Läuterblech – Der Filterboden im Läuterbottich

Das Läuterblech ist ein gelochtes Metallsieb, das im Läuterbottich liegt – es trennt Treber und Würze beim Abfließen zuverlässig.

Ein Läuterblech ist eine gelochte oder geschlitzte Metallplatte, die in den Boden eines Läuterbottichs gelegt wird. Es dient als mechanischer Filter, der den Treber zurückhält, während die flüssige Würze gleichmäßig abfließen kann. Die Spelzen des geschroteten Malzes bilden dabei zusätzlich einen natürlichen Filterkuchen.

Besonders beliebt ist das Läuterblech bei Eigenbauanlagen, Thermobehältern oder modifizierten Einkochern. Es gibt Varianten aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Kunststoff – meist passend auf den Bottichdurchmesser zugeschnitten oder höhenverstellbar. Alternativen sind Läuterspiralen, Siebböden oder perforierte Siebeinsätze.

Ein beliebtes Modell ist der MattMill Läuterboden Ø 316 mm aus Edelstahl – robust, passgenau und ideal für Hobbybrauer.