Käseform für Weichkäse Reblochon

Käseform Roquefort – perfekt für cremigen WeichkäseMit dieser Käseform Roquefort gelingt dir die Herstellung von hochwertigem Weichkäse wie dem berühmten Roquefort im Handumdrehen. Die Form besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist speziell für blauschimmelgereifte Käsesorten ausgelegt.Dank der großzügigen Maße eignet sich die Form hervorragend für größere Käsemengen. Sie ist nicht druckbeständig und ideal für selbsttropfende Käsearten, bei denen der natürliche Molkeabfluss im Vordergrund steht – ganz ohne Pressen oder Zusatzgeräte.Technische Merkmale:Geeignet für: Roquefort, Blauschimmelkäse, WeichkäseMaterial: Kunststoff (nicht druckbeständig)Durchmesser: 220 mmHöhe: 90 mmDie klassische runde Form unterstützt die natürliche Reifung und sorgt für eine gleichmäßige Struktur des fertigen Käses. Ob als Einzelstück oder für mehrere Chargen: Diese Käseform Roquefort ist ein Muss für ambitionierte Hobby-Käser.Weitere Käseformen und passendes Zubehör findest du in unserer Käsewelt.

Bruchschneider mit Hohlgriff 29 cm für gleichmäßige PortionenDie wichtigsten Vorteile auf einen Blick:stabiler Bruchschneider für saubere und gleichmäßige Schnitteergonomischer Hohlgriff für sicheres Arbeitenideal zum Portionieren und Zerteilen von Lebensmittelngleichmäßiger Schneidenabstand für reproduzierbare Ergebnisserobuste Ausführung für den täglichen EinsatzDer Bruchschneider mit Hohlgriff ist ein praktisches und vielseitiges Werkzeug für Küche, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Überall dort, wo Lebensmittel schnell, gleichmäßig und sauber zerteilt werden sollen, spielt dieser Schneider seine Stärken aus. Durch die stabile Konstruktion und die klar definierten Schneiden erzielst du reproduzierbare Ergebnisse ohne großen Kraftaufwand.Gerade bei wiederkehrenden Arbeitsschritten sorgt ein Bruchschneider für Zeitersparnis und gleichbleibende Qualität. Die gleichmäßige Aufteilung ist nicht nur optisch sauber, sondern erleichtert auch die Weiterverarbeitung.Ergonomischer Hohlgriff für komfortables ArbeitenDer integrierte Hohlgriff liegt gut in der Hand und ermöglicht eine sichere Führung beim Schneiden. Auch bei längerer Nutzung bleibt die Handhabung angenehm und kontrolliert. Der Griff sorgt für eine gleichmäßige Kraftübertragung auf die Schneidfläche, was präzises Arbeiten unterstützt.Gleichmäßige Schneiden für saubere ErgebnisseDie einzelnen Schneiden sind gleichmäßig angeordnet und haben einen Abstand von etwa 6 mm. Dadurch entstehen saubere und gleich große Stücke, was besonders bei standardisierten Portionen von Vorteil ist. Das großzügige Flächenmaß ermöglicht das Bearbeiten größerer Stücke in einem Arbeitsschritt.Technische Details und MaßeProdukttyp: BruchschneiderGesamtlänge: ca. 29 cmFlächenmaß: ca. 15 x 9 cmSchneidenabstand: ca. 6 mmGriff: HohlgriffTypische EinsatzbereicheGastronomie und GroßküchenLebensmittelverarbeitungKüche und VorbereitungPortionieren und Zerteilen von LebensmittelnWarum dieser Bruchschneider die richtige Wahl istDer Bruchschneider mit Hohlgriff überzeugt durch einfache Handhabung, saubere Schnittergebnisse und eine robuste Ausführung. Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug suchst, um Lebensmittel gleichmäßig und effizient zu zerteilen, ist dieser Bruchschneider eine praktische Ergänzung für deine Küchenausstattung.Mehr Zubehör findest Du hier.