Bruchschneider mit Hohlgriff 29cm

Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5gDiese hochwertige Trockenhefe eignet sich ideal zur Gärung von Frucht- und Obstweinen sowie für Obstmaischen zur Branntweinherstellung. Sie garantiert einen sicheren Start der Gärung, arbeitet zuverlässig und ist besonders anwenderfreundlich – perfekt für Hobbywinzer und Selbermacher.Produkthighlights:Dosierung: Ausreichend für 10–25 Liter Maische oder 25–50 Liter MostAlkoholtoleranz: Bis zu 15 % Vol bei optimalen Gärbedingungen (15–20 °C)Anwendung: Tütcheninhalt in ca. 125 ml Wasser (30–35 °C) einrühren, 2–3 Stunden quellen lassen, dann dem Gäransatz zugebenOptimale Gärtemperatur: 15–20 °CFür viele Früchte geeignet, z. B.:Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, HolunderKern- & Steinobst: Äpfel, Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, QuittenExoten & Wildfrüchte: Kiwi, Grapefruit, Schlehen, Hagebutten, VogelbeerenTypische Anwendungsbereiche:Fruchtweine & ObstweineSelbstgemachte Weine aus dem eigenen GartenAlle verfügbaren Weinhefen entdecken:Jetzt zur großen Weinhefe-AuswahlJetzt Kitzinger Weinhefe trocken Portwein 5g bestellen – für eine sichere, aromatische Gärung deiner Lieblingsfrüchte!

SafAle W-68 – Perfekte Hefe für Weizenbiere & fruchtig-würzige AromenDie Spezialhefe für Weißbiere & aromatische BraukreationenDie SafAle W-68 ist eine obergärige Trockenhefe, die sich ideal für klassische Weizenbiere und fruchtig-würzige Biersorten eignet. Ihr typischer phenolischer Charakter bringt Aromen von Gewürznelke, Pfeffer und Banane ins Bier und sorgt für ein vollmundiges Trinkerlebnis. Besonders beliebt ist sie für deutsche Weißbiere, Hefeweizen und andere Bierspezialitäten mit samtiger Trübung.Eigenschaften der SafAle W-68HefetypObergärigGärtemperatur20°C - 32°C (optimal: 18°C - 26°C)Vergärungsgrad78% - 84%AusflockungMittelAlkoholtoleranzBis 9% Vol.Dosierung11,5 g für 20 - 30 Liter WürzeAromaprofil & empfohlene Bierstile📌 Fruchtige & würzige Aromen: Erzeugt Noten von Nelke, Pfeffer & Banane📌 Typische Weißbier-Charakteristik: Perfekte Balance aus Süße & Würze📌 Hervorragende Schwebefähigkeit: Sorgt für eine samtige TrübungAnwendung von SafAle W-68Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Ideale Temperaturen zwischen 18°C - 26°C für ein intensives AromaWelche Biere kannst du mit SafAle W-68 brauen?Diese Hefe ist perfekt für traditionelle Weizenbiere & aromatische Spezialbiere:📌 Hefeweizen mit cremigem Mundgefühl & fruchtigen Estern📌 Belgische Witbiere mit würziger Komplexität📌 Weizenbock mit vollem Körper & kräftiger AromatikPassende Zutaten für SafAle W-68Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Aromen:✅ Perfekt mit Braumalz für die perfekte Malzbasis✅ Ergänzt durch dezente Hopfensorten wie Hallertauer Mittelfrüh oder TettnangerBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle W-68📌 Brauer-Tipp: Für ein ausgeprägtes Nelkenaroma die Gärung unter 22°C halten, für ein stärkeres Bananenaroma über 24°C vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle W-68 braust du authentische Weißbiere mit perfektem Aromaprofil – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

SafAle WB-06 – Obergärige Hefe für Weizenbiere mit fruchtigen AromenPerfekt für Weißbier, Witbier & WeizenbockDie SafAle WB-06 ist eine speziell für Weizenbiere entwickelte obergärige Trockenhefe. Sie sorgt für das typische Geschmacksprofil von Weißbieren, das je nach Gärtemperatur von fruchtiger Banane bis hin zu würziger Nelke reicht. Mit ihrer starken Schwebefähigkeit verleiht sie dem Bier die gewünschte Hefetrübung und sorgt für eine hohe Süffigkeit.Eigenschaften der SafAle WB-06HefetypObergärigGärtemperatur12°C - 25°C (optimal: 18°C - 24°C)Vergärungsgrad86 - 90%SchwebeverhaltenSehr gutAlkoholtoleranzBis 11% Vol.Dosierung5 - 8 g / 10 lAromakontrolle durch Gärtemperatur📌 Würzige Nelkenaromen: Gärung unter 20°C📌 Fruchtiges Bananenaroma: Gärung über 22°CAnwendung von SafAle WB-06Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüftenRehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (25 - 29°C) für 15 - 30 Minuten aktivierenGärung: Temperatur zwischen 18 - 24°C für optimale WeizenbieraromenWelche Biere kannst du mit SafAle WB-06 brauen?Diese Hefe eignet sich perfekt für:📌 Deutsche Weißbiere mit typischer Hefetrübung📌 Belgische Witbiere mit frischer Zitrusnote📌 Weizenbock mit kräftigem Körper und intensiven AromenPassende Zutaten für SafAle WB-06Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:✅ Perfekt mit Weizenmalz für klassische Weißbierstile✅ Ergänzt durch Hopfensorten wie Hallertauer oder SpalterBrauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit SafAle WB-06📌 Brauer-Tipp: Die Gärtemperatur beeinflusst das Aroma – für mehr Banane wärmer, für mehr Nelke kühler vergären!Mehr Wissen rund um Bierhefen📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!Mit SafAle WB-06 gelingen dir perfekte Weißbiere mit charakteristischen Aromen – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Vielseitigkeit und Qualität mit unserem Silikonschlauch! Egal, ob Sie ein Bierbrauer, ein Hobbykoch oder ein Profi sind - dieser lebensmittelechte Schlauch ist die ideale Wahl für alle, die nach einem zuverlässigen Schlauch suchen, der hohe und niedrige Temperaturen standhält.Mit einer Temperaturbeständigkeit von -50 bis +260°C ist unser Silikonschlauch perfekt für das Brauen von Bier oder die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet. Man kann ihn nutzen, um die heiße Würze zum Gären in  Gärfässer umzufüllen. Sie können sicher sein, dass er keinen unerwünschten Geschmack oder Geruch abgibt und somit die Qualität Ihrer Kreationen nicht beeinträchtigt.Der Durchmesser von 10x14mm bietet Ihnen genügend Platz, um problemlos Flüssigkeiten oder Gase durchzuleiten. Der Schlauch wird in halben Metern angeboten und Sie können selbst entscheiden, wie viel Sie benötigen. Bestellen Sie noch heute und erhalten Sie Ihren Schlauch in einem Stück! Machen Sie sich bereit, um die Vielseitigkeit und Haltbarkeit unseres Silikonschlauchs zu erleben! 

Hopfenpellets TettnangerAlphawert  5,5 %Entdecke den Deutschen Aromahopfen Tettnanger - den edelsten Hopfen Deutschlands mit feinem Aroma und fruchtigem Charakter. Ideal für Pilsner, Weizen und Lagerbieren, die eine besondere Feinheit benötigen. Mit begrenztem Anbau und oft hohen Preisen für die bescheidene Ernte, bietet Tettnanger ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit seinem blumigen, lebkuchenartigen, schokoladigen und teelike Aroma, ist Tettnanger der perfekte Zusatz für dein nächstes Bierbrau-Projekt. Hergestellt in Deutschland und verarbeitet als Pellets Typ 90, garantieren wir optimale Frische und Haltbarkeit bei Ankunft.Unser Kühlraumlagerung und Vakuumverpackung sichern eine optimale Lagerung bei Ankunft, so dass Sie jederzeit die beste Qualität genießen können. Überprüfen Sie den Alphasäuregehalt und die Verfügbarkeit abhängig von der jeweiligen Ernte. Kaufen Sie jetzt den Deutschen Aromahopfen Tettnanger und verleihen Sie Ihrem nächsten Bier einen unvergleichlichen Geschmack.Aroma:  Blumig, Lebkuchen, Schokolade, Tee (schwarz)Herkunftsland:  DeutschlandHopfensorte:  TettnangerVerarbeitungsart:  Pellets Typ 90Kategorie:  AromahopfenVerfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und Vakuum verpackt. 

Käsetuch 75x75 cm – vielseitig & unverzichtbar für die KäseherstellungDas Käsetuch 75x75 cm ist dein praktischer Helfer für die selbstgemachte Käseproduktion zu Hause. Es besteht aus hochwertiger Baumwolle und eignet sich ideal, um Käsebruch sauber abzutropfen, zu formen oder abzudecken – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe.Dank seiner robusten Verarbeitung lässt sich das Tuch auch vielseitig einsetzen: als Filtertuch, Abdecktuch für Gärfässer oder Hopfensack bei der Bierherstellung. Ein echtes Multitalent für Hobby-Käser, Brauer oder Selbstversorger!Technische Merkmale:Maße: 75 x 75 cmMaterial: BaumwollePflege: Waschbar & wiederverwendbarVerwendung: Käseherstellung, Filtern, Abdecken, HopfensackDurch die feine Webstruktur wird der Käsebruch optimal gehalten, während Molke ungehindert abfließen kann. Egal ob Camembert, Frischkäse oder Joghurt – mit dem Käsetuch 75x75 gelingen dir perfekte Ergebnisse.Weitere praktische Helfer für die Käseherstellung findest du hier: Käse-Zubehör entdecken

Automatische AbfüllpistoleSchnelles und sauberes Abfüllen – Die perfekte Lösung für Ihre Getränke!Unsere automatische Abfüllpistole ist das ideale Werkzeug für das präzise Abfüllen von Getränken in Flaschen. Sie ermöglicht es, den Flascheninhalt individuell einzustellen und diese Einstellung für folgende Flaschen beizubehalten. Damit wird ein schnelles und sauberes Abfüllen garantiert. Eigenschaften der Automatischen AbfüllpistoleAutomatische Stopp-Funktion: Die Abfüllpistole stoppt automatisch, sobald die Flasche voll ist.Regulierbarer Flascheninhalt: Individuell einstellbar für verschiedene Flaschengrößen und -inhalte.Antischaum-Konstruktion: Speziell entwickelt, um die Schaumbildung während des Abfüllens zu minimieren.Kompatibilität: Anschließbar an unsere Weinheber oder an 14mm (innen) Schläuche.Anwendungsbeispiele:Für Gastronomen: Perfekt für Bars und Restaurants, um Getränke effizient und ohne Verschütten abzufüllen.Für Hobbybrauer: Erleichtert das Abfüllen von selbstgebrautem Bier oder Wein in Flaschen."Mit der automatischen Abfüllpistole konnte ich meine Abfüllprozesse deutlich beschleunigen und die Qualität meiner Produkte verbessern!" Jetzt kaufen und das Abfüllen zum Kinderspiel machen!Wir empfehlen die Abfüllpistole in zusammenhang mit dem Weinheber mit Pumpe oder Weinheber ohne Pumpe zu nutzen. Anleitung und Anwendung AbfüllpistoleMontieren Sie den Abfüllschlauch auf den seitlichen Stutzen (eventuell muss der Abstellhahn des Abfüllschlauch demontiert werden).Setzen Sie die Abfüllpistole in die Flasche und drücken Sie auf diese für eine hermetische Abdichtung.Achten Sie darauf, dass der Abfüllschlauch sich im Gärballon oder sonstigem Gefäß befindet.Drücken Sie auf den Deckel (A).Saugen Sie an dem kleinen Schlauch (B), bis Ihr Getränk an der Abfüllpistole angelangt ist.Drehen Sie die Ringmutter (C) + -, um die Empfindlichkeit der Verriegelung  nach der Höhe der Flasche einzustellen.Mit dem Stopfen (D) können Sie die Füllhöhe in der Flasche regeln, indem Sie diesen nach oben/unten schieben.Nach dem Befüllen wiederholen Sie den Vorgang mit einer neuen Flasche ab Punkt 2.Wir empfehlen, die Abfüllpistole nach Gebrauch sofort auszuspülen. Achten Sie darauf, dass die Einstellungen dabei nicht verändert werden. 

für 20 bis 40 Liter BierSeit 2003 baut Brumas die fortschrittlichsten Mikro Brauanlagen mit dem einzigartigen BRUMAS Maischverfahren.Die BrauEule III Braugerät bringt Ihnen neue Funktionen, auf die Sie zukünftig nicht mehr verzichten wollen:Bedienung über Touch-DisplayRezeptverwaltungEnthärten des BrauwassersVerbesserte TemperaturführungAlarm bei Erreichen der EinmaischtemperaturAlarm bei Hopfengaben während des KochensAlarmfunktion für das WürzekühlenBelüften der WürzeSteckbare TemperatursensorenKontrollierte GärungSteuern Sie Ihre Gärung individuell zu jedem Ihrer Biere. Schließen Sie über die Schuko Steckdose der BrauEule Minibrauerei einen Kühlschrank oder eine Gefriertruhe an und programmieren Sie für jedes Bier individuelle Gärprogramme. Die hocheffiziente neue Steuerung der BrauEule regelt  komplexe Temperaturverläufe über viele Tage. Die BrauEule steuert den Brau- und Gärprozess gleichzeitig und wenn Sie wollen, können Sie auch gleich das nächste Rezept ausarbeiten.  Das alles geht durch einem präzisen, sehr schnellen Prozessor.Die Eingaben erfolgen über ein Touch Display, das auch mit nassen Fingern gut zu bedienen  ist.Hergestellt in Deutschland.Lieferumfang:BrauEule III LäuterTopf 362 externe Temperatursensoren mit 1,5 und 3 m KabellängeWürzspindel 0-25% StammwürzeBraulöffelgedruckte BedienungsanleitungBrauEule Maße: 60 X 50 X 60 cm (B x T x H), Gewicht ohne Zubehör 17 kgMaisch-und LäuterTopf Maße: 36 cm Durchmesser 40 cm Höhe, Gewicht 9 kgDie BrauEule Braumaschine erhitzt die Maische durch direktes Dampfeinblasen. Das kombiniert die Vorteile von zwei klassischen Brauverfahren (Dekoktion und Kesselmaische/Infusion).Das Dampfeinblasen durch den Läuterboden kocht die Dickmaische, löst die Stärke auf, bildet Röstaromen und erwärmt schließlich die Dünnmaische. Für viele klassische, europäische Bierstiele ist dieses Verfahren besonders gut geeignet. Durch den besseren Aufschluss der Maische steigt die Ausbeute, die Läuterwürze wird außergewöhnlich schön. Das Verfahren der BrauEule ist ohne eigenen Eingriff näher am Dektotionsverfahren. Der Dampf wird in der Würzepfanne der BrauEule Braumaschine erzeugt, mit Luft aus dem Luftschlauch gemischt und durch einen Dampfschlauch unter dem Läuterboden des Maisch- und Läutertopfs eingeleitet. Der dicke Teil der Maische ist unten im Topf genau dort, wo der Dampf eingeleitet wird. Die heißen Blasen mit der Dickmaische steigen im Topf nach oben und erwärmen die Dünnmaische. Durch die kochend heißen Dickmaischeblasen kommt es deshalb besonders während der Aufheizzeiten zu Temperaturspüngen am Temperaturfühler. Das ist typisch für das Verfahren. Die Rastzeiten und Temperaturen werden durch die Steuerung gehalten.Will man näher am Infusionsverfahren brauen, erreicht man das durch häufigeres Rühren.