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Beschreibung

Produktinformationen "Buch Bier brauen für Anfänger"

Dieses Buch erklärt, für Anfänger und Laien, die Kunst des Bier brauens.

Es beginnt erst mit der Theorie des Bierbrauens, gefolgt von schrittweisen Erklärungen des gesamten Brauprozesses. Bei jedem Schritt wird das "wie und warum" erläutert und in den jeweiligen Abbildungen sind noch zusätzliche Informationen zu sehen. Da der gesamte Prozess Schritt für Schritt beschrieben ist, kann man während dem Brauen anhand dieser Einteilung den Prozess nachvollziehen.

Das Buch ist primär gedacht als Nachschlagwerk für Mitgliedschaftanwärter, die auch einen Braukurs besuchen wollen. Aber auch für Menschen mit anderweitigen Interessen ist dieses Buch geeignet als Nachschlagwerk zum Thema Bier brauen.

Auf 54 Seiten werden folgende Themen behandelt:

- Theorie des Bierbrauens
- Grundstoffe
- Beschreibung Brauprozess:
1. Braurezept und die Vorbereitung der Hefe
2. Schroten des Malzes
3. Das Anmaischen
4. Das Maischen
5. Klären und Wachsen der Würze
6. Würze kochen
7. Filtration
8. Das Kühlen und Belüften der Würze
9. Hefezugabe und Hauptgärung
10. Das Umfüllen für die Nachgärung
11. Die Flaschenabfüllung des Bieres
12. Nachgärung in der Flasche und Reifung
13. Das Desinfizieren der Hilfsmittel
- Desinfizieren mit Wärme
- Desinfizieren mit chemischen Mitteln
- Braurezept für 10 Liter Brabanter Ale
- Bier brauen die Praxis
- Dauer der Flaschengärung
- Dichte, Alkoholgehalt und Ausbeute
- Hopfenberechnung

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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgien
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Weizen Bier Rezeptur: Willkommen beim Brauen deines eigenen perfekten Bieres! Mit unserer hochwertigen Malzmischung Weizen Hell ist es jetzt so einfach wie nie zuvor, ein prickelndes, leichtes Bier mit einem unwiderstehlichen Bananen- und Gewürznelken-Aroma zu kreieren.Unsere Malzmischung ist perfekt auf die Herstellung von ca. 20 Litern Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 6,3% und einer Stammwürze von 14,4% abgestimmt. Das bedeutet, dass du mit unserer Mischung das perfekte Bier ohne zusätzliche Zutaten oder Messungen brauen kannst. Das gemischte Malz, der Hopfen und die Bierhefe sind bereits perfekt ausgewogen und bereit, in die Brauerei zu gehen.Die Malzmischung Weizen Hell wurde speziell für Bierliebhaber entwickelt, die das volle Geschmackserlebnis eines erstklassigen Weizenbiers genießen möchten. Unser Brauprozess garantiert ein Bier, das nicht nur erfrischend und leicht ist, sondern auch einen unvergesslichen Geschmack hat, der dich immer wieder zum Brauen zurückbringen wird.Also, wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden Bier bist, das deine Sinne mit seinem köstlichen Aroma und Geschmack belebt, dann ist unsere Malzmischung Weizen Hell die perfekte Wahl für dich. Bestelle noch heute und lass uns dir helfen, dein eigenes perfektes Bier zu brauen!Malzschüttung 20L hat folgenden Inhalt:2700g Weizen Malz hell1600g Wiener MalzHopfen: 27g SaphirBierhefe: 1x Weißbierhefe obergärig Art.Nr: 0862Bittere: 14 IBUFarbe: 11 EBCStammwürze in°Plato: 14,4%Alkoholgehalt: 6,3%Sudausbeute: 70%Wähle die Größe der Weizen Malzmischung selbst:10l - Du willst experimentieren mit unterschiedlichen Stilen, dein Brauzubehör ist kleiner oder auch nur so?. Dann sind unsere Zutaten für 10 Liter genau das Richtige.20l - unser Standardset ausgerichtet auf unser gesamtes Brauzubehör30l - Du willst mehr als nur 20 Liter pro Brauvorgang, dann hast du hier die Möglichkeit drauf zu satteln50l -  Jeder Brauvorgang braucht seine Zeit, Warum also nicht gleich 50 Liter auf einmal brauen mit unseren ZutatenDas passende Rezept findest du in unserer Wissenswelt – direkt online einsehbar und kostenlos verfügbar.
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