Würzekühler – Schnelle Kühlung für perfekte Bierwürze

Nach dem Kochen der Bierwürze ist eine schnelle Kühlung entscheidend für die Qualität deines Bieres. Durch das rasche Absenken der Temperatur auf die richtige Anstelltemperatur für die Bierhefe wird die Gefahr von Infektionen durch unerwünschte Mikroorganismen erheblich reduziert. Zudem sorgt eine kontrollierte Kühlung dafür, dass sich die richtigen Aromen entfalten und ein klares, geschmacklich ausgewogenes Bier entsteht.

Effiziente Kühlung mit Gastro Brennecke

In unserem Shop findest du hochwertige Würzekühler für jede Braugröße:

Plattenwürzekühler: Schnelle Kühlleistung für höchste Effizienz.
Tauchkühler: Einfach und effektiv – direkt in der Würze anwendbar.
Gegenstromkühler: Optimale Lösung für große Sude durch Wärmeaustausch.

Ergänze deinen Würzekühler mit unseren passenden Gärbehältern und Brauanlagen, um den Brauprozess reibungslos fortzusetzen.

Würzekühler aus Edelstahl Brewferm Chill'in 20l Würze

günstiger Edelstahl Würzekühler mit Gardena AnschlüssenDieser Würzekühler aus Edelstahl besitzt Gardena Anschlüsse. Der Würzekühler sollte vor dem Betrieb gereinigt werden und wird direkt in den Würzekessel getaucht. Dann lässt man kaltes Wasser durchlaufen, dadurch wird die Würze herunter gekühlt. Das Edelstahlrohr bietet genügend Fläche um 20 Liter Würze in zirka 20 Minuten auf 20°C (je nach Wassertemperatur) herunter zu kühlen. Würzekühler Eigenschaften:- komplett mit Gardena Anschlüssen- Würzekühler ohne Lötpunkte- passt in den meisten Kesseln Würzekühler Maße:Durchmesser 20 cm / Höhe Spirale 12 cm / komplett Höhe 50 cm

59,90 €*

Würzekühler aus Edelstahl Brewferm Chill'in 50l Würze

Dieser Würzekühler kühlt 50 Liter kochende Würze in 20 Minuten auf 20-25 °C unter Verwendung von Kühlwasser bei 13 °C. Äußerst langlebige und leicht zu warten, dank der Edelstahlausführung. Kühlt 50 l Würze auf 20-25 °C in 20 Minuten Edelstahl Eintauchmodel Einfach zu warten und zu bedienen Gesamthöhe: 55 cm Höhe der Spirale: 19 cm Außendurchmesser: 26,5 cm Durchmesser Rohr: 9,5 mm Kompatibel mit Gardena Gartenschlauchanschlüsse

83,84 €*

Würzekühler - Plattenwürzekühler mit 40 Platten

Würzekühler 40 Platten – Die Revolution im HobbybrauenWerde zum König der Kühlung - Mit unserem Würzekühler 40 Platten katapultierst du deine Braukunst auf ein professionelles Niveau und sorgst für ein makelloses Biererlebnis.Über den Würzekühler 40 Platten - Unser Würzekühler, ausgestattet mit 40 hochwertigen Edelstahlplatten, ist dein zuverlässiger Partner im Brauprozess. Entwickelt, um 60 Liter heiße Würze binnen 10 bis 15 Minuten auf perfekte 20°C zu kühlen, ohne dass eine zusätzliche Pumpe nötig ist. Dieses Gerät garantiert nicht nur eine ununterbrochene Präzipitation des Eiweißes, sondern minimiert auch das Infektionsrisiko durch seine schnelle Kühlleistung. Dabei ist er nicht nur einfach in der Bedienung und Reinigung, sondern überzeugt auch durch seinen mäßigen Wasserverbrauch und standardisierte Anschlüsse.40 Kühlplatten aus rostfreiem Stahl: Maximale Effizienz und LanglebigkeitOptimierte Fließgeschwindigkeit: Für eine effektive KühlungEinfache Anschlussmöglichkeiten: Schnellkupplungsschlauchtülle und Gardena-Stil AnschlüsseKomplette Kontrolle: Keine Lecks und deutlich gekennzeichnete AnschlüsseGroßer Kühlbereich: 0,92 m² für schnelle ErgebnissePerfekt für jede Brausession - Ob du eine kühle Blonde, ein heftiges IPA oder ein dunkles Stout braust, der Würzekühler 40 Platten sorgt für die optimale Starttemperatur deiner Würze. Ideal für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Begeisterte Brauer berichten "Seit ich den Würzekühler 40 Platten nutze, hat sich die Qualität meines Biers signifikant verbessert. Schnell, effizient und einfach zu reinigen – ein Muss für jeden Hobbybrauer!"Nicht warten, jetzt starten! - Mach den nächsten Schritt in deiner Braukarriere und sichere dir den Würzekühler 40 Platten. Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!

165,21 €*

Würzekühler - Plattenwürzekühler mit 20 Platten

Würzekühler 20 Platten – Der Schlüssel zu perfektem BierKühle Würze, heißes Bier: Revolutioniere dein Brauerlebnis!Der Würzekühler 20 Platten ist nicht weniger als eine Revolution für alle Hobbybrauer. Dieses Meisterstück, ausgestattet mit 20 hochwertigen Edelstahlplatten, ermöglicht es dir, bis zu 30 Liter heiße Würze in nur 10 bis 15 Minuten auf optimale 20°C zu kühlen – ganz ohne zusätzliche Pumpe, nur durch die Kraft der Schwerkraft. Dabei bleibt der wichtige Prozess der Eiweißpräzipitation unbeeinflusst, und die schnelle Abkühlung minimiert die Gefahr von Infektionen.Details, die überzeugen:20 Kühlplatten aus rostfreiem Stahl: Garantieren eine effiziente und gleichmäßige Kühlung.Einfache Handhabung und Reinigung: Für ein unkompliziertes Brauerlebnis.Mäßiger Wasserverbrauch: Umweltbewusstes Kühlen ohne Verschwendung.Standardanschlüsse für einfache Integration: Kompatibel mit den meisten Brausystemen.Verbesserte Fließgeschwindigkeit: Für eine noch effektivere Kühlung.Praktische Anwendung in deiner BrauereiStell dir vor, du hast gerade eine köstliche Würze gebraut, und nun kommt der Würzekühler 20 Platten ins Spiel: Einfach anschließen, und in weniger als einer Viertelstunde hast du die perfekte Basis für dein nächstes Bierabenteuer. Egal, ob du ein feines Pils oder ein starkes Stout braust, die schnelle und effektive Kühlung sorgt für ein sauberes Geschmacksprofil und eine stabile Gärung.Was andere sagen:"Seit ich den Würzekühler 20 Platten verwende, hat sich die Qualität meines Bieres spürbar verbessert. Ein absolutes Muss für jeden ernsthaften Hobbybrauer!" – Jan, begeisterter Brauer"Ich hätte nicht gedacht, dass ein so kleiner Eingriff in meinen Brauprozess so große Auswirkungen haben kann. Einfach zu bedienen und super effizient!" – Petra, Hobbybrauerin und BierliebhaberinNicht warten, jetzt Brauerfolge sichern!Sicher dir den Würzekühler 20 Platten heute und erlebe, wie er dein Brauerlebnis revolutioniert. Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!Jetzt kaufen und zum Hobbybraumeister werden!

121,70 €*

Würzekühler – Warum schnelle Kühlung für dein Bier so wichtig ist

Der Würzekühler ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbybrauer und Profis, um die frisch gekochte Würze schnell auf die richtige Anstelltemperatur herunterzukühlen. Warum? Nach dem Kochen ist die Würze noch etwa 100 °C heiß – zu viel für die Bierhefe, die bei hohen Temperaturen absterben würde. Ohne Hefe gibt es jedoch keinen Gärprozess – und damit weder Alkohol, noch Kohlensäure oder das gewünschte Aroma.

Eine schnelle Kühlung hat dabei gleich mehrere Vorteile:

Infektionsschutz: Bakterien haben bei langsamer Kühlung zu viel Zeit, sich zu vermehren. Schnelle Kühlung verhindert Verunreinigungen.
Effizienz: Anstatt stundenlang zu warten, erreichst du die perfekte Temperatur in wenigen Minuten.
Besserer Geschmack: Eine saubere und zügige Kühlung bewahrt die Qualität und Frische der Würze.

Wie funktionieren Würzekühler? – Übersicht der Modelle

In unserem Sortiment findest du drei Arten von Würzekühlern, die für unterschiedliche Anforderungen perfekt geeignet sind:

Gegenstromkühler: Besonders effizient, da die heiße Würze und das kalte Kühlmittel in entgegengesetzte Richtungen fließen. Schnelle Abkühlung bei geringem Wasserverbrauch.
Eintauchkühler: Einfache Handhabung: Der spiralförmige Kühler wird direkt in die heiße Würze gelegt. Ideal für kleinere Mengen wie 20 bis 50 Liter.
Plattenwürzekühler: Kompakt und leistungsstark: Kühlmittel und Würze fließen durch feine Plattenkanäle, was eine sehr schnelle Abkühlung ermöglicht.

Tipp: Ergänze deinen Würzekühler mit passenden Gärbehältern und präzisen Messgeräten, um den Brauprozess optimal fortzuführen.

Würzekühler: Edelstahl oder Kupfer?

Ein hochwertiger Würzekühler aus Edelstahl bietet klare Vorteile:

Hohe Leitfähigkeit: Edelstahl sorgt für schnelle Kühlung, ohne die Temperatur lange zu speichern.
Langlebigkeit: Edelstahl ist widerstandsfähig gegen Rost und Abnutzung.
Pflegeleicht: Das Material ist hygienisch, leicht zu reinigen und geschmacksneutral.

Alternativ gibt es auch Kupferkühler, die eine besonders gute Wärmeleitfähigkeit bieten, allerdings etwas mehr Pflege benötigen.

Würzekühler kaufen oder selber bauen?

Viele Brauer denken darüber nach, einen Würzekühler selbst zu bauen. Zwar gibt es zahlreiche DIY-Anleitungen, doch der Eigenbau erfordert Fachwissen und kann zu ineffizienten Ergebnissen führen. Ein professioneller Würzekühler aus unserem Sortiment bietet hingegen:

Schnelle Einsatzbereitschaft ohne großen Aufwand.
Zuverlässige Kühlleistung für jedes Brauvolumen.
Hygienische Verarbeitung und einfache Reinigung.

Bei Gastro Brennecke findest du Plattenkühler, Gegenstromkühler und Eintauchkühler in verschiedenen Größen – optimal abgestimmt auf deine Bedürfnisse.

Fazit – Warum Würzekühler unverzichtbar sind

Ein Würzekühler spart Zeit, verhindert Infektionen und sorgt für perfekte Bierqualität. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbybrauer – bei uns findest du hochwertige Kühlsysteme, die den Brauprozess erheblich erleichtern.

Bestelle deinen Würzekühler jetzt und profitiere von Top-Qualität, schnellen Ergebnissen und einem noch besseren Brauerlebnis!