Gärungsflasche Kunststoff 5L mit Gärröhrchen

Zur Vergärung von Obstweinen, Fruchtweinen, Traubenweinen sowie Obstmaischen und Fruchtmaischen für die Brantweinherstellung Ausreichend für 10-25 Liter Maische oder 25-50 Liter Most Alkoholtoleranz: 12-15 %Vol bei 15-20 °C. Der Inhalt eines Tütchens wird in ca. 125ml lauwarmen Wasser (30-35 °C) 2-3 Stunden quellen gelassen. Danach umrühren und in den zu vergärenden Ansatz geben und sorgfältig verrühren. Der Gärbehälter sollte dann an einem Ort bei 15-20°C stehen. Diese Hefe ist für folgende Früchte geeignet: - Aprikosen - Bananen - Feigen - Erdbeeren - Himbeeren - Grapefruit - Hagebutten - Holunderbeeren und -blüten - Johannisbeeren - Vogelbeeren - Kiwi - Melonen - Mirabellen - Pfirsich - Pflaumen - Quitten - Sauer- oder Süßkirschen - Schlehen Alle Weinhefen im Überblick hier!

Sehr gut für Klärung von Säften, Weinen usw. geeignet. Gut in Kombination mit flüssiger Gelatine (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen!), dies hat dann eine schnelle Wirkung bei wenig Trub. Dosierung:   2,5-5 ml/10 l.   Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist „Trial and Error”: Nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!

Vinometer 0-25% Vol.Schnell und präzise den Alkoholgehalt bestimmen – mit dem Vinometer 0-25% Vol.!Das Vinometer 0-25% Vol. ist das perfekte Werkzeug für Hobbywinzer und Saftliebhaber, die den Alkoholgehalt ihrer gegorenen Weine und Säfte genau bestimmen möchten. Mit seiner übersichtlichen, weiß hinterlegten Scala in 1%-Schritten und einer Länge von 12,5 cm ermöglicht es eine einfache und schnelle Messung. Das Vinometer ist aus hochwertigem Glas gefertigt und leicht zu reinigen – ein Must-have für alle, die bei der Herstellung ihrer Getränke auf Präzision setzen.Messbereich: 0-25% Vol. für gegorene Weine und SäftePräzise Scala in 1%-Schritten für genaue MesswerteKompaktes Design mit 12,5 cm Länge, ideal für den praktischen EinsatzHochwertiges GlasmaterialStell dir vor, du hast deinen selbstgemachten Wein gerade fertig gegoren und möchtest wissen, wie stark er wirklich ist. Mit diesem Vinometer kannst du den Alkoholgehalt im Handumdrehen bestimmen und deinen Freunden mit Stolz die Ergebnisse präsentieren!"Ein unverzichtbares Messgerät! Es ist einfach zu bedienen und liefert schnelle, präzise Ergebnisse. Kann ich jedem Hobbywinzer nur empfehlen!"Jetzt das Vinometer bestellen und die volle Kontrolle über den Alkoholgehalt deiner Weine und Säfte übernehmen! Vinometer Anleitung:Gießen Sie eine geringe Menge zu des zu messenden Weins in den Trichter.Die Flüssigkeitssäule darf keinesfalls durch Luftbläschen oder Schmutzunterbrochen werden! Sobald die ersten Tröpfchen aus dem spitzen Endetropfen, verschließen Sie die untere Öffnung mit dem Finger. Drehen Sie anschließenddas Messinstrument um und stellen Sie es mit der Trichteröffnung nach untenauf den Tisch. Nehmen Sie Ihren Finger von der Öffnung, die Flüssigkeit imKapillarröhrchen sinkt schnell und gibt bei Stillstand den Alkoholgehalt inVolumenprozent an. Die Messgenauigkeit hängt von der Sauberkeit des Röhrchens, dem Restzucker-gehalt des zu messenden Weins, der Temperatur usw. ab ( süße Weine ergebenschneller eine fehlerhafte Messung und müssen deshalb verdünnt werden).Beispiel:  10ml Wein mit 10ml Wasser mischen und dann messen.Der erhaltene Wert, z.B. 6 wird mit 2 multipliziert.Der Alkoholgehalt ist dann 12. Umrechnung von Volumenprozent in Gewichtsprozent: 1 Volumenprozent = 0,8 Gewichtsprozent = 8g Alkohol pro LiterAlso: ein Wein mit 15°C (=Volumenprozent) enthält 120g Alkohol proLiter Wein. 

Arauner Kitzinger Hefenährsalz fördern die Vermehrung der Hefe, trägt zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich. In der Regel reichen 4g für 10 Liter Weinansatz aus. Anwendung Arauner Hefenährsalz: In etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Den jeweiligen Bedarf an Hefenährsalz finden Sie auch in den Rezeptseiten des Kitzinger Weinbuches. Inhalt: 10x 1g Tütchen

Kitzinger Antigel Antigeliermittel ist ein Enzym-Präparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen bei der Entsaftung von Früchten. Fruchtmaischen sind häufig schwer abpressbar. Die Ursache sind Pektine und Schleimstoffe! Nach dem Zerkleinern der Früchte gibt man aus diesem Grund nach dem Mahlen der Früchte Antigel zu. Bei saftarmen Früchten auch Wasser und rührt alles gut ein. Neben der Dosagemenge spielen die Temperatur und Einwirkzeit eine große Rolle. Im Kitzinger Weinbuch ist dies gut erklärt. Antigel Einwirkzeiten und Wirkung: unter 10°C = kaum Pektinabbau um 15°C = ca. 15-20 Std. um 20°C = ca. 10 Std. um 25°C = ca. 7-10 Std. um 30°C = ca. 5 Std. um 40° - 50°C = 2-3 Std. über 55°C = Inaktivierung (Zerstörung) des Enzyms Dosierungstabelle für die Zugabe von Antigeliermittel: für je 1kg Maische hier die wichtigsten Früchte: - Trauben weiß, Sauerkirschen, Pfirsiche 1,0 bis 1,5g - Heidelbeeren, Johannesbeeren rot und weiß, Süßkirchen, Holunderbeeren 1,5 bis 2,0g - Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Trauben rot, Schlehen 2,0 bis 2,5g - Johannisbeeren schwarz, Stachelbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen 2,5 bis 3,0g Maische abgedeckt stehen lassen. Hinweis: Dieser Artikel wird bei uns gekühlt bei ca. 6°C gelagert.  

Arausan Schwefel-Pulver eignet sich hervorragend für Einsteiger und Anfänger. Es werden jeweils 1g auf 10 Liter zur Schwefelung, bei Säften vor der Gärung, bei Jungweinen nach der Gärung, beim Abziehen vom Hefetrüb und vor der Flaschenfüllung hinzugeben. Arausan ist eine schwefelige Säure welche unerwünschte Oxidation, Luftgeschmack, Aroma- und Farbverluste und Weinkrankheiten verhindert. Arausan Schwefel-Pulver Anwendung: Arausan wird in etwas Saft oder Wasser aufgelöst und gleichmäßig eingerührt. Eine gleichmäßige Verteilung ist dabei sehr wichtig. Nach dem Abstrich des Weines von der Hefe Luftzutritt soweit wie möglich verhindern. Nähere Angaben hierüber finden Sie im Kitzinger Weinbuch unter dem Kapitel "Das Schwefeln der Weine".  

Milchsäure 80% 125g Zur Aufsäuerung bei säurearmen Getränken. Milchsäure ist weingessetzlich zugelassen bei der Herstellung von Apfel- und Birnenwein sowie bei Erdbeer- und Hagebuttendesserwein vor der Gärung. Milchsäure hat den Vorteil, dass sie im Most oder Wein stabil ist und nicht mehr abgebaut wird, wie dies bei anderen Säuren der Fall sein kann. Zugabe: Höchstmenge der Zugabe auf 1 L Wein: 3,75 g/l Milchsäure 80%ig = 3,0g/l reine Säure. Wenn auch die Bestimmungen für den Hausweinbereiter nicht zutreffen, wird man die angegebene Dosierung von max. 3g reiner Säure pro 1 l Getränk nicht überschreiten. Anwendung: einfach gründlich in den Gäransatz einrühren. Anleitung auf der Faltschachtel. Milchsäure wird auch in der Milch- und Käseindustrie eingesetzt.

Entdecken Sie den perfekten Gäreimer für Ihre Bier- , Weinherstellung usw.! Unser Gäreimer hat Bohrungen für Ablasshahn am Gärbehälter und Gärrörchen im Deckel.  Mit einem Fassungsvermögen von 33 Litern ist dieser Gäreimer groß genug, um auch größere Mengen von Bier oder Wein zu verarbeiten. Das Brauen von 20 Liter Bier ist hiermit kein Problem.Der Gäreimer wird mit Ablaufhahn und Gärröhrchen geliefert und lässt sich luftdicht verschließen. Somit ist eine optimale Gärung garantiert und Sie können sich auf ein perfektes Ergebnis freuen. Das Gärgefäß kann auch mit einer Läuterhexe 1000 und einem Abfüllröhrchen ausgestattet werden, um das Brauen noch einfacher und effektiver zu gestalten.Unser Gäreimer ist aus hochwertigem und robustem Material gefertigt und garantiert somit eine lange Lebensdauer. Mit diesem Gäreimer können Sie Ihre Bier- und Weinherstellung auf das nächste Level bringen und ein perfektes Ergebnis erzielen. Kaufen Sie jetzt unseren Gäreimer mit Bohrungen für Ablasshahn und Gärrörchen im Deckel und starten Sie Ihre eigene Bier- oder Weinherstellung!Gäreimer, Lieferumfang und Eigenschaften:- Material: Polypropylen (PP)- luftdicht verschließbar- lebensmittelechter Kunststoff- bis 100°C- 1x Gärröhrchen aus Kunststoff- 1x Dichtgummi für Gärröhrchen, montiert am Deckel- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff, montiert am Gäreimer Gäreimer Maße:Höhe:                     ca. 37 cm (+ 16,5cm mit Gärröhrchen)Breite ohne Griffe: ca 37,5 cmBreite mit Griffen:  ca 40 cmSie finden im Shop weitere Varianten des Gäreimers:Gärbehälter ohne BohrungenGärbehälter mit einer Bohrung für Gärröhrchen 

Vorgesehen für Vergärung - kleinerer Mengen beim Bier Brauen oder Wein machen​Im Set mit einem Gärröhrchen - das Gärröhrchen ist ein Entlüftungselement, das den Überschuss der während der Gärung entstehenden Gase ablässt.Nichtsplitternd, mehrfach verwendbar - der Behälter ist aus Kunststoff (PET) gefertigt und zersplittert nicht. Sie können es viele Jahre lang verwenden.Sicheres, attestiertes Material - der Behälter ist aus Material gefertigt, das neutral für milchsaure Produkte ist, ihre Aromen nicht aufnimmt und sich nicht verfärbt.Schraubverschluss mit Griff und rutschfestem Seitenprofil - ein Griff das Tragen des leeren Behälter, das Seitenprofil erleichtert das Aufschrauben.Das Material, aus dem das Produkt gefertigt ist, ist sicher, attestiert und zum Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Das Produkt nimmt die Aromen seines Inhalts nicht auf und verfärbt sich nicht. Dank der breiten Öffnung (100 mm) ist das Füllen und Abwaschen des Behälters außergewöhnlich bequem!Unter dem innovativen Schraubverschluss ohne Dichtung sammeln sich weder Bakterien noch Schimmel.Wenn Sie unsere Produkt wählen, erhalten Sie außer dem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 3 L auch einen angepassten, dichten Schraubverschluss, der nicht verrutscht, ein Gärröhrchen für die Ableitung von Gasen.VORSICHT!- Setzen Sie das Gefäß wegen seiner begrenzten Beständigkeit gegen UV-Strahlen nicht direktem Sonnenlicht aus.- Fluten Sie das Gefäß nicht mit heißem Wasser! Waschen Sie das Gefäß bei maximal 70°C mit einem weichen Tuch - keine scharfen Bürsten.- Kann mit einer Lösung von Kaliummetabisulfit oder Zitronensäure gewaschen werden.Inhalt des Sets:3 L-Behälter;Dichtungskappe (Ø 100 mm) mit Griff; Gärröhrchen;Maße: Höhe 20,3cm / Durchmesser 16cm

Enthält Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit) und ist in Pulverform. Es wird verwendet um Materialien zu desinfizieren, um die Oxidation von Saft, Wein, Bier zu verhindern, um wilde Hefe auf Obst zu töten und um eine Gärung zu beenden. ACHTUNG ! Bei der Desinfektion von Materialien, immer in Kombination mit einer Säure verwenden ! Dosierung : Für Desinfektion von Most / Wein : 1 g / 10 l Für Materialien : 1 - 2 g / l Wasser (+ 0.5 g Zitronensäure / l)

Kleine Box, große UnterstützungNicht nur der Brauvorgang, sondern auch die Gärung kann jetzt aus der Ferne überwacht werden. Der GÄRSPUNDmobil misst die Aktivität der Gärung durch die Anzahl der Blubbers Ihres Gärspunds sowie die Temperatur und sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal auf myspeidel.com. Sie können nun den Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur anhand von Kurven überwachen und analysieren. Mit diesem Gerät können Sie den voraussichtlichen Zeitpunkt für das Abfüllen Ihres Bieres besser planen. Als zusätzliche Funktion kann der Gärspund auch Daten eines "Tilt Hydrometers" (Platowert) empfangen und an MySpeidel übermitteln.Der GÄRSPUNDmobil ist ein nützliches Zubehör, um das volle Potenzial auszuschöpfen. Sie können nun die Zusammenhänge zwischen dem Verlauf Ihrer Gärung und Temperatur und dem Geschmack Ihres Bieres erkennen und optimieren. Auf diese Weise können Sie Schritt für Schritt Ihr Bier verbessern und es genau nach Ihrem Geschmack brauen. Im Lieferumfang sind ein Temperaturfühlerkabel, eine Deckelverschraubung für das Kabel sowie ein Mini-USB-auf-USB-Kabel enthalten. GÄRSPUNDmobil 2 von Speidel Eigenschaften:- misst die Gärtätigkeit über Anzahl der Blops Ihres Gärspunds sowie die Temperatur- Optional kann der Gärspund die Daten eines "Tilt Hydrometer" (nicht im Lieferumfang) empfangen (Platowert) und weitersenden- Sendet diese Daten per WLAN an Ihr Kundenportal MySpeidel- Netzwerkstandard: IEEE 802.11 b / g / n- Leuchtdioden zeigen den Status des Gerätes an- Inkl. Mini-USB-auf-USB-Kabel, Tempfühlerkabel sowie Tankverschraubung für Kabel- Ohne Gärspund (nur in Verbindung mit Speidel Gärspund möglich)GÄRSPUNDmobil von Speidel Lieferumfang:1 x GÄRSPUNDmobil1 x Temperaturfühlerkabel1 x Tankverschraubung1 x Mini-USB-auf-USB-Kabel

Arausan Schwefel-Pulver eignet sich hervorragend für Einsteiger und Anfänger. Es werden jeweils 1g auf 10 Liter zur Schwefelung, bei Säften vor der Gärung, bei Jungweinen nach der Gärung, beim Abziehen vom Hefetrüb und vor der Flaschenfüllung hinzugeben. Arausan ist eine schwefelige Säure welche unerwünschte Oxidation, Luftgeschmack, Aroma- und Farbverluste und Weinkrankheiten verhindert. Arausan Schwefel-Pulver Anwendung: Arausan wird in etwas Saft oder Wasser aufgelöst und gleichmäßig eingerührt. Eine gleichmäßige Verteilung ist dabei sehr wichtig. Nach dem Abstrich des Weines von der Hefe Luftzutritt soweit wie möglich verhindern. Nähere Angaben hierüber finden Sie im Kitzinger Weinbuch unter dem Kapitel "Das Schwefeln der Weine".  

Kunststoff-Gärungsflasche mit Schraubverschluss und Tragegriff, 15 L - weite Öffnung, Kunststoffgriff, Gärröhrchen, roter Deckel, Messskala.Leichtgewicht - der Ballon besteht aus unzerbrechlichem PET-1-Kunststoff und ist damit ein viel leichterer Ersatz für typische Weinballons aus Glas.Unzerbrechlich - der Ballon wird niemals platzen. Da er aus Kunststoff gefertigt ist, besteht keine Bruchgefahr beim Waschen, Befüllen, Ausgießen oder Transportieren.Stabiler Tragegriff - der Ballon hat einen fest angebrachten, stabilen Griff, mit dem er auch in vollem Zustand leicht zu tragen ist.Sicherer, geprüfter Kunststoff - der Ballon besteht aus einem Kunststoff, der bis zu 70 % Alkohol verträglich ist.Breite Öffnung mit angebrachter Skala - der Behälter hat eine breite Öffnung, die das Befüllen, Waschen und Entfernen von Fruchtresten nach der Gärung erleichtert. Die Skala an der Wand macht es leicht, den Ballon bis zum angenommenen Volumen zu füllen.Komplettset - das Set enthält einen 15-Liter-Ballon, einen Deckel, einen Korken mit Schlauchöffnung, einen GärschlauchDer Ballon ist ein revolutionärer, unzerbrechlicher Folienballon mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern. Es ist eine Investition für die nächsten Jahre und ein hervorragender Ersatz für herkömmliche Glaskaraffen. Er ist leicht und hat einen bequemen Tragegriff, der perfekt in der Hand liegt. So lässt sich auch ein voller Ballon leichter tragen.Die Verwendung des Ballons wird durch die Skala an der Wand erleichtert, mit der Sie die Menge der Einstellung überprüfen können. Sie brauchen nur den Sud in den Ballon zu gießen und ihn mit dem Deckel mit Gärröhrchen zu verschließen.Die Laschen an der Kappe erleichtern das Öffnen und Schließen des Ballons, und der Griff ermöglicht es, den Ballon zu tragen, wenn er leer ist. Das spezielle Design des Deckels hat keine Dichtung, so dass sich Schimmel und Bakterien nicht darunter ansammeln können.Durch die breite Öffnung können Sie das Fruchtfleisch leicht herausziehen und das Innere des Behälters reinigen. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung von Kaliumpyrosulfit, Turbo-Pyrosulfit oder Oxi Turbo.Beachtung:Setzen Sie den Ballon aufgrund der begrenzten UV-Beständigkeit nicht direktem Sonnenlicht aus.Waschen Sie den Ballon bei einer Temperatur von nicht mehr als 70°C mit einem weichen Tuch.Verwenden Sie keinen Ballon für Alkohol über 70%. Im Set sind enthalten: ein PET-Ballon von einem Fassungsvermögen von 15 L; robuster, ergonomischer Griff zum Tragen des Ballons; ein abgedichteter Schraubverschluss Ø 100 mit einem Griff und einer Öffnung für den Korken; ein Gärröhrchen mit Schutzstöpsel; ein Korken mit Öffnung für das Gärröhrchen und mit Stöpsel;Maße:  Höhe 27cm / Durchmesser 24,6cm

Gärfass 30 Liter aus Edelstahl mit hochwertiger Oberfläche und Verarbeitung.Wer auf Qualität setzt kommt an diesem Gärfass nicht vorbei!Ideal als Gärfass oder Lagerfass einsetzbar.extrem leichte Reinigung durch perfekte Bearbeitung und hochwertige Oberfläche hergestellt in DeutschlandMaterial:Behälter aus Edelstahl 1.4301Oberfläche innen und außen IIIdGärfass Edelstahl Ausstattung:Dichtschließender Spannring-Deckel mit Silikon-DichtungAuslauf Innengewinde R¾" mit Kunststoff-BlindstopfenKunststoffverschraubung mit Blindkappe für GäraufsatzEdelstahlgriffeVorteile:Große Öffnung3D-EdelstahloberflächeGriffe – universell einsetzbarEinfaches HandlingLeichte ReinigungInhalt: 30 LiterDurchmesser: 350mmHöhe: 400mm