Bierstilübersicht – Von klassisch bis kreativ

In dieser Bierstilübersicht findest du die wichtigsten Bierarten kompakt erklärt – von hellen, untergärigen Klassikern bis zu modernen, hopfenbetonten Ales. Die Einordnung erfolgt nach Gärart (ober- oder untergärig), Farbe, Alkoholgehalt, Stammwürze und Geschmacksprofil.

Untergärige Klassiker:

• Pils: hell, schlank, herb
• Helles: mild, süffig, malzbetont
• Märzen: bernsteinfarben, malzig
• Bock: stark, malzig, saisonal

Obergärige Sorten:

• Weizenbier: hefetrüb, fruchtig, bananig
• Pale Ale: hopfenbetont, fruchtig
• IPA: intensiv gehopft, kräftig
• Stout/Porter: dunkel, röstig, cremig

Zu jedem Bierstil findest du bei Gastro Brennecke passende Brausets sowie Malz, Hopfen und Hefe – abgestimmt auf den Stil deiner Wahl.

Nico Brennecke

Experte für Hobbybrauen, Schanktechnik und Weinherstellung

Seit vielen Jahren entwickelt und prüft er praxisnahe Lösungen für Hobbybrauer und Gastronomie im Bereich Brau- und Schanktechnik.

Mehr über ihn erfahren