Biersommeliere stellt sich vor

33 verschiedene Rezepte nach Brauen

100 Seiten