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1kg Caramünch® III Braumalz Karamelmalz Dunkel

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Malz-Zustand:

  • 1981-1
Cara-Dunkel geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz) Caramünch® III wird generell erst am... mehr
Produktinformationen "1kg Caramünch® III Braumalz Karamelmalz Dunkel"

Cara-Dunkel geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz) Caramünch® III

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC: 140 - 160


Zugabe:

bis 10% bei:

Caramelmalz für malzbetonte Bierstile, typgebend für:

    Amber Ale wie Ordinary Bitter, English Pale Mild Ale, Extra Special Bitter
    Brown Ale wie Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale
    Porter wie English Porter, Brown Porter, Robust Porter
    Stout wie Irish Stout, Russian Imperial Stout
    Strong Ale wie Old Ale, Scotch Ale, Barley Wine, Imperial Red Ale



Erfolg:

- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Intensivierung des Malzaromas
- günstige Beeinflussung des Bierschaumes
- voller, runder Geschmack
- sattere Bierfarben
- Korrektur von zu hellen Bierfarben bei Pilsner oder Lager Bieren
 Caradunkel Aroma-Malzrad

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