Braukessel – Herzstück beim Maischen und Kochen

Der Braukessel ist ein zentrales Gerät beim Bierbrauen: Hier werden Malz und Wasser auf Temperatur gebracht, die Enzyme aktiviert und die Maische später gekocht. Klassische Braukessel bestehen aus Edelstahl oder emailliertem Stahl und bieten je nach Ausführung integrierte Heizspiralen, Ablasshähne oder sogar Rührwerke. Für Einsteiger gibt es einfache Einkocher, während Fortgeschrittene auf isolierte Edelstahlkessel mit Thermostat setzen.

Ein hochwertiger Braukessel sorgt für präzise Temperaturführung und effiziente Maischeprozesse. Das verbessert die Qualität deines Biers spürbar.

Passende Modelle findest du bei Gastro Brennecke – vom Basismodell bis zur Profi-Ausstattung.