Klärungsmittel Bentonit VINOFERM 1kg

Chemipro Oxi 1 kg – Sauerstoffreiniger für Brauanlagen & GärbehälterChemipro Oxi ist ein bewährtes, schaumfreies Reinigungsmittel mit aktivem Sauerstoff – speziell entwickelt für die hygienische Reinigung von Brauanlagen, Gärbehältern, Kegs, Flaschen und Brauzubehör. Es entfernt zuverlässig Malzrückstände, Hopfenreste, Biofilm und Keime – ganz ohne aggressive Chemikalien.Deine Vorteile mit Chemipro Oxi:✅ Oxidative Reinigung durch aktiven Sauerstoff✅ Schaumfrei – ideal für Schläuche, Gärbottiche und Flaschen✅ Kein Nachspülen nötig – spart Zeit und Wasser✅ Lebensmittelecht & geruchlos – perfekte Grundlage für sauberes BrauenTypische Anwendungsbereiche:🔹 Brauanlagen & Gärbehälter: ideal für Hobby- & Hausbrauer🔹 Kegs, Flaschen & Equipment: für hygienische Abfüllung & Lagerung🔹 Schläuche & Zubehör: z. B. für Reinigungsanlagen & SpülgeräteAnwendung & Dosierung:🔧 Mische 4 g Chemipro Oxi auf 1 Liter warmes Wasser. Tauche die zu reinigenden Teile 2–5 Minuten ein, dann abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich!Technische Daten:📌 Form: Weißes Pulver (fest)📌 pH-Wert: 10,4 (bei 20 °C)📌 Löslichkeit: 150 g/l in Wasser📌 Verpackung: 1 kg im wiederverschließbaren BehälterSicherheit & Kennzeichnung:⚠️ Signalwort: Gefahr🧪 Gefahrstoff: Natriumcarbonat-Peroxyhydrat📄 Sicherheitsdatenblatt als PDF herunterladenGefahrenhinweise (GHS / EU):H272: Kann brandfördernd wirkenH302 / H332: Gesundheitsschädlich beim Verschlucken oder EinatmenH315 / H319: Reizt Haut und AugenWeitere Reinigungsmittel & Zubehör:Alle Reinigungsmittel im ÜberblickAlles zum BierbrauenFazit: Mit Chemipro Oxi reinigst du dein Brauequipment effektiv, sicher und rückstandsfrei. Das perfekte Sauerstoff-Reinigungsmittel für alle, die auf Hygiene, Effizienz und lebensmittelechte Sauberkeit setzen. Jetzt bestellen!

Sehr gut für Klärung von Säften, Weinen usw. geeignet. Gut in Kombination mit flüssiger Gelatine (1 ml Kieselsol + 1 ml Gelatine, gesondert hinzufügen!), dies hat dann eine schnelle Wirkung bei wenig Trub. Dosierung:   2,5-5 ml/10 l.   Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss? Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist „Trial and Error”: Nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Proberöhrchen. Geben Sie in jedes Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels. Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel zum besten Ergebnis führt!

Kitzinger Antigel Antigeliermittel 0,5 kg für bessere SaftausbeuteDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:bewährtes Enzympräparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffendeutlich bessere Pressbarkeit von Fruchtmaischenhöhere Saftausbeute bei der Entsaftungideal für Obstwein, Most und Saftherstellunggroßes Gebinde mit 0,5 kg für viele Ansätzegekühlt gelagert für maximale EnzymaktivitätKitzinger Antigel Antigeliermittel ist ein leistungsstarkes Enzympräparat, das speziell entwickelt wurde, um Pektine und Schleimstoffe in Fruchtmaischen abzubauen. Genau diese Stoffe sind häufig der Grund, warum sich Fruchtmaischen nur schwer oder unvollständig abpressen lassen. Mit Antigel schaffst du optimale Voraussetzungen für eine saubere, effiziente Entsaftung.Das Antigeliermittel wird direkt nach dem Zerkleinern der Früchte zur Maische gegeben. Bei besonders saftarmen Früchten empfiehlt es sich, zusätzlich etwas Wasser zuzugeben und alles gründlich zu vermischen. Das Enzym beginnt anschließend damit, die pektinhaltigen Strukturen aufzuschließen, wodurch der Saft deutlich leichter freigesetzt wird.Warum Antigel bei der Entsaftung so wichtig istPektine sind natürliche Bestandteile vieler Früchte. Sie binden Wasser und sorgen für eine gelartige Struktur der Maische. Ohne Enzymbehandlung bleiben große Saftmengen im Trester gebunden. Kitzinger Antigel baut diese Pektine gezielt ab und sorgt dafür, dass der Saft frei fließen kann.Das Ergebnis ist eine spürbar höhere Saftausbeute, ein trockenerer Trester und ein insgesamt effizienterer Arbeitsprozess. Besonders bei problematischen Früchten wie Beeren oder Steinobst ist der Einsatz von Antigel nahezu unverzichtbar.Einwirkzeit und Temperatur als entscheidende FaktorenNeben der richtigen Dosierung spielen Temperatur und Einwirkzeit eine zentrale Rolle für die Wirksamkeit des Antigeliermittels. Je höher die Temperatur, desto schneller arbeitet das Enzym. Gleichzeitig darf die Temperatur nicht zu hoch werden, da das Enzym sonst zerstört wird.Antigel Einwirkzeiten und Wirkungunter 10 Grad: kaum Pektinabbauum 15 Grad: ca. 15 bis 20 Stundenum 20 Grad: ca. 10 Stundenum 25 Grad: ca. 7 bis 10 Stundenum 30 Grad: ca. 5 Stunden40 bis 50 Grad: ca. 2 bis 3 Stundenüber 55 Grad: Inaktivierung (Zerstörung) des EnzymsWährend der Einwirkzeit sollte die Maische abgedeckt stehen gelassen werden, um Fremdeinflüsse zu vermeiden.Dosierungstabelle für Antigel AntigeliermittelDie Dosierung richtet sich nach der jeweiligen Fruchtart. Nachfolgend findest du bewährte Richtwerte für je 1 kg Maische:Trauben weiß, Sauerkirschen, Pfirsiche: 1,0 bis 1,5 gHeidelbeeren, Johannisbeeren rot und weiß, Süßkirschen, Holunderbeeren: 1,5 bis 2,0 gBrombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Trauben rot, Schlehen: 2,0 bis 2,5 gJohannisbeeren schwarz, Stachelbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen: 2,5 bis 3,0 gDiese Angaben dienen als Richtwerte und können je nach Reifegrad und Zustand der Früchte leicht variieren.Praxiswissen aus dem Kitzinger WeinbuchAusführliche Erklärungen zur optimalen Anwendung, zu Einwirkzeiten und Temperaturabhängigkeiten findest du im Kitzinger Weinbuch. Dort wird der Einsatz von Antigel praxisnah und verständlich erläutert.Technische Details und ProduktdatenProdukttyp: Antigeliermittel EnzympräparatBezeichnung: Kitzinger AntigelInhalt: 0,5 kgAnwendung: Abbau von Pektin und SchleimstoffenEinsatzbereich: Fruchtmaischen, Entsaftung, Most- und WeinbereitungGekühlte Lagerung für volle WirksamkeitDieses Antigeliermittel wird bei uns konsequent gekühlt bei etwa 6 Grad gelagert. Dadurch bleibt die Enzymaktivität erhalten und du erhältst ein Produkt in bestmöglicher Qualität.Warum Kitzinger Antigel die richtige Wahl istWenn du Fruchtmaischen effizient entsaften, deine Saftausbeute steigern und dir unnötige Pressprobleme ersparen möchtest, ist Kitzinger Antigel Antigeliermittel die richtige Wahl. Bewährt, zuverlässig und praxisnah unterstützt es dich bei der professionellen Most und Weinbereitung.Weitere Enzyme finden Sie hier.

Nutrisal VINOFERM 100 g – Hefenährsalz für schnelle & sichere GärungDas Hefenährsalz Nutrisal von VINOFERM ist ein bewährtes Gärhilfsmittel in Pulverform und enthält Diammoniumphosphat – ein wertvoller Stickstoffträger, der eine gleichmäßige und zügige Gärung unterstützt. Besonders empfohlen für die Herstellung von Obst-, Gemüse- und Blumenweinen.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoff: DiammoniumphosphatEmpfohlen für: Fruchtweine, Gemüseweine, BlütenweineDosierung: 3–6 g pro 10 Liter GäransatzAnwendung: Immer vor der Hefezugabe beifügen!Wichtiger Anwendungshinweis:Die Reihenfolge der Zugabe ist entscheidend: Gib zuerst das Hefenährsalz in den Gäransatz, rühre gründlich um und füge anschließend die Hefe hinzu. So können sich die Hefezellen optimal entwickeln.Weitere Hefenährsalze entdecken:Zur Kategorie HefenährsalzeJetzt Nutrisal VINOFERM 100 g bestellen und deine Gärung aktiv unterstützen!

VINOFERM Campden 100 g – Kaliumpyrosulfit zur Desinfektion & OxidationsverhinderungCampden-Pulver von VINOFERM enthält Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit) und ist ein bewährtes Mittel zur Stabilisierung und Desinfektion bei der Herstellung von Wein, Bier und Saft. Es wird eingesetzt, um die Oxidation von Saft, Wein, Bier zu verhindern, stoppt ungewollte Gärungen, tötet wilde Hefen auf Früchten ab und desinfiziert Materialien zuverlässig.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoff: Kaliummetabisulfit (Kaliumpyrosulfit)Anwendung: Für Most, Wein, Bier und MaterialienDosierungsempfehlungen:Most/Wein: 1 g auf 10 L zur Oxidationsverhinderung & StabilisierungMaterialien: 1–2 g/L Wasser + 0,5 g Zitronensäure/Liter zur effektiven DesinfektionWichtiger Anwendungshinweis:Achtung: Bei der Desinfektion von Materialien immer zusätzlich eine Säure wie Zitronensäure verwenden!Typische Einsatzbereiche:Verhindert Oxidation in Most, Wein & BierBeendet unerwünschte Gärungen zuverlässigTötet wilde Hefen auf FrüchtenDesinfiziert MaterialienWeitere Mittel zur Stabilisierung entdecken:Zur Kategorie StabilisierungJetzt VINOFERM Campden 100 g bestellen und für saubere, stabile Ergebnisse bei deiner Herstellung sorgen!

Hopfenpellets CometAlphawert 9,9%Eine schon ältere Hochalphasorte (1961 auf den Markt gekommen), die zwischenzeitlich in Vegessenheit geraten ist, wird nun aber wieder in der Hallertau und in der USA angebaut. Geeignet für Lager, Ales, IPA's.Aroma:  Blaubeere, fruchtig, Zitrusfrüchte Herkunftsland:  DeutschlandVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  BitterhopfenHOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt. 

Halte den Fluss unter Kontrolle – mühelos und sicher! - Mit der Schlauchklemme für Easy Start bestimmst du genau, wann und wie der Umfüllprozess verläuft.Die Schlauchklemme für Easy Start ist das Must-have-Tool für jeden Hobbybrauer, der den Umfüllprozess präzise steuern möchte. Dieses praktische Zubehör ermöglicht es dir, den Schlauch deines Easy Start Systems schnell und effektiv abzuklemmen, um den Flüssigkeitsfluss zu stoppen oder zu regulieren. Perfekt für das Umfüllen deines selbst gebrauten Bieres oder anderer Flüssigkeiten, bietet diese Klemme eine einfache Lösung, um den Prozess ohne Unordnung oder Verschwendung zu kontrollieren.Perfekte Flusskontrolle: Ermöglicht ein präzises Stoppen und Starten des Flüssigkeitsflusses.Einfache Handhabung: Schnelles und problemloses Abklemmen für eine unterbrechungsfreie Umfüllung.Langlebigkeit und Zuverlässigkeit: Robustes Material für eine dauerhafte und zuverlässige Nutzung.Unverzichtbar für den Brauprozess: Ideal für das sorgfältige und kontrollierte Umfüllen von Brauflüssigkeiten.Stell dir vor, wie reibungslos und kontrolliert dein Umfüllprozess wird, ohne das Risiko von Überschwemmungen oder Verschütten. Die Schlauchklemme für Easy Start gibt dir die Freiheit und Sicherheit, die du brauchst, um deine Leidenschaft fürs Brauen voll auszuleben."Das Abklemmen des Schlauchs mit dieser Klemme hat mein Brauen so viel einfacher gemacht. Absolut empfehlenswert für jeden Heimbrauer!""Keine Verschwendung und kein Durcheinander mehr beim Umfüllen. Diese Schlauchklemme ist ein echter Lebensretter!"Nimm den Umfüllprozess in die Hand! - Ob du gerade dein neuestes Bier kreierst oder eine andere Flüssigkeit umfüllst, die Schlauchklemme für Easy Start ist die Lösung, um alles sauber und kontrolliert zu halten. Sichere dir jetzt dieses essenzielle Tool und mache den nächsten Schritt zu einem noch professionelleren Brauerlebnis!

VINOFERM Gelatine 30 % flüssig – Klärungsmittel für Wein & Saft (100 ml)VINOFERM Gelatine 30 % ist ein gebrauchsfertiges flüssiges Klärungsmittel zur effektiven Schönung von Weinen, Fruchtsäften und Mosten. Die flüssige Form macht die Anwendung besonders einfach und sorgt für schnelle Ergebnisse mit geringem Trub.Für beste Ergebnisse wird die Kombination mit Kieselsol empfohlen – beide Mittel separat zugeben (je 1 ml auf 10 L Wein oder Saft).Produktmerkmale:Inhalt: 100 ml gebrauchsfertige LösungKonzentration: 30 % GelatineForm: Flüssig – einfacher anzuwenden als PulverEinsatzbereich: Klärung von Wein, Saft, MostEffekt: Rasche Schönung mit wenig NachtrubDosierung & Anwendung:Empfohlene Menge: 1,5–5 ml pro 10 L GetränkOptional: In Kombination mit Kieselsol (z. B. 1 ml Gelatine + 1 ml Kieselsol)Beide Mittel getrennt voneinander in den Wein oder Saft einrührenTipp zur Schönung:Welche Schönungsmittel funktionieren am besten? – Führe einen Mini-Versuch mit Proberöhrchen durch: Verschiedene Schönungsmittel (z. B. Gelatine, Kieselsol, Pecto-Enzym oder Alfa-Amylase bei stärkereichen Früchten) in separaten Proben testen und vergleichen. So findest du das beste Mittel für deinen Wein oder Saft!Weitere Schönungsmittel im Sortiment:Jetzt zur Übersicht der SchönungsmittelJetzt VINOFERM Gelatine 30 % flüssig, 100 ml bestellen und deinen Wein oder Saft klar und stabil aufbereiten!

Stabivit VINOFERM 100 g – Komplettlösung zur Wein-StabilisierungStabivit von VINOFERM ist eine speziell entwickelte Kombination zur Stabilisierung von Weinen nach der Gärung. Es vereint Kaliumdisulfit, Kaliumsorbat und Ascorbinsäure im optimalen Verhältnis – ideal, um Flaschengärung, Oxidation und Kahm wirksam zu verhindern.Die Mischung ist sofort einsatzbereit und erleichtert die Anwendung erheblich, da du keine einzelnen Stoffe mehr abwiegen musst. Perfekt für Hobbywinzer, die auf Nummer sicher gehen möchten.Produktmerkmale:Inhalt: 100 g PulverWirkstoffe: Kaliumdisulfit, Kaliumsorbat, AscorbinsäureAnwendung: Nach der alkoholischen GärungVorteile: Schützt vor Flaschengärung, Oxidation & KahmVerarbeitung: Keine Einzelabmessung notwendig – einfach & sicherDosierung & Anwendung:Empfohlene Dosis: 5 g pro 10 L WeinVor dem Zugeben in etwas Flüssigkeit auflösenAnschließend gründlich mit dem Wein vermischenHinweis zur Lagerung:Leichte Vergilbung oder Körnigkeit des Pulvers während der Lagerung ist normal und beeinträchtigt die Wirkung nicht.Weitere Produkte zur Wein-Stabilisierung:Zur Kategorie StabilisierungJetzt Stabivit VINOFERM 100 g bestellen und deinen Wein zuverlässig stabilisieren – einfach, effektiv und ohne Aufwand!

Biersol 100 ml – Kieselsol zur Eiweißklärung beim BierbrauenBiersol ist ein hochwirksames Kieselsol zur Schnellklärung, das  am Ende des Kochprozesses hinzugefügt wird. Es adsorbiert zuverlässig trübungsbildende Eiweiße – auch als „Hot-Trub“ bekannt – und sorgt damit für ein klareres Bier und bessere Filtrierbarkeit.Auch zur Klärung von Jungbier geeignet, verbessert Biersol die Lagerstabilität und optische Brillanz des fertigen Biers. Ideal für Hobbybrauer, die Wert auf Qualität und Klarheit legen.Produktmerkmale:Inhalt: 100 mlWirkstoff: KieselsolFunktion: Adsorbiert Eiweiß-Trübungen (Hot-Trub)Dosierung: 3–5 ml auf 10 LDeine Vorteile mit Biersol:Verbessert die optische Klarheit deines BiersReduziert Trubstoffe für ein stabileres EndproduktEinfach in der Anwendung – ideal für HobbybrauerWeitere Schönungsmittel & Hilfsstoffe entdecken:Zur Kategorie SchönungsmittelJetzt Biersol 100 ml bestellen und dein Bier auf Profi-Niveau klären – einfach, effektiv und zuverlässig!

Mit dieser Verschraubung lassen sich auf Edelstahlrohr in Durchlaufkühlern eine Verschraubung mit 5/8" Innengewinde anbringen um z.B. einen Zapfhahn anschließen zu können. In zwei Varianten: für CNC Rohr 8x 0,5mm für CNS Rohr 11x 0,5mm Im Lieferumfang: 1x hohe Sechskantmutter 5/8" 1x Quetschring rot 1x Stopfbuchse

Biuso Handverkorker für Sektkorken und WeinkorkenMit diesem geschickten Handverkorker können Sie Weinkorken und Sektkorken in Flaschen einbringen.Mit Hilfe eines austauschbaren Adapters, welcher im Lieferumfang enthalten ist, können Sie Weinkorken bis zu einem Durchmesser von 22mm und unsere angebotenen Sektkorken in Flaschen einbringen.Beachten Sie: nicht für Twincork geeignet- Zuverlässige Metall-Kunststoff-Ausführung- Greift um den Flaschenhals- Plastikhandgriffe- regulierbare EinpresstiefeAnleitung für Weinkorken:den Korken in das Gehäuse stecken, die Hebel in die Hand nehmen und den Verkorker auf den Flaschenhals stellen, dann kräftig die zwei Hebel nach unten bis zum Endschlag bringen. Um leicht und fachmännisch zu verkorken, raten wir, vorher die Naturkorken ein wenig weich zu machen.Anleitung für Sektkorken:das äußerste Ende des Plastikkorkens in den Flaschenhals stecken, den Verkorker auf den Korken stellen und kräftig die zwei Hebel nach unten bringen.!!!Verschiedene Korken finden Sie ebenfalls in unseren Shop!!! 

Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5gDiese hochwertige Trockenhefe eignet sich ideal zur Gärung von Frucht- und Obstweinen sowie für Obstmaischen zur Branntweinherstellung. Sie garantiert einen sicheren Start der Gärung, arbeitet zuverlässig und ist besonders anwenderfreundlich – perfekt für Hobbywinzer und Selbermacher.Produkthighlights:Dosierung: Ausreichend für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: Bis zu 15 % Vol bei optimalen Gärbedingungen (15–20 °C)Anwendung: Tütcheninhalt in ca. 125 ml Wasser (30–35 °C) einrühren, 2–3 Stunden quellen lassen, dann dem Gäransatz zugebenOptimale Gärtemperatur: 15–20 °CFür viele Früchte geeignet, z. B.:Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, HolunderKern- & Steinobst: Äpfel, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, QuittenExoten & Wildfrüchte: Kiwi, Grapefruit, Schlehen, Hagebutten, VogelbeerenTypische Anwendungsbereiche:Fruchtweine & ObstweineSelbstgemachte Weine aus dem eigenen GartenAlle verfügbaren Weinhefen entdecken:Jetzt zur großen Weinhefe-AuswahlJetzt Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5g bestellen – für eine sichere, aromatische Gärung deiner Lieblingsfrüchte!

Joenos AURIVA Hefe 5g – Für Met, Auslesen & Eiswein mit hohem ZuckergehaltDie Joenos AURIVA Trockenhefe wurde speziell für Weine mit hohem Zuckergehalt und mittlerem Alkoholgehalt entwickelt. Sie eignet sich hervorragend für Met, Eiswein und edelsüße Auslesen. Dank ihrer hohen osmotischen Toleranz und der geringen Bildung flüchtiger Säuren sorgt sie für eine saubere, stabile Gärung mit ausgewogenem Aromaprofil.Ideal für hochwertige SpezialweineAURIVA arbeitet zuverlässig bei Temperaturen von 19–23 °C und erreicht einen Endvergärungsgrad von ca. 8–10 % vol.. Die Hefe entfaltet ihre Stärken insbesondere bei Mosten mit erhöhtem Zuckergehalt, etwa bei spät gelesenen Trauben oder Honig-Wasser-Gemischen für die Met-Herstellung.Produktmerkmale auf einen Blick:Hefeart: Für Met, Auslese & EisweinInhalt: 5 g – ausreichend für 10–50 l Most oder Honig-Wasser-GemischAlkoholtoleranz: Bis zu 10 % vol.Optimale Gärtemperatur: 19–23 °CGärverlauf: Sauber, gleichmäßig & stabilVorteil: Geringe Bildung flüchtiger SäurenAnwendung & Dosierung:Die Trockenhefe in ca. 50 ml Wasser (ca. 34 °C) 20–30 Minuten quellen lassen. Achte darauf, dass die Temperaturdifferenz zwischen Hefelösung und Most nicht mehr als 10 °C beträgt. Gärbehälter bei 16–20 °C aufstellen. Rehydrierungszeit: max. 45 Minuten. SO₂-Wert unter 15 mg/l halten.Lagerung:Trocken und kühl lagern. Nach Anbruch bitte vollständig verwenden.Mehr entdecken:Weitere hochwertige Weinhefen sowie passendes Zubehör und Zutaten findest du direkt in unserem Shop. Für jede Gärung die passende Lösung!Jetzt AURIVA Hefe bestellen und feine Auslesen, Eisweine oder Met mit sauberem Gärverlauf und intensiver Fruchtnote herstellen!