Buch Bier Brauen von Jan Brücklmeier

60 Liter Gärfass für HobbybrauerDein nächster Schritt zum Braumeister! - Entdecke das ultimative 60 Liter Gärfass, perfekt ausgestattet für deine Brauabenteuer.Das 60 Liter Gärfass bietet alles, was du für den Einstieg oder die Fortführung deines Brauhobbys benötigst. Gefertigt aus hochwertigem Polyethylen (PE), das lebensmittelecht bis 100°C ist, garantiert dieses Fass Sicherheit und Langlebigkeit bei jedem Brauvorgang. Die Abmessungen von 40 x 61 cm (Durchmesser x Höhe) machen es zum idealen Begleiter für deine Brauprojekte. Mit seiner großen Öffnung lässt sich das Fass nach jedem Gebrauch leicht reinigen, was den Brauprozess nicht nur einfacher, sondern auch angenehmer macht.Das Fass kommt mit einer umfangreichen Ausstattung, die deine Flexibilität beim Brauen erhöht:1 Gärfass 60 Liter aus lebensmittelechtem Kunststoff bis 100°C1 Gärspund Duplex aus Kunststoff, für die perfekte Gärung1 Schraubkappe zur Aufnahme des Gärspunds1 Ablaufhahn aus Kunststoff (11mm Stutzen), für einfaches Abfüllen2 thermisch schließende Schraubverschlüsse (unten und oben), die für eine sichere Abdichtung sorgenDas Fass bietet zwei Konfigurationen: Du kannst wählen, ob du den Ablaufhahn oder den mitgelieferten Blindstopfen für eine geschlossene Lagerung nutzen möchtest. Gleiches gilt für die Oberseite: Entscheide dich zwischen dem Gärspund oder der Blindkappe, um das Fass luftdicht zu verschließen.Ideal für das Brauen - dieses Gärfass ist dein treuer Partner, vom ersten Brautag bis zur gelungenen Verkostung."Ich bin begeistert von der Qualität und der Vielseitigkeit des Gärfasses. Ein Muss für jeden Hobbybrauer!" Mach den ersten Schritt zum Braumeister! - Kaufe jetzt dein 60 Liter Gärfass und genieße die Freiheit, kreativ zu brauen.Dieses Gärfass ist auch in 30 Liter hier erhältlich! 

Obergärige Helles Malzmischung für mildes und süffiges BierDu möchtest ein helles Bier selber brauen, das mild, süffig und wunderbar ausgewogen ist? Diese Malzmischung für ein obergäriges Helles wurde genau dafür entwickelt. Sie verbindet eine sanfte Malzigkeit mit einer fein abgestimmten Würze und sorgt für ein rundes, sehr gut trinkbares Bier. Ideal für Einsteiger und gleichzeitig spannend für erfahrene Hobbybrauer, die Wert auf ein sicheres und reproduzierbares Ergebnis legen.Bierstil und GeschmackDas obergärige Helles überzeugt durch seine helle Farbe, einen weichen Körper und eine angenehme Frische. Im Vordergrund steht ein leicht malziges Aroma, begleitet von einer dezenten Würze und einer milden Bittere. Das Bier ist süffig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Perfekt für gesellige Abende, zum Grillen oder einfach zum entspannten Genießen.Technische Eckdaten als OrientierungJe nach Brauverfahren, Sudhausausbeute und Gärführung ergeben sich folgende Richtwerte:Alkoholgehalt ca. 5,8 ProzentStammwürze ca. 14,1 ProzentBierstil obergäriges HellesCharakter mild malzig feinwürzig süffigInhalt und Qualität der MalzmischungDiese Malzmischung enthält nicht nur das abgestimmte Braumalz, sondern alle Hauptzutaten für dein Bier. Neben der Malzmischung sind der passende Hopfen sowie die richtige Bierhefe bereits enthalten. Du erhältst somit ein vollständig abgestimmtes Set für diesen Bierstil und kannst ohne zusätzliche Zutaten direkt mit dem Brauen starten.Die Zusammensetzung ist exakt auf diesen Bierstil abgestimmt, sodass keine eigene Rezeptentwicklung notwendig ist. Alle Zutaten greifen sauber ineinander und sorgen für ein harmonisches Geschmacksergebnis.Referenz für einen 20 Liter Sud:3700 g Pilsener Malz650 g Weizen Malz hellHopfen: 32 g Hallertau TraditionBierhefe: obergärige Bierhefe Art Nr 0097Sudgröße und Mahlgrad frei wählbarDiese Malzmischung ist in verschiedenen Sudgrößen erhältlich und wird automatisch auf deine Auswahl angepasst:10 Liter ideal zum Testen oder für kleinere Brauanlagen20 Liter klassische Standardgröße für die meisten Hobbybrauer30 Liter perfekt für größere Brautage50 Liter ideal, wenn du direkt mehr Bier brauen möchtestZusätzlich kannst du zwischen geschrotetem und ungeschrotetem Malz wählen. Geschrotet ist ideal, wenn du sofort mit dem Brauen starten möchtest. Ungeschrotet bietet maximale Frische, wenn du deine eigene Malzmühle nutzt.Einfach brauen auch für EinsteigerDiese Malzmischung ist bewusst so aufgebaut, dass sie auch für Einsteiger sehr gut geeignet ist. Wenn du neu im Hobby bist, hilft dir unsere Anleitung zum Bierbrauen für Anfänger dabei, deinen ersten Sud sicher und entspannt umzusetzen.Weitere hilfreiche Tipps, Grundlagen und Hintergrundwissen findest du in unserer Wissenswelt rund ums Bier brauen.Rezept kostenlos verfügbarDas passende Rezept für diese Malzmischung findest du kostenlos und jederzeit abrufbar in unserer Rezeptübersicht. So hast du alle Brauschritte übersichtlich zur Hand und kannst dein obergäriges Helles sicher nachbrauen.Du möchtest weitere Bierstile entdecken? In unserer Kategorie Malzmischungen findest du viele weitere fertig abgestimmte Malzmischungen für unterschiedliche Bierstile und Geschmacksrichtungen.

Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 – präzises Läutern für klare WürzeOriginal MattMill Läuterspirale 1000 mmEffizientes und sauberes Läutern beim HeimbrauenFlexibel verlegbare Edelstahl-Drahtspirale1/2" und 3/4" Gewinde für vielseitige AnschlussmöglichkeitenHitzebeständig, kochfest und spülmaschinengeeignetMade in Germany – langlebige Profi-QualitätDie Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 ist eine bewährte Profi-Lösung für ambitionierte Hobbybrauer, die beim Läutern keine Kompromisse eingehen wollen. Sie ermöglicht ein kontrolliertes, gleichmäßiges Abziehen der Würze und sorgt für eine saubere Trennung von Maische und Treber.Gerade beim Läutern entscheidet sich, wie klar deine Würze wird – und damit auch, wie sauber dein späteres Bier vergärt. Die MattMill Läuterhexe 1000 ersetzt improvisierte Lösungen wie Küchensiebe oder einfache Läuterbleche durch ein langlebiges, durchdachtes Edelstahlsystem.Warum eine Läuterspirale sinnvoll istBeim Läutern wird die flüssige Würze von den festen Bestandteilen der Maische getrennt. Eine hochwertige Läuterspirale sorgt dafür, dass:die Würze gleichmäßig abläuftder Treber als natürlicher Filter arbeitetTrub und Partikel zurückgehalten werdenkeine Verstopfung entstehtDie MattMill Läuterhexe 1000 arbeitet dabei besonders zuverlässig, selbst bei schwierigen Schüttungen oder feiner geschrotetem Malz.Flexible Edelstahl-DrahtspiraleDie Drahtspirale lässt sich individuell im Behälter verlegen. Je größer der Verlegeradius, desto feiner arbeiten die Läuterschlitze. So kannst du die Läuterspirale optimal an deine Sudpfanne oder deinen Maischebehälter anpassen.Standardmäßig passt die Läuterhexe lose in Behälter mit ca. 37 cm Innendurchmesser. Für größere Durchmesser empfehlen wir die MattMill Läuterhexe 1800.Technische Details der MattMill Läuterhexe 1000Gesamtlänge: 1000 mmMaterial: hochwertiger EdelstahlGewinde T-Stück: 1/2" InnengewindeAdapterstück: 1/2" Außengewinde und 3/4" InnengewindeHitzebeständig: kochfestReinigung: spülmaschinengeeignetMontage: flexibel verlegbar, kürzbar mit Inox-TrennscheibeHinweis: nicht passend für unsere GärfässerHerstellung: Made in GermanyDank der robusten Edelstahlkonstruktion ist die Läuterspirale resistent gegenüber gebräuchlichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln und hält auch kochender Würze problemlos stand.Kompatibilität und AnschlussDas 1/2 Zoll Innengewinde im T-Stück ermöglicht den direkten Anschluss an viele Edelstahl-Brautöpfe oder Ablaufhähne. Durch das kombinierte Adapterstück ist eine flexible Integration in bestehende Brausysteme möglich.Passendes Zubehör findest du in unserer Kategorie Läutern und Maischen.Vorteile gegenüber Läuterblech oder DIY-LösungenDeutlich geringere VerstopfungsgefahrFlexibel anpassbarLanglebig durch EdelstahlKein Verrutschen im BehälterEinfache ReinigungViele Hobbybrauer steigen nach wenigen Suden von improvisierten Lösungen auf eine professionelle Läuterspirale um – weil die Qualität der Würze sichtbar besser wird.Für Einsteiger und erfahrene HobbybrauerEgal ob du dein erstes Bier braust oder regelmäßig größere Sude fährst – die Läuterspirale MattMill Läuterhexe 1000 ist eine zuverlässige Investition in reproduzierbare Brauergebnisse.In unserer Wissenswelt findest du weiterführende Informationen zum Thema Maischen, Läutern und Brautechnik.FazitDie MattMill Läuterhexe 1000 ist eine durchdachte, langlebige und effiziente Lösung für klares Läutern beim Heimbrauen. Hochwertiger Edelstahl, flexible Verlegung und vielseitige Anschlussmöglichkeiten machen sie zur idealen Wahl für ambitionierte Hobbybrauer.Wer saubere Würze und reproduzierbare Ergebnisse möchte, setzt auf eine professionelle Läuterspirale.

Chemipro Oxi 1 kg – Sauerstoffreiniger für Brauanlagen & GärbehälterChemipro Oxi ist ein bewährtes, schaumfreies Reinigungsmittel mit aktivem Sauerstoff – speziell entwickelt für die hygienische Reinigung von Brauanlagen, Gärbehältern, Kegs, Flaschen und Brauzubehör. Es entfernt zuverlässig Malzrückstände, Hopfenreste, Biofilm und Keime – ganz ohne aggressive Chemikalien.Deine Vorteile mit Chemipro Oxi:✅ Oxidative Reinigung durch aktiven Sauerstoff✅ Schaumfrei – ideal für Schläuche, Gärbottiche und Flaschen✅ Kein Nachspülen nötig – spart Zeit und Wasser✅ Lebensmittelecht & geruchlos – perfekte Grundlage für sauberes BrauenTypische Anwendungsbereiche:🔹 Brauanlagen & Gärbehälter: ideal für Hobby- & Hausbrauer🔹 Kegs, Flaschen & Equipment: für hygienische Abfüllung & Lagerung🔹 Schläuche & Zubehör: z. B. für Reinigungsanlagen & SpülgeräteAnwendung & Dosierung:🔧 Mische 4 g Chemipro Oxi auf 1 Liter warmes Wasser. Tauche die zu reinigenden Teile 2–5 Minuten ein, dann abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich!Technische Daten:📌 Form: Weißes Pulver (fest)📌 pH-Wert: 10,4 (bei 20 °C)📌 Löslichkeit: 150 g/l in Wasser📌 Verpackung: 1 kg im wiederverschließbaren BehälterSicherheit & Kennzeichnung:⚠️ Signalwort: Gefahr🧪 Gefahrstoff: Natriumcarbonat-Peroxyhydrat📄 Sicherheitsdatenblatt als PDF herunterladenGefahrenhinweise (GHS / EU):H272: Kann brandfördernd wirkenH302 / H332: Gesundheitsschädlich beim Verschlucken oder EinatmenH315 / H319: Reizt Haut und AugenWeitere Reinigungsmittel & Zubehör:Alle Reinigungsmittel im ÜberblickAlles zum BierbrauenFazit: Mit Chemipro Oxi reinigst du dein Brauequipment effektiv, sicher und rückstandsfrei. Das perfekte Sauerstoff-Reinigungsmittel für alle, die auf Hygiene, Effizienz und lebensmittelechte Sauberkeit setzen. Jetzt bestellen!

Most- und Weinfibel – Dein umfassender Ratgeber für die eigene Wein-, Saft- und LikörherstellungDu möchtest deinen eigenen Wein herstellen, Obstmost ansetzen oder Fruchtsaft selbst gewinnen? Mit der Most- und Weinfibel bekommst du einen kompakten, aber dennoch umfassenden Leitfaden an die Hand, der dich Schritt für Schritt durch alle wichtigen Stationen der Getränkeherstellung führt – von der Ernte über die Maischeverarbeitung, das Keltern, die Vergärung bis hin zur Lagerung und Veredelung deiner selbstgemachten Köstlichkeiten.Ideal für Hobbywinzer, Selbstversorger & Einsteiger in die HausweinbereitungDie Most- und Weinfibel ist weit mehr als nur eine Anleitung. Sie ist dein Begleiter auf dem Weg zum erfolgreichen Hobbywinzer. Ob du Apfelwein, Birnenwein, Johannisbeerwein, Erdbeerwein, Holunderwein oder einen Dessertwein selbst herstellen möchtest – hier findest du das nötige Wissen kompakt auf rund 60 Seiten zusammengestellt. Auch für die Herstellung von Likör, Sekt und sogar Essig liefert die Broschüre praxiserprobte Rezepte, hilfreiche Tipps und bewährte Hausmittel.Wissen von A bis Z: Inhalte der Most- und WeinfibelGrundregeln der Weinbereitung: Von der Obstverarbeitung bis zur ReifungSchritt-für-Schritt-Anleitungen für Saftgewinnung, Gärführung und NachbehandlungMessmethoden für Zuckergehalt, Säure und Alkohol mit leicht verständlichen TabellenTipps zur Weinlagerung, Filtration & Klärung für langanhaltende QualitätRezepte für Fruchtwein, Dessertwein, Likör & Essig – jeweils für 10 Liter EndproduktMaßnahmen zur Verbesserung & Fehlervermeidung bei Most und WeinDosierungshilfen, Ratschläge zur Gärung & ZusatzstoffeWarum diese Fibel ein Muss für jeden Selbstbrauer ist:Einsteiger finden eine verständliche Einführung in die Welt der Hausweinbereitung, während Fortgeschrittene viele praktische Kniffe und Anregungen entdecken, um die Qualität ihrer Getränke weiter zu steigern. Dank der rezeptbasierten Aufbereitung lassen sich die Anleitungen leicht auf verschiedene Mengen und Früchte anpassen. Egal ob du mit Trauben, Äpfeln, Kirschen, Beeren oder exotischen Früchten arbeitest – die Most- und Weinfibel liefert dir erprobte Verfahren und Dosierempfehlungen.Besonders praktisch: Die enthaltenen Rechenhilfen zur Alkohol- und Zuckermenge helfen dir bei der gezielten Steuerung des Gärprozesses. Auch die Säurekorrektur wird behandelt – ein wichtiges Thema beim Ansetzen von Fruchtweinen mit geringem Säuregehalt. Hierzu kannst du passende Produkte wie Milchsäure, Weinsäure oder Zitronensäure direkt im Shop erwerben.Passende Ergänzungen zur Fibel:Diese Broschüre entfaltet ihr volles Potenzial in Kombination mit unserem Zubehör rund um die Wein- und Saftbereitung, wie z. B. Weinhefen, Säuren, Enzymen, Klarungsmittel, Filtergeräte und Lagerbehälter. Auch zur grundlegenden Gärtechnik findest du bei uns alles, was du brauchst.Ein kompaktes, fundiertes und zugleich leicht verständliches Werk für alle, die mit Leidenschaft und Neugier eigene Getränke herstellen möchten – ob fruchtig, spritzig oder süß.

60 Liter Gärfass für HobbybrauerDein nächster Schritt zum Braumeister! - Entdecke das ultimative 60 Liter Gärfass, perfekt ausgestattet für deine Brauabenteuer.Das 60 Liter Gärfass bietet alles, was du für den Einstieg oder die Fortführung deines Brauhobbys benötigst. Gefertigt aus hochwertigem Polyethylen (PE), das lebensmittelecht bis 100°C ist, garantiert dieses Fass Sicherheit und Langlebigkeit bei jedem Brauvorgang. Die Abmessungen von 40 x 61 cm (Durchmesser x Höhe) machen es zum idealen Begleiter für deine Brauprojekte. Mit seiner großen Öffnung lässt sich das Fass nach jedem Gebrauch leicht reinigen, was den Brauprozess nicht nur einfacher, sondern auch angenehmer macht.Das Fass kommt mit einer umfangreichen Ausstattung, die deine Flexibilität beim Brauen erhöht:1 Gärfass 60 Liter aus lebensmittelechtem Kunststoff bis 100°C1 Gärspund Duplex aus Kunststoff, für die perfekte Gärung1 Schraubkappe zur Aufnahme des Gärspunds1 Ablaufhahn aus Kunststoff (11mm Stutzen), für einfaches Abfüllen2 thermisch schließende Schraubverschlüsse (unten und oben), die für eine sichere Abdichtung sorgenDas Fass bietet zwei Konfigurationen: Du kannst wählen, ob du den Ablaufhahn oder den mitgelieferten Blindstopfen für eine geschlossene Lagerung nutzen möchtest. Gleiches gilt für die Oberseite: Entscheide dich zwischen dem Gärspund oder der Blindkappe, um das Fass luftdicht zu verschließen.Ideal für das Brauen - dieses Gärfass ist dein treuer Partner, vom ersten Brautag bis zur gelungenen Verkostung."Ich bin begeistert von der Qualität und der Vielseitigkeit des Gärfasses. Ein Muss für jeden Hobbybrauer!" Mach den ersten Schritt zum Braumeister! - Kaufe jetzt dein 60 Liter Gärfass und genieße die Freiheit, kreativ zu brauen.Dieses Gärfass ist auch in 30 Liter hier erhältlich! 

NC Keg 19 L – 4er Bundle für Hobbybrauer & HeimzapfanlagenMit diesem exklusiven NC Keg 19 L Bundle erhältst du vier hochwertige, regenerierte Kegs, die ideal für die Lagerung und den Ausschank von selbstgebrautem Bier geeignet sind. Diese gebrauchten Pepsi Premix Behälter wurden professionell gereinigt und mit neuen Dichtungen ausgestattet, um eine hervorragende Dichtigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten.Warum dieses NC Keg 19 L Bundle perfekt für dich ist:Hochwertiger Edelstahlkörper: Robustes Material für maximale Haltbarkeit.Kunststoffschutz im Kopf- und Fußbereich: Sicherer Stand und Stoßschutz.Flexibler Betriebsdruck von 0,5 bis 7 bar: Vielseitige Einsatzmöglichkeiten.Große Einfüllöffnung: Erleichtert das Befüllen und Reinigen.Leichtes Öffnen durch Ablassventil: Komfortable Handhabung.Kompatibel mit Chemipro Oxi: Für eine hygienische Reinigung.Einsatzmöglichkeiten für dein NC Keg 19 LBierlagerung & -ausschank: Ideal für Hobbybrauer.CO2-betriebene Zapfanlagen: Perfekt für den Einsatz mit Zapfanlagen.Getränke- und Soda-Kegs: Für karbonisierte Getränke & Cocktails.Schritt-für-Schritt: So nutzt du dein NC Keg 19 L richtigReinigung vor der ersten Nutzung: Spüle das Keg mit geeigneten Reinigungsmitteln.Befüllung: Fülle das Bier oder Getränk über die große Öffnung ein.Druckregulierung: Stelle den Betriebsdruck passend zu deiner Zapfanlage ein.Lagerung & Ausschank: Genieße dein frisch gezapftes Bier direkt aus dem Keg!Maße & LieferumfangHöhe: 56,5 cmDurchmesser: 23 cmMaterial: Edelstahl mit KunststoffschutzLieferumfang: 4x NC Keg 19 L inkl. DeckelJetzt dein NC Keg 19 L 4er Bundle sichern!Dieses Bundle ist die perfekte Wahl für alle, die ihr eigenes Bier zapfen oder lagern möchten. Bestelle jetzt und profitiere von professioneller Qualität für dein Brauprojekt!Gebrauchte NC Kegs – geprüft & sofort einsatzbereitDiese regenerierten NC Kegs stammen ursprünglich aus dem Pepsi Premix-System und wurden bei uns gründlich gereinigt, auf Dichtigkeit geprüft und mit neuen Dichtungen ausgestattet. Jedes 19-Liter-Keg ist sofort einsatzbereit und eignet sich perfekt für selbstgebrautes Bier, karbonisierte Getränke oder als Sodakeg für deine Hausbar.Was ist ein NC Keg?Das sogenannte NC Keg – auch „Ball Lock Keg“ genannt – ist ein robuster Edelstahlbehälter mit zwei separaten Anschlüssen: Gas In für CO₂ und Liquid Out für den Getränkeausschank. Besonders unter Hobbybrauern hat sich diese Keg-Art durch ihre leichte Handhabung, Reinigung und Vielseitigkeit etabliert.Typische Anwendungen für dein Keg-Set:Hobbybrauer nutzen es zur Gärung, Reifung und Lagerung ihres selbst gebrauten BiersCocktail-Caterer karbonisieren damit Soda oder Pre-Mix-DrinksPartykeller & Heimzapfanlagen profitieren von der stabilen Bauweise & einfachen HandhabungDie perfekte Ergänzung – jetzt Zubehör entdecken:Zapfanlagen – für den direkten AusschankZubehör für Zapfanlagen – Druckminderer, Schläuche & mehrCO₂ & Zubehör – Flaschen, Druckregler & GasanschlüsseBrausets – dein Einstieg ins eigene BierbrauenWissenswelt – Tipps & Anleitungen rund ums Brauen & ZapfenFazit: Dieses 4er-Bundle mit geprüften 19 L NC Kegs ist ideal für alle, die Wert auf professionelle Qualität und Flexibilität legen. Jetzt bestellen & direkt mit dem Bier brauen loslegen!

Bierschlauch / CO2 Schlauch weich und flexibel 10mm - Maximale Freiheit beim ZapfenFlexibilität trifft auf Qualität – Dein Schlauch für alle Getränke!Entdecke unseren vielseitigen Bierschlauch / CO2 Schlauch, speziell konzipiert für die anspruchsvollen Bedürfnisse von Hobbybrauern und Profis in der Gastronomie. Mit einer Größe von 10x15mm und der flexiblen Beschaffenheit bietet er nicht nur hervorragende Handhabung und Langlebigkeit, sondern auch die nötige Sicherheit durch die zugelassene SK-Nummer 343-027. Ob Bier, Spirituosen, alkoholfreie Getränke oder Wein – dieser Schlauch macht keine Kompromisse bei der Qualität deiner Getränke.Eigenschaften, die überzeugen:Flexibler und weicher Bierschlauch / CO2 Schlauch mit einer Größe von 10x15mmFür alle Getränketypen geeignet: Bier, Spirituosen, alkoholfreie Getränke, WeinZugelassen mit SK-Nummer 343-027 für vertrauensvolle AnwendungBis zu 50m in einem Stück verfügbar – Gib einfach die gewünschte Länge an! (Bei der Mengeneingabe 10 z.B. bekommen Sie 10m in einem Stück.)Druckbelastbar bis 8 bar für eine sichere Nutzung in allen SzenarienOb du ein professionelles Event ausstattest oder deine Hausbar auf das nächste Level heben möchtest, mit diesem Schlauch versorgst du deine Gäste stets mit perfekt gezapften Getränken. Kundenfeedback:"Dieser Schlauch hat meine Erwartungen übertroffen – robust, flexibel und die Getränkequalität bleibt top!" Hol dir jetzt Flexibilität und Qualität in einem! Bestelle heute und erlebe den Unterschied bei deinen Getränken!