Digital Thermometer -50 bis +300°CBist du ein leidenschaftlicher Hobbybrauer oder ein Küchenprofi, der nach Präzision strebt? Dann ist unser digitales Thermometer genau das Richtige für dich! Mit einem Messbereich von -50 bis +300°C bietet es unübertroffene Genauigkeit für alle deine Brau- und Kochbedürfnisse.Der robuste Edelstahlfühler ist speziell für den Einsatz in Lebensmitteln konzipiert und garantiert eine sichere und genaue Temperaturüberwachung, egal ob beim Bierbrauen oder Garen von Fleisch. Dank seiner Vielseitigkeit ist es perfekt für vielfältige Anwendungen: von der genauen Kontrolle der Gärungstemperatur bis hin zur Kerntemperaturmessung bei Speisen.Einfach in Flüssigkeiten, Brei oder Fleisch einstecken und schon hast du eine präzise Temperaturanzeige, ohne den Rand des Gefäßes zu berühren. Verlasse dich auf unser digitales Thermometer für zuverlässige Ergebnisse bei jeder Anwendung!Eigenschaften und Funktionen:- Temperaturbereich -50 bis + 300°C (-58°F tot +572 °F)- Ablesung wahlweise in °C / °F.- Sofortige Ablesung in 0.1°C.- mit An/Aus Taste- mit Fühlerschutzkappe- Autoabschaltung nach 15 min- Batterie im Lieferumfang mit enthalten- Länge des Edelstahlfühlers 14,5cm- Dicke des Fühlers: 4 mm  

Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger: effektive OberflächendesinfektionUnser Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger eignet sich nicht nur zur Reinigung von Oberflächen, sondern auch zur Desinfektion von Ausrüstung und Arbeitsflächen in Brauereien. Wenn Sie Ihre eigenen Brauereiprodukte herstellen, ist es wichtig, eine hygienische Umgebung zu schaffen, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten.Desinfektionsreiniger beim Bier BrauenUnser Desinfektionsreiniger kann zur Desinfektion von Ablasshähnen nach Probeentnahmen verwendet werden, um Verunreinigungen zu vermeiden und die hygienische Umgebung aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus eignet er sich perfekt zur Reinigung und Desinfektion von Arbeitsflächen, die mit Brauutensilien in Kontakt kommen, wie z.B. Braupfannen, Gärbehälter, Abfüllgeräte und mehr. Dies hilft, potenzielle Verunreinigungen zu minimieren und sicherzustellen, dass Ihre Brauerei eine hygienische Umgebung aufrechterhält.Viruzid, bakterizid, fungizid: die Wirkung von Bevi Neutrodes IHOUnser Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger enthält eine einzigartige Formulierung mit hypochloriger Säure (HOCL), die viruzide, bakterizide und fungizide Eigenschaften besitzt und somit eine umfassende Desinfektion gewährleistet. Außerdem enthält es keine Alkohole, Tenside oder Aldehyde und ist daher nicht brennbar und kein Gefahrstoff im Sinne der CLP-VO.Praktische Anwendung mit SprühkopfDie praktische Anwendung mit dem mitgelieferten Sprühkopf ermöglicht eine einfache und präzise Anwendung, so dass Sie schnell und effektiv eine hygienische Umgebung in Ihrer Brauerei schaffen können. Bestellen Sie jetzt unseren Bevi Neutrodes IHO Desinfektionsreiniger und stellen Sie sicher, dass Ihre Brauerei eine hygienische Umgebung für die Herstellung von hochwertigen Brauprodukten bietet.auf Basis hypochloriger Säure HOCLKein Gefahrstoff im Sinne der CLP-VO, ohne Alkohol, Tenside und Aldehyde, nicht brennbar „Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.“ Bevi Neutrodes IHO  Gebrauchsanweisung:Pur einsprühen, einwirken lassen mit feuchtem Tuch oder Schwamm abwischen.Ergebnis: Desinfiziert zuverlässig sicher gegen Bakterien, Vieren und PilzeNebenwirkungen: keine, Biozide richtig verwenden!!!Inhalt: 1 LiterFormulierung: gebrauchsfertige wässrige LösungKonzentration: 1000g enth. 0,375g HypochlorsäureCAS-Nr.: 7790-92-3UFI-Nr. 1600-6057-400H-5RD2Reg.Nr. BauA: N-106990

Diese Käseform ist ideal für Weichkäse geeignet.Bei Verwendung dieser Form erhält man einen zylinderförmigen Käse mit einem Gewicht von 250g.Sehr robust, aus widerstandsfähigem Kunststoff mit Zulassung für Lebensmittelkontakt. Die Form kann mit der Holzpresse für Käse mit Einsatz von zwei Förmchen, darunter einem als Deckel, verwendet werden. Die Form besitzt Öffnungen, durch die die Molke austritt und Füße, dank deren die abfließende Flüssigkeit sich mit dem Käse nicht berührt. - aus Kunststoff- Weichkäse 250gDurchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 100 x 100 x 55mm

Das Praxisbuch Käsen Leichtgemacht beinhaltet über 120 detailgenaue und nachvollziehbare beschrieben Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Auszug in dem Inhalt des Buches: - Alles über die Milch - Flüssige Milchprodukte: Sauermilch, Kefir, Joghurt, Buttermilch, Molke - Allgemeine Käseherstellung - Frischkäse: Topfen (Quark) und daraus: Tiroler Graukäse, Steierkas, Kochkäse Quargel ...   Frischkäse ohne Reifung: Gupf, Erlauftaler   Frischkäse mit Reifung: Handkäse   Weißschimmelkäse, Mozzarella... - Weichkäse   Ohne Schimmeleinwirkung: nach Hohenheimer Art, Feta, Aschenkäse ..   Mit Rotschmiere: Butterkäse, Schlosskäse, Bierkäse, Münsterkäse, Edamer-Art ...   Mit Schimmeleinwirkung: Camembert-Art, Brie-Art, Gorgonzola-Art - Schnitt und Hartkäse: Tilsiter-Art, Radner Käse, Emmentaler, Parmesan... - Käsefehler

Käsetuch 75x75 cm – vielseitig & unverzichtbar für die KäseherstellungDas Käsetuch 75x75 cm ist dein praktischer Helfer für die selbstgemachte Käseproduktion zu Hause. Es besteht aus hochwertiger Baumwolle und eignet sich ideal, um Käsebruch sauber abzutropfen, zu formen oder abzudecken – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe.Dank seiner robusten Verarbeitung lässt sich das Tuch auch vielseitig einsetzen: als Filtertuch, Abdecktuch für Gärfässer oder Hopfensack bei der Bierherstellung. Ein echtes Multitalent für Hobby-Käser, Brauer oder Selbstversorger!Technische Merkmale:Maße: 75 x 75 cmMaterial: BaumwollePflege: Waschbar & wiederverwendbarVerwendung: Käseherstellung, Filtern, Abdecken, HopfensackDurch die feine Webstruktur wird der Käsebruch optimal gehalten, während Molke ungehindert abfließen kann. Egal ob Camembert, Frischkäse oder Joghurt – mit dem Käsetuch 75x75 gelingen dir perfekte Ergebnisse.Weitere praktische Helfer für die Käseherstellung findest du hier: Käse-Zubehör entdecken

Bruchschneider mit Hohlgriff 29cm langFlächenmaß: 15 x 9 cmZwischmaß der einzelnen Schneiden ca. 6mm  

    Für jeden Käsemacher – diese universelle, runde Käseform mit den Abmessungen 16 x16 x 16,5 cm wird sich bei der Produktion von Käse, insbesondere Quark, ideal bewähren.    ​Solide, große Portion – dank der Verwendung dieser Form können Sie mit einem Mal Käse von einer schönen gerundeten Form und einem Gewicht von bis zu 2 kg herstellen! An Ihrem Lieblingskäse wird es also weder bei Festen noch bei Treffen mit Freunden mangeln.    Schöne gerundete Form – hervorragend für jede Käsesorte. Besonders für reifende Käse, die einer ideal gleichmäßigen Form ohne scharfe Kanten bedürfen, dank dessen das Risiko von Befall während der Produktion vermindert werden soll.    Hohe Qualität – diese Form ist aus beständigem und zum Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenem Kunststoff gefertigt. Der Kunststoff enthält keine Farbstoffe und beeinflusst die Farbe des zubereiteten Käses nicht.    Bequem und einfach in der Anwendung – die Form hat spezielle Öffnungen für das Abtropfen von Molke und Füße, dank denen die abfließende Flüssigkeit nicht mit dem Käse in Berührung kommt, was die Arbeit sehr erleichtert.Labkäse sind Käse, die zuhause am einfachsten und schnellsten herzustellen sind. Sie können sie sowohl pikant als auch süß mit Obst oder Trockenfrüchten zubereiten. Eine solide Portion dieses köstlichen, milden und cremigen Käses kann mit unserer soliden, universellen, runden Käseform zubereitet werden. Dank einer durchdachten Konstruktion hat sie ein großes Fassungsvermögen, Öffnungen für das Abtropfen von Molke und Füße, dank denen die abfließende Flüssigkeit nicht mit dem Käse in Berührung kommt. Die Form ist aus hochqualitativem, beständigem, weißem Kunststoff gefertigt. Der farblose Kunststoff beeinfluss die Farbe der zubereiteten Käse nicht und Sie können sich lange Zeit an der einfachen Verwendung der Form erfreuen. In ihr können Sie mit einem Mal eine Portion von bis zu 2 kg zubereiten (aufgrund der Höhe der Form und um sie bequem benutzen zu können, empfehlen wir jedoch die Zubereitung von Käse von einem Maximalgewicht von ca. 1 kg). Die Form kann sowohl von Anfängern, als auch Profis benutzt werden.

Dieser Bruchschneider aus hochwertigem Aluminium-Druckguss gefertigt, mit lebensmittelechter Spezialbeschichtung und rostfreien Edelstahlschneiddrähten ist ideal geeignet um Käse selber zu machen. Das Maß zwischen den Drähten beträgt 5mm. L x B x H: 25,7 x 11,3 x 1 cm

Diese Käseform ist ideal für Weichkäse geeignet. - aus Kunststoff - nicht Druckbeständig! Durchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 115 x 90 x 82mm

Käseform Pyramide – für stilvollen WeichkäsegenussMit der Käseform Pyramide gibst du deinem selbstgemachten Weichkäse eine außergewöhnliche Optik – perfekt für besondere Genussmomente. Die pyramidenförmige Käseform ist ideal geeignet für alle, die cremigen Weichkäse wie Camembert, Ziegenkäse oder Briekreationen zu Hause herstellen möchten.Gefertigt aus lebensmittelechtem Kunststoff, sorgt die Form für einen sauberen Ablauf der Molke während des Reifeprozesses. Bitte beachte: Diese Form ist nicht druckbeständig und sollte ohne mechanischen Pressdruck verwendet werden – perfekt also für die Herstellung von zarten Käsearten.Technische Merkmale:Form: Pyramide, viereckigMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Maße: 85 mm (oben) x 57 mm (unten) x 80 mm (Höhe)Geeignet für: Weichkäse, Ziegenkäse, Camembert & mehrDie geometrische Form sorgt nicht nur für ein optisches Highlight auf jedem Käseteller, sondern erleichtert auch das selbstständige Entwässern der Molke. Einfach den Käsebruch einfüllen, ruhen lassen – fertig!Mehr Zubehör für deine Käseherstellung findest du hier: Zu den Käseformen

Käseform Roquefort – perfekt für cremigen WeichkäseMit dieser Käseform Roquefort gelingt dir die Herstellung von hochwertigem Weichkäse wie dem berühmten Roquefort im Handumdrehen. Die Form besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist speziell für blauschimmelgereifte Käsesorten ausgelegt.Dank der großzügigen Maße eignet sich die Form hervorragend für größere Käsemengen. Sie ist nicht druckbeständig und ideal für selbsttropfende Käsearten, bei denen der natürliche Molkeabfluss im Vordergrund steht – ganz ohne Pressen oder Zusatzgeräte.Technische Merkmale:Geeignet für: Roquefort, Blauschimmelkäse, WeichkäseMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Durchmesser: 220 mmHöhe: 90 mmDie klassische runde Form unterstützt die natürliche Reifung und sorgt für eine gleichmäßige Struktur des fertigen Käses. Ob als Einzelstück oder für mehrere Chargen: Diese Käseform Roquefort ist ein Muss für ambitionierte Hobby-Käser.Weitere Käseformen und passendes Zubehör findest du in unserer Käsewelt.

Käseform Reblochon – perfekt für französischen WeichkäseMit der Käseform Reblochon bringst du echten Käsegenuss à la Savoie in deine Küche! Diese runde Form ist speziell für Weichkäse vom Typ Reblochon entwickelt – ein cremiger Käse mit feinem Aroma, ideal für die eigene Herstellung zu Hause.Die Form ist  aus hochwertigem Kunststoff gefertigt und nicht druckbeständig. Die kompakte Größe macht sie besonders praktisch für kleine Chargen oder den Einstieg in die Käseherstellung.Technische Merkmale:Geeignet für: Reblochon, WeichkäseMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Maße: Ø 135 mm (oben), Ø 135 mm (unten), Höhe: 65 mmPassende Käseformen & Zubehör für deine nächsten Käseprojekte findest du ebenfalls in unserem Shop.

Diese Käseform ist ideal für Weichkäse geeignet.Bei Verwendung dieser Form erhält man einen zylinderförmigen Käse mit einem Gewicht von 300g.Sehr robust, aus widerstandsfähigem Kunststoff mit Zulassung für Lebensmittelkontakt. Die Form kann mit der Holzpresse für Käse mit Einsatz von zwei Förmchen, darunter einem als Deckel, verwendet werden. Die Form besitzt Öffnungen, durch die die Molke austritt und Füße, dank deren die abfließende Flüssigkeit sich mit dem Käse nicht berührt. - aus Kunststoff- Weichkäse 300gDurchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 100 x 100 x 95mm

Diese Käseform ist ideal für Weichkäse, vor allem Rcotta geeignet.Bei Verwendung dieser Form erhält man einen zylinderförmigen Käse mit einem Gewicht von 500g.Sehr robust, aus widerstandsfähigem Kunststoff mit Zulassung für Lebensmittelkontakt. Die Form kann mit der Holzpresse für Käse mit Einsatz von zwei Förmchen, darunter einem als Deckel, verwendet werden. Die Form besitzt Öffnungen, durch die die Molke austritt und Füße, dank deren die abfließende Flüssigkeit sich mit dem Käse nicht berührt. - aus Kunststoff- Weichkäse 500gDurchm. oben x Durchm. unten x Höhe: 130 x 130 x 70mm