Käsetuch 75x75cm

Kitzinger Weinhefe trocken Neutral Universal 5 gNeutrale Universal Weinhefe für viele WeinartenGeeignet für Obstwein Fruchtwein Traubenwein und MaischeGärt zuverlässig bis ca. 15 Prozent vol AlkoholHohe Gärsicherheit bei 15 bis 20 Grad CelsiusBewährte Qualität der Kitzinger WeinhefeDie Kitzinger Weinhefe trocken Neutral Universal ist eine bewährte Allround Hefe für die Herstellung von Wein, Obstwein und Fruchtwein. Durch ihr neutrales Gärverhalten lässt sie dem natürlichen Aroma der verwendeten Früchte den Vortritt und eignet sich ideal für alle, die einen sauberen und unverfälschten Geschmack wünschen.Diese Weinhefe trocken wird sowohl von Einsteigern als auch von erfahrenen Selbstkelterern geschätzt, da sie zuverlässig anspringt, stabil vergärt und sehr vielseitig einsetzbar ist.Vielseitig einsetzbar für Wein, Most und MaischeDie Kitzinger Universal Weinhefe eignet sich hervorragend zur Vergärung von:ObstweinenFruchtweinenTraubenweinenObstmaischenFruchtmaischen zur BranntweinherstellungDurch ihr neutrales Profil beeinflusst die Hefe den Geschmack nicht negativ und sorgt für eine saubere Gärung ohne störende Nebenaromen.Zuverlässige Gärleistung bis 15 Prozent volDie Kitzinger Weinhefe trocken erreicht bei optimalen Bedingungen eine Alkoholtoleranz von bis zu 15 Prozent vol. Damit ist sie für die meisten klassischen Wein und Fruchtweinrezepte bestens geeignet.Der empfohlene Gärtemperaturbereich liegt bei 15 bis 20 Grad Celsius. In diesem Bereich arbeitet die Hefe besonders stabil und gleichmäßig.Ergiebigkeit und DosierungEin Beutel mit 5 g Trockenhefe ist ausreichend für:ca. 10 bis 25 Liter Maischeca. 25 bis 50 Liter MostDamit eignet sich diese Weinhefe sowohl für kleinere Ansätze als auch für größere Gärbehälter im Hobbybereich.Anleitung zur HefevorbereitungFür eine sichere und schnelle Gärung empfiehlt sich folgende Vorgehensweise:Den Inhalt eines Tütchens in ca. 125 ml lauwarmem Wasser ansetzenWassertemperatur ca. 30 bis 35 Grad CelsiusDie Hefe 2 bis 3 Stunden quellen lassenAnschließend gut umrührenIn den zu vergärenden Ansatz geben und sorgfältig vermischenDer Gärbehälter sollte danach an einem Ort mit konstanter Temperatur zwischen 15 und 20 Grad Celsius aufgestellt werden.Warum Kitzinger Weinhefe eine gute Wahl istDie Kitzinger Weinhefe gehört seit vielen Jahren zu den beliebtesten Hefen im Hobbybereich. Sie steht für gleichbleibende Qualität, einfache Handhabung und zuverlässige Ergebnisse.Besonders geschätzt wird sie wegen:hoher Gärsicherheitneutralem Geschmacksprofilbreitem Einsatzbereicheinfacher DosierungAlle Weinhefen im ÜberblickWeitere passende Hefen für Wein und Fruchtwein findest du hier:Alle Weinhefen im ÜberblickBewährte Universalhefe für sichere ErgebnisseDie Kitzinger Weinhefe trocken Neutral Universal 5 g ist die ideale Wahl für alle, die eine zuverlässige, vielseitige und geschmacksneutrale Hefe suchen. Egal ob Obstwein, Fruchtwein oder Maische – diese Hefe liefert konstante Ergebnisse und unterstützt eine saubere Gärung.

Arauner Kitzinger Hefenährsalz – Sichere Gärung & optimale HefevermehrungDas Arauner Kitzinger Hefenährsalz ist ein bewährter Zusatz für die Weinherstellung und sorgt für eine stabile, saubere und vollständige Gärung. Es unterstützt die Hefe bei der Vermehrung, beschleunigt den Gärstart und hilft dabei, einen höheren und stabileren Alkoholgehalt zu erreichen.Besonders bei zuckerreichen Ansätzen, stark verdünnten Fruchtweinen oder problematischen Mosten ist Hefenährsalz unverzichtbar. Fehlen der Hefe wichtige Nährstoffe, kann es zu stockender Gärung, Fehlgärungen oder unerwünschten Aromen kommen. Genau hier setzt das Arauner Hefenährsalz an.Warum Hefenährsalz so wichtig istHefen benötigen neben Zucker auch Stickstoff, Mineralstoffe und Spurenelemente. Gerade bei selbst hergestellten Frucht- oder Beerenweinen sind diese Nährstoffe oft nicht ausreichend vorhanden. Das Ergebnis sind:langsamer oder verzögerter Gärbeginnvorzeitiger Gärstoppunausgegorener Restzuckerflacher Geschmack oder FehlaromenMit dem Kitzinger Hefenährsalz gibst du der Hefe genau das, was sie braucht, um zuverlässig zu arbeiten – von Anfang an.Dosierung & AnwendungDie Anwendung ist einfach und sicher:Dosierung: ca. 4 g auf 10 Liter WeinansatzIn etwas Saft oder Wasser vollständig auflösenVor Beginn der Gärung in den Ansatz einrührenDurch die feine Dosierung in 1 g Portionsbeuteln lässt sich das Hefenährsalz besonders exakt und sauber anwenden – ideal auch für kleinere Ansätze.Typische EinsatzbereicheFruchtwein aus Beeren, Kirschen, Äpfeln oder TraubenAnsätze mit hohem ZuckerzusatzStark verdünnte MosteSchwierige oder träge GärungenNeustart einer stockenden GärungProduktdetailsProdukt: Arauner Kitzinger HefenährsalzInhalt: 10 × 1 g PortionsbeutelDosierung: 4 g / 10 LiterAnwendung: Vor der GärungWeitere Hefenährstoffe entdeckenWeitere Produkte zur Unterstützung der Gärung findest du in unserer Kategorie Hefenährsalze. Dort findest du auch Alternativen und Ergänzungen für spezielle Weinansätze.Fazit: Das Arauner Kitzinger Hefenährsalz ist ein unverzichtbarer Helfer für eine sichere, saubere und vollständige Gärung – besonders bei anspruchsvollen oder zuckerreichen Weinansätzen.

Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5gDiese hochwertige Trockenhefe eignet sich ideal zur Gärung von Frucht- und Obstweinen sowie für Obstmaischen zur Branntweinherstellung. Sie garantiert einen sicheren Start der Gärung, arbeitet zuverlässig und ist besonders anwenderfreundlich – perfekt für Hobbywinzer und Selbermacher.Produkthighlights:Dosierung: Ausreichend für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: Bis zu 15 % Vol bei optimalen Gärbedingungen (15–20 °C)Anwendung: Tütcheninhalt in ca. 125 ml Wasser (30–35 °C) einrühren, 2–3 Stunden quellen lassen, dann dem Gäransatz zugebenOptimale Gärtemperatur: 15–20 °CFür viele Früchte geeignet, z. B.:Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, HolunderKern- & Steinobst: Äpfel, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, QuittenExoten & Wildfrüchte: Kiwi, Grapefruit, Schlehen, Hagebutten, VogelbeerenTypische Anwendungsbereiche:Fruchtweine & ObstweineSelbstgemachte Weine aus dem eigenen GartenAlle verfügbaren Weinhefen entdecken:Jetzt zur großen Weinhefe-AuswahlJetzt Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5g bestellen – für eine sichere, aromatische Gärung deiner Lieblingsfrüchte!

Digital Thermometer – Präzise Temperaturmessung von -50 bis +300 °COb Hobbybrauer, Grillmeister oder Gastronom – mit diesem digitalen Thermometer hast du die Temperatur immer im Griff! Der große Messbereich von -50 bis +300 °C macht es zum vielseitigen Begleiter in der Brauküche, bei der Gärkontrolle, beim Einkochen oder beim Kerntemperatur-Messen von Fleisch und Flüssigkeiten.Der 14,5 cm lange Edelstahlfühler ist robust, hygienisch und lebensmittelecht. Einfach einstecken und sofort präzise Werte ablesen – in °C oder °F. Die Schnellanzeige mit 0,1 °C Auflösung liefert dir in Sekundenschnelle zuverlässige Ergebnisse. Dank automatischer Abschaltung und Batteriebetrieb ist das Gerät zudem sparsam und mobil einsetzbar.Technische EigenschaftenTemperaturbereich: -50 °C bis +300 °C / -58 °F bis +572 °FAnzeige: Umschaltbar zwischen °C und °FAuflösung: 0,1 °CSensor: Edelstahlfühler, 14,5 cm lang, 4 mm DurchmesserFunktionen: An/Aus-Schalter, Auto-Off nach 15 MinutenLieferumfang: Thermometer, Fühlerschutzkappe & BatterieIdeal fürBierbrauen & GärführungWürze-, Maische- & KühlkontrolleKüche, Grill & Sous-VideLebensmittelverarbeitung & SensorikWeitere Thermometer & ZubehörMaische-Würze-Thermometer 0–110 °CDigital-Thermometer mit externer SondeAnalog-Thermometer für den BierkellerStab-Thermometer 0–110 °C für LebensmittelWeitere Utensilien zum Bierbrauen✅ Jetzt das Digital Thermometer bestellen – für präzise Messungen von -50 bis +300 °C in Küche, Brauraum und Lebensmittelproduktion!

Gärglocke mit Stopfen 55/47 mm – Sicheres Vergären in 30 - 120 Liter GärfässernDiese hochwertige Gärglocke mit Stopfen ermöglicht eine kontrollierte und hygienische Vergärung von Wein, Bier oder Säften. Dank der Wasserfüllung bleibt der Gärprozess frei von Sauerstoff und Fremdbakterien, während entstehende Gärgase ungehindert entweichen können – ideal für eine zuverlässige Gärführung in 30 - 120 Liter Gärfässern.Produktmerkmale:Passend für: Gärfässer von 30 - 120 LiternStopfen: 55/47 mm für festen & sicheren HaltSicheres Gären: Schützt vor Sauerstoff & FremdbakterienMontage: Passend für 17 mm BohrungenMaterial: Robuste, lebensmittelechte KunststoffausführungMaße Gärglocke: Höhe 11,5 cm | Breite 9,0 cm (ohne Stopfen)Perfekt für:Wein- & BierherstellungHobbybrauer & WinzerPassendes Zubehör:Weitere Gärspunde & Gummistopfen entdeckenJetzt die Gärglocke mit Stopfen 55/47 mm bestellen und für eine sichere Vergärung sorgen!

Hopfenpellets Citra mit 12,2% Alpha-Säuregehalt!Diese Hopfensorte stammt aus den USA. Der Citra®-Hopfen hat ein einzigartiges Aroma von Geranie, Jasmin, Lychee, Stachelbeere und einer würzigen Note. Diese Hopfenpellets bieten eine perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma und sind ideal für alle Brauer, die auf der Suche nach einem Flavourhopfen sind.Mit einem Gesamtölgehalt von 1,80 ml/100g können Sie sicher sein, dass diese Hopfenpellets eine großartige Wahl für Ihr nächstes Bier sein werden. Sie eignen sich perfekt für die Herstellung von verschiedenen Biersorten wie IPA, Pale Ale, Pilsner und vielen mehr.Unser Citra-Hopfen wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass er von höchster Qualität ist. Wir sind stolz darauf, Ihnen diese Hopfenpellets anbieten zu können, die von professionellen Brauern auf der ganzen Welt geschätzt werden.Bestellen Sie jetzt und genießen Sie den einzigartigen Geschmack und das Aroma von Hopfenpellets Citra. Wir sind uns sicher, dass Sie von der Qualität und dem Geschmack dieser Hopfenpellets begeistert sein werden!Alphawert  ca.12,2% (genauer Wert befindet sich auf dem Etikett)Aroma:     Geranie, Jasmin, Lychee, Stachelbeere, WürzigHerkunftsland:     USAHopfensorte:     CitraVerarbeitungsart:     Pellet P90Kategorie:     Flavourhopfen

Glühweinzapfanlage 9 kW mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen – Edelstahl für höchste AusschankleistungOb Weihnachtsmarkt, Stadtfest oder Vereinsfeier – wenn viele Gäste gleichzeitig versorgt werden sollen, braucht es Leistung und Zuverlässigkeit. Diese Glühweinzapfanlage aus Edelstahl mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen bietet genau das. Entwickelt vom Qualitätshersteller Schankanlagen Koch, ist sie auf den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt und sorgt selbst in Stoßzeiten für konstant heißen Glühwein in bester Qualität.Drei Zapfhähne – maximaler Durchsatz bei gleichbleibender TemperaturDie integrierten, selbstansaugenden und geräuscharmen Pumpen fördern das Getränk direkt aus Kanistern oder Vorratsbehältern. Mit drei getrennt beheizten Leitungen kannst du gleichzeitig an mehreren Zapfpunkten ausschenken – ideal für große Stände oder Teams, die Hand in Hand arbeiten. Die stabile Temperaturregelung gewährleistet, dass jede Portion Glühwein perfekt temperiert bleibt.Hohe Heizleistung für große MengenMit einer Heizleistung von 9 kW erzielt die Anlage eine Zapfleistung von bis zu 100 Litern pro Stunde bei einem Temperaturunterschied von 75 °C zwischen Ein- und Ausgang. Die Temperatur kann stufenlos zwischen 7 °C und 85 °C eingestellt werden. So lassen sich auch andere Heißgetränke wie Punsch, Tee oder Kakao optimal ausschenken.Energieeffizienz, Sicherheit und LanglebigkeitDie Glühweinzapfanlage erfüllt alle geltenden EU-Sicherheitsrichtlinien für gewerbliche Heißgetränkeanlagen. Eine automatische Temperaturabschaltung schützt vor Überhitzung, und die starke Isolierung reduziert Wärmeverluste. Das spart Energie und sorgt für eine konstant hohe Ausschanktemperatur – selbst bei Dauerbetrieb. Alle produktberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, was Hygiene und Robustheit gewährleistet.Kompakte Edelstahlvariante mit praktischer AbstellflächeIm Gegensatz zu den runden Fassform-Modellen ist die Edelstahlversion besonders platzsparend. Sie passt problemlos auf Theken oder in mobile Verkaufsstände und bietet zusätzlich eine flache Oberseite als Abstellfläche für Tassen oder Zubehör – ein Detail, das in der Praxis täglich überzeugt. Das Gehäuse wirkt modern und lässt sich schnell reinigen, was den täglichen Betrieb erheblich erleichtert.Komplett vormontiert und sofort einsatzbereitDie Anlage wird anschlussfertig vormontiert geliefert: Alle Schläuche, Filter und Zapfhähne sind bereits installiert. Die Lieferung erfolgt in einer stabilen Kunststoff-Transportbox, die gleichzeitig als Aufbewahrungsbehälter außerhalb der Saison dient. Bitte bewahre die mitgelieferte Holzpalette auf – sie wird für eventuelle Rücksendungen oder Wartungen benötigt.Technische DatenHeizleistung: 9 kWZapfleistung: ca. 100 l / h bei ΔT = 75 °CTemperaturbereich: 7 °C – 85 °C (stufenlos regelbar)Netzanschluss: 400 V / 50 HzStromaufnahme: 16 A (Absicherung 16 A träge)Abmessungen (B × T × H): 25 × 34 × 35 cmGewicht: 28 kgMaterial: Edelstahl, lebensmittelecht und korrosionsbeständigZapfhahn-Varianten und StandardausführungDu kannst zwischen verschiedenen Zapfhahn-Ausführungen wählen. Gib deine Auswahl während der Kaufabwicklung im Kommentarfeld an. Wenn keine Angabe erfolgt, wird die Standardausführung wie auf dem Produktbild geliefert.Nr. 1: Kolbenschankhahn (Edelstahl, selbstschließend)Nr. 2 / 3: Alumasc („Glühbierschankhahn“, schwarz oder grün)Nr. 4: KugelschankhahnFür große Veranstaltungen konzipiertMit drei Zapfhähnen eignet sich diese Heißgetränkezapfanlage besonders für große Events oder Gastronomiebetriebe mit hohem Ausschankvolumen. Drei Mitarbeiter können parallel arbeiten, ohne sich gegenseitig zu behindern. Der leistungsstarke Heizblock sorgt dafür, dass jede Leitung konstant heiß bleibt – ideal für lange Öffnungszeiten, bei Wind und Wetter.Vergleich aller Modelle mit elektrischen PumpenAnzahl ZapfhähneLeistungBauformProduktlink1 Hahn9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hEdelstahlZum Produkt1 Hahn3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt2 Hähne3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt3 Hähne3 kW / 35 l hEdelstahlZum Produkt1 Hahn9 kW / 100 l hFassformZum Produkt2 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt3 Hähne9 kW / 100 l hFassformZum Produkt1 Hahn3 kW / 35 l hFassformZum Produkt2 Hähne3 kW / 35 l hFassformZum Produkt3 Hähne3 kW / 35 l hFassformZum ProduktReinigung und ZubehörFür die gründliche Reinigung und lange Lebensdauer empfehlen wir folgendes Zubehör:Adapter 3 kW für 9 kW Glühweinzapfanlage – ideal zur Reinigung über eine Schuko-SteckdoseReinigungsmittel TM Desana Max fp – für gründliche Hygiene im GetränkesystemRatgeber: Welche Glühweinzapfanlage passt zu mir?Blogartikel: Glühweinzapfanlage kaufen – Check & TippsLieferung und VersandhinweisDie Lieferung erfolgt direkt vom Hersteller Schankanlagen Koch per Spedition in einer stabilen Transportbox. Da es sich um einen sperrigen Artikel handelt, gib bitte beim Kauf deine Telefonnummer an, damit die Zustellung abgestimmt werden kann. Ein Auslandsversand ist über den Onlineshop nicht möglich; für Lieferungen außerhalb Deutschlands kontaktiere uns bitte vorab.Unsere Erfahrung – dein VorteilSeit über 40 Jahren steht Gastro Brennecke für Kompetenz und Qualität im Bereich Schanktechnik. Als Fachhändler arbeiten wir eng mit Schankanlagen Koch zusammen und wissen, was im professionellen Heißgetränkeausschank entscheidend ist: verlässliche Technik, einfache Reinigung und lange Haltbarkeit. Unsere Kunden reichen vom kleinen Weihnachtsstand bis zum Großveranstalter.Fazit – dreifache Power für den professionellen AusschankDie Glühweinzapfanlage 9 kW mit drei Zapfhähnen und elektrischen Pumpen aus Edelstahl ist die richtige Wahl für alle, die maximale Leistung benötigen. Sie vereint Kompaktheit, Effizienz und Hygiene in einem Gerät – und liefert auch bei hohem Publikumsandrang gleichbleibende Qualität. Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Eventbetrieb.

Läutertuch 100×100 cm – Filtertuch & Abdecktuch für HobbybrauerDieses große Läutertuch aus Baumwolle ist ein vielseitiges Werkzeug für den Brauprozess. Es eignet sich ideal zum Läutern und Filtern der Würze, z. B. nach dem Maischen oder nach der Hopfengabe. Ebenso kann es als hygienisches Abdecktuch für Gärbehälter oder Braueimer verwendet werden.Mit einer Größe von 100×100 cm ist das Tuch großzügig bemessen und lässt sich leicht in unterschiedlichsten Braugefäßen einsetzen. Der strapazierfähige Baumwollstoff ist waschbar bei bis zu 95 °C und somit mehrfach wiederverwendbar – ideal für nachhaltiges und sauberes Arbeiten beim Bierbrauen.Produktdetails:Material: 100 % BaumwolleGröße: ca. 100 × 100 cmVerwendung: Läutertuch, Filtertuch, AbdecktuchWaschbar: bis 95 °CWiederverwendbar: jaEin Muss für jeden Hobbybrauer – funktional, hygienisch, langlebig.Mehr Zubehör zum Läutern & Maischen findest du hier.

Mit dem Läutertuch können Sie Ihre Würze mühelos und effektiv läutern bzw. filtern. Das Baumwolltuch ist etwa 75x75cm groß und somit optimal dimensioniert für den Einsatz beim Brauen. Die hochwertige Baumwollqualität sorgt dabei für eine zuverlässige Filtration und garantiert ein perfektes Brauergebnis.Aber nicht nur bei der Würzeherstellung ist das Läutertuch unverzichtbar. Auch nach der Hopfengabe kann es zum Einsatz kommen. So können Sie sicher sein, dass keine unerwünschten Stoffe in Ihr fertiges Bier gelangen.Das Beste: Unser Läutertuch ist bei 95° waschbar und damit äußerst hygienisch. So bleibt es stets einsatzbereit und erzielt immer beste Ergebnisse.Nutzen Sie jetzt die Chance und bestellen Sie das Läutertuch für Ihr nächstes Brauprojekt. Denn nur mit dem richtigen Equipment können Sie Ihr Bier zu einem echten Geschmackserlebnis machen!

 Stab-Thermometer von -10 bis 110°CPräzise Temperaturmessung für jeden Einsatz!Das Stab-Thermometer aus Glas mit rotem Alkohol und gut lesbarer Skala ist das ideale Werkzeug für alle, die präzise Temperaturen messen müssen. Mit einer Länge von 30 cm und einer praktischen Öse ist es vielseitig einsetzbar.ProduktdetailsTemperaturbereich: -10°C bis +110°CDurchmesser: 6 mmLänge: 30 cmMaterial: Hochwertiges Glas mit rotem AlkoholVerpackung: Wiederverschließbare Plastikhülle für sicheren Transport und AufbewahrungVorteilePräzise Messungen: Die gut lesbare Skala ermöglicht genaue Temperaturmessungen in einem weiten Bereich.Langlebiges Material: Hergestellt aus robustem Glas, das den Anforderungen in verschiedensten Umgebungen standhält.Einfaches Handling: Dank der Öse kann das Thermometer leicht aufgehängt oder verstaut werden.Sichere Aufbewahrung: Die wiederverschließbare Plastikhülle schützt das Thermometer und sorgt für eine lange Lebensdauer.Ideal für Hobbybrauer, Küchenchefs und Laboranwendungen, wo präzise Temperaturmessungen entscheidend sind. "Die Länge und das robuste Design machen es ideal für meine Küche. Es ist vielseitig und zuverlässig." Jetzt bestellen und präzise Temperaturen messen!