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Malzextrakt Bavarian Dunkel 4kg

43112004
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ungehopfter Malzextrakt BAVARIAN DUNKEL Weyermann 4kg • ungehopfter Malzextrakt mit... mehr
Produktinformationen "Malzextrakt Bavarian Dunkel 4kg"

ungehopfter Malzextrakt BAVARIAN DUNKEL Weyermann 4kg


• ungehopfter Malzextrakt mit dunkelbrauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßem Malzaroma
• hergestellt aus hochwertigem Münchner Braumalz, Pilsner Braumalz und CARAMÜNCH®
• eignet sich besonders gut zur Herstellung von kräftigen Biertypen, wie z.B. Bayrisch Dunkel, Bockbier, Schwarzbier, Stouts


EBC: 65 - 85


Extrakt: 72 - 79 %


Spezifisches Gewicht: 1,35 - 1,40 g/ml


Brennwert: 1252 kJ/100g


Nach Verdünnung (siehe. Malzextrakttabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung und Lagerung dem gewünschten Biertyp entsprechend.



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